- 食材明细主料鸭胸肉(2块)洋葱(半个)辅料姜(适量)蒜(适量)海鲜酱(1大匙)蚝油(适量)米酒(适量)头抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)鸡粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海鲜酱炒鸭肉的做法步骤1、鸭胸肉2块洗干净。2、准备洋葱、姜、蒜。3、准备蠔油、海鲜酱、米酒、头抽。4、糖、盐、...
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- “我们一家都喜欢吃粉条,经常用粉条炖鱼头啦,包菜炒粉条啦,今天用的前段时间自制的瑶柱海米五花肉酱炒的,加点娃娃菜,非常好吃。”食材明细主料红薯粉条(150克)瑶柱海米肉酱(3汤匙)辅料青辣椒(1个)红辣椒(1个)娃娃菜(5片)小葱(几根)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)...
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- 食材明细主料熟咸鸭蛋(2只)西葫芦(155克)海鲜菇(90克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋海鲜菇炒西葫芦的做法步骤1、食材:熟咸鸭蛋、西葫芦(已清洗)、海鲜菇(已去根清洗)。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将西葫芦放在案板上切成片。4、将海鲜菇放在案板...
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- 食材明细主料鸭蛋(2只)菜芯(130克)海鲜菇(125克)调料料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇菜芯炒鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋、菜芯(已清洗)、海鲜菇(已去根清洗)。2、将菜芯和海鲜菇下入沸水中焯一下捞出。3、用清水过凉。4、接着,将过凉好的菜芯和海鲜菇...
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- “曾经做过一次奶油培根意面,但是觉得有点微腻,所以这回换了一个口味。从来没有在平台上分享过自己做饭的过程。😁。”食材明细主料肉馅(250克)培根片(3条)洋葱(0.5个)青椒(0.5个)虾仁(6个)西红柿(1个)辅料葡萄酒(1勺)黄油(1块)浓汤宝(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜意式肉酱面的...
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- “天气这么热,很多人对吃肉没有了欲望,觉得吃肉容易油腻上火。不过对于嗜肉族来说,没有肉这个夏天怎么过,所以最重要的是要吃对肉。其中鸭肉就是夏天食肉的最佳选择之一,鸭子为水上动物,鸭肉味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息...
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- 食材明细主料棱角丝瓜(1根)海鲜菇(125克)熟咸鸭蛋(2只)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇咸鸭蛋炒棱角丝瓜的做法步骤1、食材:棱角丝瓜、海鲜菇(已清洗切段)、熟咸鸭蛋。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将棱角丝瓜去皮,用清水清洗清洗捞出。4、放在案板...
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- “已经是立春了,立春要多吃些冬笋,韭菜等食物。今天来做一道上海菜,由猪肉,花生丁和冬笋组合的一道下饭菜。也是妈妈的味道,我小时候爱吃的一道菜。”食材明细主料梅花肉(100g)花生仁(50g)冬笋(50g)大葱(3g)生姜(3g)辅料植物油(50g)盐(1g)白糖(5g)甜面酱(50g)淀粉(5g)料酒(10g)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(...
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- “意大利面的风格和口味与中餐的面条非常接近。它在西餐里可以成为一大体系,但却给人一种很实惠,很家常的感觉。世界上最爱吃面条的就属中国人和意大利人了。也有很多故事是关于意大利人怎样把中国做面食的技术带回本国并发扬光大的。总之,意大利面的风格和口味与中餐的面条...
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- “这道酱汁是秘籍酱汁,非常鲜香,可日常制作菜品使用也可以加入面食使用,范围广泛,独家奉送。”食材明细主料干海带片(一片)辅料大葱叶(2斤)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)神级(难度)海鲜酱的做法步骤1、将干海带入水泡发,开水煮至20分钟,与金针菇一同切碎。2、与金针菇一同打成泥。3、大葱...
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- 食材明细主料海鲜菇(400g)鸡胸肉(50g)辅料料酒(1勺)食用油(10ml)蚝油(1勺)盐(2匙)淀粉(2匙)干辣椒(1个)姜(2片)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉炒海鲜菇的做法步骤1、鸡胸切丝,用淀粉、料酒搅拌腌制。2、海鲜菇洗净切段。3、入开水焯一下,捞出沥干水。4、准备辅料:姜切末,干辣椒和蚝油。5、...
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- “今天制作一款家常烩豆腐。制作烩豆腐很简单,调料用的是前几日制作面条时剩余的海鲜肉酱,因此叫做“海鲜肉酱烩豆腐”,按此法还可以用鲍鱼汁或蚝油都可以。制作方法如下;”食材明细主料韧豆腐(360克)辅料水发香菇(40克)青豌豆(30克)冬笋片(40克)自制海鲜肉酱(25克)烹调油(20克)清水(适量)...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭肉:1只辅料姜:1块蒜或蒜苗头:3瓣海鲜酱:适量酱油:适量糖:少量食用油:适量料酒:少量食盐:少量具体步骤1.鸭肉过开水,沥水后备用2.姜切片,蒜切片(或用蒜苗头)备用3.干锅烧油,放入姜,蒜(或蒜苗头),炒出香味;后放入沥干的鸭肉,...
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- “聪明的妈妈就算吃拌面也会注重孩子的营养,尽量荤素搭配,简单也足够营养。家人最爱的就是牛肉酱拌面,因为买了海鲜,我还往里加了海鲜,补充钙和蛋白质,这拌面也是很完美了呢。家常拌面不需要特意去买食材,我都是家里有什么面就拌什么面,当然了,家里能当存货的面也肯定是家人爱吃的...
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- “天气热了,没什么味口吃饭,烤个鸭腿给女儿下饭。”食材明细主料鸭腿(2只)辅料花椒(适量)盐(适量)十三香(少许)海鲜酱(少许)蜂蜜(少许)醋(少许)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海鲜酱烤鸭腿的做法步骤1、将鸭腿洗净,控干水份。用少许食醋,涂抹鸭腿皮肤。2、花椒:盐的比例是1:23、将花椒和盐...
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- “家里的海鲜酱总是不断,炒面、做简易煎饼果子都用得上。今天用海鲜酱炒个墨鱼丸,孩子特别爱吃。”食材明细主料墨鱼丸(300克)葱(1克)植物油(1汤勺)辅料海鲜酱(1茶勺)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜酱炒墨鱼丸的做法步骤1、准备好原材料2、墨鱼丸切成块,便于炒的时候入...
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- 食材明细主料海鲜菇(适量)猪肉(适量)辅料小米椒(适量)葱(适量)青椒(一个)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜菇炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、海鲜菇清洗干净,切成小段、猪肉切成薄片、葱切成段、青椒斜切、小米椒切成小圈。3、肉片...
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- “色彩丰富的料理最能够挑起食欲,即使是一盘简单的炒面,也要搭配尽量多种的蔬菜,一方面均衡摄取不同的营养,另一方面也让餐盘变得更缤纷。日式乌冬面爽滑又筋道,加入传说中的港味调料之王——XO酱,让新鲜的虾仁与丰富的蔬菜包裹在鲜美的滋味中。谁说快餐只能用来果腹?只需少许心思...
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- 食材明细主料河藕(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)配料海鲜酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜酱炒藕片的做法步骤1、准备好的用料。2、先把藕去皮切片。切好的藕片过一遍清水去掉点淀粉。3、胡萝卜去皮切片,青椒去籽切片。4、热锅冷油,先把胡萝卜和青椒片炒变色。5、...
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- “营养美味。”食材明细主料饭(200g)海鸭蛋(2个)腊肉(50g)辅料莴笋丁(20g)青笋丁(20g)调料油(2勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉海鸭蛋炒饭的做法步骤1、把腊肉、莴笋和青笋切成小丁。2、海鸭蛋去掉壳,切成小丁。3、炒饭调料备好,准备炒饭。4、油热以后,先放入腊肉丁翻炒...
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- “肚子饿了,图片就随手一拍,味道棒极了。简单易做,食材易取,不喜勿喷哈。”食材明细主料乌冬面(一小袋)土豆(一个)辅料青椒(一个)大蒜(4瓣)瘦肉(一小块)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜酱土豆肉丝炒面的做法步骤1、拆开超市买的XO酱拌乌冬面,里面有两小包乌冬面和两小包XO酱。烧一...
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- “沙茶酱海鲜炒饭。”食材明细主料米饭(适量)鲜虾(适量)鲜鱿鱼(适量)青椒(适量)红椒(适量)洋葱(适量)辅料沙茶酱(适量)蚝油(适量)盐(适量)橄榄油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱海鲜炒饭的做法步骤1、米饭和酱料。2、配料。3、鱿鱼去掉黑皮治净,打花刀的再切小片;虾去壳挑去虾肠...
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- 食材明细主料剩饭(1碗)西葫芦(半根)辅料海鲜酱(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜酱西葫芦炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、西葫芦。3、海鲜酱。4、将西葫芦清洗一下放在案板上切成小块。5、烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒一下。6、接着,合入剩饭翻炒翻炒至西...
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- “在上海无论是宴客的餐桌还是随便来点垫垫的小面馆,再或者小菜场里熟菜店都会出现酱鸭的影子,有过油的,有不过油的,各有各的配方,但味道总偏向鲜,咸,甜,香,平时来不及做饭的时候总会买上一点酱鸭,炒点蔬菜吃,即便这样吃完还是很满足。”食材明细主料鸭边腿(2只)生姜(1块)葱(适量)八角(适量...
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- 食材明细主料鲜鸭(适量)辅料干海带(适量)配料盐(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)白醋(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜鸭海带汤的做法步骤1、炒好的鸭(我们家就三口人,每次买只活鸭都得吃几顿,一般头一次都会将肉多的拿来红烧,骨头多的就会盛起留着放进冰箱第二天拿来煲汤,呵呵)2、干海...
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