- “夜半小厨房:超级下饭家常菜,这周做了三次,小伙伴们太爱,根本停不下来。”食材明细主料猪肉(100g)豆角(150g)小米辣椒(2-3个)橄榄油(2匙)鱼露(3匙)辅料生抽(1匙)老抽(1/2匙)黑胡椒碎(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泰式肉燥炒豆角的做法步骤1、猪肉剁碎,加入生抽、老抽、黑胡椒碎,不规...
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- “过新年,吃牛肉。今天这道泰式牛肉,加上红椒、青椒、西红柿,风味浓郁,很好地平衡了肉的腻味,可以单独作为主菜哟!”食材明细主料瘦牛肉(100克)小青椒(适量)芹菜(60克)香茅(适量)柠檬汁(适量)鱼露(适量)橄榄油(适量)鸡蛋清(适量)淀粉(适量)料酒(适量)辅料圣女果(50克)小红椒(适量)甜椒(1个)微辣(口味)烧(工艺...
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- “今天买了最美的五层花---五花肉,粤语‘靓花腩’。素炒也会很嫩滑易嚼,给宝宝吃也不会塞牙啦。”食材明细主料五花肉(150克)豆角(200克)辅料蒜头(4粒)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白肉炒豆角的做法步骤1、材料:豆角,五花肉,蒜头,生抽,糖。2、非常漂亮的五层花切薄...
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- 食材明细主料豆角(半斤)猪肉(半斤)辅料猪油(适量)盐(适量)配料蒜片(适量)鸡精(适量)红辣椒(3个)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆角炒肉的做法步骤1、猪肉切片,红椒切段,蒜切片2、买回来的豆角冼干净用冷水浸泡半小时,因豆角容易生虫子,怕在长的过程用药杀虫,怕有残留农药,浸泡可...
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- “酸豆角炒肉末做这道菜,让人感觉就是这酸爽!总是让人胃口大开,我这里做法是,味道是酸酸甜甜的,搭上酸豆角脆感,整体这道菜很适合下饭。”食材明细主料碎肉(250g)酸豆角(300g)辅料辣椒(3个)蒜米(适量)盐(两勺)香油(1茶匙)糖(两勺)火麻油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸豆角炒肉末的做...
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- “这是我家百吃不厌的一道菜,【泰式甜辣脆皮豆腐】做过很多次,一直没拍照,儿子让我拍照,我说:“妈妈照相不好看”,他说:“好吃就行啦,我相信妈妈拍照越来越好的。”儿子的鼓励,让我有信心倍增!这是昨天中午做的,今天儿子去上学了,只有晚上才在家吃饭,从早上都嚷嚷着让我给他做这道菜,说...
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- 食材明细主料小米辣(3个)芫荽(适量)小葱(适量)猪里脊(300g)辅料海鲜酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泰式小炒肉的做法步骤1、猪里脊切片,芫荽、小葱切段,小米辣切小圈2、里脊用料酒和生抽腌好3、锅入油烧热,先将肉片滑至七成熟4、加入芫荽、小葱快速翻炒,调...
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- “腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及...
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- 食材明细主料豆角(适量)鸡蛋(3-4个)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角炒蛋的做法步骤1、鸡蛋加盐搅拌成蛋浆,豆角洗净切粒,开水灼一下,捞起过冷河,沥干水,倒入蛋浆拌匀。2、温炒锅放油,倒入豆角蛋浆,先用筷子翻拌,蛋浆开始凝固时,改用锅铲翻拌。3、待蛋浆差不多全...
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- 食材明细主料瘦肉(150克)辅料豆角(一把)蛋清(半个)淀粉(一勺)配料食盐(适量)鸡精(少许)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒豆角的做法步骤1、准备食材瘦肉150克,豆角一把...2、将瘦肉清洗后切成肉丝...3、往肉丝中加放少量的食盐,一个蛋清和一勺淀粉...4、将加食盐、蛋...
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- “这个菜家常,开胃下饭,超好吃~”食材明细主料酸豆角(适量)猪肉末(适量)盐(少许)辅料油(适量)生抽(适量)葱(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常酸豆角炒肉末的做法步骤1、肉加葱姜蒜剁碎,加少许盐生抽调味。2、酸豆角切好。3、葱切好,辣椒切好(平时都是用指天...
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- 炒豆角是一种常见的家常菜之一,豆角可以有很多种做法,有和肉和茄子一起炒的。而今天是比较常见的清炒,也就是素炒豆角。现在外卖非常方便,动动小指头就可以了。但是有的时候就是非常想尝尝家里煮的饭,但是又嫌弃麻烦,下面就有简单易学适合做饭新手新手和图方便的小伙伴们,想学...
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- “很下饭的一道小炒菜,老公爱吃,要是在放些杭椒辣辣的味道超赞。其实居家做饭追求的不过就是下饭,大家吃的高兴做的人才更开心呢。”食材明细主料扁豆角(适量)辅料五花肉(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角炒肉丝的做法步骤1、我用的这种豆角,我们这...
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- “春天以来连豆角都特别新鲜,今来一款:家常炒豆角!鲜美营养又低脂哦!”食材明细主料豆角(适量)番茄(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒豆角的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、豆角改刀备用,番茄,葱,蒜均改刀。3、...
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- “1、春夏交替时开始,豆角便成了家里饭桌上必不可少的一道菜。小时候妈妈在菜园里重了很多豆角,每到傍晚时分她总是要换上厚长又笨重的水鞋,戴着颇具客家特色的凉帽去浇水浇肥。她总说外面的青菜不好,农药多,所以不管多忙也总是喜欢在家里种上一点,所以我们总能在饭桌上尝到最...
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- 食材明细主料豆角(250g)辅料肉片(100g)配料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(5颗)大料(1个)酱油(少许)鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角烧肉的做法步骤1、先将豆角折好,洗干净,备用。2、肉最好冻过后切,很容易切成薄片。3、锅热后,放油,加入葱姜蒜,花椒大料。4、炒出香味...
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- “今午餐来一款:家常豆角,低脂健康,好吃又方便呢!”食材明细主料豆角(适量)番茄(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)青椒(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常豆角的做法步骤1、豆角洗净备用。2、所需配菜准备就绪。3、豆角打斜刀切片。4、番茄和青椒...
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- 食材明细主料豆角(适量)肉皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烧豆角的做法步骤1、洗净豆角、净肉皮、葱姜。2、起锅热油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入酱油。5、炒至肉皮均匀上色。6、放入豆角、翻炒均匀。7...
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- “大家好,我是肉肉厨!今天带来一道泰国菜:秘制咖喱鸡!这个方法很正宗,可以媲美五星级酒店噢,大家一定要学一下!首先介绍食材:鸡肉200克,胡萝卜1个,土豆2个,洋葱半个,大蒜3瓣,淡奶油30ml,椰浆20ml,黄油15克,咖喱粉15克(咖喱块2块),盐5克,料酒5克,玉米淀粉5克,面粉10克。”食材明细主料鸡肉(200克)...
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- “方便好吃。”食材明细主料豆角(500克)肉(少许)辅料干辣椒(3个)西红柿(1个)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常豆角炒肉的做法步骤1、豆角切成条好炒熟。2、辅料切好备用。3、锅里放人油肉炒香。4、放人豆角炒久点在到人生抽盐。5、放人干辣椒和西红柿炒。6、到人大蒜出锅了...
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- “豆角炒茄子这道经典菜式忘了是什么时候在我们这边的酒楼兴起,然后很多人觉得挺好吃的,慢慢很多人家里也开始这样炒了。不过自家炒的和酒楼还是有区别的。酒楼一般是先用油炸一遍豆角和茄子,这样豆角和茄子保持了色泽和口感,然后再稍微炒一下调味,最后还要倒点熟油,看起来特别...
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- 食材明细主料豆角(适量)五花肉(适量)辅料葱花(适量)油(适量)蚝油(适量)盐(适量)老抽(适量)五香粉(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常五花肉炖豆角的做法步骤1、所有食材改刀备用。2、锅中热油加入五花肉编出油脂然后加土豆块。3、加入适量老抽上色然后土豆二面煎出金黄色。4、然...
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- “這是泰式家鄉炒飯,做法用料都很簡單,沒有咖哩的燥熱,所有用料都很有益,口感很好,香中帶甜味,甜中有小小鮮咸味,也很清爽,絶對是個不錯的家常炒飯.”食材明细主料豆角(4支)冷饭(1小碗)蛋(1只)辅料黑葡萄干(小许)枸杞(5粒)果仁碎(小许)配料盐(小许)栗米油(2汤匙)青柠(半個)咸甜(口味)炒(工艺)十...
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- “1.豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。2.豆角不适宜腹胀者食用。3.质量好的豆角,豆荚果呈翠绿色、饱满,豆粒呈青白色或红棕色,有光泽,鲜嫩清香。有裂口、皮皱...
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- “虽然我这里现在是冬天,但并不影响我选择一些适合夏日的食材去烹饪一些无论是冬天或夏天都受家人欢迎的开胃菜肴。或许去吃泰国餐多了总会回味那些泰式菜的酱汁美味,自己也开始毫无章法乱调制出适合自己的酱汁来搭配不同的菜肴,这种酱汁甜、酸、辣,可以打开人们的味蕾让你胃...
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