![青椒黄鳝怎么做-青椒黄鳝的做法]( "青椒黄鳝怎么做-青椒黄鳝的做法")
- 食材明细主料黄鳝（250）青椒（三个大的）辅料蒜（三瓣）姜（一片）盐（适量）蒜香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒黄鳝的做法步骤1、抱歉，没有图片，只有最后图片，首先准备好各种食材，食材根据个人口味可以稍做更改2、锅里放油，然后将黄鳝倒入，将黄鳝炸到肚子爆开，黄鳝卷曲，表皮收缩有点脆性，炸的时...
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![青椒炒素鳝怎么做-青椒炒素鳝的做法]( "青椒炒素鳝怎么做-青椒炒素鳝的做法")
- 食材明细主料干香菇（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）蒜（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒炒素鳝的做法步骤1、原料图。2、将香菇用温水泡发（大约2小时）。3、将泡发的香菇用剪刀沿边缘剪成长条备用。4、将剪好的香菇条切成段儿备用...
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![青椒洋葱炒黄鳝怎么做-青椒洋葱炒黄鳝的做法]( "青椒洋葱炒黄鳝怎么做-青椒洋葱炒黄鳝的做法")
- 食材明细主料黄鳝（适量）洋葱（适量）青椒（适量）辅料油（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒洋葱炒黄鳝的做法步骤1、青椒切丝。2、洋葱切丝。3、黄鳝切丝。4、锅中放入适量油煸炒黄鳝。5、加入料酒去腥煸炒均匀。6、放入青椒和洋葱。7、加入适量生抽调味翻...
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![青蒜炒黄鳝怎么做-青蒜炒黄鳝的做法]( "青蒜炒黄鳝怎么做-青蒜炒黄鳝的做法")
- “黄鳝所含的特种物质“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。鳝鱼富...
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![蒸黄鳝怎么做-蒸黄鳝的做法]( "蒸黄鳝怎么做-蒸黄鳝的做法")
- “黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。今天上午接到LG的电话，说在菜场里买了条小小的野生黄鳝，让我等一下下楼去接一下。接到后，关照我清蒸或红烧。我有种太阳打西边出来的感觉。因为他一心扑在工作上，一般不...
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![青椒爆炒鳝片怎么做-青椒爆炒鳝片的做法]( "青椒爆炒鳝片怎么做-青椒爆炒鳝片的做法")
- “黄鳝柔嫩味鲜，营养价值非常高，黄鳝不仅营养丰富它还含有一种“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、润肠止血等功效，所以在我们这儿经常吃鳝鱼，一般吃的时候段、片、丝都可以，烧的时候蒸、煮、炒都行，这道青椒炒黄鳝片就是把活的黄鳝的骨头去掉取鳝鱼肉片，加青椒爆炒，所以吃起来口感...
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![青椒炒鳝片怎么做-青椒炒鳝片的做法]( "青椒炒鳝片怎么做-青椒炒鳝片的做法")
- “黄鳝肉嫩味鲜，营养价值非常高，，有清热解毒、凉血止痛、润肠止血等功效，一般吃的时候段、片、丝都可以，烧的时候蒸、煮、炒都行，这道青椒炒黄鳝片就是把活的黄鳝的骨头去掉取鳝鱼肉片，加青椒爆炒，所以吃起来口感非常的嫩滑，是老幼皆宜的一道下饭菜。”食材明细主料鳝鱼（500克）青椒（2...
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![青椒韭黄炒鳝丝怎么做-青椒韭黄炒鳝丝的做法]( "青椒韭黄炒鳝丝怎么做-青椒韭黄炒鳝丝的做法")
- “今天就给大家推荐一道简单、美味的养生小炒---青椒韭黄炒鳝鱼丝。鳝鱼的营养丰富。鳝鱼含有维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢，常吃能保护视力；鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，我们之知道它是脑细胞不可缺少的营养，常吃能补脑健身，增强记忆力；它还很含有降低血糖和调节血糖...
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![黄鳝 盘龙黄鳝怎么做-盘龙黄鳝的做法 盘龙]( "黄鳝 盘龙黄鳝怎么做-盘龙黄鳝的做法 盘龙")
- “前几天吃宵夜名吃——盘龙，不是很过瘾，决定自己做！”食材明细主料小黄鳝（300）辅料大蒜头（三分之二个）辣椒粉（2勺）花椒（看个人喜好）菜籽油（100ml）盐（适量）朝天椒（20个）葱（适量）紫苏（适量）姜（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盘龙黄鳝的做法步骤1、买来的小黄鳝养了两天，让它吐吐土和泥2、...
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![豉椒炒黄鳝的做法 【粤菜】豉椒炒黄鳝 豉椒炒黄鳝怎么做]( "豉椒炒黄鳝的做法 【粤菜】豉椒炒黄鳝 豉椒炒黄鳝怎么做")
- “豉椒炒黄鳝，是一道家常粤菜，一般的大排档都有这个菜。味道微辣，用青椒加上尖椒，或者全用尖椒，所以，这个菜每个餐馆吃的都不一样，有的很辣，有的不辣。然后，在用豆豉带出黄鳝的鲜味，做出来的豉椒炒黄鳝香鲜可口，味道浓郁。”食材明细主料黄鳝（400克）青椒（2个）辅料姜（适量）配料盐（适量）生抽（适...
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![辣椒炒黄鳝怎么做-辣椒炒黄鳝的做法]( "辣椒炒黄鳝怎么做-辣椒炒黄鳝的做法")
- “有天去菜市场，看到有很大条的黄鳝卖，买了一条，有八两重，用青椒来炒，味道应该不错。这东东抓起来很滑，自己很难宰，让档主帮忙，省了许多功夫。黄鳝能补气益血，强筋骨，去风湿，止血，是药膳的好材料。”食材明细主料黄鳝（一条）青椒（二个）红辣椒（一个）辅料姜（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）料酒（适量）鸡精...
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![洋葱青椒炒鳝丝怎么做-洋葱青椒炒鳝丝的做法]( "洋葱青椒炒鳝丝怎么做-洋葱青椒炒鳝丝的做法")
- 食材明细主料洋葱（75克）青椒（70克）鳝丝（275克）辅料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱青椒炒鳝丝的做法步骤1、材料：青椒、洋葱、鳝丝（已清洗）2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将洋葱清洗一下。5、放在案板上切开，待...
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![青椒洋葱爆鳝鱼丝怎么做-青椒洋葱爆鳝鱼丝的做法]( "青椒洋葱爆鳝鱼丝怎么做-青椒洋葱爆鳝鱼丝的做法")
- “鳝鱼的做法很多，红烧、爆炒。。。都很美味，今天就搭配这青椒和洋葱一起爆炒，青椒和洋葱都是我们日常常见的食材，它们价格便宜，营养丰富，一年四季都有，常用于我们搭配其它荤菜一起炒。常吃洋葱对心血管和降血脂都特别好，青椒又富含维生素C，三者配在一起，鲜香味美又营养，对身体很有...
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![黄鳝粥怎么做-黄鳝粥的做法]( "黄鳝粥怎么做-黄鳝粥的做法")
- 食材明细主料黄鳝（2条）辅料大米（100g）水（1000毫升）调料油（少量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黄鳝粥的做法步骤1、黄鳝剪尾巴放入电饭锅煮。2、煮大概20分钟捞出，放入洗干净的大米。3、准备拆鱼骨。4、拆好的鱼肉。5、放下去和大米一起煮。6、煮15分钟焖10分钟调味。7、...
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![茭白青椒洋葱炒鳝片的做法 茭白青椒洋葱炒鳝片（丝） 茭白青椒洋葱炒鳝片怎么做]( "茭白青椒洋葱炒鳝片的做法 茭白青椒洋葱炒鳝片（丝） 茭白青椒洋葱炒鳝片怎么做")
- 食材明细主料黄鳝（适量）茭白条（适量）辅料洋葱条（适量）青椒条（适量）红椒条（适量）黄椒条（适量）胡萝卜条（适量）姜丁（适量）蒜丁（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白青椒洋葱炒鳝片的做法步骤1、黄鳝，茭白段，蒜丁和姜丁，黑红黄椒段，胡萝卜段。2、黄鳝开水烫10秒，切段去骨头切丝。3、起锅开水...
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![麻辣青椒鳝鱼怎么做-麻辣青椒鳝鱼的做法]( "麻辣青椒鳝鱼怎么做-麻辣青椒鳝鱼的做法")
- “黄鳝汤营养价值高，在华人地区视为补血强壮剂。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。1.增强记忆力2.保护视力”食材明细主料鳝鱼（适量）青...
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![美味青椒炒黄鳝如何做简单又好吃]( "美味青椒炒黄鳝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟黄鳝在北方是比较少有的，有很多人都比较害怕它，但在我看来它是我非常喜欢的一种东西，因为我非常喜欢吃黄鳝最喜欢的菜就是青椒炒黄鳝了，青椒这道菜增加了大量的维生素和清脆的口感，黄鳝的营养价值也是很高的而...
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![剁椒蒸黄鳝怎么做-剁椒蒸黄鳝的做法]( "剁椒蒸黄鳝怎么做-剁椒蒸黄鳝的做法")
- “前几天乡下的邻居挖到一条野生的超级大黄鳝，足足8两种，老爸花高价买下特地送来给我和儿子吃。前几天对这种大荤实在提不起兴趣，一直用冰水养着。今天再不下手，恐怕活不到明天了，怕辜负老爸一番苦心。下决心结束了这条鳝王的生命。可是，老爸回去了，我和妈都不擅长做黄鳝，我更是...
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![爆炒红椒黄鳝怎么做-爆炒红椒黄鳝的做法]( "爆炒红椒黄鳝怎么做-爆炒红椒黄鳝的做法")
- 食材明细主料黄鳝（一条）辅料红辣椒（三个）竹笋（10根）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒红椒黄鳝的做法步骤1、准备好材料2、鳝鱼洗好3、把鳝鱼切块4、锅内放油，把鳝鱼炒一会捞起。5、红辣椒切丝6、笋切丝7、锅再放油，放入大蒜。8、再放入红辣椒...
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![家常青椒炒黄鳝如何做简单又好吃]( "家常青椒炒黄鳝如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟青椒炒黄鳝是道非常美味的家常菜，这是我的拿手好菜，由青辣椒、黄鳝、大蒜共同烧制而成是香辣口味的，家人都很喜欢吃，青椒对人的身体是有好处，它味道有点辛辣，但煮熟的蒜糯糯的很好吃，青椒含有丰富的维生素和美味...
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![青椒榨菜炒鳝丝怎么做-青椒榨菜炒鳝丝的做法]( "青椒榨菜炒鳝丝怎么做-青椒榨菜炒鳝丝的做法")
- “想起上次在朋友家吃过的一道菜“青椒榨菜鳝丝”，于是准备好配料，青椒和榨菜丝，注意哟，榨菜丝含咸味比较重，要提前浸泡一下哟。起油锅，滑炒鳝丝，断生后，加入点料酒等帮助去腥；再放入榨菜丝进去炒，翻炒几下后加入青椒丝，翻炒入味即可，这菜可以不用放盐。鳝丝肉质新嫩，口味鲜香，与咸鲜的...
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![闷黄鳝怎么做-闷黄鳝的做法]( "闷黄鳝怎么做-闷黄鳝的做法")
- “第一次做，平时都是先生做这种大菜，今天买回材料后临时有工作去加班，怕材料不新鲜，于是自己动手试了一次。味道还不错，跟大家分享。”食材明细主料鳝鱼（300g）辅料黄瓜（适量）韭菜（适量）水芹菜（适量）辣椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）料酒（少许）盐（1勺）黄油（适量）植物油（适量）猪油（1勺）紫苏（适量）甜味（口味）烧...
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![黄鳝冻怎么做-黄鳝冻的做法]( "黄鳝冻怎么做-黄鳝冻的做法")
- 食材明细主料黄鳝（200g）鱼浆（200g）洋葱（1/4棵）芥蓝（两根）辅料大蒜（一瓣）姜（10g）橄榄油（10g）料酒（5g）盐（5g）白胡椒（5g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄鳝冻的做法步骤1、配料：黄鳝、鱼浆、洋葱、芥蓝调味（大蒜、姜、橄榄油、料酒、盐、白胡椒）2、1/4个洋葱切碎。3、将一瓣蒜和一小块姜磨碎后...
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![辣椒焖黄鳝鱼怎么做-辣椒焖黄鳝鱼的做法]( "辣椒焖黄鳝鱼怎么做-辣椒焖黄鳝鱼的做法")
- “黄鳝鱼有补中益气、温补脾胃、祛风湿的功效。煲烫、煮粥清甜，焖煮，去骨炒鳝片美味可口。看你喜欢那个吃法！”食材明细主料黄鳝鱼（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）辣椒（适量）姜片（适量）蒜头（适量）白糖（适量）葱段（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒焖黄鳝鱼的做法步骤1、鳝鱼热...
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![好吃的青椒炒黄鳝如何做简单又好吃]( "好吃的青椒炒黄鳝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟不知道你喜不喜欢吃青椒，反正我是很喜欢的。有点辣辣的但又不是很辣，刚刚好的那种，然后还带着一点蔬菜的味道。而且青椒中含有丰富的维生素，是一种绿色的蔬菜。这道青椒炒黄鳝不仅有青椒还有营养价值极高的黄...
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味味甜
