![蛤干烧刀豆怎么做-蛤干烧刀豆的做法]( "蛤干烧刀豆怎么做-蛤干烧刀豆的做法")
- 食材明细主料蛤干（适量）刀豆（适量）辅料蒜头（适量）配料料酒（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛤干烧刀豆的做法步骤1、刀豆洗净，焯水。2、蛤干泡开，去掉杂物，焯水。3、热锅冷油，爆香姜末，加蛤干炒十几秒，加料酒，鸡精，一点水炖半小时左右。4、加入刀豆烧开，加蒜末，盐调味...
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![家常炒剪刀面怎么做-家常炒剪刀面的做法]( "家常炒剪刀面怎么做-家常炒剪刀面的做法")
- “我喜欢吃鲜面，可是家里菜挺多的，不用买菜，我懒得特意跑市场一趟就为了买面条。自己做面条嘛，手擀面太累了，那就来个最简单的剪刀面吧。连案板都不用搬出来，擀面杖也不用拿出来，只要1把剪刀，剪剪剪，就可以了。加点肉丝加点菜，一炒，好吃。”食材明细主料中筋面粉（210克）水（100克）猪肉（100...
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![家常干豆腐怎么做-家常干豆腐的做法]( "家常干豆腐怎么做-家常干豆腐的做法")
- “我的家在东北/松花江上啊/那里有满山遍野大豆高粱.....豆制品在东北来说很受欢迎，各种有大豆做的美食也很多.干豆腐是东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干。干豆腐的食用方法很多。除了可以...
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![家常刀鱼怎么做-家常刀鱼的做法]( "家常刀鱼怎么做-家常刀鱼的做法")
- “刀鱼有一定的营养价值😁”食材明细主料刀鱼（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）调料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）酱油（适量）老抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常刀鱼的做法步骤1、刀鱼去内脏，切段。2、准备辅料。3、油温正常，放入鱼煎一下，填入水，加入辅料，调料，炖15分钟。4、收汁...
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![家常刀豆烧土豆如何做简单又好吃]( "家常刀豆烧土豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料刀豆：适量土豆：适量辅料盐：适量油：适量具体步骤1.土豆刀豆是自家种的模样不好看2.土豆去皮切条状，刀豆支筋掐断，两者食材再出水一遍3.平底锅加热下油下二豆进行煸4.煸到土豆微黄后开始淋料酒5.放酱料翻炒均...
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![辣炒刀豆丝的做法 家常菜--辣炒刀豆丝 辣炒刀豆丝怎么做]( "辣炒刀豆丝的做法 家常菜--辣炒刀豆丝 辣炒刀豆丝怎么做")
- 食材明细主料刀豆（适量）辅料小红尖椒（3个）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒刀豆丝的做法步骤1、原料刀豆。2、刀豆洗净切丝。3、红尖椒切小圈，姜切末。4、锅热注油放入尖椒和姜末爆香。5、尖椒微黄时倒入刀豆丝一起快速翻炒。6、刀豆丝炒软...
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![家常豆腐干怎么做-家常豆腐干的做法]( "家常豆腐干怎么做-家常豆腐干的做法")
- 食材明细主料白豆腐干（适量）辅料红辣椒（适量）青辣椒（适量）蒜粒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常豆腐干的做法步骤1、白豆腐干洗净。2、对着切成正方形。3、蒜切粒。4、红辣椒青辣椒切碎。5、锅中放油烧热，改中火，放入豆腐干煎。6、煎至两面金黄。...
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![刀豆炒肉末的做法 #家常下饭菜#刀豆炒肉末 刀豆炒肉末怎么做]( "刀豆炒肉末的做法 #家常下饭菜#刀豆炒肉末 刀豆炒肉末怎么做")
- 食材明细主料刀豆（300g）猪肉末（100g）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）刀豆炒肉末的做法步骤1、食材猪肉末，刀豆洗净切断2、锅中放水煮开，放入刀豆过水3、起油锅加热，放入肉末煸炒4、再放入刀豆煸炒炒透5、放入适量的盐煸炒炒透6、倒入适...
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![刀豆烧土豆怎么做-刀豆烧土豆的做法]( "刀豆烧土豆怎么做-刀豆烧土豆的做法")
- “其实我都不知道这个到底应该叫什么，百度也没整出来，在我老家，圆圆的是叫四季豆，那这种扁扁的也是叫四季豆吗？真是头疼…不管怎样，今天这个菜还是烧得很成功，做了糖醋小排，上汤西兰花娃娃菜，洋葱炒蛋，还有今天要写的这个。第一次吃还是我弟妹烧的，美厨娘一枚啊，我按照自己理解做的，味...
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![白菜烧干豆腐的做法 家常菜----白菜烧干豆腐 白菜烧干豆腐怎么做]( "白菜烧干豆腐的做法 家常菜----白菜烧干豆腐 白菜烧干豆腐怎么做")
- 食材明细主料白菜（500克）干豆腐（少许）辅料胡萝卜（少许）木耳（少许）配料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜烧干豆腐的做法步骤1、将大白菜清洗干净，切成片，装入盘中待用。2、将胡萝卜清洗干净，切成片，将干豆腐清洗干净，切成片，将木耳...
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![干煸刀豆怎么做-干煸刀豆的做法]( "干煸刀豆怎么做-干煸刀豆的做法")
- 食材明细主料刀豆（500g）红椒（一个）蒜头（一个）花椒（一小把）辅料油（少许）盐（少许）蒸鱼豉油（少许）生抽（少许）糖（少许）清水（少许）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸刀豆的做法步骤1、刀豆洗干净2、切成段（斜切）3、辣椒洗干净切成块，蒜头切成沫，花椒备用4、油锅烧热放入花椒和蒜末5、倒入切好的刀...
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![土豆烧刀豆怎么做-土豆烧刀豆的做法]( "土豆烧刀豆怎么做-土豆烧刀豆的做法")
- “土豆烧刀豆本是一道东北菜，想不道南方人也喜欢上了这道菜，浓油赤酱的，很受我家喜爱，隔三差五地做上一盘，好吃呢。”食材明细主料土豆（200克）刀豆（300克）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）糖（适量）姜（3片）蒜（1瓣）辣椒（2只）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆烧刀豆的做法步骤1、原料图...
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![家常烧豆角的做法 家常菜---家常烧豆角 家常烧豆角怎么做]( "家常烧豆角的做法 家常菜---家常烧豆角 家常烧豆角怎么做")
- 食材明细主料豆角（适量）肉皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧豆角的做法步骤1、洗净豆角、净肉皮、葱姜。2、起锅热油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入酱油。5、炒至肉皮均匀上色。6、放入豆角、翻炒均匀。7...
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![刀豆干炒肉片怎么做-刀豆干炒肉片的做法]( "刀豆干炒肉片怎么做-刀豆干炒肉片的做法")
- “菜场里有卖一种很宽很长的豆角，不是我们这里产的，只知道人们叫它刀豆，觉得名字取得很形象，确实有像刀子一样。不过从来没有买过。上次别人送给老爸一袋刀豆干，于是就浸泡了来个刀豆干炒肉片。”食材明细主料刀豆干（200克）瘦肉（150克）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分...
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![白菜烧豆干的做法 家常菜----白菜烧豆干 白菜烧豆干怎么做]( "白菜烧豆干的做法 家常菜----白菜烧豆干 白菜烧豆干怎么做")
- 食材明细主料白菜（500克）豆干（100克）青椒（1个）辅料葱末（3克）姜末（3克）配料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜烧豆干的做法步骤1、将白菜清洗干净，切成片装入碗中待用。2、将豆干切成片，青椒清洗干净，去籽切成片，葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅...
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![家常炒豆干怎么做-家常炒豆干的做法]( "家常炒豆干怎么做-家常炒豆干的做法")
- 食材明细主料豆干（适量）胡萝卜（适量）肉（适量）辅料姜蒜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒豆干的做法步骤1、肉，豆干和姜蒜一起切好备用。2、胡萝卜切片。葱段切好。3、起锅放油。下入肉爆炒出油。4、如图这样就可以。加入姜蒜。老...
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![家常干烧鱼的做法 百吃不厌的家常干烧鱼 家常干烧鱼怎么做]( "家常干烧鱼的做法 百吃不厌的家常干烧鱼 家常干烧鱼怎么做")
- “【所谓干烧鱼是指，鱼炖熟装盘后，锅中的鱼汁不用水淀粉收稠，而是把汁继续熬煮，待水分将干，余油吐出时，离火，将汁浇在鱼上，使鱼的口味更加浓厚，这种方法称“自然收稠”，这就是干烧鱼与其他鱼类菜肴烹制时的不同点。】——摘自网络这道干烧鱼做过不止一次了，以前用草鱼和鲤鱼都做过，味...
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![家常炒蛤蜊怎么做-家常炒蛤蜊的做法]( "家常炒蛤蜊怎么做-家常炒蛤蜊的做法")
- 食材明细主料蛤蜊（适量）辅料油（适量）花椒（适量）葱花（适量）蚝油（适量）香菜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蛤蜊的做法步骤1、吐干净的蛤蜊控水备用。2、锅中放油加入花椒爆香然后倒入蛤蜊。3、翻炒均匀然后盖上锅盖焖一会。4、蛤蜊都开口就差不多了，加入蚝油香菜...
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![家常烧刀鱼怎么做-家常烧刀鱼的做法]( "家常烧刀鱼怎么做-家常烧刀鱼的做法")
- “在东北一般都习惯于把“带鱼”叫做“刀鱼”，叫什么其实无关紧要，烹制方法没什么区别。刀鱼（带鱼）的烹制方法很多，这道“家常烧带鱼”用的是比较简单的烹制方法，方便快捷。”食材明细主料刀鱼（2条）辅料油（20克）盐（6克）白糖（2克）生抽（15克）料酒（10克）醋（10克）葱（适量）番茄沙司（10克）姜（适量）蒜（适量）...
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![干烧刀豆怎么做-干烧刀豆的做法]( "干烧刀豆怎么做-干烧刀豆的做法")
- “特点：色泽葱绿，味美香鲜”食材明细主料刀豆（适量）辅料开洋米（适量）配料葱（适量）姜（适量）味精（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干烧刀豆的做法步骤1、刀豆剥去老筋，掐掉两头，切段后洗净沥干。开洋加入一小勺料酒去腥。2、将刀豆入油锅稍炒倒出3、立即将开洋，姜末投入热...
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![家常炖刀鱼怎么做-家常炖刀鱼的做法]( "家常炖刀鱼怎么做-家常炖刀鱼的做法")
- 食材明细主料刀鱼（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）从（适量）红椒丝（适量）白糖（适量）粗（适量）油（适量）鱼香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炖刀鱼的做法步骤1、刀鱼洗净控水加入料酒盐和五香粉腌制三十分钟入味。2、锅中热油加入刀鱼二面煎至定型即可。3、加入适量清水加入适量葱...
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![干焖刀豆的做法 砂锅干焖刀豆（四季豆，扁豆） 干焖刀豆怎么做]( "干焖刀豆的做法 砂锅干焖刀豆（四季豆，扁豆） 干焖刀豆怎么做")
- “没事的时候总喜欢看一些别人做的菜，试着烧给家人吃，听他们说好吃，心理就有一种莫名的喜欢。”食材明细主料刀豆（500克）辅料葱（适量）蒜头（适量）配料醋（半盖）生抽（一勺）香油（一勺）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干焖刀豆的做法步骤1、刀豆或四季豆都可以，这里我用的是刀豆切丝。...
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![蛤干烧粉丝怎么做-蛤干烧粉丝的做法]( "蛤干烧粉丝怎么做-蛤干烧粉丝的做法")
- “小时候跟家长一起出去“出人情”，酒席台上我们这些小朋友总会吃着吃着就跑开玩去了，直到这道菜上来，大家又会各归各位，也常常被家里的长辈取笑，一道菜就可以把我们拐走，如今酒席上也不再用这个菜，家里倒会常常再吃这道菜，可能回忆才是这道菜的精髓！”食材明细主料蛤蜊干（50克）萝卜...
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![家常干烧黄花鱼怎么做-家常干烧黄花鱼的做法]( "家常干烧黄花鱼怎么做-家常干烧黄花鱼的做法")
- 食材明细主料冰鲜黄花鱼（一条）辅料洋葱（少许）胡萝卜（少许）干香菇（4-5个）豆豉（适量）佐料料酒（适量）盐（少许）生抽（适量）葱（适量）糖（少许）醋（少许）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常干烧黄花鱼的做法步骤1、冰鲜黄花鱼洗净，正反面切刀口，肚子里放上葱姜，泡在酱油，料酒，葱姜，盐的佐料汁里...
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![蛤仔刀切面怎么做-蛤仔刀切面的做法]( "蛤仔刀切面怎么做-蛤仔刀切面的做法")
- 食材明细主料面粉（200g）蛤贝（200g）辅料南瓜（¼个）小葱（5根）红辣椒（1个）海带（10cm长）配料食盐（少许）调料酱酱油（2大勺）葱泥（1大勺）蒜泥（1小勺）红辣椒泥（½大勺）芝麻油（1小勺）芝麻盐（1小勺）胡椒粉（少许）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛤仔刀切面的做法步骤1、1.将南瓜和洋葱切成丝，将小葱切成4cm大笑...
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味味甜
