- 食材明细主料小素鸡(110克)青椒(1个)白菜咸齑(405克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒小素鸡炒白菜咸齑的做法步骤1、食材:小素鸡、青椒(已去蒂去籽清洗)、白菜咸齑(已清洗)。2、取小素鸡放在案板上切成片、青椒切成小块。3、将白菜咸齑放在案板上切开。4、...
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- 食材明细主料带鱼(1条)白菜咸齑(185克)辅料姜片(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜咸齑带鱼的做法步骤1、食材:带鱼。2、白菜咸齑。3、将带鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。4、用剪刀剪成段,待用。5、将白菜咸齑清洗一下、捞出、挤干水分。6、放在案板上切...
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- 食材明细主料鲜素鸡(250克)青椒(75克)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒鲜素鸡的做法步骤1、食材:鲜素鸡、青椒(已去蒂去籽清洗切开)2、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切成小块。3、烧锅倒油烧热,下入青椒和切好的鲜素鸡翻炒一下。4、接着,加适量的清水。5、...
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- 食材明细主料青椒(2个)鸡蛋(3个)辅料食用油(适量)生抽(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常青椒炒鸡蛋的做法步骤1、青椒洗净掰成小块。2、鸡蛋打在碗中备用。3、热锅冷油,油加热到三四成热,加鸡蛋,略搅散。4、煎成八成熟的蛋饼。5、加入青椒,大火翻炒,加入生抽和盐翻炒...
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- 食材明细主料胡萝卜(155克)青椒(130克)小素鸡(220克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜青椒炒小素鸡的做法步骤1、食材:胡萝卜(已洗净去皮切片)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、小素鸡。2、将小素鸡拆开包装,放在案板上切成片。3、将胡萝卜下入沸水锅中焯开2分...
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- 食材明细主料咸肉(70克)小白菜(115克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)竹盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉小白菜炒鸡蛋的做法步骤1、食材:咸肉(已切片)、小白菜(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、打成蛋液。4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。5、随后,...
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- 食材明细主料熟鲜虾(半盘)白菜咸齑(265克)辅料白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾肉炒白菜咸齑的做法步骤1、材料:熟鲜虾、白菜咸齑(已清洗)2、将熟鲜虾剥壳,待用。3、将已清洗的白菜咸齑放在案板上切碎。4、烧锅倒油烧热,下入切碎的白菜咸齑翻炒翻炒。5、...
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- 食材明细主料素鸡(1个)辅料尖椒(2个)黄瓜(少许)大豆油(30克)葱末(3克)姜末(3克)配料精盐(3克)五香粉(3克)味精(3克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素鸡尖椒炒瓜片的做法步骤1、将素鸡改刀切成小片,装入盘中待用。2、将尖椒去蒂和籽,清洗干净,切成小片,黄瓜清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘...
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- 食材明细主料青椒(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜青椒白菜片的做法步骤1、青椒、白菜、胡萝卜(漏拍了)、葱。2、白菜切片。3、青椒切片。4、锅烧开水,放入白菜片,焯至断生。5、捞出,过冷...
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- “色泽漂亮,咸鲜适口。”食材明细主料小白菜心(适量)柴鸡蛋(4个)小米椒(适量)辅料花生油(适量)花椒(几粒)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜炒鸡蛋的做法步骤1、小白菜心洗净切二指段。2、开水绰熟捞出控水。3、柴鸡蛋4个,打散。4、锅内适量油烧热。5、鸡蛋液倒...
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- 食材明细主料咸蛋白条(适量)青椒(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒咸蛋白的做法步骤1、准备好所有食材;2、炒锅放入猪油,煸香蒜瓣、生姜;3、放入青椒,少许盐(咸蛋白、生抽都有咸味,也可不放盐了);4、放入煎好的咸蛋白条;5、翻...
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- 食材明细主料青椒(1个)尖椒(1个)肉片(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜青椒炒肉的做法步骤1、葱丝切碎,姜切片。2、辣椒洗净后掰成小块。3、肉切片。4、油热后加入肉片,加入生抽再加入葱姜。5、放入辣椒。6、翻炒均匀后,加入少许盐,即可。...
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- 食材明细主料白菜咸齑(470克)蘑菇(7个)调料零卡糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蘑菇炒白菜咸齑的做法步骤1、食材:蘑菇(已清洗)、白菜咸齑(已清洗)。2、将白菜咸齑放在案板上切成段。3、将蘑菇放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。5、接着,合入切好...
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- “【咸菜炒素鸡】这是一道快手菜,更是一道下饭菜,大众食材,做法简单,价格便宜,零失败率,且短平快的一道菜,谁做谁成功。”食材明细主料素鸡(150克)咸菜(180克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒素鸡的做法步骤1、材料:素鸡、咸菜(已清洗)2、将已清洗的咸菜放在案板上...
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- 食材明细主料白菜(300克)素鸡(1个)辅料胡萝卜(20克)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)米醋(少许)葱末(3克)姜末(3克)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素鸡烧白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净,切成小片,装入碗中待用。2、将素鸡切成小片,胡萝卜清洗干净切成小片,装入盘中待用。3、...
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- 食材明细主料小白菜(适量)红椒(1个)素鸡翅(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素鸡翅红椒炒小白菜的做法步骤1、红椒去籽切丝,素鸡翅开水泡软手撕成丝。2、小白菜洗净切段,大蒜切片。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香,放入鸡翅和红椒翻炒片刻。4、放入小白菜。5...
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- “随意小炒个人口味,当青椒炒肉加入了咸蛋以后,味道特别鲜美!”食材明细主料前腿肉(300克)本地青椒(8个)咸鸭蛋(1个)辅料米椒(5个)独蒜(2个)生抽(1勺)红烧酱油(1勺)料酒(1勺)盐(微量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒咸蛋小炒肉的做法步骤1、练油,这个都懂了!2、金黄放入蒜蓉米椒,香味足,够辣...
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- 食材明细主料毛豆(330克)咸菜(240克)小素鸡(220克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)咸菜毛豆炒小素鸡的做法步骤1、食材:毛豆、咸菜(已清洗切碎)、小素鸡。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将小素鸡拆开包装,放在案板上切成片。4、将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料素鸡:200青椒:4个辅料盐:适量鸡精:适量花生油:适量葱蒜干辣椒:适量制做时间:30分钟具体步骤1.准备食材。2.素鸡对半剖开再切片。3.青椒去蒂洗净切丝。4.葱蒜干辣椒切碎。5.热锅凉油,放入葱蒜干辣椒煸香。6.放...
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- 食材明细主料素鸡(适量)辅料薄皮青椒(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒素鸡的做法步骤1、素鸡备用。2、清洗一下切成厚薄均匀的块状。3、薄皮青椒洗净切成小块备用。4、热锅入油,放入素鸡两面煎至金黄,加入适量热水,千禾酱...
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- “比西红柿炒鸡蛋还简单的家常菜”食材明细主料鸡蛋(2枚)青椒(1个)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散,可以加少量水,鸡蛋会更嫩。2、平底锅放油,油热,倒入打散的鸡蛋,油适当多一点,好剪。3、摊的时候直接用铲子弄成小块,不要摊的太...
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- 食材明细主料白菜(160克)咸肉(80克)青椒(95克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉青椒炒白菜的做法步骤1、食材:白菜、咸肉(已切片)、青椒(已清洗切开)2、将白菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。5、接着,合入切好的白...
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- “白菜咸齑是阿拉宁波人常吃的食材,再配上营养丰富,具有抗肿瘤作用的健康食材香菇,那么一炒,米道交关鲜,就着白米饭,一个字“香”,两个字“下饭”。。。”食材明细主料白菜咸齑(330克)新鲜香菇(95克)辅料鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒白菜咸齑的做法步骤1、材料:白...
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- “青红椒炒素鸡,色彩鲜艳,青红椒维c丰富,与豆制品搭配,营养双倍,看着蛮有食欲!”食材明细主料素鸡(适量)青椒(一个)红椒(一个)辅料花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)热水(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒素鸡的做法步骤1、准备好食材:青椒,红椒洗净去籽,切成长条状备用,素鸡...
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- 食材明细主料大白菜(500克)胡萝卜(20克)干豆腐(100克)木耳(20克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)葱末(5克)姜末(5克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒大白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。2、将干豆腐清洗干净,切成菱形片,装入盘中待用。3、...
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