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关于小炒酱豆干的做法的餐饮百科

小炒酱豆干怎么做-小炒酱豆干的做法
  • 小炒酱豆干怎么做-小炒酱豆干的做法

  • 食材明细主料酱豆干(适量)红辣椒(适量)大蒜头(适量)猪肉(适量)芹菜叶(少许)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒酱豆干的做法步骤1、准备好食材,猪肉肥瘦分开切成片,大蒜头和红辣椒都切成片,豆干切成小条2、起锅烧油,下肥...
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小炒干豇豆怎么做-小炒干豇豆的做法
  • 小炒干豇豆怎么做-小炒干豇豆的做法

  • “家里面炖鸡里面放了很多干豇豆取一点出来,把它和豆腐干儿搭配一下。做成一道简单美味的小炒非常有特色哟!”食材明细主料干豇豆(一把)豆腐干(一块)辅料青椒(一个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)酱油(一匙)白糖(少许)鸡精(少许)色拉油(二匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒干豇豆的...
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酱香干菜牛肉小土豆怎么做-酱香干菜牛肉小土豆的做法
  • 酱香干菜牛肉小土豆怎么做-酱香干菜牛肉小土豆的做法

  • “姑姑家地里的早土豆收获了,特意给我挑出一袋个头小的,做我心心念念的酱香干菜牛肉小土豆,一般的韩式酱菜中都用红薯干居多,今天的干菜我选择了蒲公英干,疏肝理气,吃的更健康!”食材明细主料牛肉(2袋)小土豆(1500g)辅料蒲公英干(100g)调料韩式大酱(3勺)盐(2匙)糖(1匙)花椒(适量)大料(适量)桂皮(...
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炸酱芦笋炒豆干的做法 炸酱芦笋炒豆干 ♥ 肉末下饭菜6 炸酱芦笋炒豆干怎么做
  • 炸酱芦笋炒豆干的做法 炸酱芦笋炒豆干 ♥ 肉末下饭菜6 炸酱芦笋炒豆干怎么做

  • “每个家里的炒炸酱配方都不太一样!基本上就是甜面酱混豆瓣酱(辣、不辣),比例不同即有不同风味。但如果不是要拌面酱而是当配饭菜肴,不用下太重手的酱料,分量足够吸附在豆干&绞肉上即可。”食材明细主料芦笋(1把)猪绞肉(80g)豆干(4片)葱末(1大匙)姜末(1大匙)辅料酱油(1小匙)米酒(1小匙)甜面...
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酱肉炒豆干莴笋怎么做-酱肉炒豆干莴笋的做法
  • 酱肉炒豆干莴笋怎么做-酱肉炒豆干莴笋的做法

  • 食材明细主料酱肉(适量)豆干(适量)莴笋(适量)辅料蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱肉炒豆干莴笋的做法步骤1、酱肉切细条。2、莴笋去皮。3、切成丝。4、豆干切成条。5、锅中放少许油,放入酱肉煸炒。6、先放入豆干翻炒。7、放入莴笋丝炒熟。8...
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小炒豆干怎么做-小炒豆干的做法
  • 小炒豆干怎么做-小炒豆干的做法

  • “豆干焯水的时候加一点点酒。会使豆干口感更加的松软滑嫩。”食材明细主料豆干(一块)大白菜(1/3颗)辅料大蒜(二瓣)姜(少许)干辣椒(3个)调料色拉油(一匙)白酒(少许)盐(少许)生抽(半匙)醋(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒豆干的做法步骤1、豆干切成条。2、干辣椒,蒜,生姜切好...
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韭菜豆干小炒怎么做-韭菜豆干小炒的做法
  • 韭菜豆干小炒怎么做-韭菜豆干小炒的做法

  • “前两天的菜,又是一道素菜。不过我是百吃不厌,很下饭呢。做起来也很快捷,适合我这种懒人。”食材明细主料韭菜(200克)豆干(100克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜豆干小炒的做法步骤1、所有食材准备好。2、韭菜摘干净...
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豆干小炒肉怎么做-豆干小炒肉的做法
  • 豆干小炒肉怎么做-豆干小炒肉的做法

  • “熏过的豆干有一股烟熏的香味,用肉丝混炒,加以青椒丝点缀,味道不错。”食材明细主料豆干(5块)肉丝(100g)辅料青椒(2个)调料姜碎(2勺)盐(适量)土豆粉(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆干小炒肉的做法步骤1、豆干切成条。2、肉丝放入姜碎和盐码味抓匀,再放入土豆粉抓匀,让肉炒的时候...
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小炒酱干怎么做-小炒酱干的做法
  • 小炒酱干怎么做-小炒酱干的做法

  • 食材明细主料酱干(适量)猪肉(适量)辅料青红辣椒(适量)大蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒酱干的做法步骤1、把所有的材料洗干净,猪肉且片或丝,酱干切成条,青红辣椒切成圈,大蒜斜刀切。2、锅内烧热油,放入猪肉煸炒发白。3、放入酱干,煸炒。4、最后放入大蒜,青红辣椒煸炒熟。...
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豆干小炒怎么做-豆干小炒的做法
  • 豆干小炒怎么做-豆干小炒的做法

  • “肉包的营养午餐~豆干小炒”食材明细主料五香豆干(5块)胡萝卜(1个)辅料肉丝(1勺)香菇(3个)蘑菇(3个)蚝油(1茶匙)生抽(1茶匙)咖喱粉(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆干小炒的做法步骤1、准备好新鲜食材2、将食材切成自己喜欢的形状3、热锅热油先放入胡萝卜煸炒4、待胡萝卜煸炒出香...
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酱肉豆腐干炒香芹怎么做-酱肉豆腐干炒香芹的做法
  • 酱肉豆腐干炒香芹怎么做-酱肉豆腐干炒香芹的做法

  • 食材明细主料香芹(一小把)豆腐干(两块)酱肉(一块)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱肉豆腐干炒香芹的做法步骤1、材料:香芹2、豆腐干、酱肉3、将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将酱肉放在案板上切成丝,待用。6、将豆腐干放在案板...
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黄豆酱炒豆干怎么做-黄豆酱炒豆干的做法
  • 黄豆酱炒豆干怎么做-黄豆酱炒豆干的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料红尖椒(适量)葱(适量)配料黄豆酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱炒豆干的做法步骤1、豆腐切成薄片入油锅中煎至两面起黄壳。2、红椒切小丁,葱切成葱花备用。3、另起锅,放少油,入黄豆酱炒香。4、加入豆干翻炒。5、加入水,使其炖煮充分入味。6...
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辣酱豆豉炒香干怎么做-辣酱豆豉炒香干的做法
  • 辣酱豆豉炒香干怎么做-辣酱豆豉炒香干的做法

  • “今天上街买菜,买了一些香干,香干是豆腐的再加工制品,硬中带韧,咸香可口,我从小就喜欢吃豆腐,自然也是喜欢吃香干的,但是老公不喜欢,嫌它有桂皮味,这家伙从来就不喜欢吃带桂皮味的食物。买回来的香干我只是简单的放了一些香辣猪肉酱翻炒,再淋一点点生抽、放一点点白糖来提鲜,味道就...
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老干妈辣酱炒豆腐怎么做-老干妈辣酱炒豆腐的做法
  • 老干妈辣酱炒豆腐怎么做-老干妈辣酱炒豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)熟猪肉(适量)菜椒(适量)辅料老干妈辣椒酱(适量)配料生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老干妈辣酱炒豆腐的做法步骤1、熟猪肉分离出瘦肉和肥肉,肥肉下锅中煸至出油。2、瘦肉切片。3、菜椒切条。4、锅里多余的油盛出留底油。5、豆腐切片,下锅里煎至...
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辣酱青蒜炒豆干怎么做-辣酱青蒜炒豆干的做法
  • 辣酱青蒜炒豆干怎么做-辣酱青蒜炒豆干的做法

  • 食材明细主料豆干(适量)番茄(适量)青蒜(适量)辅料韩式辣酱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)水(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣酱青蒜炒豆干的做法步骤1、番茄,青蒜和蒜备用。2、豆干洗净备用。3、番茄和蒜切碎备用。4、青蒜打斜刀装盘。5、豆干切片装盘。6、锅预...
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蒜蓉辣酱炒豆干怎么做-蒜蓉辣酱炒豆干的做法
  • 蒜蓉辣酱炒豆干怎么做-蒜蓉辣酱炒豆干的做法

  • 食材明细主料豆干(适量)西芹(适量)彩椒(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜蓉辣酱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱炒豆干的做法步骤1、豆干备用2、西芹葱彩椒洗净备用3、西芹彩椒改刀4、豆干切片5、葱切碎待用6、炒锅入油烧热倒入葱爆香,加入西芹和彩椒翻炒7...
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小炒酱香肉豆角怎么做-小炒酱香肉豆角的做法
  • 小炒酱香肉豆角怎么做-小炒酱香肉豆角的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)豆角(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)姜(适量)八角(适量)辣椒(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小炒酱香肉豆角的做法步骤1、猪肉切片,肉是提前开水煮过,去腥。2、锅里加油烧热,放八角姜肉一起翻炒,中火烧出香。3、放酱油翻炒,放生抽...
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豆腐干酱肉炒菜芯怎么做-豆腐干酱肉炒菜芯的做法
  • 豆腐干酱肉炒菜芯怎么做-豆腐干酱肉炒菜芯的做法

  • 食材明细主料豆腐干(150克)菜芯(240克)酱肉(115克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐干酱肉炒菜芯的做法步骤1、食材:豆腐干、菜芯(已清洗)、酱肉(已切片)2、将豆腐干放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入酱肉翻...
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黄豆酱炒小白菜怎么做-黄豆酱炒小白菜的做法
  • 黄豆酱炒小白菜怎么做-黄豆酱炒小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(4颗)辅料花生油(适量)调料食盐(适量)黄豆酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱炒小白菜的做法步骤1、小白菜掰成小块,洗净沥干水分,炒锅烧热下油,待油烧热将小白菜倒入锅中翻炒。2、将小白炒软变色。3、放入适量食盐。4、放入适量黄豆酱。5、翻炒均匀...
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干豆腐小炒怎么做-干豆腐小炒的做法
  • 干豆腐小炒怎么做-干豆腐小炒的做法

  • “这道菜肴每种食材都不多,干脆把它们凑在一起炒一盘家常小炒。其实平时家里的菜肴有时不必太死板,只要烹制熟透,调味可口就可以。”食材明细主料干豆腐(100克)胡萝卜(100克)菜梗(100克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干豆腐小炒的做法步骤1、把...
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酱香洋葱炒豆干怎么做-酱香洋葱炒豆干的做法
  • 酱香洋葱炒豆干怎么做-酱香洋葱炒豆干的做法

  • “这道菜就是快手菜,下饭菜。能吃辣椒放点辣椒更好吃。给孩子吃,所以不太下辣。”食材明细主料洋葱(适量)辅料豆干(适量)调料蒜头(几瓣)生抽老抽(适量)蚝油(少许)香菇酱(2勺)糖(少许)盐(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香洋葱炒豆干的做法步骤1、洋葱洗干净,切丝。2、豆干切条。3、...
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酱肉豆干炒苤蓝怎么做-酱肉豆干炒苤蓝的做法
  • 酱肉豆干炒苤蓝怎么做-酱肉豆干炒苤蓝的做法

  • 食材明细主料酱腊肉(适量)豆干(适量)苤蓝(适量)胡萝卜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱肉豆干炒苤蓝的做法步骤1、酱腊肉切片。2、豆干、苤蓝、胡萝卜切丝。3、肉片放入锅中小火煸炒出油。4、放入豆干、胡萝卜翻炒。5、放入苤蓝翻炒熟,加盐、生抽调味...
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XO酱炒香干土豆怎么做-XO酱炒香干土豆的做法
  • XO酱炒香干土豆怎么做-XO酱炒香干土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(105克)香干(75克)辅料XO酱(1勺)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱炒香干土豆的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮切片)、香干(已切开)、XO酱。2、将土豆下入清水锅中焯开1分钟后捞出。3、起锅倒油烧热,下入香干和焯好的土豆翻炒翻炒。4、然后,加1勺XO酱...
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小炒干豆腐辣椒怎么做-小炒干豆腐辣椒的做法
  • 小炒干豆腐辣椒怎么做-小炒干豆腐辣椒的做法

  • “清淡,配米饭特别好”食材明细主料干豆腐(2片)大辣椒(2个)辅料大葱(两段)大蒜(3瓣)鲜酱油(适量)盐(少量)胡椒粉(少许)油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒干豆腐辣椒的做法步骤1、干豆腐,大辣椒,大蒜,大葱。2、不沾锅少放油,烧热,放葱,蒜,炒香。3、干豆腐先放,加适量的开水,让干豆腐顿几...
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干豆角小炒肉怎么做-干豆角小炒肉的做法
  • 干豆角小炒肉怎么做-干豆角小炒肉的做法

  • ““干菜”泛指那些用新鲜蔬菜制作得来的干制蔬菜,过去人们晒干菜,多是为了保存一时吃不完的新鲜蔬菜,储备着冬季缺菜的时候吃,以解决蔬菜四季分部、布不均匀的情况。蟹姐小时候在农村,蔬菜靠自给自足,蔬菜品种比较少,冬季就更少了,除了萝卜白菜也没有其它了。夏季的豆角、南瓜、...
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