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关于蒜苗胡萝卜焖面的做法的餐饮百科

蒜苗胡萝卜焖面怎么做-蒜苗胡萝卜焖面的做法
  • 蒜苗胡萝卜焖面怎么做-蒜苗胡萝卜焖面的做法

  • “记得我们小时候,每每到了春天,菜园子里的葱啊韭菜啊蒜苗啊都疯长,妈妈常常用蒜苗给我们做焖面,还常常说春天要多吃蒜苗,解百毒。其实现在明白了,春天的蒜苗个头大,比较老,用来做焖面其实挺好的。对于当时家里的那种日子,能省则省,头年种一片大蒜,吃一春天蒜苗也还能留下结蒜的那些...
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蒜苗萝卜丝怎么做-蒜苗萝卜丝的做法
  • 蒜苗萝卜丝怎么做-蒜苗萝卜丝的做法

  • 食材明细主料蒜苗(适量)白萝卜(适量)辅料黄豆酱(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗萝卜丝的做法步骤1、白萝卜切细丝。2、蒜苗切段,大蒜切小块。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香,放白萝卜。4、翻炒片刻放入一勺黄豆酱,小半碗水焖炒。5、汤汁即将收尽,放盐和蒜苗。6、蒜...
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萝卜苗焖兔肉怎么做-萝卜苗焖兔肉的做法
  • 萝卜苗焖兔肉怎么做-萝卜苗焖兔肉的做法

  • 食材明细主料兔肉(500克)辅料姜(少许)八角(2只)桂皮(1小块)草果(1只)香醋(2汤匙)花椒(5克)小茴(5克)胡椒粉(少许)白糖(2汤匙)油(适量)盐(少许)生抽(2汤匙)老抽(半汤匙)萝卜苗(250克(腌制的))芡汁(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜苗焖兔肉的做法步骤1、把兔肉整净,斩块。2、锅开火,加入水,花椒、小茴...
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胡萝卜蒸扫帚苗怎么做-胡萝卜蒸扫帚苗的做法
  • 胡萝卜蒸扫帚苗怎么做-胡萝卜蒸扫帚苗的做法

  • “松散好吃。”食材明细主料胡萝卜(一个)扫帚苗(适量)辅料面粉(适量)玉米油(一勺)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜蒸扫帚苗的做法步骤1、嫩嫩的扫帚苗洗净。2、擦入适量胡萝卜丝。3、一勺玉米油。4、拌匀。5、适量面粉。6、抄拌均匀。7、水开上屉大火蒸5分...
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胡萝卜炒黑豆苗怎么做-胡萝卜炒黑豆苗的做法
  • 胡萝卜炒黑豆苗怎么做-胡萝卜炒黑豆苗的做法

  • “这次买的黑豆苗,搭配胡萝卜清炒,成品清淡爽口,非常不错。黑豆苗有补血、补肾、益脾、降脂、排毒、抗衰老等作用。胡萝卜可以养胃健脾,益肝明目。胡萝卜还有降糖,降脂,降压的功效。由此,这道清淡的素菜,养生保健的作用很突出。”食材明细主料黑豆苗(250g)胡萝卜(80g)辅料油(适量)盐(适...
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蒜苗萝卜丁怎么做-蒜苗萝卜丁的做法
  • 蒜苗萝卜丁怎么做-蒜苗萝卜丁的做法

  • 食材明细主料青蒜苗(一把)白萝卜(一根)辅料青椒(2个)蒜瓣(12颗)葱(4根)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗萝卜丁的做法步骤1、白萝卜一根2、切成丁3、青椒切丝,蒜瓣切片,葱切小段4、青蒜苗切段5、锅内放油,加入蒜瓣,葱,翻炒6、放入萝卜丁7、加少许生抽调色8、加入水,不用冒过萝卜丁就...
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蒜苗炒萝卜丝怎么做-蒜苗炒萝卜丝的做法
  • 蒜苗炒萝卜丝怎么做-蒜苗炒萝卜丝的做法

  • 食材明细主料白萝卜(一个)蒜苗(2~3根)猪肉(120g)辅料泡椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)水(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒萝卜丝的做法步骤1、蒜苗、白萝卜。2、1、萝卜切丝;2蒜苗切丝;3、肉切丝,用油、酱油、淀粉腌制入味;4、泡椒切圈。3、用酱油、淀粉和水做...
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胡萝卜大蒜牛肉面怎么做-胡萝卜大蒜牛肉面的做法
  • 胡萝卜大蒜牛肉面怎么做-胡萝卜大蒜牛肉面的做法

  • “麻辣入味儿,面筋道。”食材明细主料自制面条(适量)胡萝卜牛肉卤(适量)辅料香菜(适量)香葱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜大蒜牛肉面的做法步骤1、胡萝卜大蒜炖牛犍适量。详细做法见主页。2、香菜,香葱备好。3、自己用面条机压的面条。4、锅内适量水烧开,面条放入煮...
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猪肉土豆胡萝卜焖面怎么做-猪肉土豆胡萝卜焖面的做法
  • 猪肉土豆胡萝卜焖面怎么做-猪肉土豆胡萝卜焖面的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)土豆(1个)胡萝卜(1个)面粉(200g)水(100g)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)香叶(适量)冰糖(适量)鸡精(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉土豆胡萝卜焖面的做法步骤1、起锅烧油放入冰糖炒制香油色,放入提前切好的肉块翻炒均匀上糖色,...
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蒜蓉胡萝卜焖豆角怎么做-蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法
  • 蒜蓉胡萝卜焖豆角怎么做-蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜瓣(适量)八角(一个)盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法步骤1、豆角洗净,掐去两头,掰成寸段。2、胡萝卜洗净切成方片。3、八角蒜蓉备好。4、锅内放油烧热,放入八角爆香。5、放入胡萝卜片翻炒...
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胡萝卜蒜苗炒魔芋怎么做-胡萝卜蒜苗炒魔芋的做法
  • 胡萝卜蒜苗炒魔芋怎么做-胡萝卜蒜苗炒魔芋的做法

  • “很家常的一道小炒菜,清淡又好吃。”食材明细主料干魔芋粉条(适量)辅料胡萝卜(半个)蒜苗(5根)木耳(少许)配料葱姜(适量)生抽(适量)鲜鸡汁(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜蒜苗炒魔芋的做法步骤1、蒜苗洗净切段,魔芋泡发切斜段,胡萝卜切片,木耳泡...
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胡萝卜焖面怎么做-胡萝卜焖面的做法
  • 胡萝卜焖面怎么做-胡萝卜焖面的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)手擀面(适量)猪瘦肉(适量)辅料西红柿(适量)葱(适量)姜(适量)配料八角(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜焖面的做法步骤1、准备原料。2、胡萝卜切筷子粗的条。3、炒锅内倒油放一粒八角,油热后放入肉片翻炒...
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胡萝卜白菜肉焖面怎么做-胡萝卜白菜肉焖面的做法
  • 胡萝卜白菜肉焖面怎么做-胡萝卜白菜肉焖面的做法

  • “今天学习了一道美味焖面,哇,这方法做的焖面太棒了,超级美味,美友们做起来吧!最后加蒜末和镇江香醋,香油简直是精髓啊!”食材明细主料胡萝卜(1根)白菜(5片)辅料五花肉(煮熟的,150g)调料蒜末(适量)香菜碎(适量)食用油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鲜辣粉(适量)盐(适量)鸡粉(适量)糖(适量)镇江香醋(适量)香油(适...
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胡萝卜蒜苗炒腊肉怎么做-胡萝卜蒜苗炒腊肉的做法
  • 胡萝卜蒜苗炒腊肉怎么做-胡萝卜蒜苗炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)胡萝卜(适量)蒜苗(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜蒜苗炒腊肉的做法步骤1、姜蒜切片,葱、干辣椒切段。2、所有食材清洗干净,腊肉、胡萝卜切片,蒜苗从中间剖开后切段(会更出味...
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胡萝卜丝拌豆苗怎么做-胡萝卜丝拌豆苗的做法
  • 胡萝卜丝拌豆苗怎么做-胡萝卜丝拌豆苗的做法

  • 食材明细主料豆苗(二斤)胡萝卜(一个)蒜苗白(一段)干辣椒段(适量)辅料生抽(适量)香油(适量)花椒油(几滴)盐(6克(还有焯菜用))鸡精(2克)白糖(5克)香醋(2茶匙)胡麻油(2茶匙)味精(2克)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜丝拌豆苗的做法步骤1、二斤豆苗带根的,除掉根估计连半斤都没有多少了!2、把苗子剪...
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蒜香萝卜苗怎么做-蒜香萝卜苗的做法
  • 蒜香萝卜苗怎么做-蒜香萝卜苗的做法

  • “间苗下来的萝卜苗自有一股泥土的芬芳,放开水中轻氽,用清水冲凉,攥干水分,切碎后佐以蒜蓉轻炒,淡盐调味、味精提鲜,妙不可言。”食材明细主料萝卜苗(300g)辅料蒜蓉(适量)调料盐(适量)味精(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香萝卜苗的做法步骤1、萝卜苗择洗干净,放入开水锅中,加...
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蒜苗炒白萝卜怎么做-蒜苗炒白萝卜的做法
  • 蒜苗炒白萝卜怎么做-蒜苗炒白萝卜的做法

  • “利好的白萝卜,常吃不厌。这次炒白萝卜加几颗蒜苗,非常提味。好吃又下饭。”食材明细主料白萝卜(250g)蒜苗(50g)调料油(适量)盐(适量)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒白萝卜的做法步骤1、白萝卜、蒜苗洗干净。2、白萝卜切成片。3、蒜苗切成段。4、白萝卜入锅焯水后捞出沥...
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蒜苗焖面怎么做-蒜苗焖面的做法
  • 蒜苗焖面怎么做-蒜苗焖面的做法

  • “吃腻了扁豆焖面的话,就来尝尝蒜苗焖面吧。”食材明细主料手擀面(适量)辅料蒜苗(适量)姜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗焖面的做法步骤1、手擀面揪成适当的长短,拌入少许色拉油抓匀2、开水上锅把面蒸5分钟左右(基本上已经熟了的程度)3、蒸好后,用筷...
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蒜香胡萝卜排骨焖饭怎么做-蒜香胡萝卜排骨焖饭的做法
  • 蒜香胡萝卜排骨焖饭怎么做-蒜香胡萝卜排骨焖饭的做法

  • “一锅主食,有肉有菜,简单方便。”食材明细主料胡萝卜(1根)大米(适量)前排(1根)辅料蒜头(1粒)生粉(1勺)柱候酱(2勺)水(适量)油(少许)生抽(1勺)咸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香胡萝卜排骨焖饭的做法步骤1、准备材料。2、蒜头切成蒜末,排骨里分别加入生粉、生抽、柱候酱和少许油,调匀腌入味...
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胡萝卜苗粗粮饼怎么做-胡萝卜苗粗粮饼的做法
  • 胡萝卜苗粗粮饼怎么做-胡萝卜苗粗粮饼的做法

  • “胡萝卜苗粗粮饼--蔬菜味浓,微甜口味。”食材明细主料胡萝卜苗(150克)面粉(200克)小米面(100克)辅料白糖(15克)酵母(4克)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜苗粗粮饼的做法步骤1、先把胡萝卜苗摘掉老得部分,留下嫩苗洗净。2、用刀剁成碎末,放入盆中。3、面粉、小米面放到盆里。4...
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胡萝卜蒜苗回锅肉怎么做-胡萝卜蒜苗回锅肉的做法
  • 胡萝卜蒜苗回锅肉怎么做-胡萝卜蒜苗回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料胡萝卜(适量)蒜苗(适量)青椒(适量)配料豆瓣酱(适量)蒜(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜蒜苗回锅肉的做法步骤1、所用材料。2、五花肉用水煮7-8分熟,没姜放几颗爸爸种的青花椒去腥。3、五花肉及胡萝卜切薄片、蒜苗切斜段、青椒...
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蒜苗炒土豆丝胡萝卜丝怎么做-蒜苗炒土豆丝胡萝卜丝的做法
  • 蒜苗炒土豆丝胡萝卜丝怎么做-蒜苗炒土豆丝胡萝卜丝的做法

  • “下饭菜。”食材明细主料土豆(2个)胡萝卜(1个)辅料蒜苗(1把)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒土豆丝胡萝卜丝的做法步骤1、土豆切丝泡水备用。2、蒜苗已经切段备用。3、胡萝卜切丝,大葱切葱花。4、热锅冷油,下胡萝卜丝和葱花炒香。5、放入土...
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蒜苗胡萝卜炒肉的做法 蒜苗胡萝卜炒肉---简单大众菜 蒜苗胡萝卜炒肉怎么做
  • 蒜苗胡萝卜炒肉的做法 蒜苗胡萝卜炒肉---简单大众菜 蒜苗胡萝卜炒肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(200克)胡萝卜(2根)大蒜苗(2根)辅料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)干辣椒(2个)姜丝(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗胡萝卜炒肉的做法步骤1、胡萝卜两根,五花肉200克,蒜苗两根(这是按我家的量来的,大家按需备料哈)还有姜丝与干辣椒少许,这里我没拍2、蒜苗切...
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农家蒜苗胡萝卜炒鸡蛋怎么做-农家蒜苗胡萝卜炒鸡蛋的做法
  • 农家蒜苗胡萝卜炒鸡蛋怎么做-农家蒜苗胡萝卜炒鸡蛋的做法

  • “前些日子去农家乐吃的一样农家菜,虽然食材低调,制作简单,但是色泽艳丽还不失营养,使人顿生食欲感,不论是搭配白米饭还是馒头或者大饼吃着都很开心。好了!下黑手用大剪刀剪我的小蒜苗去!”食材明细主料胡萝卜(1根)鸡蛋(2个)蒜苗(适量)酱油(几滴)盐(少许)植物油(适量)姜蓉(少许)花椒(几粒)辅料热...
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胡萝卜蒜苗炒鸡蛋怎么做-胡萝卜蒜苗炒鸡蛋的做法
  • 胡萝卜蒜苗炒鸡蛋怎么做-胡萝卜蒜苗炒鸡蛋的做法

  • “咸鲜,颜色漂亮有营养,下饭菜。”食材明细主料胡萝卜(半个)蒜苗(适量)柴鸡蛋(4个)辅料山茶油(适量)蒜蓉(适量)花椒(几粒)盐(适量)生抽(抽适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜蒜苗炒鸡蛋的做法步骤1、胡萝卜半根,去皮。2、削成薄片。3、蒜苗洗净,切斜段。4、柴鸡蛋打入碗中,打散。5、...
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