- “今天这款香酥可口的中式小酥点,食材简单操作还快手,几块杏仁酥配一壶好茶,就是一顿美滋滋的下午茶!”食材明细主料无盐黄油(70克)糖粉(40克)蛋液(35克)低筋面粉(80克)杏仁粉(30克)辅料抹茶粉(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色杏仁酥的做法步骤1、无盐黄油70克室温软化,开始打...
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- 油炸食品虽然吃多了容易发胖,但是它比一般食物更加香脆可口,所以许多人宁可冒着长肥肉的风险,也不能放弃吃油炸食品。茄子是我们日常常吃的一种蔬果,其烹饪方法多种多样,煎、煮、炒、蒸、炸样样都行。但炸制的茄子最为好吃,下面小编就给大家介绍一道外酥脆,内绵软的炸茄饼的做法...
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- “今天分享的香蕉酥是儿子特别喜欢吃的一种,是用香蕉和手抓饼作为主要食材,经过简单加工而成的,吃起来外皮是手抓饼的香酥,中间是香蕉的甜糯,香蕉的甜融合着手抓饼的咸,味道独特又耐人回味,这款香蕉酥最大的特点是简单无技巧,仅需15分钟,怎么做都能成功!非常容易,我之前也分享过用手...
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- “晚上在家做糕点真是件罪恶的事,烤箱一工作,整个屋子都是香味,小点心出炉后,大家还都忍不住要品尝下战果,今天做得是花生酱小酥饼,明天要带去给同事分享,大家总是吵吵要吃自己做得点心,那就偶尔满足一下他们吧。”食材明细主料低粉(200克)黄油(130克)辅料鸡蛋(1只)红糖(40克)白砂糖(35克)...
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- “今天做的这个酥皮点心是中式点心中的一种,酥又分为明酥和暗酥。明酥看上去层次分明。暗酥只是吃着酥,看不到层次。椰蓉开口酥属于明酥的一种。”食材明细油皮中筋面粉(150克)植物油(50克)糖(40克)水(60克)油酥低筋面粉(120克)馅椰蓉(80克)糖(40克)奶粉(20克)黄油(40克)全蛋(40克)蔓越莓干(40克...
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- 爱吃鱼,但是讨厌鱼刺,也不喜欢鱼腥味,蒸炖烧烤都吃烦了,想把鱼做成零嘴,想吃了就来几口,不用次次都下厨房。小时候喜欢吃凤尾鱼罐头,长大了自己动手做,去掉鱼腥气,溶去鱼骨,让鱼成为热腾腾的美餐,也能成为随手即食的零嘴。主料带鱼:两条辅料大蒜:五瓣生姜:数片大葱:半根花椒:适量香叶:两片...
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- “今天跟大家分享道香芋一口酥的做法,香酥美味,一口一个停不下来。”食材明细主料鸡蛋(1个)黄油(40g)糖粉(30g)低筋面粉(90g)天然之林香芋馅(70g)玉米油(10g)辅料熟黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香芋一口酥的做法步骤1、准备好食材;2、黄油切小块软化后筛入糖粉搅拌均匀;3...
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- “花生酱+花生油=超浓郁花生香。没有糖粉,用了白砂糖,本是入口即酥,却又在酥后留下些许颗粒感,花生浓香,谁吃谁胖。。。。”食材明细主料花生酱(100克)花生油(55克)白砂糖(45克)泡打粉(1克)小苏打(1克)中筋粉(180克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生酱酥饼的做法步骤1、用料:柔滑花...
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- “哈尼特别喜欢吃甜食,神马巧克力哇,奶油蛋糕哇,当然也少不了蛋卷了~康师傅的和波力的总之都要一大盒一大盒的吃。。。(前言说多了。。。)这道奶香蛋酥卷是第一次做就成功的小食,特别想和大家分享制作过程,看似不可能在家完成的东东,只需简易的器械和食材哦:)一起看看吧!”食材明细...
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- “我家那小子以前就爱去必胜客吃什么披萨、意面之类的,自从老妈来到美食家,就把必胜客搬回家了,再吃,就是山寨版的必胜客了,嘿嘿,虽然卖相比不过它,但口味及卫生安全绝对有过之而不及。今天额又山寨了泰式酥脆口口香,香脆的饼皮上铺上一层美味肉馅,外形似片片风帆,入口香脆诱人,最主...
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- “用飞饼皮烤出的点心既简单又好吃,表皮金黄酥脆,吃的停不了口”食材明细主料飞饼(3张)小香肠(12个)辅料芝麻(适量)蛋液(适量)沙拉酱(适量)葱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肠一口酥的做法步骤1、准备食材2、把飞饼皮稍微解冻一会,用擀面杖擀薄一点3、一切为四4、放入小香肠5、从下...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:适量细砂糖:适量普通面粉:适量杏仁片:适量牛奶:少许辅料具体步骤1.室温软化黄油用电动搅拌器搅拌2.分次加入细砂糖将黄油打至乳白色软滑3.加入面粉和切碎的杏仁片搅拌成面团4.用模具压制成型5.170度烤箱...
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- “偶尔在网上看到的方子,看到以后就觉得很想做,觉得肯定很好吃,尝试了下果真很美味,香;酥,外面买的好甜腻的,做了豆沙和肉松两种口味,都很好吃呢”食材明细主料黄油(60克)糖粉(30克)蛋液(30克)低筋面粉(120克)辅料豆沙馅(适量)肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)一口酥的做法步骤1、...
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- “超级香的花生味,可以闲的时候做一盒当零嘴,成功率也高无难度。”食材明细主料花生(160克)糖粉((面团用)5克)低筋面粉(120克)盐(1克)无盐黄油(30克)鲜奶(40毫升)蛋黄(1个)辅料抹茶粉(1克(可选))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小小花生酥的做法步骤1、花生160克放烤箱170℃烤15分钟,等花生...
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- 每次去M记吃香辣鸡腿堡都既开心又心痛,一个汉堡能吃掉二三十元,就算我不哭泣我的钱包也要哭泣了。后来自己在家琢磨了这香辣鸡腿堡的做法,也在家成功完成了尝试。这次分享的这个做法是从烤汉堡胚开始的,嫌麻烦的朋友可以直接从面包胚之后开始学。主料鸡腿:一个辅料啤酒:60ml生...
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- “这款桃酥的配方我是从别处学来的,成品非常非常酥,入口即化,但成品有碱味,我吃起来有些不适应,我家先生倒是挺爱吃,说有小时候吃桃酥的感觉”食材明细主料猪油(160克)低粉(290克)小苏打(5克)鸡蛋(1个(小一点的))糖粉(100克)泡打粉(2克)辅料黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)桃酥饼...
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- 不用。香脆核桃酥可以是一款零食,也可以是菜桌上的一道菜品,深受大家的喜爱。一般是将猪油,砂糖,还有鸡蛋液混合均匀。将面粉泡打粉和苏打粉筛选两次后,混合搅拌均匀。搅好的面团揉成一个个圆球的形状,用手压平排在烘焙纸上,最后涂上一层蛋液放入微波炉即可。这里要注意的是烤箱...
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- “周末姑丈60岁生日,回了趟老家,一回去就收获多多哈。搬了一大袋地瓜,红心的、淡黄的、还有紫薯,一大袋黄豆、一大袋大米、梅菜干、花豆、百香果、甘蔗、还有辣椒酱等等等~~~~都是纯天然,自己家产的,跟强盗似的,搬了一车子宝贝来。谢谢可亲可敬的亲人。海蛎子四季都有,但以冬天品...
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- 准备时间:8分钟    烹饪时间:15分钟主料低粉:200花生酱:100辅料糖粉:50食用油:55泡打粉:1盐:1具体步骤1.花生酱加食用油用手抽搅打至细腻顺滑,然后加糖粉和盐搅拌均匀。2.低粉和泡打粉混合均匀加入上步花生酱中,用手揉成团,按压成5毫米的面饼,用模具压...
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- 食材明细主料中筋面粉(110)低粉(75)辅料绵白糖(8克)白油1(37克)水(50克)草莓粉或红曲粉(若干)白油2(33)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)惊艳荷花酥的做法步骤1、油皮材料:中筋面粉110克,绵白糖8克,白油37克,水50克。草莓粉若干。油酥材料:低粉75克,白油33克。1、油皮材料混合成团,盖上保鲜膜...
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- “不论配方还是制作方法,这款点心都算不上健康,但是中国人就是喜欢她吉祥的寓意,有谁不想笑口常开呢?而且即使是不健康的配方和制作,因其香酥可口,也都很合中国人的口味。况且自己来做,即使有点儿化学膨松剂,我们也可以选择高品质、少量使用,更别提没有香精、没有甜蜜素、没有防腐...
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- “想必大家年时招待客人还剩下一些瓜子吧,跟着我一起做成酥脆可口的瓜子酥吧~咯吱咯吱的瓜子仁搭配入口即化的酥饼,也太好吃了吧,一口一个真过瘾!做法十分简单,新手小白也能轻松驾驭,真正好吃简单零失败!”食材明细主料低筋面粉(290g)猪油(120g)辅料黄油(40g)泡打粉(2g)蛋黄(2个)小苏打(4g)...
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- “所需食材简单,制作方法也极其简单,从备料到出炉也只不过半小时而已。甜中微咸、入口酥松、齿颊留香。相信这款小饼干没人不爱吃,试试吧,真的很香!”食材明细主料低粉(100克)五香花生米(100克)糖粉(40克)玉米油(55毫升)盐(少许)辅料腰果(适量)蛋液(少许)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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- “晚上尝试做了花生酥,整个过程都是花生香味。口感超好,入口即化,尤其适合老人吃,也是可平时备在家中的小甜点。”食材明细主料花生仁(100克)面粉(100克)辅料细砂糖(50克)盐(1/6小勺)花生油(55-60克)蛋黄液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生酥的做法步骤1、生花生在烤箱里烤...
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- “非常喜欢炸物,感觉永远吃不腻炸猪排。那就开发新的做法,这款味道非常不错哦,还有点像戚光香香鸡的味道O(∩_∩)O。非常的香酥,不容错过哦!”食材明细主料猪大排(4块)马铃薯淀粉(2大勺)蛋清(1个)辅料蒜头(8颗)料酒(15毫升)盐(2克)味极鲜(15毫升)细砂糖(5克)五香粉(5克)白胡椒粉(2克)马铃薯淀粉(3克...
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