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关于法国土司的做法的餐饮百科

法国土司的做法 法国土司和枫山核桃糖浆 法国土司怎么做

  • 法国土司的做法 法国土司和枫山核桃糖浆 法国土司怎么做

  • “这是一道法国甜点,你一定会喜欢。很特别的。”食材明细主料糖枫汁（1/2杯）核桃仁（1/4杯）柠檬汁（1/4杯）面包片（8片）无盐黄油（6汤匙）牛奶（1杯）鸡蛋（1个）辅料糖（2大汤匙）香草精（2茶匙）肉桂粉（适量）盐（适量）面粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）法国土司的做法步骤1、糖浆:在一个小平底锅中...
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云土司怎么做-云土司的做法

  • 云土司怎么做-云土司的做法

  • 食材明细主料土司（1片）鸡蛋（一个）辅料糖（5克）花生酱（2大匙）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）云土司的做法步骤1、准备食材，烤箱预热180度2、鸡蛋分开3、蛋清加糖发至硬性发泡4、土司抹上花生酱5、将蛋清放在土司上，中间挖个洞，放入蛋黄，放烤箱烤10分钟，看到烤到有点焦黄色就OK。...
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土司怎么做-土司的做法

  • 土司怎么做-土司的做法

  • 食材明细主料高筋粉（250g）牛奶（135g）鸡蛋液（30g）细砂糖（40g）辅料黄油（30g）盐（2g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）土司的做法步骤1、将除了黄油以外的所有材料放到厨师机里。2、搅拌均匀。3、放入黄油。4、搅拌出手套摸。5、发酵2倍大，排气。6、分成3份，擀成薄片。7、卷起来放到...
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法式煎土司的做法 【像国王一样吃早餐】——唾手可得的美味法式煎土司 法式煎土司怎么做
原味土司的做法 【法国】原味土司 原味土司怎么做

  • 原味土司的做法 【法国】原味土司 原味土司怎么做

  • “土司是西式面包的一种，口感非常绵细好吃。相传它的由来，还与黄金有关。相传在五百多年前有位法国人，一直想要发明可变出黄金的机器，街头巷尾的人都议论纷纷，有的人乐观其成，有的人认为他是想黄金想疯了，这件大事也传到了法国国王的耳朵，为了法国的财富及安定人心，国王就给他两周...
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土司堡怎么做-土司堡的做法

  • 土司堡怎么做-土司堡的做法

  • “土司像做堡垒一样垒起来、加入了水果和蛋、营养又美味、非常好哦。”食材明细主料熟鹌鹑蛋（3个）土司片（2块）辅料紫薯泥（1勺）草莓（1个）圣女果（1个）糖粉（1勺）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土司堡的做法步骤1、准备两片土司。2、取一片、挖去中心，别扔掉。3、把两片土司重起来如图...
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叠被子法豆沙土司的做法 叠被子法做土司------豆沙土司 叠被子法豆沙土司怎么做

  • 叠被子法豆沙土司的做法 叠被子法做土司------豆沙土司 叠被子法豆沙土司怎么做

  • “以前都是叠被子做千层酥皮，今天也试试给面包叠被子，把豆沙叠进去，吃的时候层层的豆沙也很美味的。”食材明细主料高粉（250克）辅料豆沙（100克）鸡蛋（1个）花生碎（适量）配料糖（25克）盐（2.5克）水（150克）黄油（25克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）叠被子法豆沙土司的做法步骤1、准备好材料。...
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土司的做法 “老式”土司 土司怎么做

  • 土司的做法 “老式”土司 土司怎么做

  • “网上搜来的方子，连着做了三次，成功率还是蛮高的，方子中的蛋液和水分还是要感觉自己家的面粉做微调，不要一次加入，液体的量不一样出来的效果还是有细微的差别。”食材明细主料高筋粉（95克）低筋粉（40克）糖（40克）盐（2克）奶粉（10克）蛋液（50克）黄油（30克）辅料高筋粉（95克）低筋粉（40克）糖（10克）酵母（3克...
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土司方怎么做-土司方的做法

  • 土司方怎么做-土司方的做法

  • 食材明细主料面粉（500g）玉米油（60g）白芝麻（少许）酵母（5g）辅料牛奶（240ml）土鸡蛋（2枚）糖（60g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土司方的做法步骤1、准备好材料2、揉出手套膜，（夏季注意控制揉面时间）无需醒发，直接整形。3、分成六分4、把面团摊开，卷起5、发醒温度30度，发醒时间一个半至两小...
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港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎么做

  • 港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎么做

  • “自从购买了土司模，做出了第一个土司，大家都觉得好吃呢，于是再接再励又开始做了第二个土司——港式土司。这个土司水量也是很足，是甜土司来的，我喜欢奶味的甜土司，你们呢”食材明细主料金像面包粉（250克）水（130克）酵母（3克）辅料鸡蛋（30克）奶粉（8克）黄油（25克）配料糖（50克）盐（2克）甜味（口味）烘焙（...
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烤土司怎么做-烤土司的做法

  • 烤土司怎么做-烤土司的做法

  • “喜欢土司的各种搭配做法、怎么搭配都喜欢吃、操作简单．适合现代快生活节奏。”食材明细主料土司片（3块）辅料鹌鹑蛋（3个）马苏里拉芝士（适量）南瓜子（适量）黑加仑葡萄干（适量）番茄沙司（适量）甜香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烤土司的做法步骤1、准备2、把番茄沙司用勺子背涂抹在吐司片...
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蜜豆土司的做法 土司，蜜豆土司 蜜豆土司怎么做

  • 蜜豆土司的做法 土司，蜜豆土司 蜜豆土司怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉（680g）奶粉（30g）黄油（70g）糖（100g）辅料水（270~290ml）酵母（6~10g）食盐（6g）鸡蛋（2个）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蜜豆土司的做法步骤1、先把除了水、黄油、鸡蛋，别的材料全部放到厨师机里搅拌均匀。搅拌均匀后加入鸡蛋和水。（我家比较喜欢甜所以我的糖加的比较多...
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国王吐司怎么做-国王吐司的做法

  • 国王吐司怎么做-国王吐司的做法

  • “有王后吐司，当然有国王吐司。耐高温奶酪丁包裹其中～波兰种让面包更松软～咸香美味。”食材明细波兰种高粉（50克）水（50克）酵母（1克）馅料耐高温奶酪丁（适量）主面团高粉（200克）糖（40克）鸡蛋（45克）盐（3克）淡奶油（50克）酵母（2克）牛奶（110克）黄油（20克）表面软化的黄油（适量）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（...
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奶香土司的做法 中种法做奶香土司 奶香土司怎么做

  • 奶香土司的做法 中种法做奶香土司 奶香土司怎么做

  • 食材明细主料高粉（350g）酵母（5g）水（75g）高筋面粉（100g）低筋面粉（80g）糖（60g）盐（6g）即发酵母（1g）全蛋（1个）奶粉（20g）辅料无盐黄油（40g）奶香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）奶香土司的做法步骤1、将中种面团材料（高粉350g、酵母5g、水210g）装入盆中，揉成面团放常温下发酵1小时2、待中种面团发酵好后，将...
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土司的做法 土司（无蛋无初发） 土司怎么做

  • 土司的做法 土司（无蛋无初发） 土司怎么做

  • “材料简单，步骤简单的一款吐司，还是个软妹子，超级软。”食材明细主料盐（4g）糖（25g）牛奶（172g）高筋面粉（250g）酵母（4g）辅料黄油（30g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）土司的做法步骤1、搅拌桶内依次放入盐、糖（分开对角放）牛奶、高筋面粉，酵母（面粉挖个小坑放酵母再盖上面粉），启动揉面机20分...
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白土司怎么做-白土司的做法

  • 白土司怎么做-白土司的做法

  • “每次做两个水立方吐司，不用担心吃不完坏掉，白吐司虽然普通，但是可以做出千变万化的早餐，用来做三明治，再合适不过了。配方是两个学厨水立方的量”食材明细主料高筋面粉（230克）低筋面粉（20克）奶粉（8克）细砂糖（15克）盐（3克）干酵母（3克）牛奶（180克）辅料黄油（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普...
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南瓜紫薯小土司的做法 【法国】南瓜紫薯小土司 南瓜紫薯小土司怎么做

  • 南瓜紫薯小土司的做法 【法国】南瓜紫薯小土司 南瓜紫薯小土司怎么做

  • “南瓜灿烂的金黄，紫薯深邃的紫，一下子就把人卷进那不可知的漩涡。剩下的一点南瓜泥，正好是半份量，可以做一个小土司。不加黄油不加糖，单纯的紫薯泥，就已经很好，不想再去修饰添加出浓郁的气息。简简单单，就很好。整形的时候，不明白为什么不是一个大卷卷，而要三个卷卷头尾相接以便卷...
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土司的做法 直接法做土司 土司怎么做

  • 土司的做法 直接法做土司 土司怎么做

  • “说实在话，烘焙出来的东西，米妈最最喜欢的当属土司，接近于原味儿，因为做土司所需要的时候太长，一直没有好好做，对于烘焙，米妈本来就处于学习阶段，并不是自己写做什么就做什么的。前几天做了一次芝麻土司，还失败了。米妈在失败的基础上进行练习，终于用直接法做出了土司。这直接法，是...
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法国吐司怎么做-法国吐司的做法

  • 法国吐司怎么做-法国吐司的做法

  • “再看《克莱默夫妇》，还是为达斯汀•霍夫曼与梅丽尔•斯特里普的演技所折服。这是一部极其生活化的电影，情节也非常简单，但在电影史上，它又是那么灿烂辉煌，曾获九项奥斯卡提名，并一举夺得最佳影片、最佳导演、最佳男主角、最佳女配角、最佳剧本五项大奖。这样一部表现家庭生活...
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花生酱香蕉紫薯土司的做法 【法国】花生酱香蕉紫薯小土司 花生酱香蕉紫薯土司怎么做
法式土司怎么做-法式土司的做法

  • 法式土司怎么做-法式土司的做法

  • 食材明细主料土司（2~3片）辅料鲜牛奶（100cc）鸡蛋（1个）配料细砂糖（2大匙）橄榄油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）法式土司的做法步骤1、土司切边，然后对角线切下成三角形或者切任意自己喜欢的形状备用2、鸡蛋打散，加入100cc鲜牛奶3、加入2大匙细砂糖搅拌至糖融化4、锅中热适量橄...
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蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎么做

  • 蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎么做

  • “法式吐司最简单的做法之一就是把白土司裹上蛋液，煎成金黄即可。”食材明细主料白土司（适量）鸡蛋（适量）辅料植物油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋裹土司的做法步骤1、食材：白土司、鸡蛋。2、将鸡蛋磕入平底大盘子中，并搅拌成全蛋液。3、取一片土司放入盛蛋液的盘中，裹...
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大土司怎么做-大土司的做法

  • 大土司怎么做-大土司的做法

  • 食材明细主料高筋粉（210克）低筋粉（80克）麦麸（30克）老面（75克）奶粉（20克）鸡蛋（50克）水（130克）辅料酵母（4克）盐（3克）糖（30克）黄油（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大土司的做法步骤1、把除黄油外的所有材料放入面包机和面20分钟后,再加入黄油继续和面20分钟,至面筋扩展后关机;2、在温暖...
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土司的做法 土司--成熟的方子 土司怎么做

  • 土司的做法 土司--成熟的方子 土司怎么做

  • “吐司面包女儿一直都爱，这是第一次做很感谢这个成熟的方，连着做了两个，很有成就感啊！切片做三明治也很不错的！这款面包不是太甜又少油，适合做主食！（两次分别是：和出筋膜后直接发完烤的。和出筋膜后一发在整形后二发在烤。结果都不错，所用时间是差不多的）”食材明细主料黄油（25g）糖（25g...
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土司起司条怎么做-土司起司条的做法

  • 土司起司条怎么做-土司起司条的做法

  • “土司换种吃法，用油炸，加上起司和蕃茄酱，小朋友们很是喜欢”食材明细主料土司（四片）起司（一至两片）牛奶（一盒）辅料蕃茄酱（少许）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土司起司条的做法步骤1、准备吐司四片。2、将土司切成1.5厘米宽左右的长条。3、牛奶一盒，放入容器中备用。4、将切好的...
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