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关于卷心菜炒粉儿的餐饮百科

卷心菜炒粉儿怎么做-卷心菜炒粉儿的做法
  • 卷心菜炒粉儿怎么做-卷心菜炒粉儿的做法

  • 食材明细主料卷心菜(150克)辅料粉条(75克)盐(3克)食用油(5克)红油豆瓣酱(3克)辣椒(3个)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卷心菜炒粉儿的做法步骤1、卷心菜切丝,粉条煮八成熟捞出备用,在粉条里放一勺食用油拌匀,粉条就不坨了2、坐锅点火,锅中放底油,先放红油豆瓣酱和辣椒,煸香,3、下卷心菜,粉...
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爆炒卷心菜怎么做-爆炒卷心菜的做法
  • 爆炒卷心菜怎么做-爆炒卷心菜的做法

  • “爆炒卷心菜,翠绿欲滴,什么时候放盐是关键。”食材明细主料卷心菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒卷心菜的做法步骤1、卷心菜洗净手撕成小片儿。2、放入盐。3、搅拌均匀腌五六分钟(这样卷心菜放入锅中...
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卷心菜肉丝炒米粉怎么做-卷心菜肉丝炒米粉的做法
  • 卷心菜肉丝炒米粉怎么做-卷心菜肉丝炒米粉的做法

  • “即可以当菜,又能做主食,简单快捷,味美方便!”食材明细主料米粉(2块)卷心菜叶(3片)胡萝卜(半根)洋葱(半只)辅料老抽(半勺)生抽(2勺)白糖(少许)生粉(1勺)盐(适量)胡椒粉(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心菜肉丝炒米粉的做法步骤1、准备的原料。2、米粉加清水泡软。3、精肉切丝。...
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卷心菜炒粉丝怎么做-卷心菜炒粉丝的做法
  • 卷心菜炒粉丝怎么做-卷心菜炒粉丝的做法

  • “卷心菜亦称结球甘蓝、包菜、洋白菜、莲花白,是一种食用蔬菜。营养成分含量每100克当中水分占93克,蛋白质1.5克,膳食纤维1克,胡萝卜素70微克,维生素C40毫克。是中国的一种常用蔬菜,一般烹调后食用。卷心菜含酚类成分黄酮醇、花白苷等,卷心菜中的维生素U对胃及十二指肠溃疡有止...
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卷心菜炒鸡翅的做法 【花样包菜】卷心菜炒鸡翅 卷心菜炒鸡翅怎么做
  • 卷心菜炒鸡翅的做法 【花样包菜】卷心菜炒鸡翅 卷心菜炒鸡翅怎么做

  • 食材明细主料卷心菜(适量)鸡翅(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)青椒(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卷心菜炒鸡翅的做法步骤1、将鸡翅焯一下水后捞出,用热水洗净。2、把鸡翅切成小块。3、卷心菜洗净。4、将卷心菜用手撕...
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卷心菜炒粉条怎么做-卷心菜炒粉条的做法
  • 卷心菜炒粉条怎么做-卷心菜炒粉条的做法

  • “卷心菜炒粉条是一道特色家常菜,主要材料为卷心菜、粉条。其操作简单、营养丰富,是一道非常下饭的菜肴。”食材明细主料卷心菜(适量)粉条(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卷心...
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炒卷心菜怎么做-炒卷心菜的做法
  • 炒卷心菜怎么做-炒卷心菜的做法

  • “卷心菜,甘蓝,大头菜,一种常见蔬菜。卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸等。卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。”食材明细主料卷心菜(一个)青...
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粉丝卷心菜怎么做-粉丝卷心菜的做法
  • 粉丝卷心菜怎么做-粉丝卷心菜的做法

  • “很普通的家常菜,有时候就想吃这口”食材明细主料包菜(200g)粉丝(100g)辅料川椒(1个)花椒(3g)生抽(适量)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝卷心菜的做法步骤1、粉丝温水泡软,卷心菜洗净去老梗切丝2、锅入油烧热下入花椒川椒小火慢慢煸出香味,下入葱花煸香3、下入卷心菜大...
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酸菜炒粉儿怎么做-酸菜炒粉儿的做法
  • 酸菜炒粉儿怎么做-酸菜炒粉儿的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)辅料粉条(适量)瘦猪肉(适量)配料葱(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜炒粉儿的做法步骤1、酸菜用水冲一下,切成丝2、用手攥干水分备用3、猪瘦肉切成丝,用少许盐、料酒、湿淀粉浆上。4、粉条用温水泡软5、炒锅...
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卷心菜炒面片的做法 【河北】卷心菜炒面片 卷心菜炒面片怎么做
  • 卷心菜炒面片的做法 【河北】卷心菜炒面片 卷心菜炒面片怎么做

  • “北方人最爱吃面食的,每天都会吃面食。我也比较擅长做面食,也很爱吃。吃面食才温暖,那才是家乡的味道。”食材明细主料面片(250g)卷心菜(1/4个)辅料生抽(一小勺)盐(少许)食用油(适量)葱花(一段)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卷心菜炒面片的做法步骤1、卷心菜洗净切小块。葱一段切成...
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卷心菜炒粉皮怎么做-卷心菜炒粉皮的做法
  • 卷心菜炒粉皮怎么做-卷心菜炒粉皮的做法

  • 食材明细主料腌肉(适量)卷心菜(适量)胡萝卜(适量)芥菜梗(适量)北豆腐(适量)冬笋(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卷心菜炒粉皮的做法步骤1、蔬菜洗净。2、咸肉、冬笋、胡萝卜、北豆腐切丝。3、芥菜梗和卷心菜切丝。4、咸肉放入锅中小火...
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卷心菜素炒粉丝怎么做-卷心菜素炒粉丝的做法
  • 卷心菜素炒粉丝怎么做-卷心菜素炒粉丝的做法

  • “今天午餐做了两样,孩子和奶奶吃的是汤面,我自己则做了个炒粉丝。虽然没有放肉但是添加了高汤,味道还是不错的,如果加上点辣椒的话味道可能会更上一层。”食材明细主料绿豆粉丝(一小把)卷心菜(适量)胡萝卜(一小截)大葱(少许)生抽(少许)大蒜(少许)辅料盐(适量)老抽(少许)生抽(少许)高汤(大半碗)咸...
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肉末卷心菜炒河粉怎么做-肉末卷心菜炒河粉的做法
  • 肉末卷心菜炒河粉怎么做-肉末卷心菜炒河粉的做法

  • “平时大多都是米饭配菜吃,这次炒个河粉,有肉有菜,营养均衡,又省时间”食材明细主料河粉(适量)肉末(适量)卷心菜(适量)青蒜(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末卷心菜炒河粉的做法步骤1、准备食材:河粉,肉末,卷心菜,青蒜(蒜头和蒜叶分开,蒜头切段,蒜叶...
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咸肉卷心菜炒粉丝怎么做-咸肉卷心菜炒粉丝的做法
  • 咸肉卷心菜炒粉丝怎么做-咸肉卷心菜炒粉丝的做法

  • 食材明细主料卷心菜(1个)粉丝(1块)咸肉(1块)辅料油豆豉(适量)生抽(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉卷心菜炒粉丝的做法步骤1、咸肉洗净,切丝,用冷水浸泡10分钟左右,去掉一些咸味。捞出,沥干水分。2、粉丝提前用开水泡软,沥干水分,备用。3、卷心菜洗净,去根,切细丝。4、...
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虾油炒粉丝卷心菜怎么做-虾油炒粉丝卷心菜的做法
  • 虾油炒粉丝卷心菜怎么做-虾油炒粉丝卷心菜的做法

  • “去成都的时候,每天在下榻的酒店里用餐,住的时间长了,以至于到后来,把菜谱上介绍的典型川菜吃了一遍,这是美食之都,和妹妹合计着,既然有机会来了,怎么的也不能重复着吃,争取能多吃一样就多吃一样。这道菜是菜谱上没有列出的,妹妹发现别人餐桌上有吃的,喊来服务员我们也要一道这样的...
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卷心菜炖粉丝怎么做-卷心菜炖粉丝的做法
  • 卷心菜炖粉丝怎么做-卷心菜炖粉丝的做法

  • 食材明细主料卷心菜(100g)粉丝(50g)辅料香葱(1根)调料食盐(适量)食用油(1匙)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卷心菜炖粉丝的做法步骤1、粉丝放开水里面泡发2、卷心菜切成细丝3、洗净沥干水份4、锅中放油烧热下卷心菜炒软,加清水煮开后转小火慢慢炖5、卷心菜炖软烂后加入粉丝再次煮...
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鸡蛋粉丝炒卷心菜怎么做-鸡蛋粉丝炒卷心菜的做法
  • 鸡蛋粉丝炒卷心菜怎么做-鸡蛋粉丝炒卷心菜的做法

  • “快手家常菜,简单又美味!”食材明细主料卷心菜(半棵)新鲜红辣椒(1个)鸡蛋(3个)红薯粉丝(100g)蒜瓣(3个,切片)豆瓣酱(1汤勺)料酒(1茶勺)橄榄油(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋粉丝炒卷心菜的做法步骤1、辣椒小段,蒜切片。卷心菜切丝,洗净沥干水份备用。2、鸡蛋...
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素炒粉丝卷心菜怎么做-素炒粉丝卷心菜的做法
  • 素炒粉丝卷心菜怎么做-素炒粉丝卷心菜的做法

  • “卷心菜水分含量高,热量低,营养成分也较多。其中维生素C的含量比大白菜要高出一倍左右,卷心菜富含叶酸,能提高人体的免疫力;含有的萝卜硫素在体内可以形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜,在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五们;新鲜的卷心菜含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用;其富含的维...
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卷心菜炒地瓜粉怎么做-卷心菜炒地瓜粉的做法
  • 卷心菜炒地瓜粉怎么做-卷心菜炒地瓜粉的做法

  • “卷心菜有杀菌、消炎的作用。润肠通便。增加抵抗力和免疫力,常吃卷心菜可以增强体质。”食材明细主料卷心菜(1个)地瓜粉(100克)大葱(适量)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心菜炒地瓜粉的做法步骤1、1个卷心菜,一点地瓜粉,1根大葱。2、用清...
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卷心菜肉片炒粉丝怎么做-卷心菜肉片炒粉丝的做法
  • 卷心菜肉片炒粉丝怎么做-卷心菜肉片炒粉丝的做法

  • “粉丝,是常见食品,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。泡发后的粉丝可以炒、拌,做汤,教大家如何泡发粉丝,炒起来不粘连,不结坨。食材:卷心菜300克、龙口粉丝50克、五花肉适量,辅料:洋葱适量、蒜头适量、红干椒1只、精盐适量、食用油适量、生抽适量。”食材明细主料...
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清炒卷心菜怎么做-清炒卷心菜的做法
  • 清炒卷心菜怎么做-清炒卷心菜的做法

  • 食材明细主料卷心菜(250g)辅料蒜片(0.2g)调料盐(0.1g)味精(0.1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清炒卷心菜的做法步骤1、将卷心菜对半切开。2、去除根部。3、切成正方形块。4、放不粘锅里面焯至4成熟后,倒入漏网里控干水分。5、加蒜片,干辣椒段,煽炒香后盛出。小窍门卷心菜不要焯...
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卷心菜炒虾怎么做-卷心菜炒虾的做法
  • 卷心菜炒虾怎么做-卷心菜炒虾的做法

  • “家乡水产丰富,做法多样,用蔬菜炒虾,也是其中一种。”食材明细主料对虾(250克)卷心菜(200克)辅料姜(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卷心菜炒虾的做法步骤1、对虾洗净,卷心菜洗净切丝。2、锅里放油,下姜丝爆香。3、放下对虾煸炒。4、...
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卷心菜炒水晶粉丝怎么做-卷心菜炒水晶粉丝的做法
  • 卷心菜炒水晶粉丝怎么做-卷心菜炒水晶粉丝的做法

  • “简单快捷的家常小炒。”食材明细主料卷心菜(300g)辅料水晶粉丝(70g)调料盐(少许)味精(少许)蒸鱼豉油(适量)小米椒(1个)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卷心菜炒水晶粉丝的做法步骤1、锅中加水烧开,放入水晶粉丝,煮熟捞出用凉水投凉。2、卷心菜切成细丝备用。3、炒锅放油烧热,放入卷...
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卷心菜炒粉丝的做法
  • 卷心菜炒粉丝的做法

  • 喜欢吃卷心菜吗,知道卷心菜炒粉丝的做法吗,看看这篇文章是怎么为我们介绍的,卷心菜是一款非常好吃的蔬菜,和粉丝搭配起来口感也不错,卷心菜的营养比较丰富,但是粉丝是一款不能多吃的食物哟,对人的身体健康不是很好。一、卷心菜炒粉丝的做法准备材料:1、粉丝,米粉以大米为原料,经浸...
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素炒卷心菜怎么做-素炒卷心菜的做法
  • 素炒卷心菜怎么做-素炒卷心菜的做法

  • 食材明细主料卷心菜(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)蒸鱼豉油(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒卷心菜的做法步骤1、原料。2、热锅冷油3、倒入卷心菜煸炒4、加盐继续翻炒。5、加少许蒸鱼豉油。6、出锅前加少许味精。...
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