- 食材明细主料豆腐丝(适量)辅料卤汁(适量)香油(适量)香葱(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烫干丝的做法步骤1、备卤汁,香葱,尖椒。2、豆腐切丝,3、用开水烫三遍,4、装碗里,5、倒进卤汁,6、淋上香油,撒上香葱和尖椒。7、即成。...
- 21729
- “鲜香烫干丝有很多做法,《舌尖》里的比较复杂,我们选择最家常的两种,新手也可以完全GET√”食材明细主料厚百叶(200g)油炸花生米(适量)芹菜(适量)香菜(适量)腌生姜(适量)辅料生抽(适量)糖(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜香烫干丝的做法步骤1、准备食材2、百叶切得非常...
- 13214
- 干豆丝的叫法有很多种,不同地方的叫法也是不一样的。有的叫干豆丝,有的叫豆。因为豆丝是由豆皮切成的,干豆丝的吃法和做法有很多这种。干豆丝是由绿豆和大米做成的,所以它所富含的营养价值很高,由炒,煮等做成一道美味的菜品,我们来看看干豆丝的做法吧。一、干豆丝怎么吃1.豆皮切...
- 27177
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐干卷:一卷海米:20粒辅料六月鲜特级酱油:5汤匙糖:1汤匙清水:3汤匙香葱:适量姜:适量香菜:适量香油:适量具体步骤1.把香葱、姜切成细丝备用、姜丝的量可以多些,提味。2.展开豆腐干卷,分切成长约10公分的段,再切成细...
- 22391
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料百叶:适量辅料胡萝卜香菜肉丝大蒜花生榨菜:适量具体步骤1.将百叶切成丝2.将水烧开,把百叶和事先切好的肉丝倒进锅内用筷子搅拌,至烫熟捞起装盆。将事先准备好的胡萝卜丝、香菜、花生及榨菜铺在百叶上。3....
- 23764
- “过年了,各种鱼啊肉啊肯定少不了,虽然好吃,但是吃多了就觉得肠胃不舒服了,所以一些素菜凉菜就要显“身手”了。这道“烫拌豆腐丝”虽然是凉菜范畴,但是不伤肠胃,即使是南方不常吃生食的朋友也会喜欢的。这道烫拌豆腐丝既起到了消毒效果,又保留了“生菜”的脆嫩鲜香的口感,再加上...
- 13514
- 食材明细主料干丝(一包)鲜香菇(适量)红虾(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁香菇烫干丝的做法步骤1、红虾去壳洗净备用。2、鲜香菇洗净去蒂,切片。3、干丝入开水烫一下。4、捞出沥干水分,盛入深盘中。5、炒锅预热,倒油,放入香菇片翻炒。6、香菇炒软后...
- 13625
- 干笋丝是比较好吃的美食,大家知道干笋丝怎么做好吃吗,可以看看文章对于干笋丝的介绍,让我们对这款美食更加的了解,这款美食是非常好吃的一款美食,并且多吃这款美食对于我们身体健康也是比较好的哟,大家可以尝试一下。一、干笋丝怎么做好吃干笋丝是我们很多人在日常生活中经常可...
- 8373
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟哈哈,又是我跟大家分享美食时间了,今天小编又要跟大家介绍美食了。干丝,我们可以拿它来做小吃,或者是作为主食来吃也是很不错的。今天这个是咸香的鲜香烫干丝,就是将千丝有开水煮过后,在放入配料一起搅拌均匀即...
- 22987
- “咸香下饭的香干肉丝,家里人都特别喜欢。滑嫩的肉丝配上香干,超级下饭,每次端上桌,最先吃光的就是它,而且食材简单,做起来特别方便。”食材明细主料里脊肉(250g)香干(3块)青椒(3个)辅料生抽(2勺)老抽(半勺)蒜(3瓣)白胡椒(1g)淀粉(适量)食用油(适量)盐(1茶勺)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
- 17532
- “给大家推荐一道素菜,做法简单。豆干为豆制品,里面含有丰富的植物蛋白及人体需要的多种氨基酸。如果炒的会油少了就一粘锅,为了不粘锅,就会加油高温翻炒,这样反而会失去了这食材的部分营养价值。所以我把我的这种做法推荐给大家。也算清爽可口,很适合夏天享用。”食材明细主料...
- 11386
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐干:五块黑木耳:一小撮里脊肉:一小块辅料盐:适量味精:适量大蒜:一瓣麻油:适量葱花:适量具体步骤1.豆腐干平放,用刀平披,分成二块,然后再切丝。2.黑木耳浸泡,去老头,洗净。3.里脊肉切肉丝,用盐味精水淀粉腌一下。4.油...
- 27987
- 准备时间:18分钟    烹饪时间:25分钟蛋丝拌豆干丝还是挺不错的一个菜。本来今天想煮水鸡蛋的,但突发奇想,每次都吃水煮蛋,都快没胃口了。然后,邻居说、你可以试试蛋丝拌豆干丝这个菜,我有做过来吃,还不错。听着倒挺想吃的,然后就向邻居请教了一下,没...
- 10451
- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料干丝干:2块海米:10个辅料生抽:2勺酱油:2勺糖:5香油:5ml姜丝:5葱丝:2香菜:2具体步骤1.豆腐干切片再切丝据说片28片我都片了38片应该是越细越好吧2.清水泡两次至水清澈然后烧开水烫两次3.将生抽老抽糖和海米一起...
- 28248
- 食材明细主料挂面(.)辅料鸡蛋(2个)白菜(.)肉丝(.)毛虾(.)葱(.)鸡精(5克)酱油(.)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝热烫面的做法步骤1、葱姜煸香,下肉丝、毛虾煸炒出香味,加一点五香粉2、肉丝变白下白菜3、白菜软塌加水,加适量酱油调色4、水开下挂面5、加鸡精,不加盐了,因为有毛虾鸡...
- 12227
- 准备时间:18分钟    烹饪时间:18分钟麻辣烫粉丝主要是由粉丝搭配不同的食材和调味料烹饪而成,其中青菜含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。其中胡椒粉的香味让这道菜肴闻起来就十分诱人,让人十分想吃。这道菜肴中,各种香料作为十分常...
- 32432
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鲜香烫干丝是一款比较好吃的的菜品,是用花生米等制作而成的,还加入了百叶,做法比较简单,吃起来口感不错,老少皆宜的一款美食,喜欢的人多吃点,这款美食营养成分比较高,是适合家里自己做出来食用的一款美食,做法也比...
- 15849
- 食材明细主料干贝(适量)干丝(适量)辅料鸡汤(适量)盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干贝煮干丝的做法步骤1、干丝洗净。2、干贝洗净后用清水泡发。3、将干丝和干贝放入锅中。4、加入适量盐大火烧开转小火煮至入味撒上葱花即可。5、成品。...
- 28926
- 食材明细主料烫皮丝(适量)鸡蛋(三个)红辣椒(一个)包菜(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋炒烫皮丝的做法步骤1、准备好烫皮丝。2、用开水泡一下,清洗干净。3、沥干水分。4、准备好鸡蛋、包菜、辣椒。5、鸡蛋磕入碗中,划散。6、起...
- 32586
- “额……惭愧,烫拌三丝,是我自己乱起的名字,连做法都是自己乱想出来的,至少之前没有听说有哪种凉拌菜是这样做的。你还可以用胡萝卜丝,或者芹菜丝等等,都行,调料方面,也可以拌入蒜末、香油、味极鲜酱油甚至孜然,各种调料的比例也各自随心。美食随心所欲,是吧?而且味道还不错。O(∩_...
- 26377
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白豆干:3块辅料小葱:适量姜:适量油:适量酱油:适量绵白糖:10盐:适量枸杞:40鸡精:3具体步骤1.豆干横着片成薄片2.在切成细丝3.切好的细丝放冷水中用筷子搅散4.姜切细丝、葱叶切细丝放冷水中自然卷成卷,勾兑好调味...
- 11030
- 干丝,就是人们生活中常见的豆腐干丝,以黄豆原料为主,但吃起来没有豆腥味,深受人们的喜爱,但是干丝,顾名思义,吃起来会发干,因此,干丝怎么做好吃成为了美食爱好者们研究的一大课题,如何做到口感不柴,吃到嘴里回味无穷,下面就给大家介绍一下干丝的几种做法。干丝是江苏扬州和泰州一带传...
- 23958
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鲜香烫干丝是一道制作十分简单的美味厚百叶,厚百叶主要是一种豆制品,其中含有丰富的植物蛋白可以帮助人们人们增强人体的免疫力以及抵抗力,还在等什么呢,快来尝尝美味的鲜香烫干丝吧,鲜香的滋味在人们的嘴中爆...
- 29267
- 鱿鱼是我们平时生活中一种并不常见的生物,因为它主要是生长在海里的,属于海水生物的一种,那对于我们很多生长在内陆城市的朋友来说,有时候连大海都没见过,有怎么能看到海里的生物呢,那我们介绍一下干鱿鱼丝怎么做好吃。一、干鱿鱼丝怎么做好吃炒鱿鱼肉丝原料五花肉30克,干鱿鱼丝...
- 9091
- “江苏扬州和泰州名菜,起源于扬州。属于淮扬菜系。它对高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者有很好的食补作用。黄豆加工成大白干,切成细丝,反复洗烫,去尽豆腥味,浇上精制卤汁及芝麻油,佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅,软嫩异常,鲜美爽口。”食材明细主料厚白干(4~5块)开洋(8~10个)干贝(2...
- 32347