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关于碗蒸条子肉的家常做法的餐饮百科

碗蒸条子肉怎么做-碗蒸条子肉的做法
  • 碗蒸条子肉怎么做-碗蒸条子肉的做法

  • “传统美味,制作有一点点难度,重点在烧肉,因害怕溅油烫伤,使很多人望而却步。其实,只要掌握了要领,这道菜也就变得简单起来。煮至六七成熟的肉要下油锅,防油溅的方法就是控干水分,一定要放几个小时,慢慢控,不要急于求成,用厨房纸吸干水分,吸干的只是表面的,还有很多安全隐患,这是一个看...
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家常蒸肉饼怎么做-家常蒸肉饼的做法
  • 家常蒸肉饼怎么做-家常蒸肉饼的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料酱油(适量)花生油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒸肉饼的做法步骤1、准备猪肉,肥瘦三七。2、剁成肉馅。3、加入酱油,花生油,少许盐搅拌均匀,然后铺在盘里。4、上锅蒸十五分钟。...
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梅菜条子肉的做法是什么-家常条子肉怎么做好吃
  • 梅菜条子肉的做法是什么-家常条子肉怎么做好吃

  • 条子肉是陕西地方名菜,主要材料是五花肉,味道鲜美,口感嫩香。这是一道比较好做的家常菜,无论是节日还是家庭聚餐,都是一道好吃又受欢迎的菜,而且营养丰富,口感不腻,今天小编就把家常条子肉和梅菜条子肉的做法教给大家,快快记起来!一、家常条子肉的做法1.将新鲜的五花肉清洗干净,把...
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碗蒸手撕肉怎么做-碗蒸手撕肉的做法
  • 碗蒸手撕肉怎么做-碗蒸手撕肉的做法

  • “生活在外,想吃什么必须要自己学着做,来美食天下这么久,以往都是看看的份,终于忍不住,自己也发表一个菜谱试试,今天这道菜我在美食网都搜不到,所以我自己上传一个,这菜在我们家乡每到过年家家户户都会蒸上好几碗,放在冰箱里,想吃的时候重新蒸下就好了,再配上馒头,沾点汤汁,味道绝对美...
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碗蒸牛肉的做法 宝宝辅食——碗蒸牛肉 碗蒸牛肉怎么做
  • 碗蒸牛肉的做法 宝宝辅食——碗蒸牛肉 碗蒸牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(500g)辅料萝卜(一个)洋葱(30g)马蹄(4个)香菇(4个)调料东古淡盐一品鲜(一勺)盐糖(一勺)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)碗蒸牛肉的做法步骤1、萝卜洋葱切碎粒香菇马蹄用搅拌器搅碎倒出备用。2、牛肉切小块然后放入搅拌器搅碎再加入蛋清搅成肉泥。3、肉泥倒出碗中,加入...
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家常粉蒸肉的做法 学做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎么做
  • 家常粉蒸肉的做法 学做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎么做

  • “前些日子看到美食家老杨的厨房做的粉蒸肉特别有食欲,所以昨天晚上就准备做下试试,本来没有太大的信心,所以照片都没拍全,只将腌制时和成品后的粉蒸肉照了下来,谁知做出来一尝后,特别好吃,真是太后悔没有把照片全程拍下来,这道菜真是做着简单却非常美味,值得爱美食的朋...
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家常蒸肉丸怎么做-家常蒸肉丸的做法
  • 家常蒸肉丸怎么做-家常蒸肉丸的做法

  • “此款家常蒸肉丸,肉汁四溢,口感饱满,回味悠长。”食材明细主料猪肉馅(500g)辅料五香粉(1小勺)十三香(1小勺)白胡椒(1小勺)甜面酱(1勺)盐(5g)酱油(3-4勺)香油(适量)淀粉(适量)馒头渣(大约四分之三个馒头)葱末(适量)姜末(适量)料酒(适量)嫩白菜叶(数张)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常蒸肉丸的做法步...
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四喜丸子蒸碗怎么做-四喜丸子蒸碗的做法
  • 四喜丸子蒸碗怎么做-四喜丸子蒸碗的做法

  • “传统的四喜丸子要过油炸,虽然口感好,但是太油腻,用水煮的方法做,味道也不差。”食材明细主料肉末(适量)荸荠(适量)辅料料酒(适量)姜末(少许)十三香(适量)八角(1个)葱段(1个)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)四喜丸子蒸碗的做法步骤1、肉末中加入姜末,料酒,十三香和盐搅拌至...
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家常拉条子怎么做-家常拉条子的做法
  • 家常拉条子怎么做-家常拉条子的做法

  • “家里是新疆人,喜欢吃面食,拌面在外面吃,回到家还是想吃家常味的拉条子”食材明细主料面粉(250克)胡萝卜(0.5个)土豆(0.5个)豆干(1块)毛芹菜(1棵)肉(1块)辅料葱(适量)西红柿(适量)花椒(适量)盐(适量)八角粒(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常拉...
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粉蒸肉蒸碗怎么做-粉蒸肉蒸碗的做法
  • 粉蒸肉蒸碗怎么做-粉蒸肉蒸碗的做法

  • “堪称米饭馒头的杀手!肥而不腻,软烂入味。”食材明细主料猪肉(400g)辅料蒸肉米粉(1包)调料盐(1匙)蚝油(2匙)白酒(1匙)辣椒粉(1匙)红油(8匙)啤酒(1勺)麻辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粉蒸肉蒸碗的做法步骤1、带皮五花肉切厚片。2、放啤酒,白酒,生姜,耗油,生抽,红油,盐腌制2小时。3、倒入蒸肉米...
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家常酥肉蒸碗如何做简单又好吃
  • 家常酥肉蒸碗如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟酥肉蒸碗是中国的一种传统的美味食品。而且在大大小小的宴席之中也是经常出现的一类菜肴的。并且在宴席上面的受欢迎程度也是特别特别高的。而且酥肉蒸碗的口感也是十分的丰富的。今天就让我们一起跟着步...
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酥肉蒸碗怎么做-酥肉蒸碗的做法
  • 酥肉蒸碗怎么做-酥肉蒸碗的做法

  • 食材明细主料五花肉(400g)辅料大葱(5片)姜(3片)黑胡椒粉(1匙)盐(1匙)花椒粉(1匙)生抽(2勺)鸡蛋(1个)红薯淀粉(3勺)植物油(半锅)花椒粒(1匙)八角(1颗)白糖(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥肉蒸碗的做法步骤1、葱姜片放入碗中,放入热水浸泡1小时。2、五花肉去皮切块。3、五花肉加入黑胡椒粉,盐,...
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蒸碗丸子的做法 *团圆饭*蒸碗丸子 蒸碗丸子怎么做
  • 蒸碗丸子的做法 *团圆饭*蒸碗丸子 蒸碗丸子怎么做

  • “今天在家做丸子。小朋友们喜欢这样的。可偏偏我做的少些。我小时候不到年三十是没得吃的。大人们知道小孩会想吃。都是年夜饭才上这菜的。”食材明细主料猪肉(适量)红薯粉(适量)辅料葱(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸碗丸子的做法步骤1、猪...
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肉末蒸茄子的做法 家常菜肴@@肉末蒸茄子 肉末蒸茄子怎么做
  • 肉末蒸茄子的做法 家常菜肴@@肉末蒸茄子 肉末蒸茄子怎么做

  • “茄子很美味,茄子可是家中的常见蔬菜,而且我相信很多人都爱吃。有人喜欢吃红烧茄子又有的喜欢蒸茄子。还有很多不同做法的。今天我家就蒸着吃,说是肉末蒸茄子,可是肉末是不是少了一点。呵呵!很想吃这道菜,没完肉了就剩那么一块也算了。蒸出的口感软糯中带有弹性,比炒制更健康也...
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碗蒸扣肉怎么做-碗蒸扣肉的做法
  • 碗蒸扣肉怎么做-碗蒸扣肉的做法

  • “家庭版传统扣肉,用豆腐垫底,可吸引肉中的油脂,中和扣肉的肥腻,互为补充,相得益彰。”食材明细主料烧肉(500g)辅料嫩豆腐(200g)蜂蜜(少许)调料盐(适量)葱姜(适量)料酒(少许)生抽(适量)陈醋(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)八角(1个)干辣椒(2个)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)碗蒸扣肉的做法步骤1、五...
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家常蒸碗小酥肉如何做简单又好吃
  • 家常蒸碗小酥肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料里脊肉:500辅料盐:1勺大料:1颗酱油:3勺花椒:少量具体步骤1.里脊肉切成手指宽的条形状2.淀粉,面粉,鸡蛋加适量水调成面糊,将里脊肉放入裹上面糊。3.放在油锅中炸成金黄色,大概8成熟左右,就可以捞出了。4.捞出炸好...
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家常拉条子的做法 舌尖上的美食——家常拉条子 家常拉条子怎么做
  • 家常拉条子的做法 舌尖上的美食——家常拉条子 家常拉条子怎么做

  • “拉条子起源于新疆,正宗的做法里需要加上牛羊肉和蔬菜搭配,我这里做的是家常版的,家里人喜欢吃拉条子,我也经常做,家里有啥菜就用啥菜,没啥讲究,别喷啊;不管怎么样,家里人爱吃才是硬道理~~~~”食材明细主料面粉(200克)辅料番瓜(适量)西红柿(适量)包心菜(适量)鸡蛋(2个)配料盐(适量)酱油(适量)五...
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碗蒸羊羔肉的做法 【宁夏】碗蒸羊羔肉 碗蒸羊羔肉怎么做
  • 碗蒸羊羔肉的做法 【宁夏】碗蒸羊羔肉 碗蒸羊羔肉怎么做

  • “宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右即可。我用的是羊腿肉,因为有孩子就没有选带骨头的。羊肉是一种煽情的肉,既不像猪肉那般直白浅薄,也不似牛肉那样厚...
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蒸酥肉扣碗怎么做-蒸酥肉扣碗的做法
  • 蒸酥肉扣碗怎么做-蒸酥肉扣碗的做法

  • “2022年,奥密克戎病毒突袭河南省安阳市,从8号开始全城居家不出门,20000大白医护投身于各地点测核酸,红衣志愿者们,蓝衣公交车司机师傅们,还有千万工作人员,在大家齐心协力,众志成城下在22号,历时15天,终于有了转折点,管控区降为防范区!我们的城市虽小,但是人真的很好!快过年了,奉上我们...
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碗蒸小酥肉怎么做-碗蒸小酥肉的做法
  • 碗蒸小酥肉怎么做-碗蒸小酥肉的做法

  • “说起小酥肉大家都不陌生,大部分地区是把肉切片、切条或切丁后腌渍入味,上浆炸至外焦里嫩后装盘食用,味型以五香、麻香为主。而中原地区的的小酥肉则是另一种吃法,传统农村酒席则是自早上生火后即将炸好的小酥肉分装在蒸碗内上笼,蒸笼一层一层码的有一人之高,往往一蒸就是一个...
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蒸面条的做法 河南家常饭蒸面条 蒸面条怎么做
  • 蒸面条的做法 河南家常饭蒸面条 蒸面条怎么做

  • “第一次写菜谱,想了好久决定做俺最拿手也好吃的家常饭蒸面条,虽然算是河南人的家常饭,但好多人都做的不好吃,做不好,做起来有点麻烦,不过自认为做的妈妈版是非常好的,是老公的最爱,每次做,他都能吃两碗.油大点的话就像炒面.非常美味.蒸面条需要有肉才会非常香。不过俺是回回,所以用的...
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碗蒸羊羔肉怎么做-碗蒸羊羔肉的做法
  • 碗蒸羊羔肉怎么做-碗蒸羊羔肉的做法

  • 食材明细主料羊羔肉(二斤)葱(适量)姜(适量)蒜(两瓣)香叶(三片)小茴香(适量)干辣椒段(适量)辅料盐(5克)花椒面(5克)胡凉粉(少量)鸡精(少量)生抽(少量)老抽(一点点)胡麻油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)碗蒸羊羔肉的做法步骤1、羊糕肉剁小块,用清水泡两三个小时后捞出来控水!香叶,小茴香,...
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小酥肉蒸碗怎么做-小酥肉蒸碗的做法
  • 小酥肉蒸碗怎么做-小酥肉蒸碗的做法

  • “小酥肉蒸碗,口感香糯,不油不腻,做法还超级简单,喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料猪后腿肉(400克)辅料食用油(400克)鸡蛋(1个)料酒(1汤匙)淀粉(2汤匙)花椒粉(少许)胡椒粉(半茶匙)生抽(2汤匙)葱(1段)姜(1块)花椒(适量)八角(2粒)糖(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小酥肉蒸碗的做法步骤1、先...
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家常粉蒸肉怎么做-家常粉蒸肉的做法
  • 家常粉蒸肉怎么做-家常粉蒸肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料生抽(适量)蒸肉粉(2袋)调料盐(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常粉蒸肉的做法步骤1、准备新鲜猪肉,洗净切片备用。2、切好的猪肉放入适量生抽,一勺盐抓匀,倒入适量蒸肉粉抓匀腌制10分钟。3、锅中清水,放入腌制好的猪肉,上锅蒸20分钟即可。4、成品图...
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家常小酥牛肉蒸碗如何做简单又好吃
  • 家常小酥牛肉蒸碗如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟牛肉现在是人们越来越常吃的一种肉类产品了。而且人们对于牛肉的制作也不仅仅局限于西餐的牛排了。因为在中国就会融入我们中国自己对于食材的理解。于是这一道小酥牛肉蒸碗就这样出现了。而且小酥牛肉蒸...
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