家常小笼包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
肉馅 :300
盐 :适量
蚝油 :适量
生抽 :适量
葱 :适量
皮冻 :适量
五香粉 :适量
鸡精 :适量
姜 :适量
主料
鲜虾 :150肉馅 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
蚝油 :适量
生抽 :适量
葱 :适量
皮冻 :适量
五香粉 :适量
鸡精 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.和好面团醒20分钟
2.准备材料
3.葱姜切碎
4.肉馅里加入各种调料拌匀
5.皮冻切碎
6.面团分成小剂子
7.擀皮
8.放适量的馅在皮上
9.包成小包子
10.上屉蒸15分钟即可
11.出锅可以吃了
12.光线太暗了,拍的不好,见谅了,不过里面的汤汁很浓,很香
我用的是烫面的,也可以做发面的,不过各有各的好处。
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