![青豆炒鸡胗的做法 爽脆的青豆炒鸡胗 青豆炒鸡胗怎么做]( "青豆炒鸡胗的做法 爽脆的青豆炒鸡胗 青豆炒鸡胗怎么做")
- “记得小时候妈妈就爱做这道菜，妈妈买来带皮的青豆，让我们剥，我们姐弟围在一起，妈妈就在一边开始收拾鸡胗，和我们一起说说邻居之间的趣事。那时候的鸡比现在的好吃，鸡胗也比现在的好吃。每次妈妈做这道菜，青豆比鸡胗消灭的快，一粒一粒的青豆辣辣的很是爽口。现在每次做这道菜，就想...
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![酸菜豌豆炒鸡胗怎么做-酸菜豌豆炒鸡胗的做法]( "酸菜豌豆炒鸡胗怎么做-酸菜豌豆炒鸡胗的做法")
- “下饭菜。”食材明细主料酸菜（3000g）鸡胗（100g）辅料豌豆（100g）大蒜（2颗）调料盐（半匙）南德（2g）生抽（一勺）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜豌豆炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净切成薄片，酸菜切碎。大蒜切碎，准备好豌豆。2、炒锅预热加入油，油温升起炸香大蒜。倒入鸡胗，翻炒变色。3、加入...
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![鸡胗炒土豆怎么做-鸡胗炒土豆的做法]( "鸡胗炒土豆怎么做-鸡胗炒土豆的做法")
- 食材明细主料土豆（240克）熟鸡胗（55克）辅料香葱（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡胗炒土豆的做法步骤1、食材：土豆（已清洗去皮切片）、熟鸡胗、香葱2、将熟鸡胗放在案板上切成片，待用。3、将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。4、烧锅倒油烧热，下入焯好的土...
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![青椒土豆炒鸡胗如何做简单又好吃]( "青椒土豆炒鸡胗如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胗：2-3个青椒：适量土豆：适量辅料姜片：少许具体步骤1.青椒切块土豆切三角片。青椒备用，土豆放入水中煮至软糯。2.鸡胗可以选择购买腌制好的半成品，味道会比较好。如果是生的鸡胗，可以放入加有姜片,料酒的水...
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![孜然青椒炒鸡胗怎么做-孜然青椒炒鸡胗的做法]( "孜然青椒炒鸡胗怎么做-孜然青椒炒鸡胗的做法")
- “鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含能量118千卡，蛋白质19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，胆固...
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![扁豆炒鸡胗怎么做-扁豆炒鸡胗的做法]( "扁豆炒鸡胗怎么做-扁豆炒鸡胗的做法")
- 食材明细主料鸡胗（适量）扁豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）蒜（适量）酱油（适量）豆豉（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒鸡胗的做法步骤1、将鸡胗切小条用油、盐、料酒、淀粉腌制20分钟。2、扁豆撕掉筋摘成小段。3、蒜切蒜茸。4、锅里烧开水将扁...
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![鸡胗炒荷兰豆怎么做-鸡胗炒荷兰豆的做法]( "鸡胗炒荷兰豆怎么做-鸡胗炒荷兰豆的做法")
- 食材明细主料鸡胗（500克）荷兰豆（100克）葱姜汁（2汤匙）辅料盐（适量）味精（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡胗炒荷兰豆的做法步骤1、鸡胗洗干净，一个切成两个，再竖切三刀（如图）尽量切到底下的皮，但是不要切断2、再横切（如图）不要切断哦3、放入葱姜汁、盐、味精拌匀、腌制1小时4、炒锅...
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![鸡胗雪菜炒土豆怎么做-鸡胗雪菜炒土豆的做法]( "鸡胗雪菜炒土豆怎么做-鸡胗雪菜炒土豆的做法")
- 食材明细主料鸡胗（50克）土豆（300克）雪菜（80克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡胗雪菜炒土豆的做法步骤1、食材：鸡胗（已清洗焯熟）、土豆（已清洗去皮）、雪菜（已清洗切开）2、将已清洗去皮的土豆和已清洗焯熟的鸡胗放在案板上切成片。3、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆...
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![青椒炒鸭胗怎么做-青椒炒鸭胗的做法]( "青椒炒鸭胗怎么做-青椒炒鸭胗的做法")
- “挺喜欢吃鸭胗的，有嚼劲，搭配辣椒一起炒，辣辣的比较下饭。”食材明细主料鸭胗（半斤）辅料青尖椒（4个）青泡椒（2个）姜（一块）蒜（两瓣）油（适量）豆豉（适量）调料盐（一勺）生抽（一勺）酱油（适量）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒鸭胗的做法步骤1、准备好食材。2、鸭胗洗净切片。3、青椒，姜...
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![鸭胗炒青椒怎么做-鸭胗炒青椒的做法]( "鸭胗炒青椒怎么做-鸭胗炒青椒的做法")
- 食材明细主料鸭胗（8个）青椒（2个）红椒（1个）辅料盐（适量）料酒（适量）鲜酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）姜（适量）鸡精（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭胗炒青椒的做法步骤1、鸭胗洗净，入锅加料酒、姜片、干辣椒焯水。2、焯过水的鸭胗用流动水冲洗干净后切成片。3、青红椒、...
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![青椒鸡胗怎么做-青椒鸡胗的做法]( "青椒鸡胗怎么做-青椒鸡胗的做法")
- “下饭菜”食材明细主料鸡胗（100克）青椒（200克）辅料大蒜（2瓣）花椒（8粒）调料盐（半勺）南德（2克）生抽（一勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净后切成薄片。青椒去楴去籽洗净后切成细丝。2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜和花椒。3、倒入鸡胗。4...
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![洋葱青椒炒鸡胗怎么做-洋葱青椒炒鸡胗的做法]( "洋葱青椒炒鸡胗怎么做-洋葱青椒炒鸡胗的做法")
- 食材明细主料鸡胗（3个）青椒（三个）洋葱（少许）辅料盐（适量）蚝油（适量）沙拉油（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱青椒炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净切小块2、青椒去籽洗净切条3、洋葱洗净切条4、炒锅热油，下洋葱炒出香味5、倒入鸡胗翻炒均匀6、加入少许耗油和盐进行调味7、起锅前...
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![毛豆青椒炒鸭胗怎么做-毛豆青椒炒鸭胗的做法]( "毛豆青椒炒鸭胗怎么做-毛豆青椒炒鸭胗的做法")
- 食材明细主料鸭胗（400克）辅料毛豆（100克）青椒（50克）配料料酒（适量）生姜（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生粉（适量）八角（适量）剁椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛豆青椒炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗冷水下锅，加生姜片，料酒，八角，绰水，水开后，捞起鸭胗用清水洗净2、鸭胗切丁，加盐，用手使劲的抓，然...
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![土豆片炒鸡胗的做法 下饭菜-土豆片炒鸡胗 土豆片炒鸡胗怎么做]( "土豆片炒鸡胗的做法 下饭菜-土豆片炒鸡胗 土豆片炒鸡胗怎么做")
- “偶尔想吃点鸡胗，鸭胗，不喜欢南京人那样吃，然后就突发奇想搭配我最爱的土豆，就自创了这道下饭菜”食材明细主料土豆（2个）鸡胗（120克）辅料青椒（1个）红椒（1个）小葱（1棵）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆片炒鸡胗的做法步骤1、土豆切片，我选了新出来的土豆，切片后泡一会儿，脆脆的，容易炒...
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![鸡胗扒青瓜怎么做-鸡胗扒青瓜的做法]( "鸡胗扒青瓜怎么做-鸡胗扒青瓜的做法")
- 食材明细主料青瓜（一条）鸡胗（适量）辅料姜丝（少许）蒜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）料酒（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡胗扒青瓜的做法步骤1、准备好食材：如图。2、青瓜削皮切粗条，拍点蒜末。3、鸡胗用盐抓洗干净切花刀。4、放入开水锅中加料酒烫熟大约3分鐘...
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![青红椒炒鸡胗怎么做-青红椒炒鸡胗的做法]( "青红椒炒鸡胗怎么做-青红椒炒鸡胗的做法")
- 食材明细主料鸡胗（200克）青椒（130克）红椒（95克）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青红椒炒鸡胗的做法步骤1、食材：鸡胗（已清洗焯熟）、青红椒（已去蒂去籽清洗切开）。2、将已焯熟的鸡胗放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入切好的鸡胗，加适量的料...
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![豌豆炒鸡胗的做法 用勺吃的才最过瘾——豌豆炒鸡胗 豌豆炒鸡胗怎么做]( "豌豆炒鸡胗的做法 用勺吃的才最过瘾——豌豆炒鸡胗 豌豆炒鸡胗怎么做")
- “豆子最爱吃豆子，各种味道的豆子，特别是豌豆，过几天真的准备买个10斤，20斤，统一剥好，放在冰箱里冻着等到了没有豌豆的季节可以解馋。嗖ay,我觉得豌豆最好和一些硬而脆，或者更有嚼头的东西一起烧，口感的对比才是最美妙的。豌豆牛肉粒是大家最喜欢的菜，不过换个口味，鸡胗这么样？爽脆，...
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![鸡胗炒青菜怎么做-鸡胗炒青菜的做法]( "鸡胗炒青菜怎么做-鸡胗炒青菜的做法")
- 食材明细主料鸡胗（180克）青菜（220克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡胗炒青菜的做法步骤1、食材：鸡胗（已清洗焯熟）、青菜（已洗净切开）2、将已焯熟的鸡胗放在案板上切成片，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒至熟。4、接着，合入切好的切好的...
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![青椒爆鸡胗怎么做-青椒爆鸡胗的做法]( "青椒爆鸡胗怎么做-青椒爆鸡胗的做法")
- “鸡胗我很爱吃，特别是那嚼在嘴里脆脆的特别有嚼劲，而且还特别香，成为饭桌上的美食必不可少。选新鲜的鸡胗富有弹性和光泽，外表呈红色或紫红色，质地坚而厚实；不新鲜的鸡胗呈黑红色，无弹性和光泽，肉质松软，不宜购买。”食材明细主料鸡胗（适量）辅料青椒（适量）配料泡生姜（适量）蒜（适量）盐（适量...
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![鸡胗炒青椒怎么做-鸡胗炒青椒的做法]( "鸡胗炒青椒怎么做-鸡胗炒青椒的做法")
- 食材明细主料鸡胗（500克）青椒（一个）葱姜汁（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鸡胗炒青椒的做法步骤1、鸡胗用盐抓洗干净，对半切断2、在白色部位顺着纹路，竖切四或五刀（如图）不要切断3、再对半切开（如图）4、把姜和葱捣烂取汁5、这是葱姜汁6、鸡胗加入...
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![鸡胗炒豆角怎么做-鸡胗炒豆角的做法]( "鸡胗炒豆角怎么做-鸡胗炒豆角的做法")
- “鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A，具有助消化功能。豆角含有较多的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素都高于其他蔬菜。俗称“蔬菜中的肉类”鸡胗炒豆角，一道家常菜，营养丰富。”食材明细主料鸡胗（300克）豆角（300克）辅料油（5ml）盐（4克）酱油（2ml）料酒（1Ml）生姜（3克）蒜（1粒）蒜香（口味）炒（工...
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![青蒜炒鸡胗怎么做-青蒜炒鸡胗的做法]( "青蒜炒鸡胗怎么做-青蒜炒鸡胗的做法")
- 食材明细主料鸡胗（10个）青蒜（100克）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青蒜炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗清洗干净，煮锅放适量水，倒入料酒，放入鸡胗焯熟。然后放凉。2、辣椒切段，姜蒜切片备用。3、蒜苗择洗...
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![青椒炒鸡胗怎么做-青椒炒鸡胗的做法]( "青椒炒鸡胗怎么做-青椒炒鸡胗的做法")
- “青椒炒鸡胗，香脆劲道有嚼劲，麻辣过瘾超下饭。”食材明细主料卤鸡胗（适量）青椒（6个）辅料生姜（1块）大葱（1颗）大蒜（3瓣）调料红辣椒圈（适量）孜然粉（1勺）生抽（1.5勺）花椒粉（适量）盐（适量）花生油（适量）味精（少许）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒炒鸡胗的做法步骤1、准备食材，鸡胗是提前卤好的。2、...
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![酸豆角炒鸡胗怎么做-酸豆角炒鸡胗的做法]( "酸豆角炒鸡胗怎么做-酸豆角炒鸡胗的做法")
- “微辣，酸爽，好下饭的小炒，宵夜配碗白粥那真是太赞了。”食材明细主料酸豆角（适量）鸡胗（适量）辅料姜（少许）红葱头（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒鸡胗的做法步骤1、准备好食材：如图。2、先处理鸡胗，用盐加白醋抓洗干净多洗几次，切片...
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![鸡胗炒酸豆角怎么做-鸡胗炒酸豆角的做法]( "鸡胗炒酸豆角怎么做-鸡胗炒酸豆角的做法")
- 食材明细主料鸡胗（145克）酸豆角（240克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡胗炒酸豆角的做法步骤1、食材：鸡胗（已清洗）、姜片、酸豆角（已切碎）。2、将鸡胗下入清水锅中。3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。4、焯开、捞出。5、晾凉。6、放在案板...
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味味甜
