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关于平菇鱼丸汤的家常做法的餐饮百科

平菇鱼丸汤怎么做-平菇鱼丸汤的做法
  • 平菇鱼丸汤怎么做-平菇鱼丸汤的做法

  • “天气现在是越来越冷了,最高温度才零下一度,好在我们北方家里有暖气,还暖和些。寒冷的冬天适合多吃些汤菜,胖子给大家介绍一款暖身汤----平菇鱼丸汤,用便宜的食材做出美味暖身的美汤。”食材明细主料平菇(250g)鱼丸(150g)辅料葱花(10g)姜末(3g)盐(适量)清水(适量)香菜(少许)花生油(15ml)咸鲜(...
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金针菇鱼丸汤怎么做-金针菇鱼丸汤的做法
  • 金针菇鱼丸汤怎么做-金针菇鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)金针菇(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇鱼丸汤的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧水。3、水开后加鱼丸大火煮开,转中小火稍煮5分钟。4、加金针菇,再次煮开。5、加盐和鸡精调味,加葱段。6、加香...
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黑鱼平菇汤怎么做-黑鱼平菇汤的做法
  • 黑鱼平菇汤怎么做-黑鱼平菇汤的做法

  • 食材明细主料黑鱼(1条)平菇(适量)辅料姜片(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑鱼平菇汤的做法步骤1、黑鱼切块洗净。2、锅里油烧热下姜片黑鱼块两面都煎一下。3、一次性加入水煮。4、转入砂锅小火慢炖。5、打去浮沫。6、再次煮开放入平菇。7...
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平菇丸子汤怎么做-平菇丸子汤的做法
  • 平菇丸子汤怎么做-平菇丸子汤的做法

  • 食材明细主料平菇(250g)丸子(10个)鱼皮饺(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇丸子汤的做法步骤1、平菇洗净控干水和肉丸备用。2、鱼皮饺随量备用。3、锅中油热后将平菇翻炒几下。4、倒入适量的水。5、加入丸子和鱼皮饺。6、煮开后加盐,鸡精调...
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平菇炒鱼丸怎么做-平菇炒鱼丸的做法
  • 平菇炒鱼丸怎么做-平菇炒鱼丸的做法

  • “再给大家送上一道超级简单又超级美味的平菇炒鱼丸~如果喜欢,记得要投肥羊我一票呀!谢谢啦~”食材明细主料平菇(300克)鱼丸(8~10粒)辅料蒜头(两瓣)配料盐(半茶匙)胡椒粉(少许)生抽(少许)食油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇炒鱼丸的做法步骤1、平菇洗干净,撕成小块。2、鱼丸切开...
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平菇鱼汤怎么做-平菇鱼汤的做法
  • 平菇鱼汤怎么做-平菇鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)平菇(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)调料盐(适量)姜片(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)平菇鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗去血水。2、平菇洗净备用。3、锅中热油将鱼下锅煎至两面金黄。4、加入开水。5、放入一块拍扁的姜块。6、大火煮开煮至鱼汤呈白色。7、放...
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平菇素丸子怎么做-平菇素丸子的做法
  • 平菇素丸子怎么做-平菇素丸子的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)面粉(60g)淀粉(50g)蚝油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)平菇素丸子的做法步骤1、平菇洗净撕成小朵。2、下锅焯水。3、捞出过凉水。4、攥干水分切碎。5、胡萝卜碎和平菇碎都放入容器中。6、放葱花。7...
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平菇汤怎么做-平菇汤的做法
  • 平菇汤怎么做-平菇汤的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)辅料瘦肉(适量)调料葱(适量)盐(适量)淀粉水(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇汤的做法步骤1、平菇清洗干净。2、锅中热油倒入瘦肉蒜末煸炒。3、加入平菇翻炒。4、加入少许清水煮沸。5、加入淀粉水。6、加入盐葱花即可。7、成品。...
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平菇白菜鱼头汤怎么做-平菇白菜鱼头汤的做法
  • 平菇白菜鱼头汤怎么做-平菇白菜鱼头汤的做法

  • “这个是春节前做的菜。青鱼身用来油炸,鱼头就做了汤,平常做鱼头汤都是放豆腐的,这次放了大白菜与平菇,一样好吃。”食材明细主料青鱼头(500克)辅料大白菜(150克)平菇(100克)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)平菇白...
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家常红烧平鱼怎么做-家常红烧平鱼的做法
  • 家常红烧平鱼怎么做-家常红烧平鱼的做法

  • “平鱼,在海鱼里算得上数一数二的了,排名比目鱼靠前的啊!”食材明细主料平鱼(4条)辅料甜面酱(适量)葱姜蒜(适量)酱豆腐(一块)红糖(4-5勺)生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)大料(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧平鱼的做法步骤1、把鱼洗一下,把鱼身划上几刀,45度,2-3刀,便于入味。...
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平菇肉丸汤怎么做-平菇肉丸汤的做法
  • 平菇肉丸汤怎么做-平菇肉丸汤的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)辅料肉末(适量)红薯粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇肉丸汤的做法步骤1、热油加入水。2、水开,放入捏好的肉丸。3、2分钟放入平菇,肉丸浮起来加入适量盐。4、最后撒上葱花。5、清淡。...
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番茄平菇肉丸汤怎么做-番茄平菇肉丸汤的做法
  • 番茄平菇肉丸汤怎么做-番茄平菇肉丸汤的做法

  • “第一次玩这个,照片拍的不好看,请大家多多包涵”食材明细主料平菇(250g)肉丸(五个)番茄(一个)辅料蒜(适量)盐(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄平菇肉丸汤的做法步骤1、准备食材2、肉丸是自己剁碎的,加了姜,蒜,盐,淀粉弄成丸3、热锅上油4、下肉丸煎至焦黄5、下番茄一...
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野鲫鱼平菇汤怎么做-野鲫鱼平菇汤的做法
  • 野鲫鱼平菇汤怎么做-野鲫鱼平菇汤的做法

  • 食材明细主料野鲫鱼(三条)平菇(150克)辅料姜(适量)葱(适量)料酒(三茶匙)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)野鲫鱼平菇汤的做法步骤1、准备食材准备食材2、起油锅倒入适量底油烧至七成热,下鲫鱼煎制3、煎制微微焦黄4、下葱结,姜片加入三茶匙料酒5、加入没过鱼的清水6、大火烧开...
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黄颡鱼平菇汤怎么做-黄颡鱼平菇汤的做法
  • 黄颡鱼平菇汤怎么做-黄颡鱼平菇汤的做法

  • 食材明细主料黄颡鱼(3条)平菇(5片)生姜(1块)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄颡鱼平菇汤的做法步骤1、黄颡鱼洗净。2、平菇洗净撕条。3、锅里热油爆香生姜放入黄颡鱼(加了点猪油)。4、两面都煎下(煎了再煮能去腥增香)一次性加入矿泉水(水要一次性给足,中途加...
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鲫鱼平菇汤怎么做-鲫鱼平菇汤的做法
  • 鲫鱼平菇汤怎么做-鲫鱼平菇汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)平菇(10+片)辅料姜片(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲫鱼平菇汤的做法步骤1、准备的食材。2、锅里油烧热下姜片把鲫鱼煎至两面焦黄。3、一次性加足水煮。4、煮至汤白。5、加入撕成条的平菇。6、最后用盐和胡椒粉调味即可。7...
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平菇牛肉丸汤怎么做-平菇牛肉丸汤的做法
  • 平菇牛肉丸汤怎么做-平菇牛肉丸汤的做法

  • “又是菜又是汤喔,懒人菜^_^。”食材明细主料牛肉丸(8颗)平菇(250g)生菜(100g)猪骨(150g)辅料红萝卜(半个)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇牛肉丸汤的做法步骤1、先煮高汤。猪骨飞水,红萝卜去皮切长条块。猪骨和红萝卜放适量的水,高压锅响开始计时,10分钟就可...
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平菇豆腐鱼汤怎么做-平菇豆腐鱼汤的做法
  • 平菇豆腐鱼汤怎么做-平菇豆腐鱼汤的做法

  • “鱼汤鲜美,营养丰富,老少皆宜。平时在炖鱼汤时加入些豆腐,平菇,更加美味也营养。掌握几点可以炖出好鱼汤:1、煎鱼要热锅冷油,鱼身的水擦干。2、煮鱼汤加热水,烧鱼用冷水。3、煮鱼要在滚开时加入姜葱,更空间去腥。”食材明细主料鲫鱼(120克)豆腐(150克)平菇(150克)辅料姜(适量)葱(适量)胡椒...
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家常熬平子鱼怎么做-家常熬平子鱼的做法
  • 家常熬平子鱼怎么做-家常熬平子鱼的做法

  • “买的小平子鱼,家常熬鱼,和米饭很配的。”食材明细主料平子鱼(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常熬平子鱼的做法步骤1、主要原料。2、平子鱼收拾干净,沾干面粉备用。3、烧热油,放一个大料瓣。放...
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家常小平鱼怎么做-家常小平鱼的做法
  • 家常小平鱼怎么做-家常小平鱼的做法

  • 食材明细主料小平子鱼(六条)辅料葱(适量)尖辣椒(两个)八角花椒(适量)盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)香醋(适量)甜面酱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家常小平鱼的做法步骤1、小平子鱼六条。2、去内脏去腮,洗净控水。3、表面撒上少许干面粉,抖落干净。4、葱姜蒜备...
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平菇肉丸鸡蛋汤怎么做-平菇肉丸鸡蛋汤的做法
  • 平菇肉丸鸡蛋汤怎么做-平菇肉丸鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)肉丸子(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)蒜末(适量)生姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中热油煸炒生姜末蒜末。3、倒入平菇翻炒。4、加入清水,肉丸子煮沸。5、煮沸后加入鸡蛋液,再次煮沸加入盐调味即可...
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平菇鱼头汤怎么做-平菇鱼头汤的做法
  • 平菇鱼头汤怎么做-平菇鱼头汤的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)胖鱼头(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇鱼头汤的做法步骤1、鱼头煎一下。2、加料酒,姜蒜干辣椒。3、倒入开水。4、放入平菇煮开。5、倒入砂锅中小火炖煮十五分钟左...
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清汤鱼丸的做法 【平淡的幸福】清汤鱼丸 清汤鱼丸怎么做
  • 清汤鱼丸的做法 【平淡的幸福】清汤鱼丸 清汤鱼丸怎么做

  • 食材明细主料鱼块(适量)蛋白(适量)香菜(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)姜末(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清汤鱼丸的做法步骤1、鱼块洗净后去骨去皮。2、用刀背剁成泥,慢慢的把鱼刺跳出来。3、剁好的鱼肉里放入所有的调料和蛋白顺一个方向搅拌。4、锅里放水。...
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鲤鱼平菇汤怎么做-鲤鱼平菇汤的做法
  • 鲤鱼平菇汤怎么做-鲤鱼平菇汤的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)辅料平菇(适量)调料盐(适量)味精(适量)香葱(适量)鱼香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲤鱼平菇汤的做法步骤1、热锅冷油放姜片。2、放入鱼,新手可以跟我一样只煎单面,加水难过鲤鱼。3、平菇撕块洗净备用。4、汤汁浓稠加平菇。5、大火煮开小火慢炖。6、出锅前加盐...
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家常平菇鱼头汤如何做简单又好吃
  • 家常平菇鱼头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟平菇具有丰富的营养,每百克含蛋白质20—23克,并且氨基酸成分种类丰富,矿物质含量高,另外,鱼头有丰富的营养、含有卵磷脂等人体必需的营养物质,对人体的健康有益,家常平菇鱼头汤这道菜,既可以补充人体所需的营养物...
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鲜味平菇鲫鱼汤怎么做-鲜味平菇鲫鱼汤的做法
  • 鲜味平菇鲫鱼汤怎么做-鲜味平菇鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(3条)平菇(100g)香葱(3根)枸杞(8颗)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜味平菇鲫鱼汤的做法步骤1、全部食材2、将平菇洗干净后撕成小条状。3、姜洗净切成丝。4、将葱切成葱花。5、用姜将炒锅抹一遍防止煎鱼时火粘锅。6、锅里放油后将鱼轻轻...
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