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关于扫把的餐饮百科

自制干炒扫把菇如何做简单又好吃
  • 自制干炒扫把菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料扫把菇:适量青椒:适量小米辣:适量辅料大蒜:适量具体步骤1.将冰冻扫把菇拿出来解冻2.将适量大蒜拍碎3.青椒和小米辣洗净,依据个人口味准备,我个人爱吃辣,所以准备的多一些4.将两种辣椒切碎5.少许油热锅,因为扫把...
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葱油扫帚苗怎么做-葱油扫帚苗的做法
  • 葱油扫帚苗怎么做-葱油扫帚苗的做法

  • “扫帚苗,久违了的味道。扫帚苗是种常见的野菜,也算是野草吧。扫帚菜长大了有一米多高,枝条硬硬的,秋天把成熟的扫帚菜从根部砍下来,用绳子捆扎好就可以用来当扫帚用。扫帚苗是扫帚菜的幼苗期,这时候的扫帚菜叶片细细嫩嫩的,生活不好的那些年家里就拿扫帚苗来当饭菜吃,或蒸或拌两...
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蒸扫帚苗的做法 蒸扫帚苗苦累 蒸扫帚苗怎么做
  • 蒸扫帚苗的做法 蒸扫帚苗苦累 蒸扫帚苗怎么做

  • “苦累:发音(ku:三声,lei:轻声)河北的一道特色小吃,介于主食和菜之间。旧中国的穷人家买不起菜,主食又不够吃,就常用槐花、榆钱、野菜和棒子面拌在一起蒸熟,出锅后趁热拌上调料,就可以既当菜又当主食。起名为苦累就是为了说明这是一道忆苦饭。现河北有老人的家庭和一些特色餐馆和还...
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扫帚菜你真的了解吗
  • 扫帚菜你真的了解吗

  • 你知道扫帚菜吗?可能大家对这种菜有些陌生,小编也不例外,这个菜名听起来都是怪怪的呢?那到底这是一种什么菜呢?究竟具有什么神秘的特点与功效呢?接下来小编就为大家揭开谜底,让大家彻底了解这款蔬菜,希望这篇内容能够帮助到你。一、扫帚菜主要价值营养成分:扫帚菜每百克嫩茎叶含水...
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胡萝卜蒸扫帚苗怎么做-胡萝卜蒸扫帚苗的做法
  • 胡萝卜蒸扫帚苗怎么做-胡萝卜蒸扫帚苗的做法

  • “松散好吃。”食材明细主料胡萝卜(一个)扫帚苗(适量)辅料面粉(适量)玉米油(一勺)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜蒸扫帚苗的做法步骤1、嫩嫩的扫帚苗洗净。2、擦入适量胡萝卜丝。3、一勺玉米油。4、拌匀。5、适量面粉。6、抄拌均匀。7、水开上屉大火蒸5分...
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蒸扫除苗如何做简单又好吃
  • 蒸扫除苗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料食用油:几滴扫除苗:随意面粉:不能太干,也不能太粘水:少量辅料食盐:适量大蒜:几拌香油:几滴具体步骤1.先将扫除苗洗净,控水,在放几滴食用油拌匀,2.放入食盐,在放入面粉搅拌均匀,如果湿度可以就不用放水了3.拌匀以后...
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把把烧加盟哪家好
  • 把把烧加盟哪家好

  • 把把烧作为一种特色美食,受到了许多消费者的喜爱和青睐,经过不断发展逐渐在市面上成立了多个经营品牌,给消费者带来了多种消费选择,迎合了消费者不同的口味需求,许多加盟商在加盟餐饮行业的时候也对把把烧的加盟比较感兴趣。那么下面小编将为打击分析把把烧加盟哪家好?把把烧加...
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拌扫帚菜怎么做-拌扫帚菜的做法
  • 拌扫帚菜怎么做-拌扫帚菜的做法

  • “扫帚菜又叫地肤、地麦、落帚。李时珍曾在本草纲目中说:"地肤嫩苗,可作菜茹,田野甚多,枝叶繁多,其子微细,如初氓的蚕砂,作药用,名益明,功能明目,子落则老,茎可作扫帚,故名落帚"。田边路旁到处生长。今天路过十三大街,顺便摘了许多野菜,回家后洗烫干净,攥成菜团存入冰箱冷冻,以后可以...
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快来扫扫盲!-海苔是发物吗
  • 快来扫扫盲!-海苔是发物吗

  • 海苔,顾名思义,生长在海里。它是属于海藻类,漂浮在海面上,加工后就会变成日常吃的零食,也可以变成做菜用的紫菜。海苔营养还是很丰富的,大家也都知道海苔含有碘,可以预防大脖子病,除此之外还含有多种人体所需氨基酸。在大家的印象中,凡是和海有关的食物好像都被称作发物。那么,海苔...
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扫帚苗蒸多久
  • 扫帚苗蒸多久

  • 6到10分钟。扫帚苗又称为地肤苗,蒸扫帚苗可以在蒸屉上放上一块纱布,要等冷水烧开了以后再放扫帚苗上锅蒸。蒸好扫帚苗以后淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可食用。除了蒸扫帚苗之外,还可以将扫帚苗爆炒或者是制作成扫帚苗馅料的包子。...
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饭扫光拌面怎么做-饭扫光拌面的做法
  • 饭扫光拌面怎么做-饭扫光拌面的做法

  • “这次饭扫光没我不知道,面确实是扫光了”食材明细主料面(200g)醋(1勺)辅料麻辣什锦(两勺)葱(一根)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饭扫光拌面的做法步骤1、将面条煮熟后捞出,并迅速用冷水浸泡后沥干。2、舀一些饭扫光的油,与面混合均匀,再晾一会儿。3、待面彻底冷却后,放入2-3勺麻...
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粉蒸扫帚菜怎么做-粉蒸扫帚菜的做法
  • 粉蒸扫帚菜怎么做-粉蒸扫帚菜的做法

  • 食材明细主料扫帚菜(适量)辅料面粉(适量)芝麻(适量)花生(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)粉蒸扫帚菜的做法步骤1、新鲜扫帚菜采回。2、浸泡清洗干净。(因为害怕绿化带洒农药,所以我浸泡了一晚)3、洗净控干水分(不是很干的,叶片上有水珠,但是盆内无水最好)。4、...
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把把烧加盟排行榜
  • 把把烧加盟排行榜

  • 把把烧是现在非常受欢迎的一种美食,市面上把把烧的品牌众多,这样就为很多的加盟者们带来了加盟的机会,现在有很多创业者都想要加盟一个把把烧品牌,那么到底加盟哪个品牌好呢?小编为大家详细介绍一下把把烧加盟排行榜吧。把把烧加盟排行榜1.让串串飞把把烧让串串飞加盟店里的...
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关鱼把把烧加盟多少钱
  • 关鱼把把烧加盟多少钱

  • 关鱼把把烧是近年来比较流行的把把烧品牌,门店的数量众多,如此巨大的销量足以让人看出关鱼把把烧的市场发展前景很不错,如果你想要加盟餐饮行业,那就一定要来加盟关鱼把把烧。那么关鱼把把烧加盟多少钱呢?一起来看看吧。关鱼把把烧加盟多少钱1.省会城市总部要求店铺面积30㎡,这...
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2021点餐政策-扫码点餐2。0:支付宝扫码点餐
  • 2021点餐政策-扫码点餐2。0:支付宝扫码点餐

  • 扫码点餐2.0:支付宝2021点餐政策随着时代的信息化发展,越来越多的餐饮企业不再只局限于传统的经营模式。手机扫码点餐也已经悄悄的走入人们的生活,成为餐饮行业的常态。餐饮“互联网+”的概念也是越来越火热。“扫码点餐”也成为了商家降低餐厅运营成本的好方法而在近期,支付...
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蒸扫帚苗怎么做-蒸扫帚苗的做法
  • 蒸扫帚苗怎么做-蒸扫帚苗的做法

  • 食材明细主料扫帚苗嫩芽(300g)辅料面粉(100g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒸扫帚苗的做法步骤1、扫帚苗嫩芽洗净。2、不用控水,放一层扫帚苗。3、撒一层干面粉。4、依次放完扫帚苗,再用筷子拌均匀。5、蒸屉上放屉布。6、放入拌好面粉的扫帚苗。7、水开后中火蒸10分钟即可...
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蒸扫帚苗儿怎么做-蒸扫帚苗儿的做法
  • 蒸扫帚苗儿怎么做-蒸扫帚苗儿的做法

  • “松散不粘,好吃👍”食材明细主料扫帚苗(适量)面粉(3勺)玉米油(大半勺)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)小米椒(一个)蒜(2粒)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸扫帚苗儿的做法步骤1、新鲜的扫帚苗。2、择洗净。3、大半勺油拌匀。4、三勺面粉。5、拌匀铺到蒸屉上。水开大火蒸5分...
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网红把把烧怎么做-网红把把烧的做法
  • 网红把把烧怎么做-网红把把烧的做法

  • “春天又到了吃烧烤的季节,这是近年来在四川流行的一道铁板烧。十块钱20串,小小的一把一把的。特别美味。在家里有平底锅就能做出。”食材明细主料五花肉(一块)辅料烧烤粉(一匙)盐(少许)烧烤酱(一匙)色拉油(一匙)五香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)网红把把烧的做法步骤1、一块新鲜的...
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扫除菜饼怎么做-扫除菜饼的做法
  • 扫除菜饼怎么做-扫除菜饼的做法

  • 食材明细主料扫除菜(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)调料五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)扫除菜饼的做法步骤1、扫除菜清洗干净。只取嫩的部分。2、放入食盐抓揉出水分,在清洗干净。3、放入两勺洋葱酱。搅拌均匀。4、放入一勺玉米粉,搅拌均匀。5、加入两个鸡蛋。搅匀...
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扫帚苗的做法 扫帚苗之一菜两吃 扫帚苗怎么做
  • 扫帚苗的做法 扫帚苗之一菜两吃 扫帚苗怎么做

  • “今天买了一斤扫帚苗,本想包素饺子吃,可是LG要吃肉饺子。看着菜有些多,便决定一半做蒸菜,一半包饺子吃。于是,便有了这个一菜两吃饺子原料:扫帚苗半斤猪肉馅一斤生姜粉半小勺料酒1小勺”食材明细主料扫帚苗(半斤)辅料食用油(2小勺)面粉(适量)香油(半小勺)食盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟...
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小炒扫帚蘑怎么做-小炒扫帚蘑的做法
  • 小炒扫帚蘑怎么做-小炒扫帚蘑的做法

  • 食材明细主料扫帚蘑(适量)猪肉(适量)辣椒(少许)辅料葱(适量)大蒜(少许)调料盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒扫帚蘑的做法步骤1、这是野生新鲜的扫帚蘑。2、剪掉老根儿,去除蘑菇里的杂草(没焯水之前千万不要水洗)。3、水开把蘑菇下锅,焯水半分钟左右。4、捞出反复...
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凉拌扫帚菜怎么做-凉拌扫帚菜的做法
  • 凉拌扫帚菜怎么做-凉拌扫帚菜的做法

  • “扫帚菜,又名地麦、地肤、铁扫帚、孔雀松,全国各地都有,是一种非常有营养的野菜,拌着吃、蒸着吃、包饺子吃,做小豆腐吃都可以。今天去托儿所接孩子,路上随手采了一点,做一个简单的凉拌菜。”食材明细主料扫帚菜(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)香醋(适量)香油(适量)微辣(口...
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老干妈拌蒸扫帚苗怎么做-老干妈拌蒸扫帚苗的做法
  • 老干妈拌蒸扫帚苗怎么做-老干妈拌蒸扫帚苗的做法

  • “微辣,简单快捷。”食材明细主料扫帚苗(适量)面粉(3勺)玉米油(大半勺)辅料盐(适量)老干妈(适量)香油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌蒸扫帚苗的做法步骤1、扫帚苗择取叶子。2、淘洗干净。3、适量玉米油拌匀。4、三勺面粉拌匀。5、水开上屉大火5分钟。6、蒸好的扫帚苗...
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把把烧加盟店排行榜
  • 把把烧加盟店排行榜

  • 把把烧是一种很好吃的传统美食,最近这几年,把把烧的发展势头迅猛,在美食行业中已经累计了很高的人气,也是很多人都想加盟的项目。那么加盟哪家比较好呢?快来看一下把把烧加盟店排行榜吧。把把烧加盟店排行榜1.功夫陈把把烧功夫陈把把烧不燥不上火,养生味很足。特别要注意的是,...
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油泼扫帚菜芽怎么做-油泼扫帚菜芽的做法
  • 油泼扫帚菜芽怎么做-油泼扫帚菜芽的做法

  • 食材明细主料扫帚菜芽(适量)辅料大蒜(适量)红辣椒粉(适量)调料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼扫帚菜芽的做法步骤1、扫帚菜芽洗净控水。2、入开水锅中汆烫一下。3、捞出迅速过凉。4、攥干水分切碎末备用。5、大蒜切碎末。6、一同放入碗中,加辣椒粉用热油淋入...
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