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关于嫩烤牛排的做法的餐饮百科

嫩烤牛排怎么做-嫩烤牛排的做法
  • 嫩烤牛排怎么做-嫩烤牛排的做法

  • “很喜欢这种厚厚的牛排纯靠煎不太行,研究了另一种办法。”食材明细主料厚切牛排(1块)辅料黑胡椒(适量)调料海盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)嫩烤牛排的做法步骤1、吸干水分。2、我选的是这样的。3、厚一点的口感会好一些。4、均匀撒上黑胡椒和盐。5、放烤箱或者空气...
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香煎鲜嫩牛排怎么做-香煎鲜嫩牛排的做法
  • 香煎鲜嫩牛排怎么做-香煎鲜嫩牛排的做法

  • “牛排汁水饱满,鲜嫩美味。今天用专业的Harthsun珐琅铸铁牛排煎锅来做这款美食,高品质的牛排煎锅升温快,受热均匀,能迅速锁住牛排的水分,汤汁充盈,营养流失小,牛排更嫩更美味。”食材明细主料牛排(300g)辅料西兰花(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)盐(适量)牛排调味油(适量)橄榄油(适量)原味(口味)煎...
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嫩煎牛排佐杂蔬的做法 【嫩煎牛排佐杂蔬】:美味牛排的秘密 嫩煎牛排佐杂蔬怎么做
  • 嫩煎牛排佐杂蔬的做法 【嫩煎牛排佐杂蔬】:美味牛排的秘密 嫩煎牛排佐杂蔬怎么做

  • “牛排好吃,但是怎么煎出外焦里嫩,带着粉红色泽的牛排呢?关于煎牛排,我自认还是有几分心得的哦~下面就为大家揭秘!”食材明细主料牛排(150g左右一块)洋葱(1个)荷兰豆(一小把)土豆(一个)白蘑菇(适量)甜玉米(一根)圣女果(若干)蒜(3~4瓣)辅料盐(适量)现磨黑胡椒(适量)淡味黄油(少许(可省略))其他(口味)煎(工...
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嫩烤黑椒时蔬羊排怎么做-嫩烤黑椒时蔬羊排的做法
  • 嫩烤黑椒时蔬羊排怎么做-嫩烤黑椒时蔬羊排的做法

  • “对于胖的人而言这贴秋膘就口头上讲讲好了,但是像我家牛爸每天都要跑十公里的人而言,这贴秋膘真的是势在必行哦。前段时间我就入手了好几份羊排,就准备给娃爸一周烤一次补给一下了呢。前几次我是用烤箱来烤羊排,娃爸说烤的太过了口感不好。于是今天我就用松下蒸烤炸炖消毒发...
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亲子烤牛排怎么做-亲子烤牛排的做法
  • 亲子烤牛排怎么做-亲子烤牛排的做法

  • 食材明细主料牛排(适量)辅料西兰花(适量)磨菇(适量)姜(适量)蒜(适量)配料黑胡椒(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)白糖(适量)酱油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)亲子烤牛排的做法步骤1、1,取出用黑胡椒、五香粉、蚝油、白糖、酱油、姜,蒜,腌制两天的牛排,上煎饼锅烤四五分钟即可。2、取出装盘...
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烤牛奶的做法 外焦里嫩的烤牛奶 烤牛奶怎么做
  • 烤牛奶的做法 外焦里嫩的烤牛奶 烤牛奶怎么做

  • 食材明细主料牛奶(500克)鸡蛋黄(3个)玉米淀粉(50克)辅料白糖(30克)芝士片(1片)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤牛奶的做法步骤1、准备材料。2、除了芝士片,两个鸡蛋黄,500克牛奶,50克淀粉,30克白糖,把所有的这些材料放入锅内搅拌均匀。3、加入芝士片。4、小火搅拌均匀成糊状,倒入模具...
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牛排怎么做嫩
  • 牛排怎么做嫩

  • 将其先进行腌制再制做。腌制前用厨房用纸吸干牛排表面的水分,撒上研磨胡椒粒,腌制30分钟。热锅加入适量橄榄油,油热加入牛排,两面各煎制2分钟。还可以提前将盛牛排的盘子加热后再放入牛排。这样的牛排汁水丰盈,最为鲜嫩,口更也会更佳。...
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烤牛肉排的做法 汉堡好搭档-烤牛肉排 烤牛肉排怎么做
  • 烤牛肉排的做法 汉堡好搭档-烤牛肉排 烤牛肉排怎么做

  • 食材明细主料牛肉馅(450g)黄油(45g)洋葱(50g)蒜(3瓣)普通面粉(23g)鸡蛋液(45g)黑胡椒(1/2+1/4小勺)红辣椒面(1/2+1/4小勺)调料盐(1/2+1/4小勺)料酒(1+1/2小勺)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烤牛肉排的做法步骤1、把牛肉的筋膜剃掉,剁成肉馅。2、准备好搭配肉馅的调料。3、洋葱切碎,蒜瓣切碎...
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黑椒红酒牛排的做法 西屋特约之嫩烤黑椒红酒牛排 黑椒红酒牛排怎么做
  • 黑椒红酒牛排的做法 西屋特约之嫩烤黑椒红酒牛排 黑椒红酒牛排怎么做

  • “牛排最早来源于欧洲中世纪,猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉,牛肉则是王公贵族们得高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。牛肉中富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要,能提高机...
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嫩烤小羊排怎么做-嫩烤小羊排的做法
  • 嫩烤小羊排怎么做-嫩烤小羊排的做法

  • “简单易操作的风味烤羊排,不膻不腻,天冷吃羊肉最爽了。”食材明细主料羊排骨(500克)辅料孜然粒(8克)干辣椒面(10克)蚝油(2ml)食用油(2ml)盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)嫩烤小羊排的做法步骤1、新鲜羊排骨剁成4-5cm小段2、取盆,放入孜然粒、辣椒粉、蚝油、食用油、盐3、盆内...
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嫩烤小排怎么做-嫩烤小排的做法
  • 嫩烤小排怎么做-嫩烤小排的做法

  • “我是一个非常非常喜欢吃肉的人,简直是无肉不欢,其中最喜欢的,要属排骨,既有肉,又有骨头,怎么做都好吃,这次做了嫩烤排骨,真的是超给好吃。”食材明细主料排骨(500克)辅料奥尔良腌肉料(50克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嫩烤小排的做法步骤1、猪排骨斩段洗净、沥去水分,加入50克...
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香烤牛排怎么做-香烤牛排的做法
  • 香烤牛排怎么做-香烤牛排的做法

  • 食材明细主料牛排(1000g)洋葱(1只)辅料黄酒(1匙)盐(1匙)葱(2根)姜(1小块)花椒(1匙)红米粉(5g)柠檬(半只)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香烤牛排的做法步骤1、牛排2、牛排洗净,在牛排上切上几刀腌制时容易入味3、牛排放入盆中,放入姜丝4、倒入黄酒5、放入洋葱6、放上葱7、放入花椒8、再放...
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烤牛小排怎么做-烤牛小排的做法
  • 烤牛小排怎么做-烤牛小排的做法

  • “今天试用新宝贝——长帝e•Bake互联网烤箱,第一烤就试烤了小牛排哦!”食材明细主料牛小排(125克)辅料料酒(1勺)烤肉酱(2勺)孜然粉(少许)黑胡椒碎(少许)百里香(少许)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤牛小排的做法步骤1、买回的牛小排用纯净水冲一下,用厨房纸吸干水分2、加入料酒3、...
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这些做法让牛排又香又嫩-牛排怎么煎才嫩
  • 这些做法让牛排又香又嫩-牛排怎么煎才嫩

  • 现在我们对生活品质的要求越来越高了,尤其是在饮食上,吃东西不光是要吃饱,还要追求情调。就拿牛排来说吧,以前吃一顿牛排很奢侈,但是现在,在家里吃上一顿牛排是很正常的事情。不过煎牛排还是需要一定的技巧的,下面小编就为大家讲讲牛排怎么煎才嫩。牛排怎么煎才嫩一、黑胡椒红酒...
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嫩牛排骨烧凉瓜的做法 夏季美味【嫩牛排骨烧凉瓜】 嫩牛排骨烧凉瓜怎么做
红酒烤牛排怎么做-红酒烤牛排的做法
  • 红酒烤牛排怎么做-红酒烤牛排的做法

  • “愿意尝试不同的美食,学习美食,虽然这次烤得过了火候,但从不灰心,因为即使烤得不好,家人也是把它吃完,特别的支持,给我的美食点评,让我一点一点的进步,同时也享受美食带来的乐趣”食材明细主料牛排(2块)黄油(20g)食盐(2g)红酒(20g)黑胡椒粉(适量)五香粉(适量)洋葱(适量)其他(口味)烘焙(工艺)三刻钟(...
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鲜嫩多汁的牛排怎么做-鲜嫩多汁的牛排的做法
  • 鲜嫩多汁的牛排怎么做-鲜嫩多汁的牛排的做法

  • “五分钟煎好一块鲜嫩多汁的牛排。”食材明细主料牛排(1-3块)意大利面(适量)圣女果(适量)鸡蛋(适量)辅料黑胡椒粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜嫩多汁的牛排的做法步骤1、材料准备。2、热锅,入油,要高温的时候入牛排。3、高温煎2-3分钟,翻面。4、煎至8分熟(可根据自己喜好口...
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烤牛排怎么做-烤牛排的做法
  • 烤牛排怎么做-烤牛排的做法

  • “烤牛排”食材明细主料牛排(两块)辅料黑胡椒(适量)黄油(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤牛排的做法步骤1、将烤盘抹上黄油放入牛排,放入烤箱,200度,30分钟2、因为是烤的,所以表面看起来有点干,其实切开里面很嫩很香3、切开的牛排...
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黑椒牛排的做法 娇嫩多汁之黑椒牛排 黑椒牛排怎么做
  • 黑椒牛排的做法 娇嫩多汁之黑椒牛排 黑椒牛排怎么做

  • “牛排选好可以起到事半功倍的效果,第一次尝试在家做牛排,比较成功。我选用的塞奇纳尔草原牛肉,肉质鲜嫩,比较正宗,是我每次做肉菜首先选择的品牌。”食材明细主料牛排(1块)黄甜椒(半个)橄榄油(10ml)盐(3克)辅料土豆(1个)芦笋(4根)黑胡椒(适量)五香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑椒牛排的做...
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外酥内嫩烤猪排怎么做-外酥内嫩烤猪排的做法
  • 外酥内嫩烤猪排怎么做-外酥内嫩烤猪排的做法

  • “街边的油炸猪排了,那些不知道炸了几百次的油,完全是慢性自杀。有别于传统的炸猪排,选用烤箱或空气炸锅制作一道烤猪排;金黄色的猪排散发出迷人的香气,整个过程只需20分钟,简单快速又健康,快来试一试吧!”食材明细主料猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)...
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嫩烤澳洲儿童牛排怎么做-嫩烤澳洲儿童牛排的做法
  • 嫩烤澳洲儿童牛排怎么做-嫩烤澳洲儿童牛排的做法

  • “每一个馋嘴的熊孩子都渴望拥有一块能俘获他们身心的精致嫩牛排。儿童菲力牛排肉质细腻柔嫩,利于小朋友柔软肠胃的消化吸收,其营养价值较成人牛排更胜一筹。打响熊孩子“保胃战”就靠它了!”食材明细主料儿童菲力牛排(1块)辅料蔬菜(适量)黑胡椒(适量)海盐(适量)原味(口味)烤(工艺)半小...
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黑椒烤牛排的做法 【黑椒烤牛排】——做法超简单的美味牛排 黑椒烤牛排怎么做
  • 黑椒烤牛排的做法 【黑椒烤牛排】——做法超简单的美味牛排 黑椒烤牛排怎么做

  • “老公告诉我说他买了牛排回来,我本来以为他买的是那种切好的一块牛肉,就像去西餐店里吃到的那样大小的一块,结果回到家打开一看,原来竟然是带着骨头的一块真正的牛排啊。。。然后,老公说他想吃烤牛排,那么好吧,做!材料:牛排一块约500g,黑胡椒汁60g,蜂蜜20g,盐适量”食材明细主料牛排...
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香嫩黑椒牛排怎么做-香嫩黑椒牛排的做法
  • 香嫩黑椒牛排怎么做-香嫩黑椒牛排的做法

  • “我做牛排,那叫一个得意!现在是越做越顺手,越做越好吃,不是我吹牛,绝不亚于什么豪享来、全家来的牛排!女儿吃着还嘟囔着:都怪你妈妈,做这么好吃的牛排,想减肥都不成啦!呵呵,真的,我做的牛排真的很好吃,而且,非常嫩滑。”食材明细主料牛里脊(一斤)辅料蚝油(适量)鸡精(适量)黑胡椒碎(适量)红酒(适...
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烤牛排 的做法 聚会必备!一次性烤三块牛排 烤牛排 怎么做
  • 烤牛排 的做法 聚会必备!一次性烤三块牛排 烤牛排 怎么做

  • “一次烤三块牛排,方便美味,火候完美!”食材明细主料西冷牛排(一块)肋眼牛排(一块)菲力牛排(一块)辅料切片蔬菜(若干)现磨黑胡椒(适量)海盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤牛排的做法步骤1、先把牛排机打开,提前6分钟预热到恒温230度。牛排需要提前至少2小时从冰箱取出解冻。2...
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烤薄切牛排怎么做-烤薄切牛排的做法
  • 烤薄切牛排怎么做-烤薄切牛排的做法

  • 食材明细主料薄切牛排(840g)辅料烧烤料(适量)姜粉(适量)调料生抽(适量)黑胡椒粉(适量)花生油(适量)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤薄切牛排的做法步骤1、薄切牛排去血水,沥干水分。2、放黑胡椒粉。3、放姜粉。4、放生抽和花生油。5、抓匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟。6、摆入放了...
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