![川味水煮牛肉怎么做-川味水煮牛肉的做法]( "川味水煮牛肉怎么做-川味水煮牛肉的做法")
- “牛肉富含丰富的微量元素铁”食材明细主料牛肉（650g）豆芽（适量）生菜（一颗）辅料姜（适量）大蒜（一个半）葱（两颗）郫县豆瓣酱（两勺）青花椒鱼调料（一袋）香米酒（适量（厨房专用））油（适量）小米辣（适量）青花椒（适量）干辣椒（六个）香菜（一颗）鸡蛋（一个）玉米淀粉（适量）干辣椒粉（适量）盐（适量）开水（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗...
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![水煮牛肉的做法 【川菜】----水煮牛肉 水煮牛肉怎么做]( "水煮牛肉的做法 【川菜】----水煮牛肉 水煮牛肉怎么做")
- “经典川菜----水煮肉片的牛肉版本，味道一样经典。”食材明细主料牛肉（250克）油菜（250克）辅料淀粉（10克）五香粉（5克）花生油（10克）干红辣椒（5克）水（500ml）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）水煮牛肉的做法步骤1、牛肉切成片。2、放入碗中加入调料A。3、抓匀腌制10分钟。4、油菜清洗干净。...
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![川味水煮鱼的做法 川味水煮鱼轻松搞定 川味水煮鱼怎么做]( "川味水煮鱼的做法 川味水煮鱼轻松搞定 川味水煮鱼怎么做")
- “想到2013年元旦过后，要连上8天，我就伤不起！闲逛淘宝寻找美食，发现个东东，8错！做出来的竟然和我在川菜馆的水煮鱼一样好吃！而且超级简单。。。。。。。”食材明细主料鲶鱼片（500g）辅料豆芽（200g）葱（50g）蒜（20g）配料水煮鱼调料（30g）麻辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）川味水煮鱼的做法步骤1...
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![水煮牛肉的做法 水煮牛肉 & iamjie 水煮牛肉怎么做]( "水煮牛肉的做法 水煮牛肉 & iamjie 水煮牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料豆芽（适量）白菜（适量）芹菜（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）水煮牛肉的做法步骤1、.将牛里脊切片，用酱油，黄酒，淀粉，黑胡椒腌20分钟。白菜豆芽戳水备用。牛肉倒入油锅划油，捞起待用。炒锅内留少许油，放豆瓣酱暴炒香。入高汤烧开，放盐，鸡精，入牛肉。2、把...
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![湘味水煮牛肉怎么做-湘味水煮牛肉的做法]( "湘味水煮牛肉怎么做-湘味水煮牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料蛋清（适量）莴笋（适量）洋葱（适量）香菇（适量）芹菜（适量）西红柿（适量）小青椒（适量）小米椒（适量）蒜蓉（适量）姜末（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）湘味水煮牛肉的做法步骤1、牛肉适量，片去筋膜，将牛肉切成牛肉片（不要太厚），装入碗中，再加入适量...
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![川味水煮麻辣牛肉毛肚的做法 自制川味水煮麻辣牛肉毛肚 川味水煮麻辣牛肉毛肚怎么做]( "川味水煮麻辣牛肉毛肚的做法 自制川味水煮麻辣牛肉毛肚 川味水煮麻辣牛肉毛肚怎么做")
- “每次在外面吃水煮牛肉总是吃不到自己想要的那种味道，特辣特麻，吃着特爽的感觉，以前做过水煮酸菜鱼，今天试着做了个水煮牛肉，因为我爱人喜欢吃毛肚，还加了毛肚。棒极了。简直停不下筷子。”食材明细主料牛肉（200g）毛肚（200g）豆芽（1RMB）豆腐皮（1片）金针菇（2RMB）辅料生青花椒（一朵）干红花椒（...
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![水煮牛肉的做法 刺激味蕾的下饭菜～水煮牛肉 水煮牛肉怎么做]( "水煮牛肉的做法 刺激味蕾的下饭菜～水煮牛肉 水煮牛肉怎么做")
- “这几天是真的热，热得我不不想进厨房，也不想吃饭。可是我家少年的三餐必不可少！好吧，下饭菜，不用明火烹饪，尽量选择远离热源～所以我做了一锅水煮牛肉。”食材明细主料牛肉（350g）豆腐皮（120g）青菜（200g）粉带（150g）黄豆芽（100g）辅料鸡蛋清（1个）淀粉（1勺）调料干红辣椒（25g）生姜（5片）大蒜（5瓣）花椒（4g）青...
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![川味水煮肉片~如何做简单又好吃]( "川味水煮肉片~如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料里脊肉：八两豆芽（藏在肉下面的~）：一把辅料干辣椒：一把花椒（我忘记放了==。。）：一把大蒜（切成片状）：三大瓣姜（切成小粒）：一小坨豆瓣酱！：一坨胡椒粉：一小勺豆粉：一中勺酱油：一小勺盐：适量具体步骤1.将豆芽用水先煮一下，放盐拌...
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![(正宗川味家常)如何做简单又好吃-水煮牛肉]( "(正宗川味家常)如何做简单又好吃-水煮牛肉")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦牛肉：200黄豆芽：150莴笋尖：2根辅料蒜：2个姜：1小块郫县豆瓣酱：2大勺干淀粉：2勺花椒面：根据个人口味干辣椒面：根据个人口味具体步骤1.牛肉洗净，切成约4--5厘米长、2.5厘米宽的薄片2.放入干淀粉，少许盐和鸡精抓匀（牛肉...
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![川味水煮鱼的做法 【四川】在家怎样做出和餐馆一样好吃的【川味水煮鱼】 川味水煮鱼怎么做]( "川味水煮鱼的做法 【四川】在家怎样做出和餐馆一样好吃的【川味水煮鱼】 川味水煮鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（1条）辅料啤酒（适量）蛋清（半个）黄豆芽（适量）花椒（适量）干辣椒粉（适量）郫县豆瓣酱（适量）蒜蓉（适量）姜末（适量）葱段（适量）干辣椒节（适量）二锅头酒（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）川味水煮鱼的做法步骤1、活草鱼1条，用刀敲晕,用刀背刮去鱼鳞，扣去鱼鳃。鱼背开刀，用力按...
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![川味水煮肉片的做法 麻辣鲜香的【川味水煮肉片】做法详解 川味水煮肉片怎么做]( "川味水煮肉片的做法 麻辣鲜香的【川味水煮肉片】做法详解 川味水煮肉片怎么做")
- “正宗派请绕道，百味中百客，我做的只注重麻辣鲜香四个字，不追求极致。猪肉中含有维生素B1，如果吃肉时再伴一点大蒜，可以延长维生素B1在人体内停留的时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质，都有重要的作用。花椒籽油中还含有不饱和脂肪酸90%，具有软化血管、通络活血...
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![水煮牛肉的做法 【川菜】—水煮牛肉 水煮牛肉怎么做]( "水煮牛肉的做法 【川菜】—水煮牛肉 水煮牛肉怎么做")
- “作为一个东北人对于川菜的了解真是不太多，搜肠刮肚的也就想起那么几道，想来想去就从俺最爱的水煮牛肉开始吧，虽然很大众，可是很经典！此菜红绿相映，香味浓郁，麻辣回香，风味独特，为川菜的代表菜之一，川人多用此菜待客，每次去川菜馆也是我必点的一道菜。”食材明细主料牛里脊肉（300克）...
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![水煮牛肉的做法 水煮江湖-水煮牛肉 水煮牛肉怎么做]( "水煮牛肉的做法 水煮江湖-水煮牛肉 水煮牛肉怎么做")
- “热乎乎红彤彤的的水煮牛肉上桌了，一开始觉得好像辣的受不了，有点不敢吃。但是一开吃就停不下来了。只要开吃就要不停的吃饭，或者不停的喝冷饮，简直过瘾极了。自己在家做的，放了好多肉呢，只不过都被豆芽盖住了。为了拍照我特意摆了一些肉片在豆芽上，结果老公说这是食堂的做法，55...
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![四川水煮牛肉如何做简单又好吃]( "四川水煮牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：500油菜：100辅料大蒜：5植物油：30青蒜：50料酒：15老抽：5淀粉(玉米)：5豆瓣酱：10辣椒(红尖)：10花椒：5大葱：5姜：3具体步骤1.将牛肉洗净切片，加淀粉、精盐、料酒、老抽拌匀；2.油菜、青蒜均择洗干净切成段；3.锅烧热，放入干辣...
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![水煮肉的做法 【川菜】：水煮肉 水煮肉怎么做]( "水煮肉的做法 【川菜】：水煮肉 水煮肉怎么做")
- “看似复杂的菜，其实很简单易做的，对火候、刀工都没有太高的要求，只需要注意几个细节，就能做出让人惊艳的水煮肉片来！”食材明细主料猪瘦肉（适量）奶油生菜（适量）辅料小葱（适量）蒜（适量）淀粉（适量）配料郫县豆瓣酱（2勺）花椒粒（适量）辣椒粉（1勺）红油（2勺）盐（少许）鸡精（少许）料酒（2勺）中辣（口味）煮（工艺）半小时...
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![四川正宗水煮牛肉如何做简单又好吃]( "四川正宗水煮牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜牛肉（切片）：15片红薯粉：适量豆芽：适量辅料郫县豆瓣酱：2勺葱：1把蒜：1个姜：5片花椒：1把尖辣椒：1把盐：适量味精：适量淀粉：适量具体步骤1.鲜牛肉切薄片后，放入蛋清，盐，味精，适量料酒、葱、姜、淀粉腌制半小时至一小时入味2...
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![水煮肉片的做法 川味水煮肉片 水煮肉片怎么做]( "水煮肉片的做法 川味水煮肉片 水煮肉片怎么做")
- “过节啦，学做一道川菜——水煮肉片。红红火火、热热闹闹，刚好映衬一下节日的气氛。非常成功，色泽明亮、酱香浓郁、麻辣爽口，实在好滋味！小伙伴们快来品尝吧！”食材明细主料牛肉里脊（200g）辅料青蒜苗（适量）莴笋（适量）芹菜（适量）生菜（适量）配料干辣椒（适量）干花椒（适量）八角（少许）白芝麻（少许）鸡精...
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![水煮牛肉的做法 你好，水煮牛肉 水煮牛肉怎么做]( "水煮牛肉的做法 你好，水煮牛肉 水煮牛肉怎么做")
- “超爱牛肉，不管芥蓝炒牛肉还是牛肉火锅，都是爱爱爱啊，最爱水煮牛肉，也很喜欢里面的豆芽，每次去饭馆必点~”食材明细主料牛肉（130克）豆芽（适量）生菜（适量）辅料葱末（适量）蒜末（适量）小红辣椒（适量）花椒（适量）花椒面（适量）辣椒面（适量）干辣椒（适量）配料鸡蛋清（1个）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）高汤（...
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![四川地道水煮牛肉如何做简单又好吃]( "四川地道水煮牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛里脊：150郫县豆瓣：2大匙干辣椒段：20麻椒：15盐：1小匙酱油：1大匙料酒：1小匙高汤：适量水淀粉：1大匙鸡精：1小匙油：适量辅料生菜叶：适量若干片：适量芹菜段：30青蒜段：20姜末：2小匙蒜末：2小匙葱末：1小匙具体步骤1.生菜洗净，牛肉切...
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![川味水煮肉片如何做简单又好吃]( "川味水煮肉片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料郫县豆瓣酱：适量小白菜：适量蛋清：适量淀粉：适量辣椒：适量花椒：适量葱：适量姜：适量蒜：适量蒜苗：适量辅料肉片：适量具体步骤1.买里脊肉300克。2.切薄片。3.用蛋清、淀粉浆一下肉片。4.郫县豆瓣酱1勺。5.辣椒、花椒、葱...
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![水煮肉的做法 川菜【水煮肉】 水煮肉怎么做]( "水煮肉的做法 川菜【水煮肉】 水煮肉怎么做")
- 食材明细主料猪里脊肉（适量）奶油生菜（适量）辅料郫县豆瓣酱（2勺）红油（3勺）辣椒粉（1勺）花椒（适量）干辣椒（适量）蒜末（适量）葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）料酒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水煮肉的做法步骤1、将瘦肉切成大薄片，放淀粉、料酒少许、盐少许腌制。2、干辣椒去籽切段、...
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![川味水煮肉片怎么做-川味水煮肉片的做法]( "川味水煮肉片怎么做-川味水煮肉片的做法")
- “对于川菜内心总有份执念，确切的说应该是对于美食的执念。总想着吃到最后吃的，然后借自己的手，能给家人做最好吃的菜！要想做出最好吃的川菜，材料很重要，特意在网上从成都订购了正宗的郫县豆瓣酱，收到货的时候木头吓一跳，整整一箱子，木头说这是要开饭店的节奏！今晚一试，口感果然不同...
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![四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉厨 四川家常菜水煮牛肉怎么做]( "四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉厨 四川家常菜水煮牛肉怎么做")
- “大家好！我是肉肉厨！今天教大家一道四川家常菜--水煮肉。希望大家喜欢。”食材明细主料牛肉（200克）黄豆芽（100克）莴笋尖（1个）葱（1根）大蒜（2瓣）姜（1块）玉米淀粉（10克）豆瓣酱（2勺）辅料花生油（20克）盐（5克）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）四川家常菜水煮牛肉的做法步骤1、食材展示：牛肉200克黄豆...
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![川味水煮鱼怎么做-川味水煮鱼的做法]( "川味水煮鱼怎么做-川味水煮鱼的做法")
- “鱼的烧法千百种，唯独更爱川味水煮鱼，那个麻辣鲜香……不说了，开做吧！”食材明细主料草鱼（1尾1000克）辅料黄豆芽（100克）金针菇（100克）生菜（100克）姜（适量）葱花（少许）干椒段（适量）花淑粒（20克）麻辣粉（少许）生粉（适量）食盐（适量）豆瓣酱（25克）料酒（适量）老抽（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）醋（适量）蒜末（适量...
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![美味川味水煮肉片如何做简单又好吃]( "美味川味水煮肉片如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟作为一个地地道道的南方人，虽然做不到像湖南人那样一口辣椒一口青椒，但自我感觉还是很喜欢吃辣的食物，比如说辣到没朋友好吃到没伙伴的川味水煮肉片。满满的红辣椒，满满的辣椒油，浸在酱汁里的新鲜的肉片，光看着...
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味味甜
