![香辣卤肠怎么做-香辣卤肠的做法]( "香辣卤肠怎么做-香辣卤肠的做法")
- “一种是带有特殊香气的香菇，一种是带有特殊味道的卤肠，配上微辣的尖椒，三者结合出一道美味。”食材明细主料卤肠（适量）辅料香菇（适量）尖椒（适量）配料料酒（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣卤肠的做法步骤1、将香菇、尖椒切片，段，卤肠也斜刀切成块。2、锅中油热加姜丝...
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![香辣卤肥肠的做法 #团圆饭#香辣卤肥肠 香辣卤肥肠怎么做]( "香辣卤肥肠的做法 #团圆饭#香辣卤肥肠 香辣卤肥肠怎么做")
- “在老家过年前，妈妈准备的肥肠。不过她的是不卤的。用来炒酸豆角吃的。特别好吃。但是现在我更喜欢卤过的。”食材明细主料卤肥肠（适量）辣椒（适量）蒜苗（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣卤肥肠的做法步骤1、卤肥肠切好。2、姜蒜...
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![香辣鸡肠怎么做-香辣鸡肠的做法]( "香辣鸡肠怎么做-香辣鸡肠的做法")
- 食材明细主料鸡肠（适量）调料干辣椒段（适量）蒜粒（适量）姜片（适量）香辣酱（适量）生抽（适量）酱油（适量）盐（适量）葱花（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣鸡肠的做法步骤1、清洗干净的鸡肠焯水。2、沥干水份。3、鸡肠切段。4、锅中油热后放入姜、蒜、干辣椒段煸香。5、放入香辣酱炒岀红...
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![椒香卤肠的做法 【飞禽走兽】椒香卤肠 椒香卤肠怎么做]( "椒香卤肠的做法 【飞禽走兽】椒香卤肠 椒香卤肠怎么做")
- “猪肠先卤制过再用牛角椒大火快炒，香而不腻，卤肠微辣中带香且有嚼劲。”食材明细主料猪大肠（300克）牛角椒（2只）辅料生姜（适量）葱头（2只）蒜瓣（1片）面粉（适量）配料生抽（适量）花生油（适量）酒（适量）盐（适量）微辣（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒香卤肠的做法步骤1、大肠翻面，用面粉，酒，盐，醋轮换清洗多...
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![辣炒香肠怎么做-辣炒香肠的做法]( "辣炒香肠怎么做-辣炒香肠的做法")
- “作为北方人，对香肠这一类的食材并不太了解，尤其是香肠的那种独特的味道，家人很是排斥。今天的这道菜添加了大量自制的辣椒酱，不但掩盖了香肠的怪味儿，而且香辣可口，非常下饭。”食材明细主料香肠（2根）辅料黄瓜（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）自制辣酱（适量）食用油（适量）配料白糖（少许）生抽（适...
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![麻辣香肠的做法 自己灌麻辣香肠 麻辣香肠怎么做]( "麻辣香肠的做法 自己灌麻辣香肠 麻辣香肠怎么做")
- 食材明细主料前腿肉（10斤）辅料盐（100g）十三香（45g）姜粉（15g）辣椒粉（200g）花椒粉（50g）白糖（15g）白酒（100g）麻辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难度）麻辣香肠的做法步骤1、干辣椒小火炒变色，放凉，用搅拌机磨成辣椒粉。2、花椒小火炒变色，放凉，用料理机磨成花椒粉。3、姜粉，姜晒干磨成粉。4、盐渍肠衣，来自...
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![香卤素筒肠如何做简单又好吃]( "香卤素筒肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料素筒肠：2根辅料李锦记红烧汁：适量八角：适量油：适量具体步骤1.素筒肠洗净，切鳝刀块2.平底锅中热油，放素筒肠煎至皮皱发黄，取出3.另拿一锅，放清水，把煎好的素筒肠放入浸泡。浸透后取出沥干4.把沥干水的素筒肠放入一...
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![卤香爆肥肠怎么做-卤香爆肥肠的做法]( "卤香爆肥肠怎么做-卤香爆肥肠的做法")
- “成都那边很常见的一种肥肠的吃法~~离开成都后一直想吃这个，试了一下！”食材明细主料肥肠（500g）洋葱（半个）腰果（一小碗）姜蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）老卤汁（一锅）折耳根（少许）辅料盐（一勺）生抽（适量）料酒（一汤匙）麻辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤香爆肥肠的做法步骤1、肥肠买回来，用生分...
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![香辣卤蛋怎么做-香辣卤蛋的做法]( "香辣卤蛋怎么做-香辣卤蛋的做法")
- “鸡蛋真是生活中必不缺少的食材，自己调的卤汁，每次做卤蛋真的一口气可以吃三个，好吃的根本停不下来！”食材明细主料鸡蛋（8个）辅料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（2勺）醋（半勺）干辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）冰糖（4颗）盐（1勺）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣卤蛋的做法步骤1、准备好新鲜鸡蛋。2...
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![香辣肥肠怎么做-香辣肥肠的做法]( "香辣肥肠怎么做-香辣肥肠的做法")
- “肥肠特别有嚼劲儿，青椒的加入让菜品鲜美香辣。”食材明细主料肥肠（500g）青椒丝（200g）辅料姜丝（2勺）蒜片（2勺）葱段（2勺）调料香辣酱（2勺）盐（适量）香辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香辣肥肠的做法步骤1、洗净的肥肠切成段放入锅里干煸。2、干煸出油脂以后，放入香辣酱炒香，再放入姜丝，蒜片和...
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![香辣卤杂怎么做-香辣卤杂的做法]( "香辣卤杂怎么做-香辣卤杂的做法")
- “其实就是卤菜的一些猪皮呀，猪肝呀，肉。把他们一锅炒。”食材明细主料卤菜（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜苗（适量）油（适量）盐（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣卤杂的做法步骤1、各种卤菜切好。2、辣椒姜蒜切好。3、起锅放油。下入辣椒姜蒜加盐爆炒。4、然后下入各种...
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![香卤大肠怎么做-香卤大肠的做法]( "香卤大肠怎么做-香卤大肠的做法")
- 食材明细主料猪大肠（2斤）辅料山奈（1片）花椒（适量）大料（1个）香叶（1片）小茴香（适量）桂皮（1块）丁香（2个）草果（1个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香卤大肠的做法步骤1、大肠里外用面粉，白醋，盐洗净。2、老卤汁解冻。3、煮15分钟，去除浮沫。4、大肠，老卤汁，葱一节，蒜3瓣，生抽，老抽...
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![香卤肥肠怎么做-香卤肥肠的做法]( "香卤肥肠怎么做-香卤肥肠的做法")
- “突然很想吃卤肥肠，只是清洗是一个耐力活😂，周末休息好久没上菜谱啦，今天卤一回！😋”食材明细主料大肠（1斤半）辅料花生油（适量）淀粉（适量）桂皮（一点）花椒（一点）小茴香（一点点）香叶（几片）八角（一点）豆蔻（一点）丁香（一点）调料盐（适量）鸡粉（适量）老抽（适量）生姜（适量）冰糖（适量）料酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）葱段（...
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![香辣卤猪蹄的做法 香辣卤猪蹄之卤水制作 香辣卤猪蹄怎么做]( "香辣卤猪蹄的做法 香辣卤猪蹄之卤水制作 香辣卤猪蹄怎么做")
- “说了好久的卤水终于来更新了，我是一个肉食动物，每次回去总会去超市买一堆肉回去卤着吃，因为以前嘛家里有一锅上好的卤水无论味道，色泽。。所以我就一直懒得买材料重新拍图，只是大家都一直追着要这方子所以新年的时候就抽时间把过程图给拍了”食材明细主料猪蹄（两个）鸭掌（500g）鸭...
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![香辣卤味怎么做-香辣卤味的做法]( "香辣卤味怎么做-香辣卤味的做法")
- “吃点卤味，配点儿小酒，自己卤的就是香。”食材明细主料卤料（2袋）辅料猪尾巴（2根）猪脚（1根）鸭胗（5个）鸡脚（10个）鸡腿（1个）牛肉（2块）调料干辣椒（50g）辣椒粉（3勺）盐（适量）花椒（3勺）料酒（3勺）胡椒粉（3勺）花椒粉（3勺）冰糖（10颗）老抽（5勺）其他（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香辣卤味的做法步骤1、大锅里放入清水，放...
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![香辣卤粉怎么做-香辣卤粉的做法]( "香辣卤粉怎么做-香辣卤粉的做法")
- 食材明细主料米粉（适量）卤肉（适量）辅料蒜米（适量）花生米（适量）配料醋（适量）香油（适量）油辣椒（适量）蚝油（适量）卤汁（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣卤粉的做法步骤1、备米米和卤汁。2、再备花生米，卤肉，油辣椒，蒜米。3、米粉碗里放上卤肉，蒜米花生米。4、倒进卤汁。5、再倒进油辣椒...
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![香辣小卤肉的做法 【川菜】——香辣小卤肉 香辣小卤肉怎么做]( "香辣小卤肉的做法 【川菜】——香辣小卤肉 香辣小卤肉怎么做")
- “夏季，自己在家做点卤味，很多时候稍微加点工就可以吃了，缩短了在厨房挥汗如雨的时间，心情也会更好！这道菜既有卤菜的卤香味，更有香香辣辣的味道，算是一道不错的下酒菜！”食材明细主料自制卤肉（500克）辅料小葱（80克）蒜（50克）干海椒（50克）配料花椒（50克）生抽（适量）料酒（适量）味精（适量）糖（适量）五香（...
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![麻辣香肠怎么做-麻辣香肠的做法]( "麻辣香肠怎么做-麻辣香肠的做法")
- 食材明细主料猪肉（5斤(2肥8瘦)）猪肠衣（1包）调料盐（60g）花椒面（15g）胡椒粉（15g）十三香（5g）味精（10g）白糖（50g）白酒（50g）细辣辣面（50g）辅料灌肠器（1个）棉线（少许）牙签（5根）麻辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麻辣香肠的做法步骤1、2肥8瘦的猪肉5斤。2、肠衣用清水洗干净，再给清水里加几滴白酒泡半小时以...
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![香辣肥肠的做法 #炖菜#香辣肥肠 香辣肥肠怎么做]( "香辣肥肠的做法 #炖菜#香辣肥肠 香辣肥肠怎么做")
- “猪肠被用来运输和消化食物。它们非常坚韧，没有猪肚那么厚，脂肪含量适中。根据猪肠的功能，可分为大肠、小肠和肠头。他们的脂肪含量不同。小肠最细，肠头最胖。猪大肠具有润燥、补虚、止渴、止血的功效。可用于治疗虚弱、口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等。”食材明细主料肥肠...
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![卤蛋香肠鸡蛋面怎么做-卤蛋香肠鸡蛋面的做法]( "卤蛋香肠鸡蛋面怎么做-卤蛋香肠鸡蛋面的做法")
- 食材明细主料鸡蛋面（一个）卤蛋（一个）香肠（一条）辅料菠菜（少许）调料酱油（少许）油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤蛋香肠鸡蛋面的做法步骤1、准备好食材如图所示。2、小汤锅里水烧开放入鸡蛋面，香肠煮熟约4分钟。3、待面条快熟时放入菠菜煮一分钟，调酱油，油即可。4、将卤蛋切开，...
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![辣卤香菇怎么做-辣卤香菇的做法]( "辣卤香菇怎么做-辣卤香菇的做法")
- 食材明细主料香菇（50克）葱白（1段）花椒（1大把）辣椒（1大把）辅料油（2汤匙）辣豆瓣（2汤匙）酱油（2汤匙）糖（1茶匙）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣卤香菇的做法步骤1、香菇放入冷水中泡软。2、葱白和干辣椒小块。3、热锅冷油，放入葱，辣椒，和花椒炒香。4、放入香菇翻炒均匀。5、将香菇拨到一边，放...
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![香辣卤香干怎么做-香辣卤香干的做法]( "香辣卤香干怎么做-香辣卤香干的做法")
- “彭麻麻手工秘制卤香干，又香又辣又有嚼劲，一吃就停不下来，下饭当零食都可以。微信15173290067”食材明细主料卤香干（300g）菜籽油（适量）生抽（适量）辅料盐（适量）辣椒粉（适量）鸡精（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣卤香干的做法步骤1、香干切片，选用正宗原产武冈卤香干，口感好有韧...
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![辣椒炒卤肉卤香干怎么做-辣椒炒卤肉卤香干的做法]( "辣椒炒卤肉卤香干怎么做-辣椒炒卤肉卤香干的做法")
- 食材明细主料卤肉（适量）卤香干（适量）辅料辣椒（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）原卤汁（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒炒卤肉卤香干的做法步骤1、卤好的卤肉和卤香干。2、取少许卤肉和卤香干冷却，青椒少许。3、卤肉和卤香干切片，切点青椒丝和姜丝。4、烧油放进青...
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![香辣肥肠煲的做法 【香辣肥肠煲】肥肠怎样做好吃又没有异味 香辣肥肠煲怎么做]( "香辣肥肠煲的做法 【香辣肥肠煲】肥肠怎样做好吃又没有异味 香辣肥肠煲怎么做")
- 食材明细主料肥肠（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）大蒜子（适量）姜片（适量）辣椒酱（适量）香辣酱（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）洋葱（适量）二锅头酒（适量）老抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣肥肠煲的做法步骤1、肥肠适量，放入盆中并加入适量面粉用手抓均，一节一节搓洗，再...
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![香辣卤猪脚怎么做-香辣卤猪脚的做法]( "香辣卤猪脚怎么做-香辣卤猪脚的做法")
- “前几天是大雪节气，标志着正式进入寒冬了，要多吃点肉肉贴冬膘，才有力气抗寒啊。亲戚给了一只猪脚，红烧感觉太腻，清炖味道太淡，干脆我拿来卤了吃吧。用电饭锅卤的，煮好后不捞，直接在锅里浸泡过夜，第二天再捞起，做冷盘，真的太好吃了。香辣Q弹，啃起来可带劲了。”食材明细主料猪后腿（1只...
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味味甜
