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关于金秋粟飘香的餐饮百科

烤板栗的做法 金秋粟飘香 烤板栗怎么做
  • 烤板栗的做法 金秋粟飘香 烤板栗怎么做

  • “女儿特别爱吃“周扒皮”板粟,现在的价格实在有些贵,17元买一斤送半近,好像每次都不能解馋,我在超市买了些生的,是每斤3.98元,想用烤箱试试,效果不错,不比买来的逊色,而且不用添加糖,吃起来手也不脏,容易剥皮。”食材明细主料板粟(1000克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤板栗的做...
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鸡茸粟米羹的做法 【粤菜】――黄金满钵“鸡茸粟米羹” 鸡茸粟米羹怎么做
  • 鸡茸粟米羹的做法 【粤菜】――黄金满钵“鸡茸粟米羹” 鸡茸粟米羹怎么做

  • ““粤菜”中的汤羹是必不可少的,但品种很多也就无法一一列举了。今天,选择一款简单的汤羹来制作,叫做“鸡茸粟米羹”,想必大家不陌生吧,呵呵!以前制作这款“鸡茸粟米羹”,香港师傅们大都是选择进口的“粟米罐头”来制作的。“粟米罐头”不是哪里都有卖,在有的城市很难买到,但是袋...
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香辣粟子鸡怎么做-香辣粟子鸡的做法
  • 香辣粟子鸡怎么做-香辣粟子鸡的做法

  • 食材明细主料鸡丁(适量)粟子(适量)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣粟子鸡的做法步骤1、备鸡丁,粟子去壳,切点干辣椒提辣。2、先炒鸡丁,。3、翻炒片刻。4、再放进粟子炒匀,放点盐入味。5、淋上生抽。6、放点干辣椒提辣...
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中秋粽子的做法 中秋粽子飘香 中秋粽子怎么做
  • 中秋粽子的做法 中秋粽子飘香 中秋粽子怎么做

  • 食材明细主料板栗(适量)糯米(适量)辅料青豆(适量)五花肉(适量)排骨(适量)粽叶(适量)咸甜(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)中秋粽子的做法步骤1、粽叶。2、糯米需要提前泡上几个小时,并且用少许酱油酒腌制入味。3、五花肉切好,用酱油、盐、酒腌制入味。4、排骨都切好,用酱油、盐、酒腌制入味。...
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那都有哪些瓜果飘香、食物美味呢-秋季是个丰收的黄金好时节
  • 那都有哪些瓜果飘香、食物美味呢-秋季是个丰收的黄金好时节

  • 秋季是一年四季当中瓜果飘香,果实累累的黄金丰收时节。很多人都特别的喜欢秋季,不仅仅是因为它是一个丰收的季节,能给我们带来很多其他时间里吃不到的美味瓜果,而且还因为秋季的气温比较凉爽,不冷不热的,特别的适合人类的体感温度。但也不要在饮食上忽略了这个季节,该要注意的一...
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飘香肥牛金针菇怎么做-飘香肥牛金针菇的做法
  • 飘香肥牛金针菇怎么做-飘香肥牛金针菇的做法

  • “肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素,营养更丰富,更易于吸收。锌是人体免疫系统中最重要的营养素,人体中...
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栗子蓉的做法 金秋飘香——粒粒栗子蓉 栗子蓉怎么做
  • 栗子蓉的做法 金秋飘香——粒粒栗子蓉 栗子蓉怎么做

  • “堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺,门前高喊灌香糖。这是前人描述栗子的诗句,看着我就觉得闻到浓浓的栗子香。小时候上学的路上有一个老伯伯推着小车,翻炒着大锅里的栗子。剥开硬硬的壳,露出金黄的果实,总是如此的快乐,甜蜜就是如此的简单,在口腔里蔓延......”食...
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秋天粟子煮多久
  • 秋天粟子煮多久

  • 粟子是我们日常生活中一种比较常见的干果,营养含量高,富含维生素、矿物质、钙、铁等营养物质,具有很高的药用价值和经济价值,并且口味鲜美,是人们用作美味佳肴的上等材料。那么,粟子要煮多久才合适呢?有什么需要注意的地方吗?大家不妨了解一下。粟子煮多久1、普通水煮法板栗用水...
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香芋烧粟子怎么做-香芋烧粟子的做法
  • 香芋烧粟子怎么做-香芋烧粟子的做法

  • 食材明细主料香芋(适量)粟子(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芋烧粟子的做法步骤1、粟子煮熟去壳,香芋去皮切丁。2、烧油放进香芋丁炸熟。3、炸熟的香芋。4、锅里留少许油放进香芋,粟子炒匀。5、放进辣椒放点盐。6、炒匀...
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英式金枪鱼粟米色拉怎么做-英式金枪鱼粟米色拉的做法
  • 英式金枪鱼粟米色拉怎么做-英式金枪鱼粟米色拉的做法

  • 食材明细主料金枪鱼罐头(一个)辅料粟米罐头(半个)绿色园椒(半个)胡萝卜(一根)配料蛋黄酱(适量)色拉酱(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)英式金枪鱼粟米色拉的做法步骤1、原料:金枪鱼罐头一个,粟米罐头半个,蛋黄酱,色拉酱。2、打开金枪鱼和粟米罐头,把罐头中的水沥干,倒入容器中。色拉...
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金沙甜粟米里卷怎么做-金沙甜粟米里卷的做法
  • 金沙甜粟米里卷怎么做-金沙甜粟米里卷的做法

  • “这是卷寿司中的一种,对于卷寿司来说,不论是太卷,细卷,稻荷寿司,散寿司,手卷,里卷还是军舰卷等等等等,只要是需要海苔的,海苔的口味可以影响整个寿司的口味。海苔一定要选择浅草海苔,味道才会最赞!在日式寿司中最常用的酪梨,炸腐皮,剥皮辣椒,明太子,最好做为基础材料准备。醋饭用海苔卷...
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金玉飘香如何做简单又好吃
  • 金玉飘香如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:适量玉米:1根尖椒:2根辅料葱:适量蒜:适量盐:适量生抽:适量花椒粉:适量具体步骤1.玉米选好,去皮,去玉米须,冲洗干净,剥下玉米粒。一根玉米剥下的玉米粒大概有一碗半(饭碗大小)。2.里脊肉少许,洗净,控干水,切成玉米粒...
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金秋香辣蟹怎么做-金秋香辣蟹的做法
  • 金秋香辣蟹怎么做-金秋香辣蟹的做法

  • “据悉,100克梭子蟹蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克,且有活血祛淤之效。”食材明细主料梭子蟹(3只)陈醋(1小勺)大蒜(适量)八角(4个)花椒(适量)红椒(1个)香菜(5根)麻辣香锅底料(少许)油(适量)辅料老酒(2大勺)生抽(1大勺)姜(1大块)桂皮(适量)青椒(1个)香葱(2大根)盐(少许)干辣椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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飘香黄金椰塔怎么做-飘香黄金椰塔的做法
  • 飘香黄金椰塔怎么做-飘香黄金椰塔的做法

  • “椰香味十足的小点心”食材明细主料牛奶(100克)蛋(2个)糖(50克)黄油(70克)椰浆(60克)辅料低粉(130克)黄油(50克)糖(15克)水(45克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)飘香黄金椰塔的做法步骤1、椰子馅要静置半个小时,所以要先做。准备好所需材料:牛奶、蛋、糖、黄油、椰浆等。2、蛋打散,加入...
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香菇板粟怎么做-香菇板粟的做法
  • 香菇板粟怎么做-香菇板粟的做法

  • 食材明细主料香菇(200g)板粟(200g)辅料葱(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇板粟的做法步骤1、准备好所有的材料,香菇先用开水焯一下,板粟去皮备用。2、起锅,放油,爆香葱花后,放入板粟和香菇翻炒。3、加一点点的糖翻炒。4、加水没过香菇大火...
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五香板粟怎么做-五香板粟的做法
  • 五香板粟怎么做-五香板粟的做法

  • 食材明细主料板粟(适量)辅料盐(适量)香料(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香板粟的做法步骤1、备板粟。2、在每一粒上开一个小口。3、锅里放清水烧开,放进洗好的板粟。4、放进香料和盐。5、煮熟即可。6、煮好的板粟。...
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鲜香粟米饼怎么做-鲜香粟米饼的做法
  • 鲜香粟米饼怎么做-鲜香粟米饼的做法

  • “广州传统美食”食材明细主料猪肉末(500g)胡萝卜(适量)玉米粒(适量)沙葛(适量)香菜(适量)饺子皮(适量)辅料盐(7.5g)糖(12.5g)生抽(10g)味精(5g)麻油(适量)胡椒粉(适量)生粉(30g)猪油(25g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜香粟米饼的做法步骤1、猪肉末(五花肉)和盐一起搅拌均匀到粘粘状,再放入其余所...
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金秋飘香板栗怎么做-金秋飘香板栗的做法
  • 金秋飘香板栗怎么做-金秋飘香板栗的做法

  • “秋天到了,走在路上会闻到糖炒栗子的香味。民间有句谚语:八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。记得小时候住在中共二大会址附近,路口就是有名的新长发糖炒栗子,购买还是限量的呢。曾经凑过这样的热闹,排上几十分钟的队,买来尝尝,确实不一样。现在鱼龙混杂较多,所以买回家自己...
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黄金飘香肉丸的做法 心蓝手制私房菜【黄金飘香肉丸】——喝酒的男人是寂寞的 黄金飘香肉丸怎么做
香飘飘的秋葵鸡汤如何做简单又好吃
  • 香飘飘的秋葵鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟秋葵是一种滑润不腻,香味独特,丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,对增强人体免疫力有一定帮助,切开秋葵时,里面有一种粘液,它是秋葵的籽和胶液具有独特的保健功效,所以做一锅香飘飘的秋葵鸡汤,相信汤的口感一定是...
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金秋栗飘香—专属于宝宝的香甜栗蓉包如何做简单又好吃
  • 金秋栗飘香—专属于宝宝的香甜栗蓉包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料栗子:250面粉:200辅料糖:10酵母:1茶勺核桃油:适量具体步骤1.先发面,将酵母放入50ml温水中溶化后,倒入面中搅拌,后倒入50ml水,用筷子搅拌均匀后揉成面团(水要满满倒,根据面粉不同调节水量,但面团不能太软,不然就不好成...
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秋粟飘香的季节如何做简单又好吃-板粟烧鸡
  • 秋粟飘香的季节如何做简单又好吃-板粟烧鸡

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡:1000板粟:400辅料料酒:2汤匙(30ml)生抽:2汤匙(30ml)老抽:1汤匙(15ml)葱:15姜:15具体步骤1.鸡一只洗净,去掉内脏,切成小块2.葱切末,姜切丝,锅中烧油倒入葱姜爆香3.倒入鸡块翻炒至上色4.加入调料,和适量的水5.板粟从中间切...
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香滑粟子泥怎么做-香滑粟子泥的做法
  • 香滑粟子泥怎么做-香滑粟子泥的做法

  • “上周去菜市场,经过一个卖粟子的摊位,觉得一颗颗新鲜的粟子看起来还不错,就问了一句,多少钱一斤?然后那个卖粟子的大叔像打了鸡血一样,热情得…………,最后我说要半斤就行了,他还非给我装够1斤……,这。。是明抢来着?买回来搁在冰箱里,都没有空做,上班下班,忙着呢!放了3天,老公说再不处...
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金粟羊骨汤怎么做-金粟羊骨汤的做法
  • 金粟羊骨汤怎么做-金粟羊骨汤的做法

  • 食材明细主料羊骨(六两)玉米(1条)白萝卜(半斤)香芹粒(适量)辅料盐(适量)冰糖(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金粟羊骨汤的做法步骤1、准备材料。2、羊骨切件出水后洗净入煲内加入适量清水煲2小时。3、玉米、萝卜切件入煲肉再煲1小时,下适量食盐、冰糖,再后下香芹粒即成...
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金秋板栗香怎么做-金秋板栗香的做法
  • 金秋板栗香怎么做-金秋板栗香的做法

  • 食材明细主料板栗(适量)辅料水(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金秋板栗香的做法步骤1、把板栗横向切一下,深度在板栗的1/4左右,洗干净用水泡10分钟左右。2、将板栗放入高压锅中,注意,锅中不要放水和其他的东西,盖好盖子,放在灶上开始炒,待锅顶冒出白气的时候,把锅拿下来颠几...
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