当前位置:味味甜 >

关于荷兰豆炒豌豆的家常做法的餐饮百科

荷兰豆炒豌豆怎么做-荷兰豆炒豌豆的做法
  • 荷兰豆炒豌豆怎么做-荷兰豆炒豌豆的做法

  • “荷兰豆是我们生活中常吃的,味道鲜美。含有较丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。并具有延缓衰老、美容保健功能。豌豆,味甘、性平。可以分解亚硝胺,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。荷兰豆炒豌豆营养价值高,风味鲜美是很好的下酒菜。”食材明细主料荷兰豆(100克)豌豆粒(1...
  • 8551
荷兰豆就是豌豆吗
  • 荷兰豆就是豌豆吗

  • 不是。荷兰豆的形状比较扁平。而豌豆的豆荚饱满个大圆润。荷兰豆是浅绿色,而豌豆是深绿色的。荷兰豆适合清炒,味道相对于豌豆来说比较甜。烹饪豌豆和荷兰豆要提前焯水,防止豆脱皮。可以通过观察颜色的变化来判断熟没熟,颜色由浅变深就是熟了。...
  • 11683
豌豆尖是结荷兰豆的吗
  • 豌豆尖是结荷兰豆的吗

  • 是。豌豆尖是豌豆的幼苗,开花结果就是豌豆。豌豆尖也叫做豌豆苗、龙须菜、龙须苗,质地柔软,味道清香,是苗类蔬菜的一种。豌豆尖可以用于制作清炒豌豆尖、上汤豌豆尖、蒜蓉豌豆尖、白灼豌豆尖等美食。保存豌豆尖时,可以将豌豆尖装入食品袋中,放在冰箱冷藏存放。...
  • 19773
炒荷兰豆怎么做-炒荷兰豆的做法
  • 炒荷兰豆怎么做-炒荷兰豆的做法

  • “今天上街、看到荷兰豆非常新鲜、就买了一些回来、刚好家里还有胡萝卜、就一起炒了、简单美味还不错的哈!”食材明细主料荷兰豆(400g)辅料胡萝卜(一根)大葱(一颗)蒜末(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆去筋泡20分钟、2、胡萝卜去皮切去...
  • 21266
荷兰豆和豌豆的营养价值-荷兰豆和豌豆的区别
  • 荷兰豆和豌豆的营养价值-荷兰豆和豌豆的区别

  • 荷兰豆和豌豆作为富有营养价值的豆类食品长久以来一直吸引着大众的目光。荷兰豆和豌豆能够补充人体所需要的物质,味道也不错。是许多家庭青睐的豆类食物。那么,小伙伴们了解荷兰豆和豌豆的特点吗?今天小编就为大家分享一下荷兰豆和豌豆的区别。一、荷兰豆和豌豆的区别1.品...
  • 32353
豌豆尖是荷兰豆苗吗
  • 豌豆尖是荷兰豆苗吗

  • 是。豌豆尖是豌豆苗,是豌豆的嫩茎叶,属于苗类蔬菜的一种,别名龙须苗、荷兰豆苗等。豌豆尖的烹饪方式多样,可以炒着吃,也可以煮汤、凉拌等。豌豆尖炒着吃时,可以单独清炒,也可以搭配肉片等食材一起炒,口味会更加丰富。烹饪豌豆尖的时间不宜过长,以免影响豌豆尖的口感。...
  • 22304
荷兰豆 素炒荷兰豆怎么做-素炒荷兰豆的做法 素炒
  • 荷兰豆 素炒荷兰豆怎么做-素炒荷兰豆的做法 素炒

  • 食材明细主料荷兰豆(200克)辅料淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)味精(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆200克。2、洗净后用水泡5分钟。3、用水调一点淀粉备用。4、葱、姜、蒜、辣椒切成末。5、炒锅放油,油热以...
  • 18212
荷兰豆炒腊肠的做法 家常快手小炒——荷兰豆炒腊肠 荷兰豆炒腊肠怎么做
  • 荷兰豆炒腊肠的做法 家常快手小炒——荷兰豆炒腊肠 荷兰豆炒腊肠怎么做

  • “今天继续捷赛自动炒锅的试用哈,这次我选全人工模式,做一道家常又美味的快手小炒,用翠绿的荷兰豆配手工酿晒的美味腊肠来爆炒。这道菜即简单操作又美味,而且色泽鲜艳,让人食指大动哈!我这是一人份的量,如果人多,料要多点哈。荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻...
  • 28578
荷兰豆炒鸡下水的做法 荷兰豆炒鸡下水(客家话) 荷兰豆炒鸡下水怎么做
  • 荷兰豆炒鸡下水的做法 荷兰豆炒鸡下水(客家话) 荷兰豆炒鸡下水怎么做

  • 食材明细主料荷兰豆(350克)鸡胗(1个)鸡肠(1条)鸡心(1个)辅料姜丝(2克)勾芡(3ml)生抽(2克)花生油(5克)食盐(3克)清淡(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荷兰豆炒鸡下水的做法步骤1、荷兰豆摘洗干净!2、鸡下水提前爆炒好!3、热油锅爆炒荷兰豆!4、把炒好的鸡下水倒入锅里和荷兰豆一起爆炒!5、快速爆炒,调...
  • 24327
荷兰豆炒烧肉的做法 【荷兰豆炒烧肉】 荷兰豆炒烧肉怎么做
  • 荷兰豆炒烧肉的做法 【荷兰豆炒烧肉】 荷兰豆炒烧肉怎么做

  • “烧肉是MAMA前天买了放家里备着的,荷兰豆最近MAMA吃上瘾了,三天两头就楸一袋回家。快手炒菜就是方便。”食材明细主料烧肉(100g)荷兰豆(300g)辅料油(适量)盐(少许)料酒(一汤匙)蒜头(两瓣)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荷兰豆炒烧肉的做法步骤1、【荷兰豆炒烧肉】准备:蒜...
  • 30712
豌豆是不是荷兰豆
  • 豌豆是不是荷兰豆

  • 不是。豌豆和荷兰豆是两个不同品种的蔬菜。豌豆的形状细而长,果肉饱满;荷兰豆的形状宽而短,果肉小。豌豆一般可以水煮成五香豌豆,或者将剥好皮的豌豆炒成各种口味的豌豆干果。荷兰豆一般可以用热水焯熟后,同胡萝卜片,黄瓜片等一起凉拌,也可以将断生的荷兰豆同虾仁,腰果,藕片等一起...
  • 8428
豌豆是荷兰豆吗
  • 豌豆是荷兰豆吗

  • 不是。荷兰豆和豌豆的种类不同。荷兰豆是一种蝶形花科豌豆属植物,荷兰豆的颜色是青绿色。豌豆是一种豆科豌豆属植物。豌豆的颜色是深绿色。挑选豌豆的时候需要捏一捏豌豆的硬度,老豌豆摸起来会比新鲜的豌豆要硬。捏了之后老豌豆的两瓣果肉会自然的分开。...
  • 5284
荷兰豆炒土豆怎么做-荷兰豆炒土豆的做法
  • 荷兰豆炒土豆怎么做-荷兰豆炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(300克)荷兰豆(90克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮)、荷兰豆(已清洗)2、将土豆放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒一下。4、随后,加入一些清水煮开。5、接着...
  • 14523
豌豆角与荷兰豆的区别
  • 豌豆角与荷兰豆的区别

  • 1、食用部份不同。荷兰豆食用嫩豆荚为主,嫩豆荚脆且清香。豌豆角则只吃豆粒。2、豌豆角可分为软硬两种豌豆,硬豌豆主要用于产豌豆粒,软豌豆即荷兰豆,主要吃的是嫩豆荚。3、食用方式不同。硬豌豆的嫩豆荚即豌豆荚,无毒可生食。荷兰豆不可生食,须煮透后才能食用。...
  • 13325
腊肠炒荷兰豆的家常做法快来学学吧-炒荷兰豆怎么做
  • 腊肠炒荷兰豆的家常做法快来学学吧-炒荷兰豆怎么做

  • 荷兰豆又称剪豆,质脆清香,营养价值很高。荷兰豆中富含维生素C,具有丰富的营养价值,吃荷兰豆的好处多多,可以给我们补充多种的维生素物质,那么炒荷兰豆怎么做呢,下面小编就为大家详细介绍吧。一、炒荷兰豆1.首先准备好相关的食材,荷兰豆、葱、姜、蒜盐、耗油。2.将荷兰豆洗干净,注...
  • 13319
荷兰豆炒豆腐怎么做-荷兰豆炒豆腐的做法
  • 荷兰豆炒豆腐怎么做-荷兰豆炒豆腐的做法

  • “#夏日懒人餐#荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。”食材明细主料荷兰豆(200克)豆腐(100克)大蒜(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷兰豆炒豆腐的...
  • 12861
荷兰豆炒肉片的做法 【荷兰豆炒肉片】 荷兰豆炒肉片怎么做
  • 荷兰豆炒肉片的做法 【荷兰豆炒肉片】 荷兰豆炒肉片怎么做

  • “荷兰豆炒肉片是一道很平民化的热菜,荷兰豆爽脆可口,肉片软嫩多汁,吃起来还带有一点点的甜味,食材搭配也合理,实为一道经典的家常热菜。荷兰豆富含粗纤维和维生素A,猪瘦肉富含蛋白质和氨基酸,二者搭配,能促进大肠蠕动,清洁大肠,多吃还可润泽肌肤哦。”食材明细主料猪里脊肉(200克)荷...
  • 7326
豌豆和荷兰豆的区别
  • 豌豆和荷兰豆的区别

  • 豌豆和荷兰豆相信大家都听说过吧。但是大家都吃过豌豆和荷兰豆这两种蔬菜吗?大家这样听豌豆和荷兰豆大部分都觉得好像都是一样的就是名字不同,其实豌豆和荷兰豆还是有一定的区别的哦。今天由小编来带大家了解下豌豆和荷兰豆的区别。豌豆和荷兰豆的区别一、特点上的区别豌...
  • 13020
清炒荷兰豆的做法 【清炒荷兰豆】 清炒荷兰豆怎么做
  • 清炒荷兰豆的做法 【清炒荷兰豆】 清炒荷兰豆怎么做

  • “说实话,荷兰豆还是初次吃呢,每次都以为荷兰豆就是婆婆家种植的那种豌豆,后来在菜市场发现有专门卖的荷兰豆,两者一对比,差别还是很大的。买来试一试,没想到,一家人都赞口不绝,尤其小宝,等我们吃饭的时候,大半都被他吃完了。清炒后的荷兰豆吃起来脆脆的、还带点甜味,真是很好吃滴!”...
  • 9536
炝炒荷兰豆怎么做-炝炒荷兰豆的做法
  • 炝炒荷兰豆怎么做-炝炒荷兰豆的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(适量)辅料米椒(适量)大蒜头(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒荷兰豆的做法步骤1、准备好食材。2、荷兰豆掐掉两头,段成小段,米椒切成小圈、大蒜头切成薄片。3、起锅烧油。4、油七成热时,下入米椒和大蒜头煸香。5、下入荷...
  • 27365
荷兰豆炒腊肉的做法 荷兰豆炒腊肉----冬季美味家常菜 荷兰豆炒腊肉怎么做
  • 荷兰豆炒腊肉的做法 荷兰豆炒腊肉----冬季美味家常菜 荷兰豆炒腊肉怎么做

  • “当想着腊肉炒什么好吃的时候,是不是回想起来,腊肉都是喜欢搭配爽脆的蔬菜如芥蓝、蒜苗。荷兰豆吃起来总是让欲罢不能。腊肉香甜腻味搭上荷兰豆的脆口香甜,是我最喜欢的腊肉搭配的菜。分享下我的做法给大家”食材明细主料腊肉(100g)荷兰豆(600g)腊肠(3根)辅料辣椒(3个)盐(少量)火麻油...
  • 11814
豆腐炒荷兰豆怎么做-豆腐炒荷兰豆的做法
  • 豆腐炒荷兰豆怎么做-豆腐炒荷兰豆的做法

  • 食材明细主料水豆腐(适量)荷兰豆(适量(雪豆))辅料彩椒(适量)配料盐(适量)鸡精(少许)食用油(适量)蒜米(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐炒荷兰豆的做法步骤1、准备食材:荷兰豆,彩椒,蒜米2、将两块水豆腐一分为二然后横切三刀成小块,炒锅放油烧热,将豆腐放下去煎至两面金黄。3、煎好...
  • 31235
腊肠炒荷兰豆的做法 私家小炒“川腊肠炒荷兰豆” 腊肠炒荷兰豆怎么做
  • 腊肠炒荷兰豆的做法 私家小炒“川腊肠炒荷兰豆” 腊肠炒荷兰豆怎么做

  • “朋友回四川老家探亲,给我带回了很多四川的特产。其中有川味的“腊肠、腊肉”等。我尤其喜欢四川麻辣口味的腊肠,非常好吃。朋友的父亲是当地的名厨,自制的腊味在那一带非常有名。大叔每年腊月都要做很多,其中有熏味儿的,麻辣口味的,还有咸甜口味的。这些腊肉腊肠可蒸,可制作煲...
  • 23932
肉丁鸡蛋炒荷兰豆的做法 家常(肉丁鸡蛋炒荷兰豆) 肉丁鸡蛋炒荷兰豆怎么做
  • 肉丁鸡蛋炒荷兰豆的做法 家常(肉丁鸡蛋炒荷兰豆) 肉丁鸡蛋炒荷兰豆怎么做

  • 食材明细主料荷兰豆(500g)鸡蛋(三个)腊肉(100g)辅料大蒜(4瓣)姜(小块)干辣椒(4个)老干妈豆豉(1勺)海天鲜味生抽(2勺)花椒(7-8颗)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁鸡蛋炒荷兰豆的做法步骤1、准备辅料2、荷兰豆洗净,折段3、鸡蛋提前炒好备用4、锅中倒入适量的橄榄油,油温热后,依次放入干辣...
  • 28222
荷兰豆炒肉的做法 【粤菜】荷兰豆炒肉 荷兰豆炒肉怎么做
  • 荷兰豆炒肉的做法 【粤菜】荷兰豆炒肉 荷兰豆炒肉怎么做

  • “荷兰豆炒腊肠算是一道经典的粤菜,由于家里没有腊肠,就用瘦肉代替了,味道也是很不错的!荷兰豆炒肉轻脆香甜、肉片滑嫩,百吃不厌。”食材明细主料荷兰豆(500克)瘦肉(300克)辅料盐(适量)蒜头(适量)五香粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒肉的做法步骤1、...
  • 8238
专题