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关于酸辣脆爽的餐饮百科

酸辣土豆丝的做法 酸辣脆爽,超级下饭的——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做
  • 酸辣土豆丝的做法 酸辣脆爽,超级下饭的——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做

  • “夏天到来,人都没有精神了,吃饭就更不用说了,没胃口!昨天买了两个土豆,今天中午就做了酸辣土豆丝,炒了两盘,我自己都吃了一盘,太好吃了,很下饭呢。”食材明细主料土豆(两个)辅料干辣椒(八个)白醋(一小碗)糖(15克)盐(2克)鸡粉(2克)鱼露(3滴)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣土豆丝的做法步...
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酸脆爽的开胃菜怎么做-酸脆爽的开胃菜的做法
  • 酸脆爽的开胃菜怎么做-酸脆爽的开胃菜的做法

  • “在我们的饮食中,酸菜可以说是开胃、下饭的小菜。然而它的制作工序却不简单,这样来之不易的好菜,只有炒的吃法实在太单调了,不妨试试烤的,味道绝对是棒棒哒。”食材明细主料酸菜(250克)干辣椒(6个)蒜(2瓣)辅料油(20克)烧烤粉(5克)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸脆爽的开胃菜的做法...
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酸辣爽脆下饭菜酸豆角炒肉末图解
  • 酸辣爽脆下饭菜酸豆角炒肉末图解

  • 酸豆角炒肉沫是我从小吃到大最喜爱的菜之一。酸辣的口味非常开胃,只要一碗酸豆角我就可以吃整整一大碗白米饭。豆角中含有丰富的优质蛋白、碳水化合物和多种维生素、微量元素等,在外面买的制作好的酸豆角通常都不太好吃。大家最好自己在家炮制酸豆角,新鲜干净又美味。主料酸...
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酸辣爽脆泡椒萝卜怎么做-酸辣爽脆泡椒萝卜的做法
  • 酸辣爽脆泡椒萝卜怎么做-酸辣爽脆泡椒萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)泡椒(120克)辅料白糖(2勺)白醋(2勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣爽脆泡椒萝卜的做法步骤1、白萝卜一个,去皮后切一厘米见方的长条。2、先放2勺白糖均匀的裹在萝卜上。3、然后放2勺白醋。我用的是白葡萄醋,一瓶好些的白醋大概二三十元左右吧。几元...
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酸甜爽口脆萝卜怎么做-酸甜爽口脆萝卜的做法
  • 酸甜爽口脆萝卜怎么做-酸甜爽口脆萝卜的做法

  • 食材明细主料青萝卜(1个)辅料生抽(适量)芝麻油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)白醋(适量)白糖(适量)红椒(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜爽口脆萝卜的做法步骤1、青萝卜洗干净,削皮,切薄片。2、调汁(适量白醋,盐,白糖,鸡精,生抽,芝麻油放在碗中,搅拌均匀)3、萝卜放在大盘子里,调好的酱...
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泰式酸辣藕片的做法 酸辣爽口脆嫩/泰式酸辣藕片 泰式酸辣藕片怎么做
  • 泰式酸辣藕片的做法 酸辣爽口脆嫩/泰式酸辣藕片 泰式酸辣藕片怎么做

  • “秋天正是连藕的成熟时间。秋天的莲藕会散发出一种独特的清香,刚立秋,天气还是很热,没有食欲时,偶尔来一碟酸辣清爽的藕片,清热消暑又开胃。”食材明细主料莲藕(400g)黑木耳(1小把)辅料柠檬(半个)香葱(1根)调料味达美泰式酸辣汁(1小包)白糖(1小勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泰式酸...
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酸辣爽脆豆芽菜怎么做-酸辣爽脆豆芽菜的做法
  • 酸辣爽脆豆芽菜怎么做-酸辣爽脆豆芽菜的做法

  • “清香爽脆的豆芽菜,一大盘上桌秒光盘,加了胡萝卜和青辣椒,颜值提升了,营养也丰富了。”食材明细主料豆芽菜(400克)辅料胡萝卜(1棵)青椒(1个)葱(1段)食用油(2勺)调料醋(3勺)生抽酱油(2勺)盐(3克)白糖(半勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣爽脆豆芽菜的做法步骤1、食材准备好。2、豆芽菜去...
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酸酸辣辣 非常下饭图解-芹菜土豆丝 口感爽脆
  • 酸酸辣辣 非常下饭图解-芹菜土豆丝 口感爽脆

  • 这道芹菜土豆丝,是根据酸辣土豆丝改良而来。加入芹菜更增加了独特的香味和爽脆的口感,这都是简简单单的家常菜,制作也比较简单。将芹菜切段,下锅焯水,土豆切丝,泡入水中,先炒土豆丝,再下入芹菜翻炒,配上佐料即可。主料芹菜:250克土豆:1个辅料盐:适量葱白:一段大蒜:半头干红辣椒:4个花椒:...
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酸辣脆爽萝卜的做法 节后刮油,酸辣脆爽萝卜 酸辣脆爽萝卜怎么做
  • 酸辣脆爽萝卜的做法 节后刮油,酸辣脆爽萝卜 酸辣脆爽萝卜怎么做

  • “过年大鱼大肉,肠胃和体重都觉得负担。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。萝卜含丰富的维生素A、维生素C等各种维生素;白萝卜中的膳食纤维含量非常高,通便排毒,多吃白萝卜能使得皮肤白嫩。来一道简单节后刮油美食吧——酸辣...
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酸辣萝卜丝的做法 开胃又爽脆——酸辣萝卜丝 酸辣萝卜丝怎么做
  • 酸辣萝卜丝的做法 开胃又爽脆——酸辣萝卜丝 酸辣萝卜丝怎么做

  • “这款萝卜简单快手,爽脆,加了适量白醋或米醋,还有生吃萝卜具有开胃消食、润肺作用。”食材明细主料白萝卜(适量)辅料红椒(适量)香菜(适量)配料米醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣萝卜丝的做法步骤1、将萝卜清洗干净。不喜欢皮的可以去掉。2、将萝卜切丝...
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酸爽脆子姜的做法 酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜 酸爽脆子姜怎么做
  • 酸爽脆子姜的做法 酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜 酸爽脆子姜怎么做

  • 食材明细主料子姜(若干)辅料糖(适量)醋(适量)酱油(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)酸爽脆子姜的做法步骤1、子姜最好挑选这样的😄你懂的,根根不浪费2、清洗,处理(用小刀刮掉黄色脏皮),用厨房纸擦拭、晾干3、斜切成薄片,均匀的放入玻璃瓶中4、加白糖,醋,酱油适量5、一层层压紧,直至醋...
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爽性酸辣三脆如何做简单又好吃
  • 爽性酸辣三脆如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟三脆包括贡菜、木耳、黄花菜,而酸辣口味之所以适合这三种菜是有它的意义所在的,三种菜提前泡发好并且洗净后可以选择自己比较中意的那款形状,经过2分钟的烹煮后,用辣椒和蒜末炝锅后进行翻炒,之后加入美味的烹...
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脆爽麻辣萝卜干的做法 5分脆爽麻辣萝卜干 脆爽麻辣萝卜干怎么做
  • 脆爽麻辣萝卜干的做法 5分脆爽麻辣萝卜干 脆爽麻辣萝卜干怎么做

  • “超级下饭滴~~制作起来也很简单!吃面条时,喝粥时、吃饭时、喝点小酒时。。。都能配上它啊。。。哈哈哈哈。。”食材明细主料萝卜干(适量)辅料花生油(适量)花椒(适量)熟白芝麻(适量)剁辣椒(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)脆爽麻辣萝卜干的做法步骤1、准备好所需原料。2、萝卜干...
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酸辣脆爽 夏日必备 :凉拌海带丝图解
  • 酸辣脆爽 夏日必备 :凉拌海带丝图解

  • 凉拌海带丝的食材和做法和材料都非常简单,吃起来清淡爽口也很开胃,炎炎夏日来点凉拌海带丝,这是你的夏日首选,小朋友的热爱,搭配浓郁的蒜香和酸甜口感,带来无尽享受,那么还等什么,动手做起来吧。这道美味的夏季开胃菜就在眼前。主料海带丝:350g花椒:适量小米椒:4个小葱:3根蒜:5瓣自制...
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酸辣藕尖的做法 酸辣藕尖——爽脆快手菜 酸辣藕尖怎么做
  • 酸辣藕尖的做法 酸辣藕尖——爽脆快手菜 酸辣藕尖怎么做

  • “感谢大自然的馈赠,品尝到爽脆的藕尖,真是人生一大幸事😋”食材明细主料藕尖(若干条)辅料辣椒(若干)枸杞(若干)蒜末(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣藕尖的做法步骤1、在超市几次看到藕尖,今天终于出手,有点小贵,但值得😊。2、用小刀轻轻刮去藕外面的。3、洗净,切片……好...
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酸辣脆爽吃不腻图解-凉拌莴苣片
  • 酸辣脆爽吃不腻图解-凉拌莴苣片

  • “凉拌”菜一直深受中国人的喜爱,酸辣是凉拌菜的特色,再加上夏日炎热,入口就是冰凉的感觉也是人们喜欢的原因之一。此时,在酸辣的基础上加上莴苣片,做成一道凉拌莴苣,酸辣脆爽就完美的融合在一起了,端上桌就成了怎们也吃不腻的菜品主料莴苣:一根辅料香油:2勺芝麻:一小把小米辣:2个生...
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爽脆萝卜酸怎么做-爽脆萝卜酸的做法
  • 爽脆萝卜酸怎么做-爽脆萝卜酸的做法

  • 食材明细主料青瓜(1条)水(600)萝卜(1000g)辅料糖(300g)盐(2大勺)白醋(250g)辣椒(1颗)酸甜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽脆萝卜酸的做法步骤1、这是我准备的材料、如果可以买到小青瓜就用小的……买不到就买大的!用头跟尾……中间不要、因为中间有种子吃起来影响口感2、水煮开加糖和醋...
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爽脆酸甜辣的做法 爽脆酸甜辣★正宗韩国泡菜萝卜 爽脆酸甜辣怎么做
  • 爽脆酸甜辣的做法 爽脆酸甜辣★正宗韩国泡菜萝卜 爽脆酸甜辣怎么做

  • “食材购买乐鲜网淘宝店:微店:Lexianwang”食材明细主料白萝卜(一根)韩国辣椒粉(适量)面粉(3汤匙)辅料盐(1汤匙)糖(1汤匙)番茄沙司(5汤匙)葱(2颗)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爽脆酸甜辣的做法步骤1、白萝卜削皮切断2、竖切两刀,横切一刀。不喜欢大块的,可以横切两刀3、加...
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酸辣爽口脆萝卜怎么做-酸辣爽口脆萝卜的做法
  • 酸辣爽口脆萝卜怎么做-酸辣爽口脆萝卜的做法

  • 食材明细主料青萝卜(一块)辅料香油(1勺)辣椒油(1勺)香醋(适量)生抽(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣爽口脆萝卜的做法步骤1、萝卜,洗净去皮。2、切丝。3、自制辣椒油。4、放盐.生抽.香醋.香油。5、拌匀。6、装盘,淋上辣椒油。7、美味爽口。...
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爽脆木瓜酸怎么做-爽脆木瓜酸的做法
  • 爽脆木瓜酸怎么做-爽脆木瓜酸的做法

  • “昨天买个木瓜做木瓜酿,切的时候觉得有点费劲,心想会不会难吃,拿起一块试试,发现好脆,刚好有点熟,甜甜的,反正木瓜酿用不完,随手切了点,简单两三步就很美味开胃。”食材明细主料木瓜(适量)辅料盐(适量)食醋(适量)辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)爽脆木瓜酸的做法步骤1、木瓜去皮切好。一定要...
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酸辣清脆爽口藕片怎么做-酸辣清脆爽口藕片的做法
  • 酸辣清脆爽口藕片怎么做-酸辣清脆爽口藕片的做法

  • 食材明细主料藕(一块)辅料干辣椒(3个)蚝油(一勺)老抽(半勺)酱油(一勺)花生油(2勺)花椒(少许)蒜末(少许)姜末(少许)盐(少许)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣清脆爽口藕片的做法步骤1、藕,洗净去皮。2、切厚一点的片。3、所有调料准备好,耗油.酱油.米醋调一个料汁。4、藕片放入清水,去掉适量...
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凉拌酸爽脆瓜怎么做-凉拌酸爽脆瓜的做法
  • 凉拌酸爽脆瓜怎么做-凉拌酸爽脆瓜的做法

  • 食材明细主料菜瓜(两个)辅料蒜片(适量)老干妈脆油辣椒(适量)盐(适量)老醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌酸爽脆瓜的做法步骤1、菜瓜两个洗净去皮。2、挖出瓤,去干净籽。3、切成薄片。4、加少许盐杀出水分。5、加入蒜片。6、老干妈辣椒油,老醋,蒜片备用。7、所有调料倒入...
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酸辣土豆丝的做法 酸辣脆爽——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做
  • 酸辣土豆丝的做法 酸辣脆爽——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做

  • “本周又要主持节目了囧。一直很喜欢吃土豆,无论是炒是炸或是煎,也无论切丝切片或是块儿。用小米椒和醋,炒了个酸辣土豆丝,而且用了白醋,将土豆丝焯水断生,浸入冷水,炒出来的土豆丝脆生生的。之前曾经说过,要想做出清脆爽口的土豆丝有几个小窍门,第一,泡水的时候放入醋;第二,土豆丝先...
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酸爽脆萝卜怎么做-酸爽脆萝卜的做法
  • 酸爽脆萝卜怎么做-酸爽脆萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(一根)辅料小米辣(适量)泡椒(适量)调料白醋(适量)盐(适量)糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸爽脆萝卜的做法步骤1、萝卜切条加入盐拌匀腌制15分钟。2、辣椒对半切开。3、碗里加入泡椒,适量凉开水,盐,糖,白醋拌匀。4、萝卜用凉开水洗净后倒入碗里,加入小米辣。...
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酸爽脆口炒豆芽怎么做-酸爽脆口炒豆芽的做法
  • 酸爽脆口炒豆芽怎么做-酸爽脆口炒豆芽的做法

  • “春吃芽,吃豆芽。猪肉和豆芽这样做,猪肉不腻口,豆芽酸爽脆口。很简单的家常炒菜噢~”食材明细主料豆芽(400克)猪肉(100克)玉米油(25克)葱(5克)蒜(5瓣)生抽(5克)盐(1克)醋(10克)辅料韭菜(40克)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸爽脆口炒豆芽的做法步骤1、准备食材,葱蒜切开,韭菜洗净切段,豆芽洗...
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