当前位置:味味甜 >

关于豌豆笋尖的最正宗做法的餐饮百科

豌豆笋尖怎么做-豌豆笋尖的做法
  • 豌豆笋尖怎么做-豌豆笋尖的做法

  • “清爽小菜,春天的味道。”食材明细主料雷笋(适量)豌豆(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豌豆笋尖的做法步骤1、豌豆适量,清洗干净。2、沸水中加点盐,放入豌豆焯水2分钟捞出过凉。3、雷笋剥壳焯水,切取中上部鲜嫩的笋尖。4、切小段。5、...
  • 6169
上汤豌豆尖怎么做-上汤豌豆尖的做法
  • 上汤豌豆尖怎么做-上汤豌豆尖的做法

  • “春天的豌豆尖,鲜嫩好吃。”食材明细主料豌豆尖(适量)瘦肉(少许)皮蛋(一个)辅料姜(少许)蒜(少许)杞子(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)上汤豌豆尖的做法步骤1、准备好食材:如图。2、瘦肉切粒,皮蛋剥壳后弄碎,姜,蒜切片。3、热锅放油,下姜蒜片小火炒香。4、放入瘦...
  • 23740
豌豆尖怎么做-豌豆尖的做法
  • 豌豆尖怎么做-豌豆尖的做法

  • “看着菜场是很常见的一种菜。清甜鲜嫩。回老家的时候也想过摘一碗来炒炒,总共才种20几棵,根本摘不出来。”食材明细主料豌豆尖(500g)辅料猪油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆尖的做法步骤1、豌豆尖洗净。2、锅子里倒入开水,加入猪油。3、把豌豆尖放进去。4、...
  • 31171
素炒豌豆尖怎么做-素炒豌豆尖的做法
  • 素炒豌豆尖怎么做-素炒豌豆尖的做法

  • “今天的豌豆尖好便宜,3.5一斤,平时卖到10元一斤。”食材明细主料豌豆尖(适量)大蒜(5粒)辅料盐(少许)玉米油(10毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒豌豆尖的做法步骤1、成品,清清淡淡的一到素菜,美味好吃2、豌豆尖去除老根,清洗干净,沥干水份,大蒜去皮提前准备好3、油锅烧热,倒入...
  • 25077
正宗尖椒干豆腐怎么做
  • 正宗尖椒干豆腐怎么做

  • 豆腐是一种很平常的家常菜,很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于正宗尖椒干豆腐怎么做,你知道吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。正宗尖椒干豆腐怎么做一、家常尖椒干豆腐食材用料:干豆腐20...
  • 25292
凉拌豌豆尖怎么做-凉拌豌豆尖的做法
  • 凉拌豌豆尖怎么做-凉拌豌豆尖的做法

  • “今儿一早去早市,看到非常新鲜的豌豆秧尖尖,水嫩嫩的躺在菜农的篮子里,一眼就相中了,中午拿来凉拌,陪上绿豆糯米粥,再来一个米面窝窝,惬意啊!”食材明细主料豌豆尖(250克)辅料生抽(1汤勺)白醋(2汤勺)白糖(1茶勺)盐(适量)蒜泥(2茶勺)鲜红朝天椒(半个)柠檬(半个)芝麻油(2茶勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
  • 27548
清炒豌豆尖的做法 【四川】清炒豌豆尖 清炒豌豆尖怎么做
  • 清炒豌豆尖的做法 【四川】清炒豌豆尖 清炒豌豆尖怎么做

  • “年夜饭餐桌上最受欢迎的小菜之一。每一年都是盘光,盘光光。。”食材明细主料豌豆尖(450g)辅料植物油(15g)盐(3g)蒜片(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆尖的做法步骤1、豌豆尖折去老叶,清洗干净,沥水2、炒锅中放植物油。烧热放蒜片,豌豆尖3、快速炒散4、调入盐炒匀关火5...
  • 6675
豌豆尖春笋鸡汤面怎么做-豌豆尖春笋鸡汤面的做法
  • 豌豆尖春笋鸡汤面怎么做-豌豆尖春笋鸡汤面的做法

  • “炖了一只鸡,估计我要吃几天了。用鸡汤和豌豆尖来煮个面,做早餐,美美哒。”食材明细主料挂面(50克)春笋炖鸡(适量)豌豆尖(50g)辅料清水(若干)调料无或鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆尖春笋鸡汤面的做法步骤1、炖鸡汤。2、撇掉油。3、取一些放煮锅里,中火煮。4、另外...
  • 5800
滚豌豆尖汤怎么做-滚豌豆尖汤的做法
  • 滚豌豆尖汤怎么做-滚豌豆尖汤的做法

  • 食材明细主料豌豆尖(适量)鸡蛋(适量)辅料肉沫(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滚豌豆尖汤的做法步骤1、打碎的肉沫备用。2、豌豆尖摘洗干净备用。3、锅中水烧开加入适量花生油。4、打入鸡蛋煮定型。5、加入适量肉沫,煮开几分钟。6、少许盐调味。7、...
  • 22032
鸡汤豌豆尖怎么做-鸡汤豌豆尖的做法
  • 鸡汤豌豆尖怎么做-鸡汤豌豆尖的做法

  • “吃豌豆尖进行时。”食材明细主料鸡汤(200g)豌豆尖(150g)辅料无(适量)调料食盐(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡汤豌豆尖的做法步骤1、母鸡处理干净。2、冷水下锅焯水。3、反转烫好。4、洗净浮末。5、放砂锅里,放纯净水和酒菠萝。6、水不够继续放,差不多没过鸡就可以。7...
  • 8213
正宗烂肉豌豆怎么做-正宗烂肉豌豆的做法
  • 正宗烂肉豌豆怎么做-正宗烂肉豌豆的做法

  • “豌豆清香柔嫩,新鲜回甜,寇大香鲜椒豆瓣爆香提味,让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活,平凡却也有着别样的香甜,而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪瘦肉(适量)豌豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)食盐(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)味精(适量)微辣...
  • 23746
豌豆尖汤的做法 超简单豌豆尖汤 豌豆尖汤怎么做
  • 豌豆尖汤的做法 超简单豌豆尖汤 豌豆尖汤怎么做

  • “豌豆尖的清香发挥得淋漓尽至”食材明细主料豌豆尖(250g)辅料姜片(少许)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆尖汤的做法步骤1、将买回来的豌豆尖摘去老的部分,清洗好后沥干多余的水备用。2、姜去皮后切成片3、姜片放入汤锅中熬制4、沥干水后的豌豆尖放入装汤...
  • 32257
腊肉豌豆尖怎么做-腊肉豌豆尖的做法
  • 腊肉豌豆尖怎么做-腊肉豌豆尖的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)豌豆尖(适量)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉豌豆尖的做法步骤1、腊肉先煮15-20分钟。2、热油爆腊肉。3、然后放入干辣椒姜片和花椒,可以加点蒜片,我家用完了所有没放。4、爆1-2分钟放入豌豆尖。5、翻炒至软加入适...
  • 8782
豌豆尖最多能掐几次
  • 豌豆尖最多能掐几次

  • 三次。豌豆尖长到20-30厘米,即可采摘。豌豆尖是常见的食材,是苗类蔬菜的一种,一般指豌豆苗,别名龙须苗、龙须菜、荷兰豆苗。豌豆尖的烹饪方式多样,可以炒着吃,也可以凉拌、煮汤等。豌豆尖炒着吃时,可以单独清炒,也可以搭配蒜片、肉片等食材一起炒。...
  • 26115
豌豆尖豆腐汤怎么做-豌豆尖豆腐汤的做法
  • 豌豆尖豆腐汤怎么做-豌豆尖豆腐汤的做法

  • “说起豌豆尖,其实都不陌生。我从小就爱吃,印象中最好吃的还是爸爸做的腊肉炒豌豆尖。豌豆尖顾名思义就是豌豆长出的嫩芽,又名豌豆芽苗、豌豆苗等。豌豆尖柔嫩,味美可口,营养丰富的绿色蔬菜。也只有冬天才有,而且卖的时期不长。所以有的时候很难在菜市场买到,即便有价格也不便宜...
  • 10020
自种豌豆尖怎么做-自种豌豆尖的做法
  • 自种豌豆尖怎么做-自种豌豆尖的做法

  • 食材明细主料豌豆(适量)辅料清水(若干)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自种豌豆尖的做法步骤1、取豌豆。2、洗净,放生豆芽的容器内。3、一天后,豌豆开始长芽。4、第三天,种土里,芽超下,豆瓣朝上,这大约是十天的样子。5、大约是40天的样子,可以吃啦。6、第一次采的豌豆尖。...
  • 32734
豌豆尖的做法
  • 豌豆尖的做法

  • 好喜欢豌豆尖这款美食,对于喜欢吃青菜的人来说是非常好吃的美食,可以和面条一起吃,可以煮汤,还可以炒菜吃,那么,大家可以看看下面文章介绍的豌豆尖的做法,种类比较多,想想自己喜欢哪种方式的做法呢,可以尝试一下哟。豌豆尖的做法一、蒜蓉豌豆尖原料:豌豆尖500克、大蒜6瓣调料:盐1/2...
  • 30211
豌豆尖汤怎么做-豌豆尖汤的做法
  • 豌豆尖汤怎么做-豌豆尖汤的做法

  • “喜欢用豌豆尖来煮汤,喜欢那种淡淡的清香中,夹杂着丝丝的甜。”食材明细主料豌豆尖(500克)辅料姜(适量)葱(适量)配料猪油(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆尖汤的做法步骤1、豌豆尖洗净备用。2、将姜切片、小葱切成葱花。3、锅中放少量水,同时可放入姜片和...
  • 18433
清汤豌豆尖怎么做-清汤豌豆尖的做法
  • 清汤豌豆尖怎么做-清汤豌豆尖的做法

  • “豌豆尖上市了,不能错过这冬季里的一抹清新绿”食材明细主料豌豆尖(一把)辅料姜(一片)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤豌豆尖的做法步骤1、豌豆尖浸泡,清洗干净,沥干水分2、锅里放入适量清水,放上姜片,烧开3、烧开后放入豌豆尖煮4、保持中火,用筷子拨散豌豆尖,豌豆尖要想颜色...
  • 30482
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
炝炒豌豆尖怎么做-炝炒豌豆尖的做法
  • 炝炒豌豆尖怎么做-炝炒豌豆尖的做法

  • 食材明细主料豌豆尖(适量)辅料蒜片(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)菜油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒豌豆尖的做法步骤1、放入菜油放入干辣椒和蒜片。2、爆香。3、放入豌豆尖。4、翻炒片刻加入少许盐和味精调味即可。5、可以出锅了。6、简单的一道菜。...
  • 4284
各地最有名、最正宗的酸笋怎么做
  • 各地最有名、最正宗的酸笋怎么做

  • 什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色的做法,而且还特别好吃。那么,各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢?一、广东南雄的酸笋既然...
  • 12986
蒜蓉豌豆尖怎么做-蒜蓉豌豆尖的做法
  • 蒜蓉豌豆尖怎么做-蒜蓉豌豆尖的做法

  • “豌豆尖的营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,还含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。它还有清热败火、预防便秘、抗菌消炎、保肝明目、增强免疫力、还能抗癌防癌等功效。特别要强调的是豌豆尖中含有大量的维生素C和优质蛋白质,能增强肝脏功能和促进视紫红质的合成,...
  • 24861
豌豆尖土豆汤怎么做-豌豆尖土豆汤的做法
  • 豌豆尖土豆汤怎么做-豌豆尖土豆汤的做法

  • “豌豆尖配上土豆做一道汤,简单又美味。”食材明细主料土豆(一个)豌豆尖(一把)火腿肠(一根)辅料果蔬调料(一匙)色拉油(一匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆尖土豆汤的做法步骤1、土豆去皮切片。2、放入少许的油,开中火煎。3、煎至两面金黄捞出备用。4、控油。锅里放入清水放入...
  • 23589
清炒豌豆尖怎么做-清炒豌豆尖的做法
  • 清炒豌豆尖怎么做-清炒豌豆尖的做法

  • 食材明细主料豌豆尖(300g)辅料蒜泥(2颗)调料猪油(1勺)食盐(适量)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆尖的做法步骤1、豌豆苗摘去老叶老梗,洗净沥干水份。2、蒜头剁成泥。3、热锅热油下入蒜泥爆香。4、爆火,放入豌豆尖用筷子快速翻炒均匀。5、加食盐。6、炒至断生即可。7、不...
  • 29696
专题