当前位置:味味甜 >

关于鸡蛋干拌皮蛋的做法步骤的餐饮百科

鸡蛋干拌皮蛋的做法 【山西】鸡蛋干拌皮蛋 鸡蛋干拌皮蛋怎么做
  • 鸡蛋干拌皮蛋的做法 【山西】鸡蛋干拌皮蛋 鸡蛋干拌皮蛋怎么做

  • “虽然皮蛋属于含铅食品,但是偶尔吃一吃,还觉得是美味,尤其是喜欢凉拌,这也是家庭宴席上不可缺少的一道受欢迎凉菜。最简单的方法,我们家是加入陈醋和香油,也是很好吃的。不过做个升级版的,会更受欢迎,尤其是花生碎和蒜粒加在里面,特别提味。还加了些鸡蛋干在里面,口感更丰富了很多...
  • 29123
鸡蛋干拌茄子怎么做-鸡蛋干拌茄子的做法
  • 鸡蛋干拌茄子怎么做-鸡蛋干拌茄子的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(120克)茄子(410克)调料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋干拌茄子的做法步骤1、食材:鸡蛋干、茄子。2、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成丝。3、将茄子去蒂清洗清洗,折成段。4、放入蒸锅里。5、盖上盖,开锅蒸4——5分钟。6、...
  • 7391
鸡蛋皮拌菠菜怎么做-鸡蛋皮拌菠菜的做法
  • 鸡蛋皮拌菠菜怎么做-鸡蛋皮拌菠菜的做法

  • “鸡蛋含有优质蛋白质,菠菜也含有大量维生素,二者搭配,既营养又经济实惠。”食材明细主料鸡蛋(2个)菠菜(500g)辅料蒜粒(适量)香油(适量)芝麻辣椒油(适量)大料油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋皮拌菠菜的做法步骤1、菠菜用开水烫一下,准备好2个鸡蛋。2...
  • 32738
鸡蛋干拌海蜇 怎么做-鸡蛋干拌海蜇 的做法
  • 鸡蛋干拌海蜇 怎么做-鸡蛋干拌海蜇 的做法

  • “喜欢海蜇滑爽、崩脆的口感,也喜欢鸡蛋干细腻、弹韧的口感。将两种食材组合,无论是口感还是营养及食疗功效都堪称绝配。有着清热、降压、化痰、润肠等功效的海蜇与鸡蛋清制作的鸡蛋干凉拌而成的菜品,酌酒下饭都很不错。”食材明细主料鸡蛋干(150g)海蜇(200g)辅料盐(适量)白糖(适量...
  • 19639
鸡蛋拌豆干怎么做-鸡蛋拌豆干的做法
  • 鸡蛋拌豆干怎么做-鸡蛋拌豆干的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)豆干(适量)辅料鲜酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)剁椒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋拌豆干的做法步骤1、豆干炒水两分钟捞出。2、鸡蛋煮熟。3、豆干切条。4、入盘,加入鲜酱油、蚝油、白糖、剁椒、香油。5、翻拌均匀。6、鸡蛋切片。7、入...
  • 8053
鸡蛋干拌黄瓜怎么做-鸡蛋干拌黄瓜的做法
  • 鸡蛋干拌黄瓜怎么做-鸡蛋干拌黄瓜的做法

  • “每到节日,总是大鱼大肉的,虽然好吃,却有点腻,拌个凉菜清清胃口吧!今天这道菜的主角是鸡蛋干,超市豆制品柜台有售;黄瓜爽口,颜色也清爽,与鸡蛋干相拌,相得益彰。”食材明细主料鸡蛋干(1包)小黄瓜(1根)辅料盐(少许)调料白砂糖(1小勺)核桃油(1大勺)禾然有机糙米醋(1大勺)味达美臻品蚝油(1大勺)咸鲜...
  • 8715
鸡蛋干拌韭菜怎么做-鸡蛋干拌韭菜的做法
  • 鸡蛋干拌韭菜怎么做-鸡蛋干拌韭菜的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(适量)韭菜(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干拌韭菜的做法步骤1、韭菜切段。2、鸡蛋干切丝。3、干辣椒切丝、蒜切末。4、锅中烧水,水开后加入一小勺盐和油。5、下韭菜焯烫一下。6、捞出投凉。7...
  • 31470
香菜拌鸡蛋干怎么做-香菜拌鸡蛋干的做法
  • 香菜拌鸡蛋干怎么做-香菜拌鸡蛋干的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(150克)香菜(适量)辅料生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菜拌鸡蛋干的做法步骤1、食材:鸡蛋干。2、香菜(已清洗)。3、生抽、芝麻油、香醋。4、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。5、放入大碗中。6、接着,将香菜放在案板上切...
  • 30535
蓬蒿拌鸡蛋干怎么做-蓬蒿拌鸡蛋干的做法
  • 蓬蒿拌鸡蛋干怎么做-蓬蒿拌鸡蛋干的做法

  • 食材明细主料蓬蒿(200克)鸡蛋干(1块)辅料橄榄油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蓬蒿拌鸡蛋干的做法步骤1、所有食材。2、蓬蒿洗净,用开水烫下,然后切碎。3、切碎的蓬蒿放入碗中。4、鸡蛋干切碎放入碗中。5、然后再放橄榄油、盐和生抽拌匀即可。6、成品图。...
  • 25387
鸡蛋干拌西瓜皮怎么做-鸡蛋干拌西瓜皮的做法
  • 鸡蛋干拌西瓜皮怎么做-鸡蛋干拌西瓜皮的做法

  • “西瓜皮水分多、营养好且口感脆爽,就是平时物资充裕时都是不愿浪费的小菜,何况封控期间物资紧张,西瓜皮怎么能扔掉呢?上次做了糖醋西瓜皮(可以到我主页查找),得到妈妈的喜爱,但老年人血糖偏高,得控糖,所以这次换个做法​。”食材明细主料西瓜皮(适量)鸡蛋干(150克)调料味达美臻品蚝...
  • 26224
香椿拌鸡蛋干怎么做-香椿拌鸡蛋干的做法
  • 香椿拌鸡蛋干怎么做-香椿拌鸡蛋干的做法

  • “上次小编录了道“香椿拌花生米”,还剩下一小把香椿食材,看着家里还有块鸡蛋干,都将它们一起拌了吧。将香椿焯烫后切成小碎粒,再起一锅水将鸡蛋干焯煮一下,就可以加入调味料一起拌了。做法超简单,无须三分钟就能端上桌,香椿特有的香味扑鼻而来,吃到口里鸡蛋干的Q弹爽滑,两者一点...
  • 7893
老干妈拌鸡蛋怎么做-老干妈拌鸡蛋的做法
  • 老干妈拌鸡蛋怎么做-老干妈拌鸡蛋的做法

  • 食材明细主料老干妈(适量)鸡蛋(适量)辅料鲜酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋掰碎入盘。2、倒入鲜酱油。3、一勺老干妈。4、淋香油拌匀即可。...
  • 15802
蛋皮拌芹菜的做法 #鸡蛋美食#蛋皮拌芹菜 蛋皮拌芹菜怎么做
  • 蛋皮拌芹菜的做法 #鸡蛋美食#蛋皮拌芹菜 蛋皮拌芹菜怎么做

  • “之前在饭店吃炝拌西芹,喜欢那绿绿的脆脆的芹。单位同事好几人都念念不忘n年前一位现已退休的老同事给大家做的蛋皮拌芹菜。试做了好几次了,似乎还一直没达到人家的那个味道。好吧,家人说好吃就好了。。。”食材明细主料芹菜(1棵)鸡蛋(2个)辅料蒜(3瓣)盐(一小勺)味精(半小勺)辣椒油(一...
  • 17249
鸡蛋干拌香菜怎么做-鸡蛋干拌香菜的做法
  • 鸡蛋干拌香菜怎么做-鸡蛋干拌香菜的做法

  • “简单好吃”食材明细主料香菜(适量)辅料鸡蛋干(适量)调料盐(适量)酱(适量)醋(适量)老干妈(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干拌香菜的做法步骤1、准备材料。2、切成这样。3、放一起加少许盐酱醋和老干妈。4、拌匀。...
  • 17832
做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
  • 9596
香拌鸡蛋干怎么做-香拌鸡蛋干的做法
  • 香拌鸡蛋干怎么做-香拌鸡蛋干的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(1块)辅料香菜(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香拌鸡蛋干的做法步骤1、食材:鸡蛋干。2、香菜(已洗净)。3、生抽、芝麻油、香醋。4、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片放入大碗中。5、接着,将已洗净的香菜放在案板上切成...
  • 22075
鸡蛋干拌花菜怎么做-鸡蛋干拌花菜的做法
  • 鸡蛋干拌花菜怎么做-鸡蛋干拌花菜的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(120克)花菜(205克)辅料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋干拌花菜的做法步骤1、食材:鸡蛋干、花菜(已掰成小朵洗净)2、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开,待用。3、将花菜下入清水锅中焯开,焯至熟软捞出。4、晾凉。5、然后,合入切...
  • 16620
蛋皮拌绿豆芽的做法 “鸡蛋”蛋皮拌绿豆芽 蛋皮拌绿豆芽怎么做
  • 蛋皮拌绿豆芽的做法 “鸡蛋”蛋皮拌绿豆芽 蛋皮拌绿豆芽怎么做

  • “绿豆芽低卡且消暑,是很好的瘦身食物。搭配鸡蛋,再放点芝麻酱,营养就全了。”食材明细主料绿豆芽(250g)乌鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)调料芝麻酱(半匙)大蒜(几瓣)食盐(1.5g)鸡精(1g)生抽(8g)醋(5g)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋皮拌绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗净。2、锅烧开水。3、放豆...
  • 5170
凉拌鸡蛋干的做法 夏季快手菜――凉拌鸡蛋干 凉拌鸡蛋干怎么做
  • 凉拌鸡蛋干的做法 夏季快手菜――凉拌鸡蛋干 凉拌鸡蛋干怎么做

  • “夏季不知道吃什么就来个凉拌鸡蛋干吧!简单美味又节约时间”食材明细主料鸡蛋干(2包)辅料盐(适量)芝麻油(1勺)生抽(2勺)蒸鱼豉油(2勺)葱(2根)姜末(少量)蒜(3一4瓣)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸡蛋干的做法步骤1、准备所需食材2、鸡蛋干切片3、姜蒜切沫,小米椒切片,葱花切米放入大...
  • 18481
凉拌鸡蛋干怎么做-凉拌鸡蛋干的做法
  • 凉拌鸡蛋干怎么做-凉拌鸡蛋干的做法

  • “鸡蛋干切成丝凉拌,口感嫩滑。”食材明细主料鸡蛋干(两块)辅料香菜(一小把)蒜籽(两瓣)调料盐(适量)生抽(两勺)香油(两勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸡蛋干的做法步骤1、准备两块鸡蛋干。2、切成丝焯水。3、香菜清洗干净,蒜籽捣成蓉。4、鸡蛋干捞出沥干水,把香菜蒜蓉拌入,加入...
  • 32295
千张拌鸡蛋干怎么做-千张拌鸡蛋干的做法
  • 千张拌鸡蛋干怎么做-千张拌鸡蛋干的做法

  • 食材明细主料千张(一块)辅料鸡蛋干(一包)调料盐(少量)鸡精(少量)味精(少量)香油(少量)小米辣(三个)蒜(4-5个(打成蒜末))姜(切成丝)辣椒(小半勺)超辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张拌鸡蛋干的做法步骤1、准备千张和鸡蛋干。2、千张洗净切成条,鸡蛋干切成薄片。3、千张过一下热水,用凉水把千张冲...
  • 24544
步骤在这里!-鸡蛋灌饼的酱怎么做
  • 步骤在这里!-鸡蛋灌饼的酱怎么做

  • 鸡蛋灌饼一提到都会流口水,这个陪伴我成长的美食,每次放学下课之后奔着熟悉的香味,跑到门口阿姨那里排队买灌饼,如此美味的鸡蛋灌饼的关键之处就是其酱料,之后以这么好吃除了饼做的香脆之外,酱料一定要做出独有的味道,这样吸引人心。鸡蛋灌饼的酱怎么做,这个要看具体步骤:做法一材...
  • 8894
自制鸡蛋披萨的步骤
  • 自制鸡蛋披萨的步骤

  • 在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似,但是它看上去更精致一些,这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类,然后进入烤箱烤制而成的,最后吃起来口味丰富,深得广大消费者的喜欢。但你自己会做披萨吗?其实披萨做起来也不是很复杂的,只要掌握它的制作步骤就...
  • 16279
凉拌鸡蛋皮怎么做-凉拌鸡蛋皮的做法
  • 凉拌鸡蛋皮怎么做-凉拌鸡蛋皮的做法

  • “鸡蛋健脑益智,黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌...
  • 24971
椒拌鸡蛋干怎么做-椒拌鸡蛋干的做法
  • 椒拌鸡蛋干怎么做-椒拌鸡蛋干的做法

  • “微辣,咸香,佐餐小菜,张手即来。”食材明细主料鸡蛋干(一袋)青椒(适量)生菜芯(适量)红椒(适量)辅料生抽(适量)香油(适量)盐(一点)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒拌鸡蛋干的做法步骤1、鸡蛋干,青红椒,生菜芯。2、鸡蛋干切薄片,青红椒片干切三指段。3、放入容器内。4、适量生抽,香油,一点盐...
  • 28422
专题