![美味的粉皮烧鸡如何做简单又好吃]( "美味的粉皮烧鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：1000粉皮：200红柿子椒：1个干红椒：5个辅料盐：适量姜：一小块花椒：适量香菜叶：少许油：适量酱油：适量具体步骤1.将粉皮用开水泡软，再用凉水泡十分钟。2.鸡切成块，沥干水分。3.锅底放油，将姜丝和花椒爆香。4.鸡放锅里大...
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![家常粉皮烧鸡如何做简单又好吃]( "家常粉皮烧鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青辣椒：50鸡肉：500粉皮：50辅料油：适量姜：适量酱油：适量盐：适量葱：适量蒜：适量料酒：适量具体步骤1.鸡肉热水中焯水断生，超市买回来的山芋粉干粉皮提前用水泡上2.青辣椒切块，葱姜蒜准备好3.热锅倒植物油，爆香花椒粒，...
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![粉皮鸡怎么做-粉皮鸡的做法]( "粉皮鸡怎么做-粉皮鸡的做法")
- 食材明细主料鸡脯肉（一只鸡的鸡脯）干粉皮（1张）辅料大蒜（5几瓣）葱（少许）卤肉料（小许）食盐（5克）生抽（5克）陈醋（5克）麻酱（10克）鸡精（1克）姜（少许）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）粉皮鸡的做法步骤1、鸡脯肉化冻。2、冷水下锅，放食盐及调料，大火烧开，改中火20分钟。3、煮好的鸡脯肉，取出来晾凉，手撕成...
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![鸡蛋薯粉皮怎么做-鸡蛋薯粉皮的做法]( "鸡蛋薯粉皮怎么做-鸡蛋薯粉皮的做法")
- 食材明细主料薯粉（适量）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）蒜头（适量）剁辣椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋薯粉皮的做法步骤1、1.鸡蛋加薯粉2、2.加适量的清水3、3.用小汤勺舀到不沾锅里摊平4、4.把摊好的到在砧板上5、5.摊好一个卷一个6、6.锅里倒入适量的油，把切好的蒜头，葱末，剁...
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![脆皮烧鸡怎么做-脆皮烧鸡的做法]( "脆皮烧鸡怎么做-脆皮烧鸡的做法")
- “和直接烤制的烤鸡不同，今天这个先经过腌，再卤，接着泡，最后再烤。经过这些做出的烤鸡多了些厚重的味道，肉质少些弹性多了些绵密感，而且味道更深入些。”食材明细主料童子鸡（1只）辅料葱（适量）姜（1块）八角（4颗）香叶（5片）陈皮（1块）花椒（5粒）十三香（适量）盐（适量）料酒（2大勺）白糖（少许）老抽（适量）生抽（适量）...
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![蒜皮粉条烧萝卜的做法 秋冬绿盾：蒜皮粉条烧萝卜 蒜皮粉条烧萝卜怎么做]( "蒜皮粉条烧萝卜的做法 秋冬绿盾：蒜皮粉条烧萝卜 蒜皮粉条烧萝卜怎么做")
- “【秋冬绿盾】---《蒜皮粉条烧萝卜》（11月21日创意命名）【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的《美食绿色保健盾牌》系列...
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![老鸭烧粉皮怎么做-老鸭烧粉皮的做法]( "老鸭烧粉皮怎么做-老鸭烧粉皮的做法")
- 食材明细主料老鸭（一只）粉皮（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）糖（适量）干辣椒（几个）姜（适量）蒜苗（适量）料酒（适量）白酒（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）老鸭烧粉皮的做法步骤1、准备好鸭子和粉皮。2、粉皮提前用温水泡软。...
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![松蘑粉皮鸡怎么做-松蘑粉皮鸡的做法]( "松蘑粉皮鸡怎么做-松蘑粉皮鸡的做法")
- “山东泰山地区盛产一种蘑菇，叫做“松莪”或“松蘑”，口感筋道、香气馥郁，冬天拿来炖肉、炖白菜尤其好吃。于是，没到秋冬季节，当地的大小饭馆都有一道流行菜式，就是“松蘑粉皮鸡”，堪与东北的蘑菇炖小鸡媲美。”食材明细主料三黄鸡（1只（约1.5公斤））辅料泰山干松蘑（1把）绿豆粉皮（1小把）配...
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![白菜粉皮鸡怎么做-白菜粉皮鸡的做法]( "白菜粉皮鸡怎么做-白菜粉皮鸡的做法")
- “这道菜的主料是白菜，不是当季的蔬菜了，但要买到却也不难，如今的蔬菜种植技术一年四季都产白菜，只是味道可能不及冬天的大白菜；另一种主要材料是状如圆盘、薄如蝉翼的土粉皮，在山东地区，一般用红薯制成。农贸市场虽然有出售，但品质难以保证，尤其害怕其中添加过量胶质——这是我平...
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![鸡蛋粉皮怎么做-鸡蛋粉皮的做法]( "鸡蛋粉皮怎么做-鸡蛋粉皮的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）粉皮（1张）水（1碗）盐（适量）生抽（2勺）蚝油（2勺）香菜（3根）老抽（1勺）干辣椒（2个）青椒（半个）八角（1个）花椒（10粒）木耳（5朵）辅料姜（少许）蒜末（少许）葱（少许）其他（口味）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋粉皮的做法步骤1、准备，葱姜蒜末，香菜切段，辣椒切碎，青椒切块。2、可不放。3、木耳泡发，洗净。4、三颗鸡...
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![香菇粉皮鸡怎么做-香菇粉皮鸡的做法]( "香菇粉皮鸡怎么做-香菇粉皮鸡的做法")
- “每天睁开眼第一件事，就是查看新型肺炎的人数，今天公布的数字触目惊心！祈祷拐点到来，春回大地，扫除阴霾，山河无恙，人人皆安！今天继续清理冰箱，发现姐姐送的鸡，找出干香菇和粉皮，炖一锅香菇粉皮鸡。”食材明细主料公鸡（1只）干香菇（半斤）粉皮（半斤）辅料葱（1颗）姜（适量）花椒（适量）料酒（1匙）生抽（1匙）老...
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![酱烧肉丝粉皮怎么做-酱烧肉丝粉皮的做法]( "酱烧肉丝粉皮怎么做-酱烧肉丝粉皮的做法")
- 食材明细主料粉皮（200g）肉丝（少量）辅料蒜片（少量）油（适量）酱油（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧肉丝粉皮的做法步骤1、肉丝煸炒，加料酒。2、放入粉皮，炒至白里带点透明，加酱油和水焖一会。3、可按口味加盐或糖，即可。...
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![鲢鱼头烧粉皮怎么做-鲢鱼头烧粉皮的做法]( "鲢鱼头烧粉皮怎么做-鲢鱼头烧粉皮的做法")
- “俗话说，鲢鱼头肉馒头，这里的馒头在靖江是包子的意思，鲢鱼头烧粉皮，那就更好吃了！”食材明细主料鲢鱼头（1个）粉皮（3张）辅料葱姜蒜（适量）线椒（1个）调料料酒（1勺）老抽（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲢鱼头烧粉皮的做法步骤1、去鱼鳞，洗干净。2、黑膜刮干净。3、热锅煎鱼，放料酒去腥。...
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![粉皮烧鸡块怎么做-粉皮烧鸡块的做法]( "粉皮烧鸡块怎么做-粉皮烧鸡块的做法")
- 食材明细主料老母鸡（一只）红薯粉皮（适量）黄焖鸡酱料（一勺）豆瓣酱（半勺）姜（适量）红辣椒（适量）料酒（适量）冰糖（适量）胡椒粉（适量）辅料鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粉皮烧鸡块的做法步骤1、准备好红薯粉皮（自己刚做的），切成大块2、母鸡清洗干净，剁成块3、加酱料和姜块，料酒4、...
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![凉粉烧皮蛋怎么做-凉粉烧皮蛋的做法]( "凉粉烧皮蛋怎么做-凉粉烧皮蛋的做法")
- “这真的是十分钟就能搞定的快手菜，又好吃又简单。”食材明细主料凉粉（1块）皮蛋（2个）辅料姜末（适量）小米椒（适量）蒜末（适量）调料料酒（适量）老抽（少许）生抽（适量）盐（适量）醋（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉粉烧皮蛋的做法步骤1、准备食材：凉粉一块，皮蛋两个，小米椒三个。这个凉粉卖豆腐...
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![红烧滑水粉皮的做法 红烧滑水（鱼尾）粉皮 红烧滑水粉皮怎么做]( "红烧滑水粉皮的做法 红烧滑水（鱼尾）粉皮 红烧滑水粉皮怎么做")
- 食材明细主料草青鱼鱼尾（1条）辅料绿豆宽粉皮（适量）葱（适量）姜（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）黄酒（适量）干辣椒（少许）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧滑水粉皮的做法步骤1、葱洗净切段；姜洗净切片；鱼尾洗净后上面开几个斜刀方便入味；粉条冲洗一下备用2、锅烧热后倒入适...
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![鸡架粉皮汤怎么做-鸡架粉皮汤的做法]( "鸡架粉皮汤怎么做-鸡架粉皮汤的做法")
- 食材明细主料鸡架（2个）粉皮（150克）辅料大料（1粒）葱（少许）姜（少许）酱油（适量）花椒（数粒）糖（10克）油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡架粉皮汤的做法步骤1、鸡架剁成小块，先用清水冲洗干净，再把锅里加入清水，凉水下锅，把鸡架焯水，去除血沫，捞出过凉水冲洗干净备用，2、粉皮是一大张，很...
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![粉皮烧鸭怎么做-粉皮烧鸭的做法]( "粉皮烧鸭怎么做-粉皮烧鸭的做法")
- 食材明细主料鸭子（半只）干粉皮（适量）料酒（适量）辅料冰糖（适量）豆瓣酱（一勺）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）姜（适量）大葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）粉皮烧鸭的做法步骤1、准备好鸭子和粉皮。2、粉皮提前泡发。3、...
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![粉皮炖鸡怎么做-粉皮炖鸡的做法]( "粉皮炖鸡怎么做-粉皮炖鸡的做法")
- “这个是小时候的味道”食材明细主料鸡（半只）粉皮（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）辣椒（适量）味精（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粉皮炖鸡的做法步骤1、鸡半只2、粉皮适量3、姜、辣椒、花椒4、鸡剁小块5、油烧热放姜片炒香6、倒进鸡翻炒7、多炒一会把鸡炒干8、放适量老...
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![红烧粉皮鱼头怎么做-红烧粉皮鱼头的做法]( "红烧粉皮鱼头怎么做-红烧粉皮鱼头的做法")
- “鱼头鱼脑味道鲜美细嫩，尤其是那粉皮吸收了浓浓的鲜美鱼汤，既滑爽又入味，真的比鱼肉还好吃。这道菜一上桌，全家人抢着在汤里捞粉皮吃！”食材明细主料鱼头（半个）山芋粉皮（300克）辅料调和油（适量）料酒（2勺）盐（少许）砂糖（小半勺）生抽（2勺）老抽（1勺）白胡椒粉（少许）葱花（少许）姜片（2片）咸鲜（口味）煮（工艺）半...
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![土豆粉皮鸡怎么做-土豆粉皮鸡的做法]( "土豆粉皮鸡怎么做-土豆粉皮鸡的做法")
- “说起小鸡炖土豆，那可一定要放粉皮的，没有粉皮就没有了灵魂，今年新下来的土豆又大丰收了，刚下来的土豆又面又粉，这么好的土豆一定要炖小鸡才不能浪费它的价值。”食材明细主料鸡肉（半只）辅料土豆（5个）木耳（1把）粉皮（适量）葱姜（适量）花椒（1把）调料盐（1勺）酱油（1勺）醋（2勺）蚝油（1勺）原味（口味）炖（工艺）...
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![鸡蛋焖粉皮怎么做-鸡蛋焖粉皮的做法]( "鸡蛋焖粉皮怎么做-鸡蛋焖粉皮的做法")
- 食材明细主料粉皮（2张）鸡蛋（3个）辅料葱（2棵）蒜（2头）调料醋（2勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋焖粉皮的做法步骤1、粉皮用提前泡十分钟，然后再用热水汆凉2分钟捞到凉水中过凉。2、鸡蛋打散，加入一点盐，调一下底味备用。3、把葱切段，蒜一半切片，一半切末。4、锅里放...
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![粉皮鸡块怎么做-粉皮鸡块的做法]( "粉皮鸡块怎么做-粉皮鸡块的做法")
- “粉皮鸡块，味道不错！”食材明细主料粉皮（适量）鸡块（适量）小米椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料桂皮（适量）陈皮（适量）八角（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粉皮鸡块的做法步骤1、翅根和鸡尖洗净备用。（也可以用鸡块代替，我不喜欢太多鸡骨头，啃着麻烦，...
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![鸡丝粉皮怎么做-鸡丝粉皮的做法]( "鸡丝粉皮怎么做-鸡丝粉皮的做法")
- “夏日上桌率蛮高的菜，爽滑过瘾，芥末的辛辣味刺激的泪流满面却欲罢不能。”食材明细主料鸡脯肉（250克）绿豆粉皮（250克）辅料芝麻（适量）胡萝卜（1根）配料芥末油（适量）食盐（适量）香油（适量）凉拌菜料（适量）鸡精（适量）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡丝粉皮的做法步骤1、准备好食材。2、粉皮用...
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![五花肉烧薯粉皮怎么做-五花肉烧薯粉皮的做法]( "五花肉烧薯粉皮怎么做-五花肉烧薯粉皮的做法")
- 食材明细主料薯粉（50g）五花肉（100g）辅料大白菜（100g）虫草菇（75g）调料葱（适量）蒜（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉烧薯粉皮的做法步骤1、食材如图处理，薯粉提前泡软。2、用了紫薯粉皮和普通的两种圆型粉皮。3、起油锅炒香蒜和葱白。4、放入五花肉炒...
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味味甜
