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关于削骨肉辣椒的家常做法的餐饮百科

削骨肉辣椒怎么做-削骨肉辣椒的做法
  • 削骨肉辣椒怎么做-削骨肉辣椒的做法

  • “湘菜里这道菜很常见了,使用骨头汤里的骨头上面的肉,用刀削下来,跟蒜米和小辣椒爆炒,味道别提多想,多下饭了,即使有些辣,但是,一个字,爽。”食材明细主料削骨肉(适量)辣椒(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)削骨肉辣椒的做法步骤1、辣椒好漂亮啊,颜色...
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家常辣椒炒鸡怎么做-家常辣椒炒鸡的做法
  • 家常辣椒炒鸡怎么做-家常辣椒炒鸡的做法

  • “香辣四溢的炒鸡!”食材明细主料鸡腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)辅料酱油(4匙)醋(2匙)葱(1段)蒜(4瓣)干辣椒(4个)油(30ml)水(1勺)盐(1g)姜(半块)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常辣椒炒鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块,姜切片2、土豆切片,辣椒切段3、葱切段4、干辣椒切段5、蒜切片6、大火热锅,倒油...
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家常青椒炒肉怎么做-家常青椒炒肉的做法
  • 家常青椒炒肉怎么做-家常青椒炒肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)青椒(适量)红椒(适量)调料料酒(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常青椒炒肉的做法步骤1、青红椒洗干净切丝。2、猪肉准备好。3、锅烧热倒入油煸炒猪肉。4、炒至猪肥肉出油。5、加入青红椒翻炒即可出锅。...
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辣椒杏鲍菇的家常做法
  • 辣椒杏鲍菇的家常做法

  • 最近参加了朋友多额依稀聚会,朋友喜欢自己做菜给我们吃。在聚会上,我发现了朋友做的一道菜辣椒杏鲍菇真的是让人流口水。今天下班比较早,我就用冰箱里现有的食材做了这道辣椒杏鲍菇,该菜做法简单、营养丰富,也非常的下饭,非常适合上班族。那么下面我就给大家展示一下辣椒杏鲍菇...
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刀削面的做法家常做怎么削面
  • 刀削面的做法家常做怎么削面

  • 把揉好的面团用刀一片一片的直接削入锅里煮。削刀削面还需一定的技巧,要把面叶削成中厚边薄。削好的刀削面沸水下锅煮软后捞出盛在碗里即可。做的多的刀削面可以裹上面粉装进袋子里保存,刀削面的配料也有很多,吃刀削面可以炒一份臊子,增加口感。...
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辣椒炒拆骨肉怎么做-辣椒炒拆骨肉的做法
  • 辣椒炒拆骨肉怎么做-辣椒炒拆骨肉的做法

  • 食材明细主料扇子骨(2个)细辣椒(4个)黑木耳(适量)大葱(适量)辅料盐(适量)酱油(少许)料酒(适量)花椒(适量)八角(适量)生姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒拆骨肉的做法步骤1、扇子骨洗净,锅中加足水,放入扇子骨,加入料酒,八角1个,花椒10粒左右,姜片适量。2、水煮开后,撇去血沫,转小火,煮3...
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家常辣椒炒肉片怎么做-家常辣椒炒肉片的做法
  • 家常辣椒炒肉片怎么做-家常辣椒炒肉片的做法

  • “做一道家常炒肉片,不用五花肉一样好吃,辣椒的入味更下饭。”食材明细主料前尖肉(一块)辅料细辣椒(少许)郫县豆瓣酱(2匙)酱油(半匙)盐(少许)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常辣椒炒肉片的做法步骤1、冷水放入猪肉,开中火煮。2、中火煮开后,打掉血沫,改小火煮大概十五分钟,...
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辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎么做

  • “嘿嘿。量不多哦,一般都吃两个菜呢。”食材明细主料尖椒(适量)精肉(适量)辅料蒜末(适量)配料精盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒肉的做法步骤1、尖椒精肉切丝备好。2、油开后,到一点酱油煲锅,下入肉丝炒至变色,到入辣椒。3、出锅前放入蒜末借味。即可出锅。...
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辣椒炒肉的做法 山东特色家常美食辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 山东特色家常美食辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做

  • “山东辣椒炒肉起源于山东民间,是山东省著名名小吃。后经过鲁菜烹饪大师杨俊生先生改良和创新,形成了今天具有浓郁地方特色的家常菜品。其成菜味道香辣咸鲜,肥而不腻,食之令人大快朵颐。”食材明细主料五花肉(750克)红米椒(150克)大葱(200克)大蒜(100克)辅料花椒(5克)姜(30克)香料(10克)配...
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家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎么做
  • 家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)猪肉(适量)辅料花椒(一小把)大料(几个)红辣椒(很多)青辣椒(很多)盐(适量)酱油(适量)油(适量)月桂叶(可放可不放)姜粉(适量)香菜(适量)超辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常麻辣肉的做法步骤1、鸡肉猪肉切成丁热锅然后放油(铺满锅底锅加热后放油。2、辣椒花椒麻椒之类的辅料...
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辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做

  • “辣椒炒肉,是湘菜里的一道经典家常菜,每家每户都会做的一道菜,而且每家都有自己的做法和绝招,呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜,非常简单的做法,几乎没用啥特别的调料,味道却出奇的好,赶紧偷学了,回来做做,果然可以。电视里说烹饪协会定了湘菜的标准,辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:...
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削骨肉怎么做-削骨肉的做法
  • 削骨肉怎么做-削骨肉的做法

  • “湘菜里这道菜最常见了,经常出现在餐桌上。削骨肉就是从猪骨上削下来的肉肉,它上面带有大量的瘦肉、少许的筋膜和软骨。吃起来特别松软的是瘦肉,特有嚼劲儿的是筋,偶然让你口中嘎嘣响的就是那软骨。今天炖的筒子骨将上面的肉肉剔下来炒大蒜辣椒,肥而不腻,瘦而不柴,别有一番滋味...
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香蕉辣椒炒肉片的做法 香蕉辣椒炒肉片--家常菜 香蕉辣椒炒肉片怎么做
  • 香蕉辣椒炒肉片的做法 香蕉辣椒炒肉片--家常菜 香蕉辣椒炒肉片怎么做

  • “在春天买了两棵香蕉辣椒的苗,现在有收成了,长大的辣椒皮薄脆嫩,毫无辣味,可当菜椒用,老美们喜欢用它来做沙拉,本人少吃沙拉,于是就用以炒肉片,在炒时加适量颇辣的绿辣椒,营养兼下饭。”食材明细主料猪肉(约75克)香蕉辣椒(约150克)青椒(1枚)洋葱(1/2枚)腌肉调料生抽(1.5大匙)白糖(1/4小匙)胡...
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辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎么做
  • 辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎么做

  • 食材明细主料辣椒末(适量)辅料花椒(15颗)盐(少许)食用油(适量)中辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒油的做法步骤1、辣椒沫置碗中,准备个勺2、加少许盐3、热火起油,6分热时下花椒,中火待花椒炸香关火4、油趁热倒入辣椒碗中,边到边用勺翻动辣椒沫,避免上面的糊了下面的还没炸透。5、油...
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家常辣椒蒸米粉肉怎么做-家常辣椒蒸米粉肉的做法
  • 家常辣椒蒸米粉肉怎么做-家常辣椒蒸米粉肉的做法

  • “家常辣椒蒸米粉肉,下饭菜菜,包你吃上一大碗米饭。糯米、猪五花肉。精盐、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先将糯米放进搅拌机里磨成米粉,再将五花肉去毛冼净切片,放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时入味。锅里放小量的油烧热,依次放进拌好米粉的五花肉煎...
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辣椒炒腊肉的做法 家常辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做
  • 辣椒炒腊肉的做法 家常辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)红辣椒(适量)青辣椒(适量)辅料精盐(适量)少许油(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒腊肉的做法步骤1、熏腊肉适量。2、将青红辣椒切圈,腊肉切片待用。3、锅里放小许油,倒进切好的腊肉。4、翻炒均匀,炒至出油,将肉里的油脂扁出,再倒进青...
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椒盐排骨的做法 家常菜—特别的椒盐排骨 椒盐排骨怎么做
  • 椒盐排骨的做法 家常菜—特别的椒盐排骨 椒盐排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料料酒(2克)盐(2克)生抽(2克)椒盐(5克)玉米淀粉(5克)玉米油(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒盐排骨的做法步骤1、排骨用开水过滤一遍,用玉米淀粉,料酒,生抽,盐,椒盐粉拌均匀腌制半小时。2、不粘锅倒入玉米油,放入排骨煎至偏黄。3、换一面煎至偏黄。4、加入...
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家常辣子鸡的做法 家常辣子鸡#肉肉厨 家常辣子鸡怎么做
  • 家常辣子鸡的做法 家常辣子鸡#肉肉厨 家常辣子鸡怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨!今天我教大家一道四川名菜--家常辣子鸡!图片拍的不好,是由于灯光问题啦!!感觉比较暗干。其实这道菜出菜的时候口感是酥香爽脆,外脆内嫩的,非常好吃。是一个开饭店的四川朋友以前教我的。希望大家喜欢~~”食材明细主料鸡肉(500克)姜(1块)大蒜(4瓣)葱(2根)白芝麻(10克)干...
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家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法
  • 家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法

  • “我去吃的那家肠粉店,每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈,特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点,味道特别的好。”食材明细主料青辣椒(300g)蒜头(20g)小辣椒(2个)姜片(4片)辅料酱油(250mg)盐(20g)白糖(20g)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常腌制酱油...
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家常虎皮辣椒怎么做-家常虎皮辣椒的做法
  • 家常虎皮辣椒怎么做-家常虎皮辣椒的做法

  • “下饭小配菜”食材明细主料青辣椒(6个)辅料酱油(2汤匙)花生油(2大勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常虎皮辣椒的做法步骤1、青辣椒6个清洗晾干2、改刀成如图3、上图会比较好看,切成这样比较好熟好吃4、炒勺大约两大勺花生油,油烧热,青辣椒下锅,中火翻炒5、不断翻炒到辣椒变...
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家常肉骨汤怎么做-家常肉骨汤的做法
  • 家常肉骨汤怎么做-家常肉骨汤的做法

  • 食材明细主料肉骨(875克)老豆腐(390克)黑木耳(8朵)油菜蕻(85克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常肉骨汤的做法步骤1、食材:肉骨(已焯水)、老豆腐、黑木耳(已泡发清洗)、油菜蕻(已洗净切成段)2、将老豆腐放在案板上切开。3、取平底锅置火上倒油烧热,下入切...
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蒜片辣椒拆骨肉怎么做-蒜片辣椒拆骨肉的做法
  • 蒜片辣椒拆骨肉怎么做-蒜片辣椒拆骨肉的做法

  • 食材明细主料拆骨肉(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)十三香(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜片辣椒拆骨肉的做法步骤1、拆骨肉切片,辣椒切丝,蒜切片,有生姜切点姜丝。2、烧油放进拆骨肉炒匀,。3、放点盐炒匀。4、再放进辣椒粉炒匀。5、再淋上...
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家常版青椒肉丝的做法 青椒肉丝(家常版) 家常版青椒肉丝怎么做
  • 家常版青椒肉丝的做法 青椒肉丝(家常版) 家常版青椒肉丝怎么做

  • 食材明细主料农家猪肉(200g)青椒(100g)辅料食用盐(适量)豆瓣(适量)老姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版青椒肉丝的做法步骤1、土猪肉切丝,加入淀粉,胡椒粉,食用油,食盐鸡精,鸡蛋清用手抓匀!2、青椒切丝备用!3、老姜切丝,大蒜切...
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家常拆骨肉怎么做-家常拆骨肉的做法
  • 家常拆骨肉怎么做-家常拆骨肉的做法

  • “打算煲汤,结果筒子骨买多了,所以就想到了这道菜”食材明细主料筒子骨(300g)辅料辣椒(适量)姜末(少许)蒜末(少许)盐(少许)味精(少许)辣椒粉(少许)蚝油(少许)生抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常拆骨肉的做法步骤1、用电力高压锅压21分钟2、把肉撕下(我撕的比较大,可以撕的小点的条...
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家常辣椒炒肉怎么做-家常辣椒炒肉的做法
  • 家常辣椒炒肉怎么做-家常辣椒炒肉的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花生油(适量)盐(适量)豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常辣椒炒肉的做法步骤1、自己种的辣椒洗净。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、锅内放油烧热,倒入葱、姜、五花肉翻炒。6、炒出香气,把多的油...
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