当前位置:味味甜 >

关于五味俱全怎么做的餐饮百科

五味俱全怎么做-五味俱全的做法
  • 五味俱全怎么做-五味俱全的做法

  • “酸甜苦辣咸(鲜)——茶味禅味有谁知”食材明细主料白藕(150克)辅料红椒(适量)百合(适量)苦瓜(适量)水发木耳(适量)配料醋(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五味俱全的做法步骤1、将白藕去皮切成薄片,浸泡在清水里;红椒、苦瓜、木耳切小片、百合掰成片。2、适量水烧开,...
  • 29456
五味俱全的锅贴如何做简单又好吃
  • 五味俱全的锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:250面粉:250温水:150辅料盐:适量姜:适量花椒粉:适量油:适量木耳:适量粉条:适量葱:适量韭菜:适量具体步骤1.面粉开窝后,用温水将面和好,面上抹油,盖保鲜膜醒一会儿。2.五花肉煮到五成熟后,捞出切成小丁。3.将...
  • 14277
五味俱全的虾粥如何做简单又好吃
  • 五味俱全的虾粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾:米:辅料胡椒:料酒:葱姜:盐:具体步骤1.虾头分离,锅底放油炸虾头直至油变红色虾油过滤备用2.鲜虾开背去线,用料酒,姜,胡椒腌15分钟3.大米粥煮开放少许盐,两大勺虾油,姜丝,处理好的虾,出锅前放葱花...
  • 19569
五味俱全的焖面如何做简单又好吃
  • 五味俱全的焖面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面条:400五花肉:200豆角:适量辅料葱:适量香油:适量十三香:适量蒜:适量具体步骤1.准备好豆角切段,洗干净。2.葱和蒜切好,备用。3.热锅凉油,放入肥肉。炸油。4.肥肉炸成金黄色,放入瘦肉,翻炒。5.肉炒熟后,放入提前备...
  • 27490
五味俱全的蛋糕如何做简单又好吃
  • 五味俱全的蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料鸡蛋:4个面粉:小半碗辅料白糖:适量具体步骤1.先将蛋白和蛋黄分开。2.用打蛋器将蛋白打至白色羽毛状。3.将面粉和入打散的蛋黄中,和成蛋黄糊。4.先将三分之一的蛋白加入蛋黄糊。5.将所有蛋白加入蛋黄糊,在6...
  • 15956
五味俱全的双皮奶如何做简单又好吃
  • 五味俱全的双皮奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋清:2只牛奶:250ml糖:20辅料香草精:3滴具体步骤1.牛奶煮开2.倒入容器,等待它结一层奶皮3.在碗旁划一个小口,将里面的牛奶倒出来,记住,不要破坏奶皮4.打散蛋清,不是打发5.倒出的牛奶加入白砂糖,香草精,搅拌均匀6.将...
  • 29401
五味俱全的乱炖如何做简单又好吃
  • 五味俱全的乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:适量蒜:适量鲜酱油:适量淀粉:适量玉米油:适量豆瓣酱:适量海带卷:适量冬瓜:适量葱:适量姜:适量花椒:适量盐:适量老抽:适量肉片:适量水:适量辅料蚝油:适量具体步骤1.海带卷洗净2.冬瓜去皮去籽切成块,不要太小,否则一...
  • 16114
五味俱全的薯条如何做简单又好吃
  • 五味俱全的薯条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:500辅料油:适量:具体步骤1.土豆去皮切条2.泡水里3.烧开水,倒入土豆条烫至变色,放凉。4.锅里倒油烧至七成热,下入土豆条。5.炸至金黄,酥脆即可。6.配点番茄酱,就可以吃了。...
  • 5059
五味俱全的包子如何做简单又好吃
  • 五味俱全的包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:1000辅料油:适量盐:适量猪肉馅:适量酱油:适量酸菜:适量葱花:适量味素:少许十三香:少许具体步骤1.把面粉放入盆里,把酵母用热水溶解放入面粉里和成面团,盖上保鲜膜放温处发酵2.把酸菜剁碎清洗两遍,攥干水分备...
  • 16709
五味俱全的蛋饺如何做简单又好吃
  • 五味俱全的蛋饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:250鸡蛋:5只辅料油:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.猪肉,七分瘦三分肥,剁成肉糜,加盐和鲜汁酱油,朝一个方向搅打上劲。2.五只鸡蛋3.打散4.铁勺装满油,小火烧至油起泡泡,把油倒掉。这样是为了让整个铁勺都被...
  • 8886
五味俱全的煎饼如何做简单又好吃
  • 五味俱全的煎饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:300辅料食盐:少许鸡蛋:1个水:适量具体步骤1.将面粉放入盆中,加入适量的清水(最好浸泡5小时以上)让水慢慢深入面粉中,这样就不容易起小面泡。2.给泡好的面糊里加入鸡蛋,少量食盐和韭菜(也可以放香菜或芹菜叶...
  • 18104
五味俱全的披萨如何做简单又好吃
  • 五味俱全的披萨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料新鲜冬菇:2个吐司面包:2片火腿肠:2根玉米粒:50辅料油:少许番茄酱:适量盐:少许芝士:2片具体步骤1.备好食材;2.冬菇去蒂洗净切片,火腿肠切丝;3.平底锅放少量油,玉米粒、冬菇片煸炒片刻,调人盐拌匀铲起;4.吐司片切去四...
  • 32326
五味俱全的蛋挞如何做简单又好吃
  • 五味俱全的蛋挞如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:一个纯牛奶:55细砂糖:15淡奶油:55原味炼乳:2辅料蛋挞皮:8个具体步骤1.全蛋放入盆中,然后依次放入淡奶油,纯牛奶,细砂糖,原味炼乳,用手动打蛋器搅拌均匀,不需要打发。2.将蛋挞皮摆放在铺好油纸的烤盘中,把蛋挞液倒...
  • 15673
五味俱全的炒饼如何做简单又好吃
  • 五味俱全的炒饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料洋白菜:700饼丝:750辅料油:适量鸡精:适量葱姜蒜:适量酱油醋:适量盐:适量具体步骤1.把洋白菜切丝2.葱姜蒜切碎3.饼丝准备好4.因为一个人做来不及拍照片我在这里叙述一下炒锅里放入油,等油7成热,放入葱姜蒜呛锅,然后...
  • 22134
五味俱全的烤肉如何做简单又好吃
  • 五味俱全的烤肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜肉:500辅料烤肉料:适量孜然:适量鸡精:少许盐:少许具体步骤1.五花肉洗干净后切片,最好是少点肥肉,不然烤的时候油滴出来很多的。2.用调料把肉腌好,要腌制一小时就入味了,买点烧烤料,家里有五香粉辣椒粉和孜然就可...
  • 21822
五味俱全的卷饼如何做简单又好吃
  • 五味俱全的卷饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料面粉:适量白菜:适量辅料辣椒:适量盐:适量蒜:3瓣具体步骤1.面粉中加入少许盐,加水活成软一点的面团。2.把面条分成小剂子压扁3.感成饺孑皮厚度即可,根据个人喜好感。4.锅中放油下入蒜末,辣椒段炒香放入白菜,盐,醋断...
  • 20071
五味俱全的粽子如何做简单又好吃
  • 五味俱全的粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料糯米:1000辅料豆沙:500葡萄干:300小红豆:200蜜蜜豆:350干粽叶:80片具体步骤1.准备好所有食材!2.前一天晚上泡的米,第二天上午开始包!3.干粽叶是用之前用水煮过的!4.取一到两片粽叶,根据粽叶的大小来决定,折出一个三角,...
  • 12006
五味俱全的馄饨如何做简单又好吃
  • 五味俱全的馄饨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:150馄饨皮:适量虾:适量辅料油:适量盐:适量胡椒面:适量木耳:适量姜:适量葱:适量花椒粉:适量具体步骤1.猪肉切丝,剁馅,最后加葱姜末再剁一下。2.虾去壳,取虾线,切成小丁。3.木耳泡发后,焯烫,切成末。4.肉馅中放入...
  • 4554
五味俱全的炒饭如何做简单又好吃
  • 五味俱全的炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟主料剩米饭:适量辅料胡萝卜:1个油:适量鸡蛋:2个具体步骤1.准备好材料2.把胡萝卜切丁3.放到碗中打鸡蛋,放适量盐(也可分着,我比较懒所以放到一起炒,可以先把胡萝卜炒香在放入鸡蛋一起炒)4.放少许油,炒鸡蛋5.盛出备用,...
  • 11703
五味俱全的鸡腿饭如何做简单又好吃
  • 五味俱全的鸡腿饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:150辅料油:适量杞子:10云耳:5姜:5盐:适量蚝油:少许红枣:20具体步骤1.准备好材料2.鸡腿去骨,切件,加入姜片、油盐、蚝油腌10分钟,云耳用清水泡发3.待饭滚的时候4.放入鸡腿5.加入玉米粒6.加入红枣、杞子7.加...
  • 21441
五味俱全的全麦吐司如何做简单又好吃
  • 五味俱全的全麦吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料全麦粉:100酵母:4盐:6糖:25水:190高筋面粉:200色拉油:g辅料油:适量具体步骤1.把所有材料混合。2.放入面包机开始揉面,30分钟。3.揉好后的面团开始发酵。4.发酵好的面团。5.排气后分割成三份。6.整形后进行二次...
  • 18562
五味俱全的蒸饼如何做简单又好吃
  • 五味俱全的蒸饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料面粉:一碗辅料花生油:适量花椒粉:适量盐:适量具体步骤1.和面,软硬适中2.将面团擀成薄饼,上面涂上适量花生油,盐,花椒粉,涂均3.将饼由外向内卷起4.旋转、压成饼面5.再擀成薄饼6.上锅蒸十几分钟即可...
  • 29127
五味俱全的驴打滚如何做简单又好吃
  • 五味俱全的驴打滚如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:豆沙:熟黄豆粉:鸡蛋:辅料白砂糖:具体步骤1.1.把糯米粉加少许白糖用水或者牛奶和成糊状加入一颗鸡蛋2.2.面和好之后上火蒸20~30分钟最好不要太稀不好成型3.3.蒸好之后蘸上黄豆面用擀面杖擀成饼状铺上准备...
  • 30467
五味俱全的炒面如何做简单又好吃
  • 五味俱全的炒面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料圆葱:50瘦肉:50面条:300辅料油:适量酱油:适量盐:适量具体步骤1.面条放水中·煮七分熟。捞出。2.准备园葱、黄瓜、瘦肉切好。3.放油‘肉炒一下。4.把圆葱、黄瓜房里炒。5.炒八分熟6.放入面条炒一会可以出锅...
  • 5977
五味俱全的发糕如何做简单又好吃
  • 五味俱全的发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白砂糖:150面粉:500辅料发酵母:5泡打粉:3水:280具体步骤1.取100克温水加入发酵母溶解,180克温水溶解砂糖。2.泡打粉与面粉混合。3.发酵母水加入面粉里。4.抓拌均匀5.把糖水加入拌好发酵母的面粉里。6.揉成...
  • 24701
专题