当前位置:味味甜 >

关于菠萝鸭肉怎么做好吃的餐饮百科

菠萝鸭肉怎么做-菠萝鸭肉的做法
  • 菠萝鸭肉怎么做-菠萝鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭腿(两个)菠萝(二两)辅料食用油(500克)盐(5克)料酒(3克)胡椒粉(2克)葱(半棵)姜(30克)面包糠(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝鸭肉的做法步骤1、鸭腿两个,洗净待用2、鸭腿切成小核桃块待用3、鸭腿肉用清水泡半小时4、鸭腿肉洗净,用葱,姜等调料淹渍一个小时5、...
  • 10164
菠萝鸭怎么做-菠萝鸭的做法
  • 菠萝鸭怎么做-菠萝鸭的做法

  • “【菠萝鸭】是用菠萝切成类似“鸭子”的“象形”果盘。选择带叶子的菠萝,切成四块,用四分之一的菠萝做鸭身,用一粒黑葡萄做眼睛,做法挺简单的,小朋友的最爱,值得一试。”食材明细主料菠萝(1个)辅料葡萄(2粒)调料纯净水(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝鸭的做法步骤1、...
  • 21679
菠萝鸭肉炒饭怎么做-菠萝鸭肉炒饭的做法
  • 菠萝鸭肉炒饭怎么做-菠萝鸭肉炒饭的做法

  • “这道炒饭是我女儿的最爱,白吃不厌,希望大家能够喜欢”食材明细主料米饭(适量)菠萝(适量)鸭肉(适量)辅料青椒(1个)胡萝卜(1个)鸡蛋(1个)黄瓜(1个)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)菠萝鸭肉炒饭的做法步骤1、将各种辅料切丁备用,胡萝卜最好先用开水抄熟2、鸭肉切丁炒熟备用3、鸡蛋炒散备...
  • 24170
菠萝烤鸭厚匹萨的做法 “菠萝烤鸭厚匹萨” 菠萝烤鸭厚匹萨怎么做
  • 菠萝烤鸭厚匹萨的做法 “菠萝烤鸭厚匹萨” 菠萝烤鸭厚匹萨怎么做

  • “前几次做了几款不同风味儿的匹萨,其中有饼铛版的烤肉匹萨,还有薄皮脆底的匹萨,而今天再用自制的烤鸭肉做一款不同风格较厚的匹萨,这款匹萨里配了一些菠萝片,吃起来味道浓香带有淡淡的菠萝香味,因此叫做“菠萝烤鸭厚匹萨”。”食材明细主料高筋面粉(200克)酵母(3克)全脂奶粉(15克)白...
  • 29775
菠萝魔芋炒鸭的做法 菠萝魔芋炒鸭(应季美食) 菠萝魔芋炒鸭怎么做
  • 菠萝魔芋炒鸭的做法 菠萝魔芋炒鸭(应季美食) 菠萝魔芋炒鸭怎么做

  • “吃过菠萝鸡接着尝一下菠萝鸭,鸭肉没鸡肉嫩,但搭配酸甜的菠萝焖一会肉会入味,做法和菠萝鸡一样的,加了一些魔芋豆腐,吸收了鸭肉和菠萝的汤汁,很有滋味。”食材明细主料鸭(1/4只)菠萝(半个)圆椒(1个)尖椒(1个)魔芋(250g)辅料姜(适量)蒜(适量)调料酱油(3匙)蚝油(2匙)料酒(2匙)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
  • 25382
菠萝焖鸭的做法 菠萝季不可错过的美味:菠萝焖鸭 菠萝焖鸭怎么做
  • 菠萝焖鸭的做法 菠萝季不可错过的美味:菠萝焖鸭 菠萝焖鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭腿(一只)小菠萝(半个)辅料青红椒(各半个)姜片(适量)配料白酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠萝焖鸭的做法步骤1、鸭腿斩成小块,放入加了少许白酒和一块姜的冷水中,与冷水一起烧开关火,捞出鸭块,洗净。2、准备好姜片、青红椒。3、菠萝切...
  • 31329
菠萝啤青头鸭!怎么做-菠萝啤青头鸭!的做法
  • 菠萝啤青头鸭!怎么做-菠萝啤青头鸭!的做法

  • “四月份正是吃菠萝的好时节哦!”食材明细主料青头鸭(2斤/1000g)辅料菠萝(2个)大葱(1颗)调料姜(5块)盐(1只)花生油(5匙)酱油(2匙)蚝油(3匙)黄豆酱(1匙)菠萝啤酒(150ml)糖(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(6匙)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)菠萝啤青头鸭!的做法步骤1、青头鸭洗干净!2、冷水下姜块煮开后加料酒...
  • 16977
菠萝炒鸭怎么做-菠萝炒鸭的做法
  • 菠萝炒鸭怎么做-菠萝炒鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(半只)辅料菠萝(适量)香菜(适量)姜(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)酒(适量)糖(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝炒鸭的做法步骤1、材料.2、先把鸭肉切件用姜片爆干水分.3、加水煲到熟.4、大概15分钟后,再把菠萝跟辣椒一起闷.5、好了....
  • 28581
鸭肉菠萝煲怎么做-鸭肉菠萝煲的做法
  • 鸭肉菠萝煲怎么做-鸭肉菠萝煲的做法

  • “鸭肉和菠萝应该是好搭档,还有鸭肉粉丝煲,鸭肉冬瓜煲,菠萝咕咾肉,菠萝海鲜炒饭……酸酸甜甜的菜式,最适合南方的夏季,不会太肥腻,又能不知不觉补充优质蛋白质。菠萝可以消炎助消化,低热量,减肥的你也可以放心吃。”食材明细主料鸭肉(1/4只鸭)菠萝(1个)辅料姜片(适量)芹菜(2根)调料生抽(适...
  • 32775
菠萝酱爆鸭如何做简单又好吃
  • 菠萝酱爆鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料嫩鸭肉:1公斤菠萝一个:500二荆条青海椒:200辅料大葱:2~3根秘制豆瓣酱:100泡椒泡生姜:100仔姜:100花椒:10具体步骤1.选好配料2.鸭子切小块,菠萝切丁过水,二荆条斜着切条,葱切段!姜蒜泡姜泡椒切好,豆瓣酱调好味!3.油...
  • 5390
菠萝鸭如何做简单又好吃
  • 菠萝鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭肉:适量菠萝:半个青椒:1个辅料蚝油:适量料酒:适量生抽:适量白糖:适量生姜片:适量具体步骤1.将买回来的菠萝切小,盐水浸泡一下。(这样没那么酸)2.把姜片、青椒准备好。3.把切好的鸭肉用清水煮开焯一下,可以去除血...
  • 32398
美味菠萝鸭肉如何做简单又好吃
  • 美味菠萝鸭肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸭腿:2只菠萝:四分之一个洋葱:半个青椒:1个红椒:半个辅料盐:少许白胡椒粉:少许生抽:少许蚝油:少许生姜:3片生粉:少许白糖:少许具体步骤1.两只鸭腿剔骨去皮,用斜刀将肉片成片,用少许盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、...
  • 23169
菠萝木耳鸭怎么做-菠萝木耳鸭的做法
  • 菠萝木耳鸭怎么做-菠萝木耳鸭的做法

  • “我看美食天下几年了,第一次在美食天下发布,有不好之处望大家见谅!这是广西夏天常见的一道菜,菠萝在鸭滋浸润下肥胰又带着酸甜,特别爽口。”食材明细主料鸭肉(1500g)五花肉(200g)菠萝(600g)木耳(150g)干笋(100g)辅料姜(100g)蒜头(50g)干辣椒(20g)啤酒(500ml)酸咸(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠...
  • 16196
菠萝炒鸭片如何做简单又好吃
  • 菠萝炒鸭片如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料鸭肉:半只辅料菠萝:半个青椒:1只姜(切丝):1块蠔油:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.鸭子半只起骨(鸭骨头留第二天可用来熬鸭骨沙参汤),鸭肉切片,用少许盐和胡椒粉腌20来分钟。2.菠萝切小块,青椒切小块,姜切丝,备用。3...
  • 18005
菠萝焖鸭怎么做-菠萝焖鸭的做法
  • 菠萝焖鸭怎么做-菠萝焖鸭的做法

  • “用水果菠萝入菜,能去掉鸭腥味,两者一起食用,营养丰富。”食材明细主料鸭腿(2个)菠萝(半个)姜(1块)葱(2颗)大蒜(半个)八角(3颗)海天黄豆酱(2匙)蚝油(2匙)生抽(1匙)盐(小半勺)料酒(1匙)辅料胡椒粉(适量)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菠萝焖鸭的做法步骤1、将两个大鸭腿洗净切成小块。2、...
  • 24805
菠萝炒鸭翼怎么做-菠萝炒鸭翼的做法
  • 菠萝炒鸭翼怎么做-菠萝炒鸭翼的做法

  • “到了菠萝的季节,车上放个菠萝,比各种香的味道好闻多了,熟透了还可以拿回家变个法吃了。菠萝炒鸭翼是爸爸最喜欢吃的菜之一。”食材明细主料菠萝(1个)鸭翅膀(6个)辅料料酒(2汤匙)姜(1块)蚝油(1汤匙)盐(2茶匙)糖(2茶匙)油(1汤匙)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菠萝炒鸭翼的做法步骤1、材...
  • 10652
菠萝肉怎么做-菠萝肉的做法
  • 菠萝肉怎么做-菠萝肉的做法

  • 食材明细主料菠萝(适量)肉(适量)辅料洋葱(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)干淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)甜香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝肉的做法步骤1、肉切块,放料酒,胡椒粉盐腌制半小时,再放入鸡蛋蛋白,干淀粉拌匀。2、锅内加油烧热,放入肉块炸至金黄。3、菠萝切块放入清...
  • 32777
菠萝炒鸭肉怎么做-菠萝炒鸭肉的做法
  • 菠萝炒鸭肉怎么做-菠萝炒鸭肉的做法

  • “菠萝的季节,配上这鸭肉,把菠萝的香甜融入鸭肉里,真的特别好吃,我比较喜欢养生,饮食上也很注重,所以我做的每一道菜都不会放太多调味料,太多调料会遮盖食物本身的味道。”食材明细主料鸭肉(1000g)菠萝(500g)辅料生姜(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)菠萝炒鸭...
  • 23406
菠萝鸭块怎么做-菠萝鸭块的做法
  • 菠萝鸭块怎么做-菠萝鸭块的做法

  • 食材明细主料菠萝(半个)鸭胸肉(2块)彩椒(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菠萝鸭块的做法步骤1、鸭胸肉切块加盐、黑胡椒粉腌一会儿;2、菠萝切小块3、彩椒切块;4、热锅,下鸭胸肉炒出油,加酱油、豆瓣酱爆香;5、再放入彩椒翻炒;6、最后...
  • 29005
菠萝炒鸭心掌怎么做-菠萝炒鸭心掌的做法
  • 菠萝炒鸭心掌怎么做-菠萝炒鸭心掌的做法

  • “菠萝酸甜,鸭心掌脆口,一起搭配超级美味。”食材明细主料菠萝(1个)鸭心掌(200g)辅料青椒(1个)番茄(2个)蒜末(少许)姜(少许)调料酱油(4匙)蚝油(4匙)孜然粉(少许)食盐(适量)食用油(适量)生粉(1匙)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠萝炒鸭心掌的做法步骤1、准备的食材。2、菠萝去皮切小块,番茄、辣椒...
  • 30934
菠萝鸭片如何做简单又好吃
  • 菠萝鸭片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料青椒:5g色拉油:酱油:黄酒:姜:淀粉(豌豆):胡椒粉:克盐:克具体步骤1.鸭肉去皮切薄片,加酱油、绍酒、姜(姜10克切末)末、淀粉10克、胡椒粉2克。腌10分钟、菠萝、青椒切片。2.容器内加色拉油20克及姜(姜10克切片)片,用...
  • 19970
菠萝炒鸭肉如何做简单又好吃
  • 菠萝炒鸭肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料鸭肉:一边鸭肉菠萝:半个(喜欢吃的可以放一个)柠檬酸:适量辅料姜:1盐:适量酱油:一点具体步骤1.鸭肉下锅翻炒放姜丝柠檬酸盐2.然后加水闷二十分钟左右3.放菠萝酱油再煮一会4.上盘香喷喷的菜肴可可口了...
  • 5137
菠萝蜜香鸭如何做简单又好吃
  • 菠萝蜜香鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟菠萝蜜香鸭,需要菠萝和鸭肉,菠萝是一道深受人们喜爱的水果,含有丰富的维生素和蛋白质、脂肪等营养素,经常吃还对人体有一定的好处。鸭肉中的蛋白质、脂肪也十分的丰富,两者煮在一块,营养价值丰富,是一道值得我们...
  • 7325
菠萝咕噜鸭如何做简单又好吃
  • 菠萝咕噜鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料带皮的鸭胸肉:2块菠萝罐头:100黄瓜:半根辅料香菜根:适量胡萝卜皮:适量洋葱皮:适量芹菜叶子:适量橙子:1个西瓜:1小块鸡蛋:1个淀粉:4大勺原味番茄酱:1大勺白糖:2大勺盐:1小勺料酒:1大勺白醋:1小勺白胡椒粉:少许食用油:适量具...
  • 26149
酸甜菠萝鸭肉怎么做-酸甜菠萝鸭肉的做法
  • 酸甜菠萝鸭肉怎么做-酸甜菠萝鸭肉的做法

  • “酸甜菠萝鸭肉,喜欢吃酸甜的还挺好吃的炒的时候有酸咸柠檬的味道就好吃了!刚好我没买就用了酸梅代替了不过也挺好吃的全家都说好吃😋”食材明细主料鸭肉(半只的半边)菠萝(1个)辅料酸梅(2-3个)八角(1个)姜(1小块)料酒(2勺)生抽(2勺)生粉(2勺)白糖(25g)白醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难...
  • 25373
专题