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关于改良五花肉片的最正宗做法的餐饮百科

改良五花肉片怎么做-改良五花肉片的做法
  • 改良五花肉片怎么做-改良五花肉片的做法

  • “清香软糯,不油不腻,适合爱吃肉又怕长胖的同学们!”食材明细主料五花肉(400g)醋(少许)糖(5g)桂皮(少许)甘草(2粒)蒜(2颗)辅料老抽(20g)蚝油(10g)大料(1颗)白芷(1片)香叶(1片)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良五花肉片的做法步骤1、大块五花肉切5mm左右大片,备好香料2、冷锅小火煸炒,不用放油,编...
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正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法

  • “尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片,清水洗两次攥干,放入胡椒粉...
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辣白菜五花肉(改良版)如何做简单又好吃
  • 辣白菜五花肉(改良版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉(最好不带皮):300辣白菜:500土豆:1个辅料韩式辣酱:1勺洋葱:适量姜丝:适量白砂糖:1勺具体步骤1.将土豆削皮洗净,洋葱少许切成块,姜切丝。姜的作用是为了祛肉腥味儿,少许就够了。2.土豆切片,约2mm,太厚不容易熟...
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改良肉塞面筋怎么做-改良肉塞面筋的做法
  • 改良肉塞面筋怎么做-改良肉塞面筋的做法

  • “以前在无锡吃过当地的面筋,但是做的很黑酱油太多,而且不适合北方人偏咸的口味,无锡人做的面筋比较甜,闲来无事就想自己做个口味变化的,不过也还有点重色。”食材明细主料葱丝(20g)肉馅(60g)油面筋(一包)辅料胡罗卜条((烫过水的))芹菜条((烫过水的))配料鸡精(少许)生抽(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)蒸...
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改良版红烧肉怎么做-改良版红烧肉的做法
  • 改良版红烧肉怎么做-改良版红烧肉的做法

  • 食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提香)。3、锅内...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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改良版香辣肉丝怎么做-改良版香辣肉丝的做法
  • 改良版香辣肉丝怎么做-改良版香辣肉丝的做法

  • “之前发过香辣肉丝的菜谱,这次再做,做了改良,肉不腌制直接炒,把肉丝炒的稍微干一点,成品口感更干香。”食材明细主料香菜(约300克)猪臀尖肉(约200克)干辣椒丝(适量)辅料生抽(1大匙)十三香(少许)葱(适量)盐(适量)料酒(少许)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)改良版香辣肉丝的做法步骤1、...
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改良酱肉包怎么做-改良酱肉包的做法
  • 改良酱肉包怎么做-改良酱肉包的做法

  • “一天拜访一位阿姨,听她讲怎样精心照顾小孙子的经过无意间讲到做酱肉包子的方法,回家后有点跃跃欲试的感觉终于按耐不住...可做出的馅料太过油腻只好想出一招加入粉条味道真的很好”食材明细主料面团(适量)猪肉馅(适量)粉条(适量)辅料葱伴侣(一袋(180克))配料料酒(适量)花椒粉(适量)葱(适...
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全网最正宗的湘菜五花肉教程来啦-湘菜五花肉怎么做最好吃呢
  • 全网最正宗的湘菜五花肉教程来啦-湘菜五花肉怎么做最好吃呢

  • 湘菜是中国八大菜系之一,早已成为了人们最受欢迎的菜系。我们熟知湘菜主要是以“重油”“重着色”“主突味”为特色,口味上更是以酸辣、鲜香为主,那么湘菜中最出名的湘菜五花肉的做法,你们了解吗?想要吃到最正宗的湘菜,那么一定要先了解湘菜的由来。下面我来为大家普及湘菜的...
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香煎奥尔良五花肉片怎么做-香煎奥尔良五花肉片的做法
  • 香煎奥尔良五花肉片怎么做-香煎奥尔良五花肉片的做法

  • 食材明细主料五花肉片(适量)辅料奥尔良腌料(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎奥尔良五花肉片的做法步骤1、五花肉片洗净。2、放入奥尔良腌料。3、加入适量水混合拌匀腌制半小时。4、放入煎锅中煎熟。5、成品。...
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正宗岐山肉臊子的做法 【改变】-不变的传统【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎么做
  • 正宗岐山肉臊子的做法 【改变】-不变的传统【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎么做

  • “上次我做过一次岐山臊子面,里面有关于岐山肉臊子的介绍但是由于相机不给力,这此换了单反决定再战肉臊子不多说,上菜吧。具体介绍看我日志岐山臊子面吧”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱姜(适量)配料生抽(适量)醋(适量)桂皮(适量)八角(适量)料酒(适量)辣椒面(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时...
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正宗煎五花肉炒饭的做法 韩式正宗煎五花肉炒饭 正宗煎五花肉炒饭怎么做
  • 正宗煎五花肉炒饭的做法 韩式正宗煎五花肉炒饭 正宗煎五花肉炒饭怎么做

  • “【韩式煎五花肉炒饭】我身边很多朋友都喜欢到韩式料理餐厅吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香喷喷的米饭还有一些配菜一起炒那味道简直美极了!其实我想说的是这么简单的事情在家也是可以的哦!”食材明细主料五花肉(4大片)辣白菜(500g)...
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正宗奥尔良鸡腿堡怎么做-正宗奥尔良鸡腿堡的做法
  • 正宗奥尔良鸡腿堡怎么做-正宗奥尔良鸡腿堡的做法

  • “这个就不用我多说了,简单快捷,可以做早餐,午餐,晚餐。本方子是11个汉堡坯,能做出5个奥尔良鸡腿堡出来,剩余的汉堡坯子可以隔日做香辣鸡腿堡。”食材明细烤鸡腿鸡腿(5个)洋葱(4分之一个)新奥尔良腌料(35克)料酒(适量)汉堡坯高筋面粉(500克)牛奶(300克)鸡蛋(1个)白砂糖(40克)盐(4克)无味植物油(50...
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正宗美式意大利面的做法 正宗美式意大利面(改良版) 正宗美式意大利面怎么做
  • 正宗美式意大利面的做法 正宗美式意大利面(改良版) 正宗美式意大利面怎么做

  • “我的意大利面以前是没放青椒,今天我将我以前的意大利面改良一下加了点青椒就更好吃了。”食材明细主料意大利面(150g)辅料黄油(适量)番茄(2个)洋葱(1个)青椒(4颗)蕃茄酱(125g)黑胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗美式意大利面的做法步骤1、番茄...
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改良版腊肉饭怎么做-改良版腊肉饭的做法
  • 改良版腊肉饭怎么做-改良版腊肉饭的做法

  • “腊肉饭配菜随意搭配,各取索爱”食材明细主料扁豆角(4-5根)泡发木耳(3-4个)胡萝卜(1根)腊肉(两根)辣椒(1-2根)辅料花椒(适量)酱油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)改良版腊肉饭的做法步骤1、豆角,胡萝卜,红色、绿色辣椒切丁2、泡发木耳切切小块3、外婆自己灌的腊肉...
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改良版回锅肉怎么做-改良版回锅肉的做法
  • 改良版回锅肉怎么做-改良版回锅肉的做法

  • “一直觉得回锅肉有点腻,太油不健康,这也是很少做的原因之一。但是这次做的还挺接近成功的所以贴上来和大家分享,不敢说地道不地道,只是觉得还算好吃。”食材明细主料五花肉(500g)青椒(2个)红椒(1个)洋葱(1个)蒜苗(一把)大料(1个)花椒(1小勺)豆豉(1个手掌心)辅料豆瓣酱(1汤勺)面酱(半袋约20g)姜(3...
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盐煎五花肉的做法 盐煎五花肉——改良版 盐煎五花肉怎么做
  • 盐煎五花肉的做法 盐煎五花肉——改良版 盐煎五花肉怎么做

  • “昨天原本是要做,盐煎五花肉的。等我切好青椒,把肉拿出冰箱时,才发现某人把五花肉切成了小碎肉...我的盐煎五花肉泡汤鸟...%>_<%.....某人还浑然不知,屁颠颠地端着刚出炉的青椒五花肉说:“这个肉炒得太好吃了。””食材明细主料青椒(7个)带皮五花肉(3两)辅料姜末(适量)蒜末(适量)淀粉...
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改良版奥尔良烤五花肉怎么做-改良版奥尔良烤五花肉的做法
  • 改良版奥尔良烤五花肉怎么做-改良版奥尔良烤五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(300克)奥尔良腌料(30克)辅料生抽(15克)鸡精(小许)食盐(小许)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)改良版奥尔良烤五花肉的做法步骤1、猪五花肉冷冻一下。2、切厚片。3、奥尔良腌料。4、放腌料和鸡精。5、放生抽。6、放食盐。7、放肉片。8、搅拌均匀,腌制4小时,中间翻...
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改良版西兰花浓汤怎么做-改良版西兰花浓汤的做法
  • 改良版西兰花浓汤怎么做-改良版西兰花浓汤的做法

  • “吃了奶油会很不舒服,一直不喜欢吃奶油,包括喝咖啡,如果用了咖啡伴侣,必定会恶心。因此这个汤不用奶油,但为了保持润滑的口感,我用了芋头。”食材明细主料西兰花(180克)熟芋头(150克)清水(150克)辅料食盐(0小许)黑胡椒(小许)紫薯奶昔(小许)清淡(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)改良版西兰花...
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改良鱼香肉丝怎么做-改良鱼香肉丝的做法
  • 改良鱼香肉丝怎么做-改良鱼香肉丝的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(一根大概200克)青椒(一个)肉丝(100克)辅料木耳(50克左右)配料番茄酱(少许)白糖(一勺)盐(少许)味精(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)改良鱼香肉丝的做法步骤1、1、胡萝卜、青椒、木耳焯水备用2、肉丝用淀粉抓好。2、3、锅内少许花生油,撒一些花椒粉,葱花炝锅放入...
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改良版牛肉粉怎么做-改良版牛肉粉的做法
  • 改良版牛肉粉怎么做-改良版牛肉粉的做法

  • “丫头昨晚说想吃牛肉粉,大半夜的我去哪里买材料咧。脑洞一开,拿家里的菲力牛排和广西螺蛳粉改良算了。没想到,今天早上,嘴忒刁的孩子爸都觉得好吃。”食材明细主料菲力牛排(一份)螺蛳粉(320克)辅料浓汤宝(一个)红油(2滴)盐(少许)鸡蛋(一个)黄瓜(1/8个)番茄(半个)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单...
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改良版苜蓿肉怎么做-改良版苜蓿肉的做法
  • 改良版苜蓿肉怎么做-改良版苜蓿肉的做法

  • “木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。”食材明细主料木耳(1小把)黄花菜(1小把)黄瓜(1根)彩椒(半个)鸡蛋(2个)瘦肉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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正宗五花肉的做法
  • 正宗五花肉的做法

  • 五花肉各位小伙伴一定都吃过,不知道各位小伙伴都是用五花肉来做什么菜呢?小编也是一个吃货,而且最近也新学了一种正宗五花肉的做饭?各位小伙伴是不是很眼馋呢?小编也就不馋大家的口水了,马上就来教大家如何来制作这简单的正宗五花肉。正宗五花肉的做法,不用红烧不用煮,入口即化满...
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椒块五花肉片的做法 肉控们的最爱【椒块五花肉片儿】 椒块五花肉片怎么做
  • 椒块五花肉片的做法 肉控们的最爱【椒块五花肉片儿】 椒块五花肉片怎么做

  • 食材明细主料五花肉(1斤左右)辅料青椒(1个)红椒(1个)姜片(适量)大蒜(适量)配料烤肉酱(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒块五花肉片的做法步骤1、将图片上的食材准备好备用。2、大蒜剥好,姜片切片,青红椒洗净去籽后切成小块...
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