- “真的是有史以来吃得最贵的一盘肉啊,大家猜猜,这么一小盘肉,要多少钱呢?周末去爬山,回来的时候买的。买的时候是带壳活的,一共买了五个,一斤一两,称完之后,摊主迅速把它的壳撬开,很利索的把肉弄下来,片成一片一片的,看着那少得可怜的肉,心开始滴血!就这么一点啊!俺家那位安慰我说,没关系...
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- 食材明细主料小象拔蚌(5个)干贝(适量)粉丝(1把)辅料芹菜末(适量)辣椒末(适量)冬菜(少许)蒜头(1片)盐(适量)糖(几颗)鸡粉(适量)胡椒粉(少许)生粉(1勺)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝丝蒸小象拔蚌的做法步骤1、准备好食材。2、小象拔蚌叫商贩给处理,切开去内脏取肉。3、粉丝用开水浸泡。4、干...
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- 食材明细主料猪肉(500克)辅料葱(1棵)香菜(50克)干辣椒(3个)八角(1个)白糖(2汤匙)辣酱(1汤匙)水(500ml)盐(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧肉的做法步骤1、起锅烧热加底油,加入白糖炒出糖色,放入切好的肉块煸炒均匀2、加入水,加盐、辣酱、八角、干辣椒盖盖子,大火烧开,改小火烧至软烂收...
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- “喜欢酱油肉的同学有没有?喜欢新鲜鸡油菌的同学有没有?喜欢奶酪焗的同学有没有?将大贝壳面里边,塞满炒得油光香嫩的鸡油菌酱肉,撒上奶酪,略烤几分钟。这样一份鸡油菌酱肉烤大贝壳面,喜欢的同学,有没有”食材明细主料贝壳面(10个)肉末(150g)鸡油菌(100g)辅料洋葱(半个)泡椒(适量)配料生抽(适...
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- “用“大喜大烤肉酱”做“酱烧肉末拌茄子”很好吃。其实,茄子还是那个茄子!所不同的是“酱烧肉末”做的很入味。儿子晚上就专门用这个“酱烧肉末”拌饭吃,所以我也就把这个菜另外发了出来。这个“酱烧肉末”,可以拌饭,可以拌面条,可以卷面饼吃!”食材明细主料猪肉末(200克)辅料大...
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- “强风袭顶!某日忽想,空气炸锅实质上就是一热风循环空间低矮狭小的单管烤炉。如此说来,它除了代替普通油炸之外,还应该可以用来做小分量的烘焙——比如纸杯蛋糕?空间低矮,距离顶部加热管近,恐怕要当心烤焦了去。是日,借着南瓜的由头,把孟老师的南瓜马芬用来检验此一设想。事先预热...
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- “干贝酱,可拌面、可拌饭、可夹馒头、可佐餐,可配粥,味道咸鲜。”食材明细主料干贝(瑶柱)干货(150g)辅料小米辣(适量)蒜头(8粒)姜片(少许)白芝麻(小半碗)调料盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)老干妈(一勺)孜然粉(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干贝酱的做法步骤1、干贝放入大...
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- “象拔蚌又称海笋,属于软体动物门,是一种海产贝类,个体有大有小,栖息地因种类而异原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管,被人们称为“象拔蚌”。这个象鼻蚌比较小的,天气又如此炎热,所以我没打算做刺身。就做了一盘小炒,一次煲粥。”食材明细主料象鼻蚌(1个)嫩...
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- “象鼻蚌肉嫩而有弹性,春节过后,海鲜价格回落,去菜场看见鲜活的小象鼻蚌价格在30几元一斤,终于可以吃得起了。”食材明细主料象鼻蚌(5只)辅料萝卜(适量)排骨汤(适量)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝象鼻蚌汤的做法步骤1、象鼻蚌破开,去掉肚子、黑线,洗...
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- “那天我看电视,无意中看到北京台的【快乐生活一点通】中说的是长寿菜【象眼丸子】,在养老院里,这道‘象眼丸子’被评为长寿菜。深受老年人的喜欢。这道丸子和我以前发过的菜谱,‘夹心四喜丸子’类似。于是心气来潮又重新做了一次,只是把鸡蛋换成鹌鹑蛋了,这样吃着比较方便。红...
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- “大家一定会问双酱红烧肉是哪双酱呢,一个是番茄酱,一个就是蚝油酱咯,这样做出来的红烧肉味道真的是很鲜美。”食材明细主料五花肉(一块)辅料蒜头(适量)八角(适量)姜片(适量)配料色拉油(适量)番茄酱(一汤匙)蚝油(一汤匙)青岛啤酒(330ML)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)双酱...
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- “李锦记的叉烧酱,酱料神器。”食材明细主料带皮五花肉(550g)叉烧酱(两大勺)辅料葱花(适量)咸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)叉烧酱红烧肉的做法步骤1、五花肉,切块。2、加入两大勺李锦记叉烧酱。3、搅拌均匀。最好腌制3小时以上,更入味。4、锅中下油,锅热后倒入五花肉煸炒。5、炒...
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- 现在在国内,无论是什么年龄层级的消费者,大多数都非常的喜欢吃米粉,米粉在我国的饮食文化当中也占据了很重要的分量。现在国内有很多的创业者对于开一家米粉近十分的感兴趣,所以今天小编在这里给大家介绍一个象鼻山桂林米粉,给大家好好的介绍一下象鼻山桂林米粉加盟费多少钱?...
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- “浓油赤酱的红烧肉一直是餐桌上经常一扫而光的家常菜,选用的是五花肉肥瘦相间,咬上一口非常有满足感。不过上次在健康节目里听说需要多吃一些发酵物,所以今天这道烧肉,选用豆瓣酱进行烧制,也非常下饭好吃,选用的猪腿肉相对脂肪含量更少一些,更加健康。”食材明细主料猪腿肉(500...
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- “蒜香浓郁,香辣好吃。”食材明细主料扇贝肉(适量)辅料山茶油(适量)葱姜(适量)蒜蓉辣酱(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)花椒(几粒)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱炒扇贝肉的做法步骤1、扇贝肉解冻,摘去扇贝肉腮,冲洗干净。2、葱姜切末。3、锅里适量油烧热,葱姜,花椒炒出香味儿。4、...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料象鼻子菇:适量自制辣酱:适量辅料蒜苔:适量洋葱:适量蒜末:适量具体步骤1.先用蒜末炝锅,放菇炒,加少许水炖一下。2.将蒜苔和洋葱炒熟3.将1、2合到一起放些辣椒酱翻炒岀锅...
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- “广式的叉烧一般要先腌再烤,今天这个版本不需要用烤箱,只要一些叉烧酱,厨房小白也可以上手做出来的叉烧,味道一点也不差哦!!!”食材明细主料五花肉(500克)叉烧酱(3大勺)辅料油(少许)咸甜(口味)烧(工艺)一天(耗时)简单(难度)叉烧酱烧肉的做法步骤1、准备的原料。2、五花肉去皮,切成一公分厚的片...
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- “夏季家常菜:酱干烧肉。天气热不知道吃什么?来,看过来,一道可口下饭菜满足你的味蕾…”食材明细主料酱干(适量)五花肉(适量)辅料生姜(3块)大蒜子(3只)米椒(适量)调料油(适量)盐(适量)老抽(适量)糖(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱干烧肉的做法步骤1、主材和辅材切成合适大小。2、冷水...
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- “肉松小贝绝对是超级无敌网红点心.但是它大量的沙拉酱和肉松也使得它热量巨大.这款肉松小贝把沙拉酱换成了芝士牛奶酱.热量降低的同时吃起来口感也更棒!”食材明细主料白砂糖(60g)低筋面粉(65g)柠檬汁(几滴)鸡蛋(3个)植物油(50g)牛奶(55g(蛋糕))辅料芝士片(3片)猪肉松(适量)牛奶(适量(酱汁))咸...
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- “取上好的猪肉仔排,加以酱油、糖、八角、黄酒等调味,煮至肉质酥烂,咸甜适口,是老少皆宜的美味菜肴.”食材明细主料猪肉仔排(一块)辅料黄酒(两勺)酱油(五勺)糖(三勺)八角(四五粒)咸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱烧肉排的做法步骤1、上好的猪肉仔排一块切成几段备用;2、锅内倒油...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.圆糯米:适量水:2杯2.枣泥:300公克3.熟白芝麻:200公克辅料具体步骤1.将圆糯米洗净,泡水2~4小时,沥干水分,再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。2.糯米饭趁热用棍子捣烂,放凉后分成每个35公克的米糰备用;枣...
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- 食材明细主料扇贝肉(100g)冬瓜(350g)辅料葱(1颗)姜(3片)大蒜(5颗)料酒(2勺)生抽(2勺)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扇贝肉烧冬瓜的做法步骤1、所需材料洗净切好备用2、热锅冷油放入葱姜蒜炒香3、放入扇贝肉翻炒均匀4、放入料酒炒匀5、放入冬瓜翻炒片刻6、倒入半碗水盖...
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- “今天介绍一道用白萝卜烹制的特色仿真菜肴【红烧象牙白】民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜含热量少,膳食纤维多,有杀菌抗癌抗感冒、生津化痰助消化之功效。经常食用萝卜可以软化血管、降血脂、预防冠心病、动脉硬化等疾病。”食材明细主料白萝卜(适量)辅...
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- “中辣,咸鲜,颜色酱红,超级下饭。”食材明细主料扇贝肉(一袋)青红椒(适量)辅料姜(适量)玉米油(适量)郫县豆瓣酱(一小勺)生抽(适量)蒜(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒扇贝肉的做法步骤1、扇贝肉解冻好。2、摘去腮,不喜欢胃囊的也摘去。这个看个人喜好。3、青红椒,姜蒜。4、锅内适...
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- “偷师学到的自制电饭煲叉烧,结果我把它做成说是叉烧不如说更象是台湾噜肉!但是~~~~~味道很棒,跟外面台湾食馆里的噜肉有一拼哦~(管理员~抱歉哦,发这个菜谱时才看见你的教导,来不及了,图片都已经被弄得参差不齐了,下不为例这是最后一次哦~)”食材明细主料猪肉(适量)辅料腐乳(适量)白开...
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