![糖水野生藠头的做法 27的烹饪日记——糖水野生藠头 糖水野生藠头怎么做]( "糖水野生藠头的做法 27的烹饪日记——糖水野生藠头 糖水野生藠头怎么做")
- “藠头，味道虽然有点重口味，但是，营养丰富，是一种能够降脂消炎，预防心血管类疾病的保健菜。国内外的研究人员对其生物活性物质的提取、纯化和成分分析进行了大量的研究。藠头中所含的有效成分为一种有机硫化物，类似于同为葱属植物大蒜中的活性成分-蒜素。他被誉为“菜中灵芝”,...
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![辣肠炒藠头怎么做-辣肠炒藠头的做法]( "辣肠炒藠头怎么做-辣肠炒藠头的做法")
- 食材明细主料藠头（300g）辣肠（100g）辅料盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣肠炒藠头的做法步骤1、春天的藠头非常香。2、切段。3、加了辣椒的腊肠，切片。4、将辣肠炒熟。5、放入藠头翻炒，加适量的盐。6、炒香后，加适量的水上盖焖一分钟。7、成品，藠头配的腊肉或腊肠炒才特...
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![藠头叶子饼怎么做-藠头叶子饼的做法]( "藠头叶子饼怎么做-藠头叶子饼的做法")
- 食材明细主料藠头叶子（90g）糯米粉（200g）高筋面粉（100g）辅料40度温水（210g）白糖（20g）花生油（适量）调料盐（5g）甜香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）藠头叶子饼的做法步骤1、藠头叶子挑选新鲜的，洗净。2、切碎放入碗中。3、加糯米粉，用筷子拌匀。4、加面粉，拌匀。5、加入白糖和盐拌匀。6、加入清...
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![藠头叶煎蛋怎么做-藠头叶煎蛋的做法]( "藠头叶煎蛋怎么做-藠头叶煎蛋的做法")
- “藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。”食材明细主料藠头叶（15克）鸡蛋（3个）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
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![藠头属于辛辣食物吗]( "藠头属于辛辣食物吗")
- 是的。辛辣食物，通常是说强烈而尖锐的刺激性食物，在这之中就包括了姜葱蒜、辣椒、八角、韭菜、桂皮、小茴香、胡椒、花椒等，而藠头和姜葱蒜是一样的，所以也属于辛辣食物。辛辣食物中也包括了一些菜肴，例如辣子鸡丁，宫保鸡丁，水煮鱼，毛血旺，麻婆豆腐等。...
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![糖醋藠头怎么做-糖醋藠头的做法]( "糖醋藠头怎么做-糖醋藠头的做法")
- “以往也想着做，只是懒。这种需要长时间等待的食物，往往是想吃的时候没有，做好了之后，那股想吃的劲儿又过去了。于是，往往懒得去做。这一次，少少地做一些，至少不会因为过了劲儿而放置太多。其实，是因为有那么一瓶葡萄醋，不知道谁家的自酿，用它来做个糖醋藠头消耗掉。往日里的糖醋藠...
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![香辣藠头怎么做-香辣藠头的做法]( "香辣藠头怎么做-香辣藠头的做法")
- 食材明细主料藠头（一把）辅料干辣椒（4个）鸡精（少许）食用油（50ml）配料盐（2g）酱油（10ml）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣藠头的做法步骤1、藠头去根、叶，洗净沥水。2、沥干水的藠头斜切段备用。3、干辣椒切碎备用。4、油锅烧热放入干辣椒炒香。5、倒入藠头翻炒。6、加入盐、酱油、...
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![藠头与薤白有区别吗]( "藠头与薤白有区别吗")
- 有。两者的鳞茎不同，薤白的鳞茎近似于圆球形，比较扁；而藠头的鳞茎形状则类似于卵形或者说是狭卵形，通身看起来更加狭长。还有就是，两者的鳞茎皮颜色也不同。薤白的鳞茎外表带有一点黑色，而且容易脱落，但是藠头的鳞茎外表则是白色或者微微带有一点红色。...
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![藠头炒青豆怎么做-藠头炒青豆的做法]( "藠头炒青豆怎么做-藠头炒青豆的做法")
- 食材明细主料藠头（适量）青豆（200g）猪肉（150g）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藠头炒青豆的做法步骤1、藠头、青豆。2、藠头切粒。3、猪肉。4、切小丁，放入盐和油腌制。5、起锅烧油，倒入肉丁。6、炒至变色。7、倒入青豆，炒至爆皮。8、再倒入藠头翻炒出香...
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![美味的藠头炒黄蟮如何做简单又好吃]( "美味的藠头炒黄蟮如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟藠头炒黄蟮是一道非常美味的美食，他的做法特别的简单，而且营养价值也是挺高的，这道美食的肉质是非常的细腻，非常的爽口的，知道美食的营养价值是挺高的，想要学习的朋友就快来学习吧，因为他的做法真的很简单的。而...
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![香菜舂藠头怎么做-香菜舂藠头的做法]( "香菜舂藠头怎么做-香菜舂藠头的做法")
- “藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。藠头的吃法，除了腌制，生活在这里的各民族更喜欢用新鲜的藠头和各种调料品一...
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![藠头是什么季节的菜]( "藠头是什么季节的菜")
- 春季和夏季。藠头是根茎类蔬菜，通常在每年的秋季种植，第二年的5月下旬到6月上旬成熟。藠头属于百合科的生鳞茎植物，主要生长于我国的长江流域和南方地区，对于环境的适应能力非常的强，可以制作罐头，也可以当做食材烹饪一些菜肴。...
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![好吃的藠头炒土豆丝如何做简单又好吃]( "好吃的藠头炒土豆丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟藠头炒土豆丝是用藠头和土豆两种主要的原材料加工制作而成的，土豆中含有丰富的淀粉，食用过后会产生强烈的饱腹感，藠头也同样是营养丰富，两种蔬菜的结合不仅营养丰富而且颜色也非常的好看，配上一碗白米饭会更加...
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![蕌头与大藠头有什么区别]( "蕌头与大藠头有什么区别")
- 1、表皮不同，蕌头和大藠头的表皮虽然感觉上很是相似，但在本质上是有很大的不同的。蕌头的表皮是白中一点红，而大藠头的则是白中一点黑。2、根茎不同，藠头和大藠头的根部也是不同的。大藠头的根部是竖直的，蕌头的则是水珠形的。...
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![大藠头是哪里的特产]( "大藠头是哪里的特产")
- 贵州省剑河县。大藠头个头比较大，肉质呈白色，入口肉嫩多汁，外形跟大蒜相似。大藠头原产自中国，在我国的长江流域以及南方等地均有栽种，市面上也有少数的大藠头野生品种。在国外日本、老挝、美国等地，也有栽种。大藠头的烹饪方式比较广泛，可以制作凉拌大藠头、大藠头炒肉、腌制糖...
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![素炒藠头怎么做-素炒藠头的做法]( "素炒藠头怎么做-素炒藠头的做法")
- “其貌不扬的藠头上部分像小葱下部分像蒜头，剥开又像洋葱一层层的。以前不喜欢吃，无奈老公喜欢吃天天嚷着要吃，炒着炒着，闻到香味也跟着喜欢上了，用来下饭最好哦😊”食材明细主料藠头（400g）辣椒粉（5g）辅料植物油（10g）盐（5g）生抽（1勺）老抽（少许）味精（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素...
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![大藠头是大蒜吗]( "大藠头是大蒜吗")
- 不是。大藠头和大蒜外形长得比较相似，属于两种不同的食材。大藠头又名藠子、三白等，是百合科草本植物。大藠头在江苏以及浙江山地有野生品种生长，并在我国的湖南、广西、湖北、湖南等地均有大量栽种。大藠头的外形，犹如卵状颗粒，两头略尖，入口清脆，略有甘味。...
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![藠头和葱头的区别是什么]( "藠头和葱头的区别是什么")
- 1、盛产的时间不一样。蕌头在秋季比较常见，主要成熟于九至十月份。葱头一年四季均有，主要春秋季最为常见。2、外形不一样。蕌头的外形细长，叶片呈绿色，圆管状，呈下垂状态，有白色的蒜头部分较大。葱头的叶片笔直，呈圆管状，有白色的蒜头，但没有蕌头大。...
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![藠头是野葱吗]( "藠头是野葱吗")
- 不是。蕌头和野葱是不一样的食材，蕌头在秋天生长，而野葱在春天生长。蕌头是一种古老的也才，叶片的颜色比较深，外形细长呈管状和葱相似，横截面是三角形，初看似蒜头，所以故名小蒜。野葱主要分布在中国青海、山西、湖北、云南、西藏等地，叶片呈圆柱状，中间空心。...
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![酸甜糖醋藠头如何做简单又好吃]( "酸甜糖醋藠头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料藠头：2500盐：750辅料糖：500醋：2000具体步骤1.新鲜藠头买来清洗干净，沥干水份，加入盐拌匀，腌两天左右，然后用清水浸泡三到五天，中间每天换水，天热时一天换水两次。2.泡过清水的藠头沥干水份，糖醋汁的酸甜比例不一定非...
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![大藠头和小根蒜一样吗]( "大藠头和小根蒜一样吗")
- 不一样。1、叶子不同。大藠头和小根蒜的叶子都比较长，但小根蒜的叶子比大藠头的宽很多，大蒜的叶子是圆形、扁状的。2、根茎不同。大藠头的根茎是雨滴的形状而且比较细，而小根蒜的根是笔直的、粗壮的。大藠头的根茎颜色带有红紫色，小根蒜根茎普遍为黄白色和黄绿色。...
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![老盐菜拌藠头怎么做-老盐菜拌藠头的做法]( "老盐菜拌藠头怎么做-老盐菜拌藠头的做法")
- “川菜里腌制的盐菜有做烧白，煮汤，炒回锅肉等做法。藠头一般做泡菜，或者用醋和蜂蜜腌。而这两样碰到一起就成了简单美味。下酒佐餐都非常NICE！真正的快手菜。”食材明细主料老盐菜（适量）藠头（适量）辅料盐（适量）辣椒面（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老盐菜拌藠头的做法步骤1...
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![藠头的做法 【四川泡菜】藠头 藠头怎么做]( "藠头的做法 【四川泡菜】藠头 藠头怎么做")
- “离家二十几年，心心念念老家好多吃不到的食材，藠头就是其中一种。藠头具有降脂消炎、预防心血管疾病的保健功效。腌好的藠头口感脆爽，开胃生津。小时候很好那一口口感略酸的腌藠头，曾经有好多年没有吃到藠头，每年到了藠头上市的季节，就拖着哈喇子无限遐想。幸好现在的网购发达...
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![腊肠炒藠头怎么做-腊肠炒藠头的做法]( "腊肠炒藠头怎么做-腊肠炒藠头的做法")
- “藠头属温性，冬天吃可以温暖身体，对改善体寒有帮助，还具有消食、除腻、防癌等功效，是名副其实的保健食品。”食材明细主料藠头（300g）腊肠（2个(80g)）辅料盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒藠头的做法步骤1、新鲜藠头。2、广式腊肠，带点甜味。3、腊肠切成片。4、...
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![自制藠头炒肉如何做简单又好吃]( "自制藠头炒肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料藠头：适量肉片：适量辅料盐：适量鸡精：适量酱油：适量具体步骤1.把猪肉肥瘦分开切成薄片，姜蒜也切成片备用2.把大个的酸藠头捡出来切成两、三片备用3.炒锅上火，放入少量食用油，放入肥肉煸炒出油4.肥肉煸出油后，放...
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味味甜
