- 食材明细主料猪里脊(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)配料八角(适量)料酒(适量)白糖(适量)咖喱粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咖喱(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制猪肉松的做法步骤1、材料:猪里脊调味:葱段、姜片、八角、料酒、白糖、咖喱粉、生抽、盐各适量2、肉置锅中,加入葱段、姜片、大料、加...
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- “中医认为,莲藕性寒,味甘,具有补中益气,益血生肌的功效。而且莲藕还富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质,维生素以及淀粉,有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用。”食材明细主料莲藕(400g)辅料猪肉(200g)青椒(50g)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒藕...
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- 食材明细主料面粉(600克)面条菜(600克)五花肉(400克)花生油(25毫升)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉面条菜水饺的做法步骤1、依次将葱、姜、五花肉切丁。2、放入料酒、酱油、甜面酱调匀。3...
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- “因为今天喝粥,所以想配点有淀粉类的美食,发现柜子里有一包放了很久的粉丝,就想拿来用掉它,黑木耳也是现成的,以前在网上购买的,很不错,无根肉厚,很精用呢。因为是喝粥,所以我把这菜最后是收汁的,只留一点点的汤汁,如果配饭的话,可以做成大汤来喝。”食材明细主料猪前腿肉(适量)辅料绿...
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- “每次去东北姑姑家,都要让她给我做一锅“猪肉炖粉条”,那叫一个香,呵呵!您要问,用哪嘎达肉炖粉条最好吃,五花肉呗!吃起来贼香,里面再放一些大白菜,再来一碗俺们东北五常地区产的上好的香米饭,哇,可比当神仙还爽!表弟看着我都傻了眼;哥,咋地,你是饿死鬼儿投生的?哈哈!“猪肉炖粉条”吃起来...
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- “东北典型的菜系。去东北饭店必点的。该菜为四川菜也是东北菜,发源于四川,在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜,薛仁贵被政府发配到东北后,他也把四川菜带来东北,并根据当地的风格将其发展成了东北菜系:东北菜-东北菜包括辽宁、黑龙江和吉林三省的菜肴。它亦是我国历史悠久、富有...
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- 食材明细主料面团(适量)辅料荠菜(适量)猪肉(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荠菜猪肉合子的做法步骤1、荠菜洗干净之后切碎放入适量蔬菜油搅拌均匀以防止菜出水。2、猪肉切成小粒(吃起来口感比搅碎的好)调入生抽、白糖、鸡精、胡椒粉、生粉、芝麻油搅拌均匀。3、将猪肉...
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- 食材明细主料猪肉(300克)冬菇(8朵)饺子皮(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)油(适量)淀粉(适量)糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬菇猪肉饺子的做法步骤1、猪肉,冬菇,饺子皮。2、猪肉剁烂,冬菇切碎,葱切葱花。3、加入淀粉,糖,盐,油,鸡蛋,生抽,淀粉4、按一个方向搅拌均匀。5...
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- 食材明细主料薄猪肉片(150克)白菜(1/8个)辅料香菇(3个)姜末(少量)柠檬(少量)香菜(少量)配料香醋(1大勺)料酒(1大勺)豆瓣酱(2小勺)花椒(适量)胡椒(适量)盐(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜猪肉蒸的做法步骤1、切白菜和香菇.。2、油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出...
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- “华夫饼模样子可爱、也很轻巧,手柄的长度恰到好处,握在手里很舒服,太短容易被燃气烫伤,太长了又会不易于操作。内外都做了不粘处理,清洗也很容易,使用起来非常方便。导热也很快,食物很容易就熟透了,而且模子的材质非常厚实,尽管导热很快,里面的食物完全不会焦糊。模内凹槽的设计也...
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- 食材明细主料小彩椒(2个)蘑菇(8盎司(约230g))猪肉馅(1磅(约0.45kg))汉堡胚(4份)辅料美乃兹(1/2杯)配料墨西哥胡椒(或智利胡椒1个)酱油(1汤匙)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒蘑菇汉堡的做法步骤1、将一半的彩椒切成环形,放一旁备用,把另一半切碎。在一个碗中,放入切碎的彩椒、墨西哥或...
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- “平底锅在住家中十分普遍,大家都有机会做出真材实料的猪肉脯了,这就是我为什么老是思量好些菜谱从烤箱版变成平底锅版的道理,叉烧我们已经试过,何不试试猪肉脯呢?猪肉脯调味的配方与烤箱版的配方相同,俺不能给出准确的时间,全凭肉眼判断,一句话说穿,就是尽量把肉压得薄而均匀,煎干...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料小葱(适量)红辣椒(适量)洋葱(适量)蒜米(适量)香茅(适量)虾酱(适量)生粉(适量)油(适量)配料糖水(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)娘惹虾酱猪肉的做法步骤1、原料:猪肉小葱蒜米红辣椒洋葱香茅腌料:虾酱油生粉调味料:虾酱糖水2、猪肉切片加入虾酱、油及生粉腌制10...
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- 食材明细主料猪肉(150克)藕(1个)辅料蒜末(少量)面豉酱(1大勺)料酒(1大勺)豆瓣酱(1小勺~2小勺)蜂蜜(1小勺)鸡精(1小勺)温水(1.5大勺)葱末(少量)辣椒(少量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧猪肉的做法步骤1、容器里放食材的【汁】,搅拌均匀。2、油锅热后放入蒜末和猪肉,炒至变色后放入藕炒。3、放...
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- 食材明细主料猪肉馅(适量)茴香(适量)辅料鸡蛋清(适量)自发粉(适量)温水(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)葱姜末(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉茴香馅包子的做法步骤1、猪肉馅中加入盐,胡椒粉,葱姜末,酱油,香油,鸡蛋清,丁点料酒,按一个方向搅打均匀。2、切好的茴香碎...
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- “我很喜欢吃的一款点心呢,一般去吃点心我都会点的,哈哈。现在学着自己做,以后想吃就自己动手,做法很简单呢!”食材明细主料蟹柳(适量)辅料紫菜(适量)猪肉末(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫菜卷的做法步骤1、蟹柳,紫菜,现成的猪肉末.2、竹帘放在案板上,铺上一块保鲜膜,在放一...
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- 食材明细主料猪肉糜(400克)面粉(1.2斤)辅料水(150ML)胡萝卜(适量)白菜(适量)玉米(适量)配料盐(少许)蒜粉(适量)白胡椒粉(适量)油(2汤匙)淡酱油(1汤匙)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉玉米饺子的做法步骤1、猪肉糜里放入淡酱油1汤匙,少许盐和白胡椒粉拌匀。2、分几次加入150ML水顺着一个方...
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- “有些食物,其特殊的味道会让人分为两个极端,喜欢的百吃不厌,讨厌的连闻闻都不想。茴香算得上是其中一种。对于大多数我这样的北方孩子,茴香馅饺子可以说是从小吃到大的美味,爱的就是茴香那种特有的“怪”味道。茴香做馅可荤可素,既能与猪肉搭,也可和鸡蛋配。”食材明细主料猪肉...
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- “不能吃牛肉的桃桃只能换猪肉解馋,(其实沙茶牛肉更好吃的说)。”食材明细主料猪肉片(适量)辅料青红椒(适量)蒜(适量)水淀粉(适量)香油(适量)配料沙茶酱(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱炒猪肉的做法步骤1、青,红椒切段,蒜切片。。把猪肉片用生抽,水淀粉,两大勺沙茶酱...
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- 食材明细主料肉馅(适量)白菜(适量)饺子皮(适量)辅料葱姜末(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)水(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜猪肉饺子的做法步骤1、将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒,老抽、生抽、色拉油,搅拌均匀...
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- “有次去肯德基吃泰辣...堡,是受不鸟那个广告的诱惑去的。结果吃了之后很失望,感觉吧,总之吧,反正吧,唉,下次不去了。这个组合我是第一次尝试,感觉还真不错,酸酸辣辣超级好味,有点儿....像是那个什么泰辣风味^_^”食材明细主料五花肉(200g)番茄(2个)辅料剁椒(适量)配料细砂糖(适量)酸辣(口...
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- “茴香菜含有丰富的维生素、胡萝卜素以及纤维素,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,北方人喜欢用茴香菜猪肉一起做成馅包包子、饺子等,也有和鸡蛋、肉末一起炒甚至清炒的,而在我们老家,印象中总是配以肉末或鸡蛋做汤,小时候外婆常闹胃寒,经常吃了一餐茴香菜汤后就忍不住...
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- “今天本来要去买菜的,老公又被朋友约大球,那我们也没办法去买菜了,家里也什么菜,只剩下一些大骨,俩个儿子都还喜欢吃粥,就把大骨给熬成了汤,再用熬好的汤煮成粥,味道也很好”食材明细主料大米(100g)糯米(50g)辅料干香菇(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)五香(口味)煮(工艺)半小...
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- “黄金猪肉蛋卷美味可口,蛋香浓郁,鲜美无比,但吃美食是需要付出代价的,因为它的烹饪难度很高,光是摊蛋皮就花了我们不少时间和精力,为此我们还烫伤了手。不仅如此,给蛋皮铺肉、卷蛋卷、包锡纸等步骤,都需要心细手巧才能完成,尤其最后给猪肉蛋卷切件,也要刀功了得才行!”食材明细主料...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料芝士(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝士猪肉丸的做法步骤1、猪肉,芝士。2、把猪肉剁碎加入淀粉,油,盐,糖搅拌。3、捏一团肉,放入芝士。4、揉成猪肉丸。5、烧开水,把丸子放下去煮。6、大概煮10分钟就可以了。7、奶白...
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