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关于教您煎出完美无暇的带鱼——香葱焖带鱼的餐饮百科

香葱焖带鱼的做法 教您煎出完美无暇的带鱼——香葱焖带鱼 香葱焖带鱼怎么做
  • 香葱焖带鱼的做法 教您煎出完美无暇的带鱼——香葱焖带鱼 香葱焖带鱼怎么做

  • “带鱼怎么煎既不粘锅又不碎呢?相信很多人的回答是:买个不粘锅,或者将带鱼提前腌制一下,或者裹上一层淀粉,或者裹上一层蛋液,再或者是在煎锅倒入油之前用一块姜擦擦锅......等等之类的方法。那这样一来不仅浪费钱又浪费材料了吗?!菁厨今天给大家推荐的是既简单又不费什么材料就能...
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香煎咸带鱼怎么做-香煎咸带鱼的做法
  • 香煎咸带鱼怎么做-香煎咸带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(1条)辅料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎咸带鱼的做法步骤1、买回来杀好的带鱼洒上盐,先不清洗,腌制几个小时左右2、腌制好的带鱼用清水冲洗干净后捞出沥干水3、热锅冷油,放入带鱼中小火煎4、煎至一面金黄翻过另一面,继续煎至金黄即可5...
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香煎带鱼的做法 【粤菜】香煎带鱼 香煎带鱼怎么做
  • 香煎带鱼的做法 【粤菜】香煎带鱼 香煎带鱼怎么做

  • “带鱼可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良,皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。带鱼油有养肝止血作用,主要用于治疗肝炎、疮疖、痈肿等。带鱼还可药用。多食带鱼,对脾胃虚弱、消化不良的人十分益...
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五香煎带鱼怎么做-五香煎带鱼的做法
  • 五香煎带鱼怎么做-五香煎带鱼的做法

  • “鱼家老二最喜欢吃带鱼,带鱼也就只有三种烧法,清蒸、红烧、油炸。每次买了轮流做,一个星期总要吃上二三回,每次都吃的精光,特别是五香煎带鱼,每次端上桌,五分钟就抢个尽光。”食材明细主料带鱼(2条)盐(3克)辅料料酒(2汤匙)花椒(15粒)生姜(3片)五香粉(3克)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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香煎带鱼的做法 家常菜----香煎带鱼 香煎带鱼怎么做
  • 香煎带鱼的做法 家常菜----香煎带鱼 香煎带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(1000克)辅料面粉(少许)配料大豆油(适量)精盐(5克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(少许)生抽(20克)白醋(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香煎带鱼的做法步骤1、将去头,去尾,去内脏的带鱼清洗干净,剪成段,加入精盐,五香粉,味精,料酒。2、稍微腌一会儿,并裹上干面粉待用。3、平底锅...
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香焖带鱼怎么做-香焖带鱼的做法
  • 香焖带鱼怎么做-香焖带鱼的做法

  • “本来打算今天做巴沙鱼,女儿喜欢吃,发现还有一条带鱼,好久没吃了,临时改主意,就吃它吧😁”食材明细主料带鱼(1条)淀粉(适量)辅料油(适量)大蒜(2瓣)水(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香焖带鱼的做法步骤1、带鱼解冻,洗净切段2、沥水后裹上一层薄薄的淀粉3...
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蒜香焖带鱼怎么做-蒜香焖带鱼的做法
  • 蒜香焖带鱼怎么做-蒜香焖带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(适量)辅料蒜蓉辣酱(1勺)花生油(2勺)料酒(1匙)淀粉(1勺)调料葱姜蒜(适量)花椒粒(适量)生抽(1匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香焖带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净,葱姜蒜切碎。2、带鱼放料酒,淀粉抓匀。3、炒锅放油烧热,放入带鱼中火煎。4、煎至带鱼断生捞出来备用。5...
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葱香带鱼汤的做法 【葱香带鱼汤】滋补好营养 葱香带鱼汤怎么做
  • 葱香带鱼汤的做法 【葱香带鱼汤】滋补好营养 葱香带鱼汤怎么做

  • “冬季是盛产带鱼的季节。带鱼肉多且细,脂肪较多且集中于体外层,味鲜美,刺较少,但腹部有游离的小刺。带鱼性温、味甘、咸,归肝、脾经。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。本来是想拿来煎了再焖,可想想太麻烦了,天又冷,直接水煮吧,还有鱼汤喝。”食材明细主...
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香煎带鱼的做法 香煎带鱼---香酥带鱼做法 香煎带鱼怎么做
  • 香煎带鱼的做法 香煎带鱼---香酥带鱼做法 香煎带鱼怎么做

  • “吃带鱼大多数都我们都喜欢弄得酥脆的外皮,这样才带感,但是我觉得吃带鱼,用煎就可以了,油炸的话太过于上火了。”食材明细主料带鱼(500g)鸡蛋(一个)辅料火麻油(5匙羹)五香粉(5g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎带鱼的做法步骤1、带鱼段清洗干净,沥干水分后,加料酒,半勺盐,五香粉腌...
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葱香带鱼怎么做-葱香带鱼的做法
  • 葱香带鱼怎么做-葱香带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(3条)辅料泡椒(两个)配料大葱(适量)生姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)八角(一个)醋(适量)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香带鱼的做法步骤1、此道菜的材料。2、大葱切段备用。3、泡椒也切成段备用。4、生姜切成片状。5、冷锅凉油加热到适合温度,改小火稍停一会。6、在...
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煎焖油带鱼怎么做-煎焖油带鱼的做法
  • 煎焖油带鱼怎么做-煎焖油带鱼的做法

  • 食材明细主料油带鱼(2条)辅料姜(适量)葱(适量)香菜(适量)配料酱油(适量)花生油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎焖油带鱼的做法步骤1、把买回的鱼洗净去内脏切段,姜拍碎,葱及香菜切粒2、大火热锅下油放入鱼改中火慢煎3、煎至两面金黄4、将煎好的鱼拨一边放姜爆香,用...
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葱香烤带鱼怎么做-葱香烤带鱼的做法
  • 葱香烤带鱼怎么做-葱香烤带鱼的做法

  • “煎带鱼总是煎破皮,卖相全无~~抹姜片、裹淀粉等太麻烦,不如用烤的吧,不用油且无油烟,多健康~~”食材明细主料带鱼(500g)葱(3颗)姜(5g)辅料盐(1/4茶匙)生抽(1汤匙)料酒(1汤匙)白糖(1/2茶匙)老抽(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香烤带鱼的做法步骤1、材料准备好2、带鱼洗净控干水分3...
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香辣煎带鱼怎么做-香辣煎带鱼的做法
  • 香辣煎带鱼怎么做-香辣煎带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(2条)辅料小葱(2根)姜(2片)辣椒(1个)食用油(适量)面粉(适量)花椒(10几粒)调料料酒(5ml)盐(适量)胡椒粉(少许)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣煎带鱼的做法步骤1、带鱼剪掉头和尾,处理干净,剪成长短合适的段。2、带鱼两面抹匀料酒和盐,放入一半姜丝、花椒,撒上少许胡椒粉翻...
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香味煎带鱼的做法 【天津】香味煎带鱼 香味煎带鱼怎么做
  • 香味煎带鱼的做法 【天津】香味煎带鱼 香味煎带鱼怎么做

  • “从小最喜欢吃鱼了,长大以后做鱼也是我先要掌握的一门手艺,各种做法都要尝试。吃的多,做的多自然也就比较拿手了。今天这个带鱼不红烧,不家熬,咱们给它煎酥以后浇汁,哎呀呀味道别提多香了,所以我家就叫它香味煎带鱼了。”食材明细主料带鱼(600克)青椒(30克)红椒(30克)葱末(15克)姜末(15...
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香酥煎带鱼怎么做-香酥煎带鱼的做法
  • 香酥煎带鱼怎么做-香酥煎带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(500克)面粉(适量)辅料盐(2匙)玉米油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香酥煎带鱼的做法步骤1、带鱼处理好洗净剪成段状撒上盐拌匀腌制20分钟左右2、腌制入味的带鱼用清水清洗干净沥干水分备用3、带鱼放入面粉中均匀的裹上面粉4、带鱼依次裹好面粉锅中倒入...
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香煎带鱼的做法 香煎带鱼12+ 香煎带鱼怎么做
  • 香煎带鱼的做法 香煎带鱼12+ 香煎带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)玉米(适量)淀粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎带鱼的做法步骤1、准备食材2、带鱼段洗净、把皮洗掉;加入葱姜、盐、酱油、料酒腌制15分钟。3、腌制好的带鱼段裹好玉米淀粉4、不粘锅少许植物油将带鱼煎...
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煎带鱼的做法 简单美味——煎带鱼 煎带鱼怎么做
  • 煎带鱼的做法 简单美味——煎带鱼 煎带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(适量)辅料姜丝(适量)姜片(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎带鱼的做法步骤1、带鱼洗净去鳞去白膜沥去水分待用2、带鱼表面均匀抹上一层盐,加入姜丝,花椒粉腌制半小时3、锅入油,加入姜片中火至油六七成热4、下入带鱼段中小火煎至5、一面金黄后...
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香煎带鱼的做法 【山东】香煎带鱼 香煎带鱼怎么做
  • 香煎带鱼的做法 【山东】香煎带鱼 香煎带鱼怎么做

  • “家常菜~~煎带鱼”食材明细主料带鱼(1条)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(1勺)盐(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎带鱼的做法步骤1、带鱼清理干净,剪成段。2、葱,姜切好。3、将鱼,葱姜放入盆中加入料酒。4、加入味极鲜酱油。5、加入盐拌匀腌一会。6...
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香煎带鱼怎么做-香煎带鱼的做法
  • 香煎带鱼怎么做-香煎带鱼的做法

  • “带鱼味甘,性平。归脾、肝、胃经。带鱼味道鲜美,鱼刺较少、做法多样。香煎带鱼颜色金黄,口感鲜香、外焦里嫩、是餐桌上的美味佳肴,百吃不厌。”食材明细主料带鱼(8段)辅料炸鸡用料(适量)食用油(适量)调料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)香煎带鱼的做法步骤1、带鱼...
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香炸带鱼的做法 无油版:香炸带鱼 香炸带鱼怎么做
  • 香炸带鱼的做法 无油版:香炸带鱼 香炸带鱼怎么做

  • “我家很少吃海鲜,因为只有我才觉得带鱼,墨鱼,海虾。。。这些是香香的。每次我都少量少量的买,结果还是要吃好久。。不给力啊!这次家里添了新利器,我义无返顾地买了带鱼回家。。哈哈,香喷喷的带鱼出炉咯!腌制、烹饪完全无油哦!健康吧,哈哈!不过呢,若是你要招呼客人。最好还是在炸蓝里...
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无油茄子焖带鱼怎么做-无油茄子焖带鱼的做法
  • 无油茄子焖带鱼怎么做-无油茄子焖带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(适量)茄子(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)白酒(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)冰糖(适量)大蒜(适量)微辣(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)无油茄子焖带鱼的做法步骤1、准备带鱼适量,可请卖家帮助宰杀后切段,洗净沥干2、加入盐、白酒及胡椒粉适量拌匀后腌制(时间可长一些,我一...
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香煎带鱼的做法 香煎(去骨)带鱼 香煎带鱼怎么做
  • 香煎带鱼的做法 香煎(去骨)带鱼 香煎带鱼怎么做

  • “带魚营养丰富,也称裙带魚、刀魚等。性温、味甘、。入肝、脾径。它的做法多种多样,我将带魚去骨香煎的做法鲜香好吃。”食材明细主料鲜带鱼(1条)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香煎带鱼的做法步骤1、买来鲜带魚(未经冷冻)...
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香煎带鱼的做法 快速入味【香煎带鱼】 香煎带鱼怎么做
  • 香煎带鱼的做法 快速入味【香煎带鱼】 香煎带鱼怎么做

  • “这带鱼还是上周日从老爸那拿回来的,快过年了,虽说他嘴上说人少,不用准备太多的东西,况且现在买东西也方便,想用什么直接超市都有。这不,老爷子一趟趟往家搬,连冰箱里有的,也忘记了,还是多买了不少。然后呢,我就一样一样往我家里搬。那天下午回来的,晚上就做这个鱼,但是是突然决定的...
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葱香带鱼的做法 营养美味-----葱香带鱼 葱香带鱼怎么做
  • 葱香带鱼的做法 营养美味-----葱香带鱼 葱香带鱼怎么做

  • “昨天第一次用,对胖子锅的脾气还不了解,温度调高了,有点糊,但味道很棒,今天又做了带鱼,做的时候就注意了很多,将温度也调低了一些,最后出来的效果就好多了哟。不知道大家是不是觉得飞利浦的这款炸锅,外形特别可爱,反正第一眼就把我秒啦。是我喜欢的白色,好可爱,因为美所以更爱美,给...
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香辣煎带鱼的做法 年年有余——香辣煎带鱼 香辣煎带鱼怎么做
  • 香辣煎带鱼的做法 年年有余——香辣煎带鱼 香辣煎带鱼怎么做

  • “带鱼因为肉嫩体肥、味道鲜美,没有细刺,只有一根大骨,食用方便,很多人都喜欢食用。因带鱼腥味比较大,尤其是冰鲜带鱼,所以建议制作成比较重一点的口味,能够使其更加鲜香。”食材明细主料带鱼(适量)姜块(适量)蒜瓣(适量)青红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量...
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