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关于卤猪爪怎么做好吃的餐饮百科

卤猪爪怎么做-卤猪爪的做法
  • 卤猪爪怎么做-卤猪爪的做法

  • “快过年了,卤味不可少”食材明细主料猪爪(500g)辅料卤肉包(1个)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤猪爪的做法步骤1、猪爪我是在超市买的,已经处理干净的,拿回家放锅里,放姜,水,煮一下2、煮熟的猪爪,用凉水在清洗一下,控水,备用3、锅里放水,卤料包,开锅后,放被用的猪爪,转小火,炖一个小时...
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卤猪爪的做法 卤猪🐷爪 卤猪爪怎么做
  • 卤猪爪的做法 卤猪🐷爪 卤猪爪怎么做

  • 食材明细主料猪爪(750克)辅料干辣椒(4、5个)葱(4棵)姜片(5片)花椒(15粒)花椒粉(适量)冰糖(适量)蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)卤猪爪的做法步骤1、现将猪爪剁成大块,然后凉水进行焯水,用凉水冲洗干净。2、然后放入电压力锅中,压豆和筋那挡,我是买的一个肘子,所以肘子用纱布包裹并用线绳绑起,那样...
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卤鸡爪的做法 卤鸡爪&鹌鹑蛋 卤鸡爪怎么做
  • 卤鸡爪的做法 卤鸡爪&鹌鹑蛋 卤鸡爪怎么做

  • “昨天做烤猪脚,煮猪脚的汤汁舍不得扔,买了点鸡爪来卤,女儿说还要吃卤蛋,那就再买点鹌鹑蛋一起卤吧!可以作菜也可当零食,这个做法说卤并不合适,说煮又太普通,姑且借用下“卤”字吧。”食材明细主料鸡爪(337克)鹌鹑蛋(500克)辅料葱(适量)冰糖(适量)料酒(2大勺)生抽(2大勺)老抽(1大勺)花椒(1/2小勺...
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卤鸡爪的做法 自家卤鸡爪 卤鸡爪怎么做
  • 卤鸡爪的做法 自家卤鸡爪 卤鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)配料自家卤(适量)干辣椒段(适量)花椒(适量)生姜(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤鸡爪的做法步骤1、准备好洗好的鸡爪和自家卤(鸡爪要剪掉脚趾头哦)鹌鹑蛋要洗干净哦2、鹌鹑蛋冷水下锅煮,水开后煮一会加入生姜、鸡爪再煮一会儿(大概3、4分...
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卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗的做法 简单家常老人小孩都能吃的卤菜卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗 卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗怎么做
卤鸡爪怎么卤的好吃
  • 卤鸡爪怎么卤的好吃

  • 多加浸泡,卤之前需要焯水,避免急转有腥味,还可以将鸡爪的指甲剪掉,这样也会更加卫生。制作时将鸡爪处理干净备用,锅中加入热水,少许盐,待水开后放入鸡爪,然后加入蚝油、生抽、老抽等各种调味品,火锅模式持续煮即可,等到鸡爪熟透、入味,便可以装盘。...
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卤凤爪怎么做-卤凤爪的做法
  • 卤凤爪怎么做-卤凤爪的做法

  • “破天荒的起了个早,跑菜场去买了两斤的新鲜凤爪,去晚了就只有冷冻的了。儿子喜欢吃卤香干,我也买了四元的豆腐干。又买了小香肠和藕。”食材明细主料凤爪(两斤)辅料豆腐干(适量)鸡蛋(5个)小香肠(10个)丸子(10个)藕(两节)调味料十三香(2匙)蚝油(4匙)蒸鱼鼓油(4匙)一品鲜酱油(3匙)花椒(30颗左右)桂...
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教你最正宗的卤鸡爪做法!-卤鸡爪怎么吃好吃
  • 教你最正宗的卤鸡爪做法!-卤鸡爪怎么吃好吃

  • 很多人都喜欢在追剧或者唠嗑的时候啃鸡爪来消磨时间,可以说是非常享受生活的,鸡爪的种类也有很多,比如泡椒鸡爪,卤鸡爪,酱香鸡爪等等都是咱们生活中比较受欢迎的,鸡爪的做法也非常简单,那么卤鸡爪怎么吃好吃呢?下面给大家介绍一下卤鸡爪的简单做法哦。一、卤鸡爪怎么吃好吃,教你最...
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猪爪做法大全-猪爪怎么做好吃
  • 猪爪做法大全-猪爪怎么做好吃

  • 说道猪爪,没有人会不知道的吧!猪爪就是猪的猪爪,正常我们的叫法都是称它为猪蹄,猪蹄那可是一种美味的食材呢!想不大家应该都有吃过卤猪蹄吧!那口感、那味道简直就是让人吃了一块还想再吃一块呢!今天我们这边就来介绍一下猪蹄应该怎么做更好吃。一、猪爪猪蹄又叫猪脚、猪手、猪爪...
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酱卤鸡爪的做法 好吃的酱卤鸡爪 酱卤鸡爪怎么做
  • 酱卤鸡爪的做法 好吃的酱卤鸡爪 酱卤鸡爪怎么做

  • 食材明细主料生鸡爪(500克)辅料葱(小许)姜(小许)卤烧鲜(120克)魔辛料(5克)老母鸡鲜香粉(10克)冰糖(少许)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱卤鸡爪的做法步骤1、先将鸡爪清水洗净后氽水再用清水洗净装锅2、锅内加水500克左右把葱姜卤烧鲜、魔辛料包、老母鸡鲜香粉、冰糖放在锅内大火烧...
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秘制卤猪蹄凤爪如何做简单又好吃
  • 秘制卤猪蹄凤爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:50分钟    烹饪时间:20分钟主料猪蹄:1000凤爪:适量辅料冰糖:适量花椒:适量生抽:适量老抽:适量卤味包:适量干椒:适量生姜:适量啤酒:适量大蒜头:两三片葱:适量具体步骤1.先烧一锅水然后把猪蹄凤爪放进去抄水去血沫2.抄完水后把猪蹄凤爪捞出洗净漓...
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卤爪子的做法 一卤香天下---卤爪子 卤爪子怎么做
  • 卤爪子的做法 一卤香天下---卤爪子 卤爪子怎么做

  • “卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。卤出健康,吃出美味!营养百味,让你做家庭营养师!卤一卤、切一切、拌一拌,卤出美味就是这么简单!我们家最好这口了,爱吃卤香味的,卤出来的菜肴好吃不腻,简单易做,把食...
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卤鸡爪的做法 药材鸡爪 卤鸡爪怎么做
  • 卤鸡爪的做法 药材鸡爪 卤鸡爪怎么做

  • “鸡爪含丰富的骨胶原,做法多多,卤、蒸、焖、炸、烤等等,药材鸡爪,简单易做,动手吧。”食材明细主料鸡爪(500g)当归(适量)红枣(适量)枸杞(适量)党参(适量)黄芪(适量)辅料黄糖(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤鸡爪的做法步骤1、准备好食材并处理好,生姜切片、红枣切开去核、鸡...
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卤爪爪怎么做-卤爪爪的做法
  • 卤爪爪怎么做-卤爪爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)冬菇(适量)辅料香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)生姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤爪爪的做法步骤1、爪爪飞水。2、爪爪飞水。3、冬菇泡发。4、配料如下。5、将爪炒香。6、放入配料。7、放入冬菇。8、加入生抽老抽焖30分钟收汁即可...
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卤鸡爪的做法 卤鸡爪---停不下来的小吃 卤鸡爪怎么做
  • 卤鸡爪的做法 卤鸡爪---停不下来的小吃 卤鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(400克)辅料生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)桂皮(适量)八角(适量)干辣椒(适量)姜片(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪收拾干净,剁掉趾甲,用沸水焯一下2、盛出用凉水泡十分钟3、然后沥干备用4、生抽,料酒一勺,蚝油2勺用来腌制鸡爪(因...
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飘香卤猪爪如何做简单又好吃
  • 飘香卤猪爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时卤猪爪是一道传统而制作精致的卤汁美食。猪爪富含丰富的胶原蛋白,能够补充皮肤的水分及蛋白,具有美容养颜,美白的功效。而且卤制的食品使用高汤卤制,味道醇厚,猪爪的精心熬制之下,肉质已经细腻无比,入口即化,这款...
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卤鸡爪怎么做-卤鸡爪的做法
  • 卤鸡爪怎么做-卤鸡爪的做法

  • “简单上手的美味卤鸡爪,适合夏天的一道卤菜。”食材明细主料鸡爪(1000g)调料冰糖(7/8颗)香叶(2/3片)桂皮(2小块)干辣椒(2颗)花椒(适量)八角(2颗)老抽(适量)味极鲜(适量)盐(适量)料酒(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净,剪掉指甲。2、锅里水烧热,加入鸡爪,料酒,撇去...
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卤鸡爪鸭爪怎么做-卤鸡爪鸭爪的做法
  • 卤鸡爪鸭爪怎么做-卤鸡爪鸭爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(20只)鸭爪(20只)辅料小茴香(5g)糖(10块)八角(10个)酱油(30ml)辣椒(5个)微辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)卤鸡爪鸭爪的做法步骤1、洗好鸡爪鸭爪备用2、八角跟小茴香包起来加点辣椒3、加入青水4、放入鸡爪鸭爪和包好的八角加入酱油和糖,酱油一定要多颜色才好看,5、大火烧...
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卤鸡爪的做法 旅行好搭档——卤鸡爪 卤鸡爪怎么做
  • 卤鸡爪的做法 旅行好搭档——卤鸡爪 卤鸡爪怎么做

  • “记得以前坐高铁、大巴旅行或者出差,时间久,光打瞌睡、玩手机还不能解决问题,得吃一些东西才过瘾。但是当时带的那些膨化食品啦,威化食品啦,蜜饯,蛋糕,怎么就觉得吃不下去。后来就带包榨菜,萝卜干什么的,也吃腻了。从去年开始,我就喜欢上了卤鸡爪,卤牛肉搭配自己做的土司,酸奶,以及各...
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卤鸭爪怎么做-卤鸭爪的做法
  • 卤鸭爪怎么做-卤鸭爪的做法

  • “多吃鸭爪,美容的”食材明细主料鸭爪(500g)辅料卤料(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸭爪的做法步骤1、鸭爪浸泡在冷水中,去血水2、冷水下锅,烧开捞出3、放卤料里(以前剩下的卤料汤)4、煮十分钟,关火焖20分钟。要入味就浸过夜。5、好吃。香...
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美味的卤猪爪如何做简单又好吃
  • 美味的卤猪爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时卤猪爪是一道家常菜,成色红亮,酱香浓郁,猪爪卤的软烂,入口即化,风味极佳。猪爪中含有大量的胶原蛋白,是一道滋补养颜的美食,常吃可以防止衰老,促进细胞重生。卤猪爪可以作小食零嘴,也可以作下饭的菜肴,佐酒也很不错,...
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卤鸭翅鸭爪的做法 好吃易学的卤鸭翅鸭爪 卤鸭翅鸭爪怎么做
  • 卤鸭翅鸭爪的做法 好吃易学的卤鸭翅鸭爪 卤鸭翅鸭爪怎么做

  • “上传第三遍了,总是上传一半就提示无法显示网页,想哭!!常常在外面买卤好的鸭翅、鸭爪、鸭脖,看过太多关于食品安全的报道,就自已在家尝试着DIY了这一道,嘻嘻,还不错哟,同事吃了,已经教会了几个。”食材明细主料鸭翅鸭爪(750g)辅料干辣椒(7个)陈皮(一小块)生姜(一小块)配料酒(半调羹)盐(半调羹...
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卤鸡爪的做法 卤鸡爪#肉菜# 卤鸡爪怎么做
  • 卤鸡爪的做法 卤鸡爪#肉菜# 卤鸡爪怎么做

  • “卤百味,肉类、蛋类都可以扔卤料里煮煮,简单又美味。”食材明细主料鸡爪(2盒)辅料姜(少许)八角(2颗)干辣椒(3个)茴香(1匙)花椒(1匙)香叶(2张)桂皮(少许)蒜末(适量)调料料酒(2匙)酱油(5匙)老抽(1匙)冰糖(1匙)香辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸡爪的做法步骤1、还有姜、葱忘记拍上。2、鸡爪加料酒、...
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卤鸡爪的做法 轻松在家搞定卤味--卤鸡爪 卤鸡爪怎么做
  • 卤鸡爪的做法 轻松在家搞定卤味--卤鸡爪 卤鸡爪怎么做

  • “从小就爱吃卤味,现在自己做饭了也总想自己做来吃吃,可是总觉得卤汁儿太难做这个难题在某个逛超市的傍晚解决了,因为我发现了它--李锦记卤水汁有了这个卤水汁,自己做卤味就真的可以用小菜一碟来形容了!简简单单轻轻松松,每个人都可以在家搞定传说中的卤味啦”食材明细主料鸡爪...
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简单的卤猪爪如何做简单又好吃
  • 简单的卤猪爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟卤猪爪。这个是属于一道卤菜。很多人一定基本都知道卤鸡爪等等,很少听过卤猪爪吧,这个是需要很长时间的卤菜,但是味道十分棒哦,要根据个人喜欢的口味,有人喜欢硬一点有人喜欢软一点的。卤猪爪很少有人知道,但是...
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