![薄皮椒回锅肉怎么做-薄皮椒回锅肉的做法]( "薄皮椒回锅肉怎么做-薄皮椒回锅肉的做法")
- “简单版回锅肉。把肉切了煮熟再炒，而不是大块猪肉煮熟再切片。这样省事，不过口味上还是有所差别的。”食材明细主料薄皮辣椒（三个）二刀肉（200g）辅料食用油（小许）调料大蒜（几颗）食盐（1g）黄豆酱（1匙）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）薄皮椒回锅肉的做法步骤1、薄皮辣椒洗净。2、辣椒改...
- 8339
![回锅肉家常豆腐怎么做-回锅肉家常豆腐的做法]( "回锅肉家常豆腐怎么做-回锅肉家常豆腐的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）豆腐（适量）木耳（适量）手撕笋（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料姜片（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅肉家常豆腐的做法步骤1、五花肉焯水后加入姜片煮熟2、煮熟的五花肉切片3、青、红椒切段4、锅中放入适量油放入切片的豆腐煎至两面金...
- 9791
![猪肉炒薄皮辣椒怎么做-猪肉炒薄皮辣椒的做法]( "猪肉炒薄皮辣椒怎么做-猪肉炒薄皮辣椒的做法")
- 食材明细主料薄皮辣椒（几个）二刀肉（80g）辅料食用油（1匙）野生云蘑（两片（这个可以没有））调料大蒜（几颗）食盐（1g）生抽（10g）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉炒薄皮辣椒的做法步骤1、薄皮辣椒洗净，掰成段。2、猪肉切片。3、云蘑洗净撕成块。4、大蒜去皮洗净拍碎。5、热锅冷油，放小许食盐。...
- 20707
![青椒回锅肉的做法 四川青椒回锅肉 青椒回锅肉怎么做]( "青椒回锅肉的做法 四川青椒回锅肉 青椒回锅肉怎么做")
- “经典的四川火锅肉，油而不腻，满嘴飘香，吃了一口再来一口，再添一碗饭😍”食材明细主料五花肉（适量）青椒（适量）尖椒（适量）蒜苗（适量）辅料豆瓣酱（适量）盐（少许）干辣椒（4个）花椒（10颗）花椒粉（少许）豆食（一勺）香葱（少许）姜（少许）黄酒（少许）糖（少许）酱油（少许）味精（少许）蒜（少许）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青...
- 7595
![家常回锅肉怎么做-家常回锅肉的做法]( "家常回锅肉怎么做-家常回锅肉的做法")
- “回锅肉肥而不腻，微辣鲜香，下饭第一。”食材明细主料五花肉（500g）辅料青蒜苗（适量）调料豆瓣酱（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅加入料酒煮10分钟。2、捞出放凉。3、准备几根蒜苗。4、五花肉切片。5、锅中加入少许...
- 14617
![家常蒜苗回锅肉怎么做-家常蒜苗回锅肉的做法]( "家常蒜苗回锅肉怎么做-家常蒜苗回锅肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（250g）青蒜（100g）辅料葱（半棵）姜（一块）红油豆瓣酱（两勺）鸡粉（一小勺）糖（少许）料酒（少许）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常蒜苗回锅肉的做法步骤1、将洗净的猪肉（五花肉或者二刀肉）凉水入锅加入葱姜料酒焯水，捞出血沫，然后将肉煮到七成熟，捞出备用2、将青蒜洗净切段，猪肉切...
- 13277
![双椒回锅肉 怎么做-双椒回锅肉 的做法]( "双椒回锅肉 怎么做-双椒回锅肉 的做法")
- “回锅肉口味独特、色泽红亮，肥而不腻、入口浓香，是川菜中的经典。。。这道【双椒回锅肉】是我做的菜菜哦！！！”食材明细主料五花肉（280克）尖椒（75克）红椒（90克）辅料生抽（适量）郫县豆瓣酱（适量）豆豉酱（适量）白糖（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒回锅肉的做法步骤1、食材：五花...
- 30157
![回锅肉皮怎么做-回锅肉皮的做法]( "回锅肉皮怎么做-回锅肉皮的做法")
- ““回锅肉”是川菜的代表作之一。今天借鉴其做法，用肉皮做主料烹制一道菜肴，所以就叫做“回锅肉皮”，烹制回锅肉的配料一定要用青蒜苗，这几乎是固定的搭配，其实自己品味。只要自己喜欢就好。”食材明细主料熟肉皮（500克）青蒜苗（200克）辅料油（15克）郫县豆瓣酱（15克）盐（3克）葱（适量）微辣（口...
- 21480
![家常回锅肉-回锅肉]( "家常回锅肉-回锅肉")
- “家常口味，简单快手”食材明细主料五花肉（一块）郫县豆瓣酱（2勺）干豆豉（一撮）生抽（1勺）辅料白糖（少许）辣椒（两根）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水放入锅里，煮开改中火，煮二十分钟2、煮好的五花肉捞出沥干水分，凉后切片备用3、锅里不放油，放入肉片，小火...
- 19863
![青椒回锅肉怎么做-青椒回锅肉的做法]( "青椒回锅肉怎么做-青椒回锅肉的做法")
- “青椒的微辣融入回锅肉中，鲜香美味。”食材明细主料五花肉（300g）辅料青椒（200g）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒回锅肉的做法步骤1、青椒去掉头，切成小块。2、五花肉放入清水中煮。3、切好的青椒丝放入盐码味。4、五花肉煮到可以用筷子插入即可捞出。5、把五...
- 11168
![回锅牛肉的做法 家常小炒------【回锅牛肉】 回锅牛肉怎么做]( "回锅牛肉的做法 家常小炒------【回锅牛肉】 回锅牛肉怎么做")
- “何为家常小炒，就是用料简单，做法简单，不需要很繁琐很复杂，信手拈来几分钟就能做出一道菜，这道【回锅牛肉】做法很简单，但是味道却很鲜美，一点生抽，一点盐，一点胡椒粉，一点蔬之鲜，没有任何技术含量的一道家常小炒！”食材明细主料卤牛肉（1块）辅料青椒（2个）红椒（1个）洋葱（半个）配料生姜片（适量）...
- 30087
![线椒回锅肉怎么做-线椒回锅肉的做法]( "线椒回锅肉怎么做-线椒回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（500g）线椒（250g）辅料白砂糖（2匙）酱油（适量）盐（适量）豆豉（少量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）线椒回锅肉的做法步骤1、把所有要用的材料准备好。2、五花肉洗干净，放入白水里煮十分钟。3、趁煮肉的时候先把线椒洗干净，然后切成细条。4、肉煮好后放旁边晾晾，放切好...
- 19274
![家常小炒回锅肉怎么做-家常小炒回锅肉的做法]( "家常小炒回锅肉怎么做-家常小炒回锅肉的做法")
- “正宗回锅肉口感讲究，五花肉多以煮和蒸为主。今天咱们就不谈正宗，只讲一个“回锅肉”咱就字面上理解吧，就是熟肉回锅再炒一下，简单易懂吧！🤣”食材明细主料猪肉片（250克）青蒜（3根）辅料豆豉酱（一汤匙）砂糖（一小匙）花椒粉（少许）葱（一汤匙）姜（一汤匙）蒜（一汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度...
- 4320
![新派家常回锅肉怎么做-新派家常回锅肉的做法]( "新派家常回锅肉怎么做-新派家常回锅肉的做法")
- “色泽鲜亮，香而不腻。”食材明细主料猪五花肉（300克）辅料胡萝卜（1根）水发木耳（50克）红辣椒（5克）蒜苗（3根）老干妈（20克）植物油（30克）嫩肉粉（5克）姜（5片）胡椒粉（5克）配料料酒（6克）酱油（6克）白糖（5克）盐（2克）鸡精（适量）香油（2克）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）新派家常回锅肉的做法步骤1、胡萝卜洗净切片...
- 7140
![彩椒回锅肉怎么做-彩椒回锅肉的做法]( "彩椒回锅肉怎么做-彩椒回锅肉的做法")
- “回锅肉在川渝餐桌的常菜。在那个困难时期，肉是限量凭供应的；父亲为了让家人们均熊沾点油腻，总会在做道菜中加数倍于肉的蔬菜。现在也不常做，为勾起家人的食欲，把它变得色彩斑斓、肉香椒甜。”食材明细主料二刀肉（200克）红椒（三分之一个）蒜苗（4颗）大蒜（10克）豆瓣酱（2茶匙）花椒（10粒）鸡精（0...
- 16184
![甜椒回锅肉怎么做-甜椒回锅肉的做法]( "甜椒回锅肉怎么做-甜椒回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（500克）甜椒（200克）辅料姜（适量）豆瓣酱（一勺）醋（2勺）白糖（少许）盐（适量）鸡精（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）甜椒回锅肉的做法步骤1、五花肉放锅里煮20分钟2、甜椒、姜蒜切片3、五花肉切片4、锅里放少许油，使五花肉不沾锅。五花肉爆5分钟放入花椒、姜蒜...
- 30636
![皱皮椒回锅肉怎么做-皱皮椒回锅肉的做法]( "皱皮椒回锅肉怎么做-皱皮椒回锅肉的做法")
- “买了4个皱皮椒，做了两个，剩下两个炒个回锅肉来吃吧。”食材明细主料皱皮椒（2个）回锅肉（180g）辅料食用油（半匙）胡萝卜（60g）调料食盐（1g）生抽（5g）葱姜（小许）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）皱皮椒回锅肉的做法步骤1、五花肉焯水。2、洗净浮沫冷水下锅煮。3、煮熟即可。4、捞出来放凉或...
- 22345
![回锅肉的做法 家常回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 家常回锅肉 回锅肉怎么做")
- “一般吃米饭进川馆子，大部分人点的回锅肉。做法太多，就简单的来个家常回锅肉”食材明细主料五花肉（适量）红萝卜（适量）青红椒（适量）洋葱（适量）辅料蒜苗（适量）姜（适量）蒜（适量）糖（适量）豆瓣酱（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅肉的做法步骤1、买来的五花肉切成薄...
- 4868
![皱皮椒炒回锅肉怎么做-皱皮椒炒回锅肉的做法]( "皱皮椒炒回锅肉怎么做-皱皮椒炒回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（一块）辅料皱皮椒（5-6个）小红辣椒（3个）豆干（1片）姜（4-5片）蒜（1颗）豆瓣酱（1勺）原味（口味）炒（工艺）未知（难度）皱皮椒炒回锅肉的做法步骤1、肉先煮熟捞起切片2、准备好材料3、热锅倒入皱皮椒加少许盐翻炒片刻捞出备用4、热油下五花肉爆炒至金黄然后放入小辣椒姜蒜片炒香，再加入...
- 32132
![苕皮回锅肉怎么做-苕皮回锅肉的做法]( "苕皮回锅肉怎么做-苕皮回锅肉的做法")
- 食材明细主料苕皮（1块（红薯粉））五花肉（1块（约300g））辅料料酒（2勺）花椒（少许）酱油（1/2勺）生抽（1勺）八角（1个）糖（1勺）青椒（1/2个）姜片（3-4片）蒜苗（3根）郫县豆瓣酱（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苕皮回锅肉的做法步骤1、五花肉放入冷水锅中（锅中加入姜片、八角、花椒粒）煮至刚断生捞出。2、切薄片...
- 23346
![肉丝炒薄皮椒怎么做-肉丝炒薄皮椒的做法]( "肉丝炒薄皮椒怎么做-肉丝炒薄皮椒的做法")
- “爱上了这个薄皮辣椒的味道。香且微辣，因为皮薄，做出来的菜品更入味。而且，巨便宜哦，9毛9一斤！”食材明细主料薄皮辣椒（半斤）猪肉（适量）辅料食用油（半匙）红椒（小许）调料大蒜（几颗）食盐（1.5g）生抽（8g）鸡精（1g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒薄皮椒的做法步骤1、薄皮辣椒洗净。2、切丝...
- 3948
![双椒回锅肉怎么做-双椒回锅肉的做法]( "双椒回锅肉怎么做-双椒回锅肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）青椒（适量）小米椒（适量）辅料蒜片（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双椒回锅肉的做法步骤1、食材:猪前夹肉、小米椒和青椒切丝。2、猪肉放入锅中煮半小时。3、切片。4、锅中油热放入蒜片和姜丝煸香。5、放入猪肉翻炒。6...
- 14641
![家常菜回锅肉的做法 家常菜：回锅肉 家常菜回锅肉怎么做]( "家常菜回锅肉的做法 家常菜：回锅肉 家常菜回锅肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）青椒（适量）辅料蒜头（适量）干红辣椒（适量）配料油制辣椒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常菜回锅肉的做法步骤1、五花肉用开水煮熟，冷却装盘备用。2、五花肉，切片。3、青椒洗净切小块，备用。4、蒜头拍碎，备用。5、热锅加入少油，...
- 11885
![杭椒回锅肉 怎么做-杭椒回锅肉 的做法]( "杭椒回锅肉 怎么做-杭椒回锅肉 的做法")
- “女儿忽然说要吃回锅肉，用可爱的表情、湿漉漉的眼神看着我。老母亲虽然没做过回锅肉，可又如何拒绝得了？在女儿面前无所不能的我，赶紧上网找菜谱。我的习惯是不会看一个人的菜谱，要对比多人的菜谱、看菜谱下的评论来甄别、归纳最适合我的做法。没错，我今天的回锅肉做法虽来源于...
- 19043
![回锅肉的做法 家常煮法。回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 家常煮法。回锅肉 回锅肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（400g）辅料青椒（200g）红萝卜（100g）配料豆瓣酱（适量）鸡精（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉的做法步骤1、准备材料2、五花肉切大块，放入盆中加水，用电磁炉大火煮。3、水烧开后，改为小火。4、青椒去籽，红萝卜，洗净。5、青椒斜切，红萝卜切片。6、...
- 20630
味味甜
