![美味的上汤鱼头如何做简单又好吃]( "美味的上汤鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的上汤鱼头，我加入的是豆腐，很鲜嫩，真的是超级鲜嫩的，汤的口感很鲜，豆腐软软的，入口即化，用鱼汤拌饭也特别下饭，而且吃鱼头很营养，大部分的人都爱吃吧，比在外面吃的又干净，很吸引人的眼球的一道菜，看到爸妈吃的很...
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![酸菜鱼头汤 的做法 【宁波】酸菜鱼头汤 酸菜鱼头汤 怎么做]( "酸菜鱼头汤 的做法 【宁波】酸菜鱼头汤 酸菜鱼头汤 怎么做")
- “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料鱼头（265克）酸菜（125克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜鱼头汤的做法步骤1、食材：鱼头（已洗净）、酸菜、姜片2、将酸菜放在案板上切碎，待用。3、烧锅倒油烧热，下入已洗净的鱼头两面煎一下。4、接...
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![鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做]( "鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做")
- 食材明细主料鱼头（适量）豆腐（适量）辅料青菜（适量）香菜（适量）盐（适量）姜片（适量）鸡精（适量）水（适量）蒜苗（适量）原味（口味）未知（难度）鱼头豆腐汤的做法步骤1、姜切片，蒜苗切段，豆腐切块，青菜一把，备用。2、锅中放油，姜片和蒜苗炒香，放入鱼头煎一下，加水，没过鱼头，大火烧开，关中火，炖五分钟，放入豆腐再炖10分钟...
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![白汤鱼头的做法 健脾补气---白汤鱼头 白汤鱼头怎么做]( "白汤鱼头的做法 健脾补气---白汤鱼头 白汤鱼头怎么做")
- “鱼头上了桌，揭盖儿，一锅奶白色的汤仍沸，间夹着嫩绿的葱花静静地散发着香气。尝一口肉鲜如玉，汤浓如乳，如此上等的美味儿，妙不可言！”食材明细主料花鲢鱼头（1000克）辅料姜片（适量）香葱段（适量）料酒（2勺）配料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白汤鱼头的做法步骤1、鱼头去鳞去鳃，除...
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![上汤鲈鱼怎么做-上汤鲈鱼的做法]( "上汤鲈鱼怎么做-上汤鲈鱼的做法")
- “来一道鲜辣滋味的鱼菜提下胃口。希望大家喜欢哦。”食材明细主料鲈鱼（1条（约700克））杭椒（2-4根）红米椒（2-4根）泡椒（4-6个）葱（1段）辅料盐（适量）料酒（适量）青花椒（适量）花椒油（适量）食用油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）上汤鲈鱼的做法步骤1、主要材料备齐。2、杭椒、红米椒、泡椒切丁...
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![鱼头豆腐汤的做法 汤鲜味美的鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做]( "鱼头豆腐汤的做法 汤鲜味美的鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做")
- “最近天气太冷了，想炖个汤暖暖身子，那么豆腐软嫩，汤体奶白的鱼头豆腐汤绝对是你的首选。只要掌握几个关键点，你也可以做出汤鲜味美的鱼头汤，在家人面前露一手，来一起看看吧！”食材明细主料鲢鱼头（800g）辅料嫩豆腐（400g）调料料酒（1勺）盐（5g）鸡粉（2g）白胡椒粉（5g）葱姜香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）...
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![美味鱼头汤-鱼头汤]( "美味鱼头汤-鱼头汤")
- “昨天看在网站中看了几位前辈的菜谱，今天就现做了一次，还真熬出了奶白色的鱼头汤，那个乐啊~！”食材明细主料鱼头（一个）白萝卜（一个）青蒜（一棵）辅料生姜（适量）料酒（适量）醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）美味鱼头汤的做法步骤1、鱼头一个,收拾好清洗干净,剁成两半...
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![芋头鱼汤的做法 竽头鱼汤 芋头鱼汤怎么做]( "芋头鱼汤的做法 竽头鱼汤 芋头鱼汤怎么做")
- 食材明细主料小芋头（10个）鲫鱼（2条）辅料鸡腿菇（6个）葱（适量）姜（适量）牛奶（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头鱼汤的做法步骤1、准备好鲫鱼、竽头、鸡腿菇。2、把鲫鱼的身上抹上盐和料酒。3、把姜切片，葱打结，蒜拍扁。4、锅中入油，加入姜片炸一...
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![草鱼头尾汤的做法 【草鱼头尾汤】 草鱼头尾汤怎么做]( "草鱼头尾汤的做法 【草鱼头尾汤】 草鱼头尾汤怎么做")
- “这道汤也是在罗生堂的博文中学来的，用的也是上一道【清蒸草鱼腩】余下的鱼头和鱼尾，一鱼两吃。罗前辈在介绍这道汤的时候，说它是一道“广东例汤”，在深圳这么几年我还真没喝过，既然看到了就不能再错过。更何况这道汤里不仅有鱼肉，还有淮山和红枣，这些都是对咱女人很好的东西。...
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![上汤麒麟鱼的做法 【粤菜】――“上汤麒麟鱼” 上汤麒麟鱼怎么做]( "上汤麒麟鱼的做法 【粤菜】――“上汤麒麟鱼” 上汤麒麟鱼怎么做")
- “在烹制“粤菜”中，均以活鲜、野味为主要原料。这其中包括，海鲜、湖鲜、江鲜，还有人工饲养的禽类、各种肉类，及野生的，天上飞的、地上跑的、水里游的，四条腿的、两条腿的、一条腿的，还有没有腿的等等，所使用的原料十分广泛，总之，岭南一带自古就是无有不可烹之材。当然了，现在很多原...
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![上汤鱼片怎么做-上汤鱼片的做法]( "上汤鱼片怎么做-上汤鱼片的做法")
- “香菇洗干净切粗粒备用。苋菜洗干净切段备用。生姜切片。”食材明细主料土鲢鱼（一片）苋菜（一小把）辅料鲜菇（两朵）生姜（一小块）水淀粉（少许）配料蚝油（少许）盐（少许）鸡精（少许）高汤（一碗）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤鱼片的做法步骤1、把鱼肉片出来，然后到倾斜片出薄鱼片，用少许的蚝...
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![鱼丸鱼头汤怎么做-鱼丸鱼头汤的做法]( "鱼丸鱼头汤怎么做-鱼丸鱼头汤的做法")
- 食材明细主料鱼头（1/2个）豆腐（1盒）嫩鱼丸（10个）辅料香菜（3-4根）小香葱（3-4根）赤松茸（3个）生姜（若干片）调料色拉油（2勺）盐（适量）水（大半锅）牛奶（小半碗）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鱼丸鱼头汤的做法步骤1、半片鱼头洗净。2、划刀，以便入味。3、生姜去皮，切薄片。4、用厨房纸吸去多余的水分。...
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![芋头炖鱼头汤怎么做-芋头炖鱼头汤的做法]( "芋头炖鱼头汤怎么做-芋头炖鱼头汤的做法")
- 食材明细主料芋头（一个）鱼头（一个）辅料盐（适量）味精（适量）香葱（两根）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头炖鱼头汤的做法步骤1、把芋头切块，芋头块炸至金黄，煮不会很容易就烂2、炸好剩多的油捞起，剩下来的油加盐来煎鱼头，煎熟，捞起。3、加水煮芋头将水煮熟把芋头倒入，炖到汤水乳白色，加...
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![鱼头汤怎么做-鱼头汤的做法]( "鱼头汤怎么做-鱼头汤的做法")
- 食材明细主料青鱼头（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）白糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼头汤的做法步骤1、鱼头两面煎一下。2、下姜蒜干辣椒。3、盛入砂锅、倒入开水、料酒、加葱结，盖盖煮十来分钟。4、加盐调味、少许白糖提鲜。5、胡椒粉。6、入葱花即...
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![大头年鱼汤的做法 滋补大头年鱼汤 大头年鱼汤怎么做]( "大头年鱼汤的做法 滋补大头年鱼汤 大头年鱼汤怎么做")
- “夏天过了，秋天到了，吃惯了的肥腻的东西，就换个口味来点清淡的，两者接替，生活更美好。”食材明细主料大头年鱼（500克）辅料姜（20克）葱（20克）配料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大头年鱼汤的做法步骤1、首先把大头年鱼或草鱼切成一块一块的，然后洗净，放在盆子备用。把...
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![鱼头汤的做法 鲜而不腥鱼头汤 鱼头汤怎么做]( "鱼头汤的做法 鲜而不腥鱼头汤 鱼头汤怎么做")
- “炎炎夏日，喝什么好？不如就冬瓜腐竹鱼头汤吧，或许大家听到鱼头就想到腥，下面。我会告诉大家如何做到鲜而不腥哦”食材明细主料鱼头（适量）冬瓜（1片）腐竹（1片）辅料姜（适量）葱花（适量）胡椒（适量）配料盐（适量）油（适量）鱼香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼头汤的做法步骤1、准备材料2、冬瓜腐竹...
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![鲟鱼头汤怎么做-鲟鱼头汤的做法]( "鲟鱼头汤怎么做-鲟鱼头汤的做法")
- “鲟鱼鱼头内部全部由软骨组成，通过了长时间的文火煲制，将鲟鱼头中含有的大量胶原蛋白熬出，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织，营养丰富、养颜美容之功效。”食材明细主料鲟鱼（适量）猪骨汤（适量）枸杞（适量）盐（适量）姜片（适量）香菜（适量）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲟鱼头汤的做法...
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![三文鱼头汤的做法 美味三文鱼头汤 三文鱼头汤怎么做]( "三文鱼头汤的做法 美味三文鱼头汤 三文鱼头汤怎么做")
- 食材明细主料三文鱼头及骨腩（适量）辅料杏鲍菇（适量）青菜（适量）豆腐（适量）配料胡椒粉（适量）盐（适量）油（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三文鱼头汤的做法步骤1、将三文鱼头洗净沥干水分。2、豆腐及杏鲍菇切块；姜切片。3、青菜洗净备用。4、锅里放油烧至8成热，将鱼头放入锅里...
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![上汤鱼翅怎么做-上汤鱼翅的做法]( "上汤鱼翅怎么做-上汤鱼翅的做法")
- 食材明细主料鱼翅（60g）辅料鱼翅汁（5）唐菜（1）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）上汤鱼翅的做法步骤1、冻鱼翅先化开2、鱼翅挑干净放小锅里煮1个小时3、之后捞出摆盘、唐菜一个切4瓣摆上4、最后煮鱼翅的汁收好...
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![上汤鲍鱼怎么做-上汤鲍鱼的做法]( "上汤鲍鱼怎么做-上汤鲍鱼的做法")
- “汤鲜味美，地道适口，美惑诱人，海鲜味浓浓的，偶得人间其味。”食材明细主料鲍鱼（半斤（10头））辅料龙口粉丝（1袋）盐（适量）生粉水（20克）木耳（10克）胡萝卜（10克）红椒粒（5克）韭菜粒（5克）纯牛奶（少许）鸡汁（少许）茅台酒（10克）猪油（5克）大白菜（50克）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）上汤鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼切...
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![上汤狮子头怎么做-上汤狮子头的做法]( "上汤狮子头怎么做-上汤狮子头的做法")
- 食材明细主料猪肉馅（适量）鸡汤（适量）辅料葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）水泡香菇（适量）小油菜（适量）盐（适量）味精（适量）花椒面（适量）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）上汤狮子头的做法步骤1、猪肉馅加入鸡汤、盐、花椒面、葱姜末、料酒搅拌均匀。2、加入淀粉。3、搅匀静置10分钟。4、团成丸子放入盆中加...
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![萝卜胖头鱼鱼头汤怎么做-萝卜胖头鱼鱼头汤的做法]( "萝卜胖头鱼鱼头汤怎么做-萝卜胖头鱼鱼头汤的做法")
- 食材明细主料白萝卜（适量）胖头鱼鱼头（适量）玉米肠（适量）生菜（适量）葱（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）醋（适量）味精（适量）胡椒（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜胖头鱼鱼头汤的做法步骤1、胖头鱼宰杀洗净.2、切下鱼头,白萝卜切片,姜切片,葱打结.3、玉米肠切十字刀,生菜洗净.4...
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![清煮鱼头汤的做法 清煮鱼头汤（简单靓汤） 清煮鱼头汤怎么做]( "清煮鱼头汤的做法 清煮鱼头汤（简单靓汤） 清煮鱼头汤怎么做")
- “一条鱼两种吃法，是我家传统！！哈哈（^o^）。。。前面介绍了江湖菜太安鱼，特别想提一提鱼头汤。我家在吃鱼的时候（没有汤时），都会把鱼骨、鱼头、鱼尾拿来煮汤，这样的汤味道鲜美，吃了味道重的太安鱼后，喝一口鲜美的鱼汤！！生活真的很美好，而且很简单！！太安鱼的做法:”食材明细主料鱼头（适量）辅料...
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![鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做]( "鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做")
- “关于鱼的一切美食我都喜欢，尤其是简单美味的鱼汤，每次我都能喝好几碗，可是还是觉得意犹未尽呢，嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头（适量）辅料葱（适量）姜（适量）豆腐（适量）香菜（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗净备用2、炒锅烧油，将...
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![鱼头豆腐汤的做法 一鱼两吃之鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做]( "鱼头豆腐汤的做法 一鱼两吃之鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做")
- “一条草鱼分成三段，鱼头鱼尾用来做汤，鱼身另做它用。于是便起了这么个名字。鱼头和鱼尾一定要过油煎黄，再放热水，这样煮出的汤才不腥，而且汤白如乳。另外为了去腥，还要将鱼头处理一下，将里面的鱼牙部位去掉，这样在吃的时候，既可以去腥，还不至于吮吸鱼头时将嘴弄破。另外，放一点醋也...
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味味甜
