![黄豆焖紫茄怎么做-黄豆焖紫茄的做法]( "黄豆焖紫茄怎么做-黄豆焖紫茄的做法")
- “【黄豆焖紫茄】无肉也欢的下饭菜刻意少吃肉，原因是发现女儿见了肉两眼放光，吃多了又消化不好，所以限制一下，避免长期下去蔬菜吃的太少。素菜要做得更下饭，要不然会影响到饭量，总也是不好的。不是天天不吃肉，而是一周吃两天素。今天这个菜挺受欢迎，因为有大豆，营养还是不错的。”...
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![美味的肉末紫茄泥如何做简单又好吃]( "美味的肉末紫茄泥如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天为大家介绍一道美味肉末紫茄泥，茄子非常的好吃，我自己就非常喜欢吃，煮的烤的，都很美味，而且她的营养丰富，能够清热解毒，并且对长痱子什么的作用还是有的，肉末紫茄泥里又加有肉末，那样不显得单调，口感丰富，很适合...
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![美味的紫茄焖饭如何做简单又好吃]( "美味的紫茄焖饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟紫茄焖饭是一道特别健康美味的主食。茄子作为夏秋两季都可种植的蔬菜，是日常生活中很常见的一种食材，且富有大量的维生素D，对保护人体的血管很有效，营养丰富。当茄子跟猪肉一起焖饭，茄子吸油，每一粒米饭都能吸...
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![家常下饭菜鱼香辣紫茄如何做简单又好吃]( "家常下饭菜鱼香辣紫茄如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道家常下饭菜鱼香辣紫茄是很值得向大家推荐的一道菜品，首先他营养丰富荤素搭配合理，而且在制作的过程中紫茄和肉的味道相互融合，肉里的油脂可以使紫茄更加的软糯，而肉里则可以吃出淡淡的茄香，而且紫茄的铁含...
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![紫茄炒绿豆芽怎么做-紫茄炒绿豆芽的做法]( "紫茄炒绿豆芽怎么做-紫茄炒绿豆芽的做法")
- “简单美味，健康营养，快手菜。”食材明细主料紫茄（一个）绿豆芽（一小把）辅料蒜（少许）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫茄炒绿豆芽的做法步骤1、紫茄子去掉根部。2、削皮，洗净，切丝。3、茄子加少许盐，过清水漂洗一下，沥干水分。4、自制绿豆芽，纯天然无添加无公害...
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![#DIY#义式香茄炖紫茄如何做简单又好吃]( "#DIY#义式香茄炖紫茄如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小蕃茄干：50公克茄子：150公克蒜仁：2粒九层塔末：1/2大匙橄榄油：1大匙白酒：50㏄义大利综合香料：1/2小匙蔬菜高汤：500㏄辅料具体步骤1.小蕃茄干洗净，沥干水分；茄子洗净切丁；蒜仁洗净切末，备用。2.热锅倒入适量橄榄油烧热...
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![营养肉末紫茄泥如何做简单又好吃]( "营养肉末紫茄泥如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟最近在家里每天给我的小公主做辅食，除了稀饭，米糊，就是给她做各种泥糊糊吃，前两天做了南瓜泥，还有红薯泥，土豆泥，总之各种能吃的泥。不过它们都是素的，今天准备给小宝贝开开荤，做一道荤素搭配的蔬菜泥，给她吃，所以就...
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![紫茄肉片如何做简单又好吃]( "紫茄肉片如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄子的营养本身就很丰富，紫茄更是茄子中的极品，我们都知道茄子中含有丰富的铁，对补充人体中的铁元素是很有帮助的，肉的营养自不必多说，把这两种食材炒在一起，简直就是绝配，哎！这样做可以使茄子充分吸收肉的香味，使...
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![如何做简单又好吃-美味的紫茄焖饭]( "如何做简单又好吃-美味的紫茄焖饭")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟紫茄焖饭属于精品主食，里面含有大米、茄子、猪里脊肉，营养价值高。煮好的焖饭中洋溢着浓浓的茄子味，一口下去便能吃到多种食材，满嘴的厚实感，能吃饱的同时还能享受美味，这对于觅食者来说是最好不过的幸福感，这也...
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![花菇炒紫茄怎么做-花菇炒紫茄的做法]( "花菇炒紫茄怎么做-花菇炒紫茄的做法")
- “简单美味，健康营养。下饭菜。”食材明细主料紫茄（一个）花菇（八朵）辅料蒜（少许）干辣椒（少许）调料花生油（适量）盐（少许）五香粉（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花菇炒紫茄的做法步骤1、干花菇，备用。2、泡发好的花菇，挤出多余水分。3、切片。4、蒜切片，干辣椒切段，备用。5、紫茄，备用...
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![吃腻了紫茄咱换个颜色－素炒白茄如何做简单又好吃-湖北]( "吃腻了紫茄咱换个颜色－素炒白茄如何做简单又好吃-湖北")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白茄子半个：适量辅料辣椒一个：适量盐：适量红油豆瓣酱一勺：适量姜蒜：适量具体步骤1.白茄子和辣椒洗净，茄子切条、辣椒切块备用2.锅中放油，煸香姜蒜末后下茄条和辣椒3.大火爆炒，让茄子充分吸收油份4.等茄子变软后加...
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![凉拌手撕圆紫茄怎么做-凉拌手撕圆紫茄的做法]( "凉拌手撕圆紫茄怎么做-凉拌手撕圆紫茄的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料芝麻粉（适量）香辣脆（适量）生抽（适量）香醋（适量）中辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌手撕圆紫茄的做法步骤1、加入盐洗净茄子。2、蒸熟。3、撕成条。4、分别加入生抽醋。5、加入香辣脆。6、加入黑芝麻粉拌匀。7、点缀荆芥。8、开动啦。...
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![辣椒炒紫茄怎么做-辣椒炒紫茄的做法]( "辣椒炒紫茄怎么做-辣椒炒紫茄的做法")
- “来个滚刀小紫茄炒辣椒的吧！”食材明细主料茄子（3个）辣椒（3个）辅料姜（少许）蒜（少许）调料油（适量）盐（少许）蚝油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒紫茄的做法步骤1、油温烧至80-90°。2、将滚刀切好的茄子放入锅中，大火油炸。3、炸至皮变青紫色，茄肉软黄捞出备用。4、辣椒滚刀...
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![辣椒拌紫茄怎么做-辣椒拌紫茄的做法]( "辣椒拌紫茄怎么做-辣椒拌紫茄的做法")
- “简单的减脂餐。”食材明细主料紫茄（300g）辅料红辣椒（2个）青辣椒（2个）调料盐（适量）醋（1勺）橄榄油（1勺）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒拌紫茄的做法步骤1、茄子洗净切成长块。2、把切好的茄子条放入盘中，放入锅中蒸10分钟。3、红辣椒和青辣椒切成碎，放入盐码味。4、蒸好的茄子端...
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![肉饼红烧紫茄怎么做-肉饼红烧紫茄的做法]( "肉饼红烧紫茄怎么做-肉饼红烧紫茄的做法")
- “特别下饭的一道菜哦！”食材明细主料紫茄（1条）肉饼（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉饼红烧紫茄的做法步骤1、紫茄从中间切开，并切成薄片，泡水里防止变黑。2、肉饼切小片，蒜头拍散，葱洗净切段。3、锅里热油，爆香蒜头。4、加入茄瓜片翻炒。5、...
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![香葱鸡蛋炒紫茄怎么做-香葱鸡蛋炒紫茄的做法]( "香葱鸡蛋炒紫茄怎么做-香葱鸡蛋炒紫茄的做法")
- “简单美味，健康营养，家常菜。”食材明细主料紫茄（一个）辅料鸡蛋（三个）香葱（一把）调料花生油（适量）盐（少许）鸡精（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱鸡蛋炒紫茄的做法步骤1、择好的香葱，洗净，控水，备用。2、切小段。3、紫茄洗净，备用。4、紫茄去掉根部，削皮，切丝。5、鸡蛋敲入碗中，加...
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![紫茄蛋饼怎么做-紫茄蛋饼的做法]( "紫茄蛋饼怎么做-紫茄蛋饼的做法")
- “看上去非常漂亮的紫茄蛋饼，味道也超好哦。”食材明细主料茄子（2根）香葱（1根）面粉（75克）牛奶（150克）鸡蛋（3个）辅料胡椒粉（1/4茶匙）盐（1/2茶匙）植物油（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫茄蛋饼的做法步骤1、准备材料；2、面粉和牛奶先混合均匀；3、鸡蛋先打散，再多次少量的加入蛋液到第2...
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![紫苏焖紫茄怎么做-紫苏焖紫茄的做法]( "紫苏焖紫茄怎么做-紫苏焖紫茄的做法")
- 食材明细主料紫茄（适量）紫苏（适量）西红柿（适量）辅料大蒜（适量）小葱（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏焖紫茄的做法步骤1、材料如下。2、茄子切斜刀。3、过水取出防锈色。4、紫苏切碎。5、西红柿切块。6、锅子烧热爆香紫苏。7、放入茄子。8、放入西红柿...
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![蒜泥紫茄怎么做-蒜泥紫茄的做法]( "蒜泥紫茄怎么做-蒜泥紫茄的做法")
- “蒜香味浓浓的，茄子软软的，几乎是入口即化。”食材明细主料紫色茄子（2根）辅料蒜蓉（100g）调料盐（适量）菜籽油（2勺）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜泥紫茄的做法步骤1、茄子已经，去掉两头。2、放入蒸格里蒸20分钟。3、捞出蒸熟的茄子装盘。4、用筷子或者勺子把茄子分成四段，再分开...
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![美味紫茄焖饭如何做简单又好吃]( "美味紫茄焖饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天要教大家的是紫茄焖饭，营养美味，自己在家制作也简单方便。这道菜的主要原料是紫茄子、里脊肉和泰国香米。焖饭出锅相当的美味，既有大米的清香软糯，还有茄子的清香，又有肉的香嫩，香气四溢，味美诱人。紫茄肉质...
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![家常咸酥鸡焖紫茄如何做简单又好吃]( "家常咸酥鸡焖紫茄如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料盐酥鸡：120公克茄子：250公克九层塔：少许A.高汤：200㏄辣豆瓣酱：1大匙酱油膏：1大匙冰糖：1小匙米酒：1大匙B.太白粉水：适量辅料具体步骤1.茄子洗净，切滚刀块后稍微浸泡盐水，沥干后以180℃热油大火炸30秒后捞出沥干备用。...
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![凉拌紫茄怎么做-凉拌紫茄的做法]( "凉拌紫茄怎么做-凉拌紫茄的做法")
- “夏日的开胃小菜。”食材明细主料紫茄（2个）辅料红辣椒（1个）青辣椒（1个）调料豆豉（2勺）盐（适量）芝麻油（1勺）香辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌紫茄的做法步骤1、茄子去掉两头洗净。2、从中间剖开，切成长段。3、装入盘中，放入蒸锅中蒸20分钟。4、辣椒一分两半，切成长段。5、再切碎，放入...
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![美味的素炒紫茄如何做简单又好吃]( "美味的素炒紫茄如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟这道美味的素炒紫茄是一道超级好吃的家常小菜。我们日常生活中的茄子都有好多种的，可谓是颜色齐全又有白色，绿色还有我们最常见的紫色了，但是其实其中的味道以及做法都是差不多的。而且茄子也是特别吸油的一...
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![鱼香紫茄怎么做-鱼香紫茄的做法]( "鱼香紫茄怎么做-鱼香紫茄的做法")
- 食材明细主料紫茄（四个）辅料盐（半勺）豆瓣酱（3勺）淀粉（2勺）白糖（2勺）大料（4颗）干红椒（少许）猪肉（少许（牛肉馅））葱末（少许）姜末（少许）蒜末（少许）水（适量）鱼香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼香紫茄的做法步骤1、紫茄洗净切条，放入盘中备用2、葱姜蒜切沫与大料、干红椒一同放入碗中备用3、猪肉馅洗净攥...
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![苦瓜炒紫茄怎么做-苦瓜炒紫茄的做法]( "苦瓜炒紫茄怎么做-苦瓜炒紫茄的做法")
- “简单美味，健康营养，快手菜。”食材明细主料苦瓜（一根）紫茄（一个）辅料青椒（一个）调料花生油（适量）盐（少许）五香粉（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒紫茄的做法步骤1、苦瓜和紫茄，备用。2、根部去掉，洗净，削皮，切丝。3、苦瓜洗净，去瓤，切丝。4、青椒洗净去蒂去籽，切丝，备用。5、平...
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味味甜
