- “以10个为例需要材料:虾仁,芒果2个,鸡蛋,面包糠,大一点的超市里都有的(威化纸也可以叫糯米纸,卡夫奇妙酱)副食品批发市场里有卖。第一步:虾仁氽水备用。芒果肉切下来去皮,切成指甲盖大小的块状。鸡蛋打5个取蛋黄搅拌均匀留一旁备用,一个不锈钢长盘均匀撒入面包糠第二步:虾仁和芒果肉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个鲜虾仁:15鲜鱿鱼:15黄瓜:一条辅料干贝:5红椒末:适量葱花:适量生粉:少许白糖:少许鸡精:少许盐:少许料酒:少许白醋:少许具体步骤1.先将虾鱿鱼干贝切末,后将鸡蛋打均匀黄瓜去籽切成0.5宽的长条2.然后放入切好的海...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料烟肉:12片班块:12片带子:12粒生粉:适量辅料海鲜素:1汤匙沙酱:6汤匙糖:1/2茶匙盐:1/2茶匙味椒粉:1/2茶匙具体步骤1.)?用沙糖开温水浸烟肉,起捞抹干备用。2.?将生粉洒在大碟面上,放上烟肉备用。3.?将班块及带子,用腌料...
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- “可以当零食吃,也可以当下午茶点心,味道特别的鲜,西蓝花可以改为胡萝卜或者玉米,豌豆,素菜类都可以,操作简单,大家一起动手起来吧!”食材明细主料大海苔片(几片)鲜基围虾(7两)西蓝花(适量)生姜(2克)辅料盐(一小勺)胡椒粉(少许)玉米淀粉(4克)水(15克)清淡(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜虾海苔卷...
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- “手卷寿司是家庭中常见的寿司.制作方法简单,材料自由组合,喜欢海鲜的您就可劲的往里放海鲜吧呵呵!”食材明细主料寿司米饭(适量)紫苏叶(适量)黄瓜(适量)罗卜苗(适量)三文鱼(适量)熟章鱼(适量)虾(适量)鲑鱼籽(适量)火腿片(适量)大张的寿司用海苔(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜...
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- “如果让我说上海最好吃的小吃,我第一个反应就是春卷。金黄色脆脆的表皮,加上多汁的陷料,是任何人都无法抵挡的美味。我们家是地道的上海人,所以我把我们家做春卷的方法介绍给大家。可能上海人春卷的做法有很多种,但我觉得,我这个更像是家庭版的。相信看完我的步骤,你也一定能成...
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- “海苔具有很高的营养价值,也是我最爱吃滴一种美食,在制作美味肉卷的时候,用油豆皮的基础上添加了一层海苔使肉卷更加美味营养。”食材明细主料油豆皮(适量)海苔(适量)肉馅(适量)松花蛋(适量)胡萝卜(适量)甜玉米(适量)辅料淀粉(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)葱姜(适量)原味(口...
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- “食界网红海螺卷。我还给它加了内馅,不光造型好,味道更好。”食材明细主料中筋面粉(500g)酵母(3g)水(275g)辅料食用油(适量)椒盐(适量)肉松(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海螺卷的做法步骤1、500g面粉,温水275g,酵母3g。酵母先用水化开。此方一共做了18个海螺卷,椒盐和肉松各9个...
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- “上海人家的年夜饭桌上有两道点心,甜的是八宝饭,咸的便是这春卷。春卷要趁热才好吃。从锅里到桌上,也就几步路的时间,虽然知道刚出锅,一定很烫,但也忍不住的马上去夹。蘸辣酱油是传统吃法,也有人爱蘸醋吃。不管蘸什么,哪怕不蘸就这么吃我也爱。常常急吼吼的啃,然后嘴巴被烫,吃货都...
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- “原汁原味。”食材明细主料白虾(20只)辅料海苔片(适量)洋葱(半个)草莓(2个)黑胡椒粉(适量)料酒(1勺)菠萝丁(适量)水果干(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海苔鲜虾卷的做法步骤1、选择优等的厄瓜多尔白虾洗净去头去皮,从背部切开,去除虾屎线。2、将虾切成小段,加入适量料酒搅拌一下,料...
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- 食材明细主料面粉(适量)植物油(适量)盐(少许)海鲜菇(适量)生菜(适量)辅料黑胡椒酱(适量)烤肠(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜菇卷饼的做法步骤1、面粉加温水和成软面团,植物油烧热浇入放了少许面粉,盐的碗里做成油酥。蔬菜洗净。2、面团醒15分钟,擀成大薄片,抹油酥,三分之一对折...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:适量土豆:适量豆瓣酱:适量蚬子干:适量虾仁:适量干豆腐:适量紫心萝卜:适量胡萝卜:适量香菜:适量青椒:适量辅料具体步骤1.首先要蒸几个土豆,做土豆泥用。我用高压锅烀的,也可以用微波炉,那就更快了。土豆用勺子压成...
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- 食材明细主料海鲜菇(100g)奶白菜(250g)莜面卷(一盘)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青尖椒(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)红尖椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇奶白菜烩莜面卷的做法步骤1、奶白菜适量,梗与叶分开放,海鲜菇一切两段,太粗的杆从中间撕开。2、炒锅放入15克油,油热...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料吐司:3片干燥海苔:3片肉松:适量黄瓜片:若干白芝麻:少许辅料低脂沙拉酱:适量具体步骤1.准备所需食材;2.吐司切去四边,轻轻压实;3.将一片海苔放置于吐司片中央;4.翻面,涂少许沙拉酱;5.铺一层肉松;6.正中央放少许黄瓜丝;7....
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- “食材:泡发好的海带,豆腐丝,红萝卜丝,土豆丝。调料:盐,调汁:辣椒油,生抽,鸡清,调味鲜,香油。方法:1、备好食材加盐腌制:2、取一张海带平铺,码上备好的果蔬丝,3、再卷成卷,用米线扎紧,如图。4、将包好的海带卷放进蒸锅里蒸15分钟,5、淋上调好的调汁,香油即成。”食材明细主料海带(适量)辅料豆...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜虾:180g火腿:适量北菇:适量西芹:适量红萝卜:适量香菜:适量精制油:适量精盐:适量味精:适量白糖等调味料。:适量辅料具体步骤1.将冬瓜切8厘米见方的薄片,鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用;2.将冬瓜片用滚...
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- “海肠是烟台沿海特有的海产,味道鲜美,口感脆嫩,适做炒、拌、做饺子馅等”食材明细主料海肠(适量)辅料卷心菜(适量)配料韩国辣酱(适量)白醋(适量)味极鲜(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心海肠的做法步骤1、海肠去体内杂质,清洗切段。2、卷心菜少许切丝备用,韩国辣酱少许。3、...
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- “买了一袋吐司,或者做了一桶吐司,直接吃实在是腻了,越吃宝宝觉得越无趣。这时候我们稍微改变下,加些馅料,吐司立马变得有趣,好抓握。今天加了些鲜虾银鱼,特别鲜美~可以替换成禽肉蔬菜,喜欢什么都可以裹进去。参考月龄:10M+”食材明细主料吐司(3片)鸡蛋(1个)虾仁(5个)银鱼(30克)辅料沙拉酱...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蟹柳:适量虾仁:适量黄桃:适量沙律酱:适量威化纸:适量辅料面包糠:适量蛋黄:适量具体步骤1.将蟹柳切丝2.虾仁切末3.黄桃切粒4.之后将蟹柳、虾仁过热水5.过完热水过冻水6.然后将蟹柳、虾仁、黄桃、沙律酱混埋一起,...
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- “第一次见到春卷,便知这定是有趣的素食方式之一!薄如蝉翼的米纸皮包裹着各种鲜嫩缤纷的蔬果,吃不惯全素的入门级素食主义者还能搭配虾仁,再蘸取柠檬小米椒鱼露或是甜辣,刺激又清爽,重点是颜值高特别开胃。”食材明细主料鲜虾(12个)米纸(6张)绿豆芽(30克)米粉(50克)香菜(20克)青柠(1个)小尖...
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- “喜欢海苔的独特味道,平常作零食吃,也用作饼干、面包的辅料,都很不错。这次炒饭时加了豌豆、土豆、洋葱的同时又加少许海苔,再用海苔将炒好的米饭卷起切段食用。虽然是素食,却好吃至极。”食材明细主料米饭(90g)海苔(40g)辅料橄榄油(适量)盐(适量)豌豆(适量)土豆(适量)洋葱(适量)咸鲜(口味)其...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾仁:适量蛎黄:适量辅料香菜:适量洋葱丝:适量干豆腐:适量胡萝卜:适量青椒:适量黄瓜:适量土豆:适量具体步骤1.所有蔬菜切丝,干豆腐用开水煮两分钟,切小方块2.土豆用勺子压成泥,最简单的方法是把蒸熟的土豆放保鲜袋里,用...
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- “入手蛋卷模具锅,趁着新鲜再练练手,做了少糖的海苔蛋卷,味道不错喔!”食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(5个)辅料糖粉(25g)盐(3g)海苔粉(10g)香草精(2滴)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)未知(难度)海苔蛋卷的做法步骤1、海苔用料理机打碎,鸡蛋打散,放入糖粉、盐、油,打均匀,再加入海苔粉搅拌均匀,加入面粉...
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- “我们平时芥辣就是蘸着寿司吃,那么芥辣还能怎样吃呢?大家不妨跟我来,一起做做这道点心,很特别,好吃。”食材明细主料胡萝卜(半根)芹菜(大概半棵)蟹柳棒(五根)鲜虾肉(十个)劲霸青芥辣(5g)辅料卡夫酱(150g)炼乳(50g)柠檬汁(几滴)威化纸(一小叠)蛋黄液(小半碗)面包糠(适量)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(...
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- 食材明细主料鲜海带(半张)鸡蛋(4个)香菜(一根)鲜酱油(适量)盐(少许)芦笋(一根)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带蛋卷的做法步骤1、海带切成宽5cm,长15cm的片,加盐,入水中煮15分钟。芦笋和香菜焯水2、鸡蛋打散加少许盐,摊成两张直径不小于20cm的蛋皮,切成和海带差不多尺寸。3、煮好的...
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