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关于清煮鱼丸怎么做好吃的餐饮百科

清煮鱼丸怎么做-清煮鱼丸的做法
  • 清煮鱼丸怎么做-清煮鱼丸的做法

  • 食材明细主料草鱼(500克)葱(适量)鸡蛋(2个)生姜(适量)辅料盐(2克)香油(3克)料酒(2克)玉米淀粉(5克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清煮鱼丸的做法步骤1、草鱼去除刺,切块入清水里浸泡备用。2、用榨汁机榨成鱼酱待用。3、加入料酒,盐,生抽,玉米淀粉,鸡蛋。4、用刮刀顺着一个方向搅成...
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怎么煮鱼丸好吃-鱼丸煮多久
  • 怎么煮鱼丸好吃-鱼丸煮多久

  • 鱼丸口感香而不腻,咀嚼起来非常有嚼劲,而且含有丰富的蛋白质,是逢年过节必备的一道佳肴,最重要的是鱼肉含有少量脂肪不会轻易发胖,因此以此为原料的鱼丸也不会轻易发胖,不过对于鱼丸的做法却很少有人知道,下面让我为大家进行一些介绍吧!一、鱼丸煮多久鱼丸煮熟后和饺子煮熟后表...
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鱼丸煮面怎么做-鱼丸煮面的做法
  • 鱼丸煮面怎么做-鱼丸煮面的做法

  • “没到饭点,饿了,先吃碗面吧”食材明细主料方便面(1袋)丸子(适量)辅料火腿肠(1根)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸煮面的做法步骤1、火腿一根,切成斜刀状2、方便面一代3、鱼丸适量,买的包心鱼丸4、锅内放水,先把鱼丸煮熟5、然后再把面下锅6、盛到碗里再把火腿放上,小窍门火腿尽...
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清汤鱼丸怎么做-清汤鱼丸的做法
  • 清汤鱼丸怎么做-清汤鱼丸的做法

  • “清汤鱼丸是浙江名菜,以汤清、味鲜、滑嫩、洁白而著称,鱼圆似白玉,色泽分明,滑嫩鲜美。还会添入一些火腿片,汤汁咸鲜美。做鱼丸适合用鲢鱼,这一次家有三条鱼,青鱼也做了些。鱼丸也可以加入一些肥肉,油炸鱼丸也可以。味道各有千秋。青鱼1100克(除去鱼骨)配料:香菇1朵,菜心适量,姜葱适...
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鱼头煮鱼丸怎么做-鱼头煮鱼丸的做法
  • 鱼头煮鱼丸怎么做-鱼头煮鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼头(2个)鱼尾(2个)香菇(适量)鱼丸(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼头煮鱼丸的做法步骤1、妈妈给的鱼头鱼尾。2、锅里油烧热,倒入姜片鱼头鱼尾。3、给适量的盐煎至两面黄。4、一次性加入水。5、煮开打去浮沫。6、加入香菇。...
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金针菇煮鱼丸怎么做-金针菇煮鱼丸的做法
  • 金针菇煮鱼丸怎么做-金针菇煮鱼丸的做法

  • 食材明细主料自制包心鱼丸(适量)金针菇(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇煮鱼丸的做法步骤1、准备好食材2、起锅烧水3、水开后下鱼丸小火煮3-5分钟4、下金针菇稍煮5、加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味6、加葱花,淋上香油7、...
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白菜煮鱼丸怎么做-白菜煮鱼丸的做法
  • 白菜煮鱼丸怎么做-白菜煮鱼丸的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)鱼丸(适量)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜煮鱼丸的做法步骤1、成品图来一张。2、准备材料,白菜洗干净,鱼丸准备一些。3、冷水下锅,放入鱼丸,白菜,加入少许盐,大火煮5分钟出锅。4、不费一滴油,清淡可口!...
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鲅鱼丸子的做法 清汆鲅鱼丸 鲅鱼丸子怎么做
  • 鲅鱼丸子的做法 清汆鲅鱼丸 鲅鱼丸子怎么做

  • “鲅鱼丸子加上少许猪肉味道鲜美非常Q弹”食材明细主料鲅鱼(半条)猪肉糜(适量)辅料黄瓜(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲅鱼丸子的做法步骤1、鲅鱼半条处理干净2、将鱼肉刮下来剁碎3、加入少许猪肉糜及葱姜末4、使劲朝一个方向搅匀5、搓成鱼圆6、锅内热水...
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煮鱼丸如何做简单又好吃
  • 煮鱼丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料盐:适量具体步骤1.冷水下锅。2.在水中点入少许盐。3.水沸腾后加盖一分钟,敞开盖子继续煮2分钟至鱼丸到非常膨胀的状态后熄火加盖30秒即可。烹饪技巧可以在煮好的鱼丸上刷上一层鲍汁,或者再麻烦点儿,放在...
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水煮鱼片鱼丸(水煮鱼升级版)如何做简单又好吃
  • 水煮鱼片鱼丸(水煮鱼升级版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料草鱼:1000千张:一张大白菜:100辅料盐:适量小葱:适量干辣椒:适量鱼汁:适量豆瓣酱:适量姜:适量蒜:适量花椒:适量生粉:适量桂皮:适量紫苏:适量具体步骤1.草鱼洗净。肚子里的黑色黏膜一定要洗干净,可以减少腥味。2.葱姜切碎...
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清煮鲫鱼怎么做-清煮鲫鱼的做法
  • 清煮鲫鱼怎么做-清煮鲫鱼的做法

  • “婆婆妈经常做的一道菜品~母亲节快到啦,祝愿妈妈幸福快乐,身体健康!鲫鱼,老公的家乡又叫做"板瓜子儿",它的营养价值非常的高,肉质鲜嫩非常容易消化吸收,经常食用可增强身体免疫能力。鲫鱼中含有丰富的蛋白质,还含有维生素和各类微量元素,具有温中下气,滋补强身健体的功效。鲫鱼...
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鱼丸怎么煮
  • 鱼丸怎么煮

  • 鱼丸,是沿海地区的风味特色小吃,味道很是鲜美,而且多食不腻,不但可以当配料,还可以作汤,深受大家的喜爱,它还含有丰富的营养元素,可以补钙、补铁,一般人都可以食用,那你们知道鱼丸怎么煮才好吃呢?今天我们一起来学习一下吧。一、鱼丸怎么煮1、做法一鱼丸一般放在冰霜里面冻着的,吃之...
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水煮鱼丸怎么做-水煮鱼丸的做法
  • 水煮鱼丸怎么做-水煮鱼丸的做法

  • “龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。是冬季养生不二食材。龙利鱼味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富。我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更...
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莴笋叶煮鱼丸怎么做-莴笋叶煮鱼丸的做法
  • 莴笋叶煮鱼丸怎么做-莴笋叶煮鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼丸(350克)莴笋叶(200克)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋叶煮鱼丸的做法步骤1、备莴笋叶,鱼丸2、莴笋叶切段3、先炒莴笋4、炒匀5、放清水烧开6、放进鱼丸,这是刚蒸好的鱼丸7、放盐8、撒上味精9、出锅...
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水煮清水鱼的做法 水煮鱼片(清水鱼) 水煮清水鱼怎么做
  • 水煮清水鱼的做法 水煮鱼片(清水鱼) 水煮清水鱼怎么做

  • “[1]草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。英文名:Grasscarp。栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,常成群觅食。为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处...
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鲢鱼煮鱼丸怎么做-鲢鱼煮鱼丸的做法
  • 鲢鱼煮鱼丸怎么做-鲢鱼煮鱼丸的做法

  • “表妹夫下厨,做事干净利落。我站一旁拍照学手艺。”食材明细主料鲢鱼(1条)鱼丸(20+个)辅料小米椒(适量)葱花(适量)生姜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲢鱼煮鱼丸的做法步骤1、锅里油烧热倒入鲢鱼块。2、两面都煎炸下,烹入料酒。3、另...
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清淡的鱼丸油菜煮面汤如何做简单又好吃
  • 清淡的鱼丸油菜煮面汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟鱼丸油菜煮面汤是一味很清淡的面食,也是一味很简单快捷的荤素粗粮搭配品。它是以鱼丸、油菜和面粉为主要食材制作而成,食材随处可得,居家生活学会用来待客相当有味。鱼丸油菜煮面汤的成品卖相绝对的有魅力,吃...
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清蒸鱼丸怎么做-清蒸鱼丸的做法
  • 清蒸鱼丸怎么做-清蒸鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼肉(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)辅料盐(少许)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清蒸鱼丸的做法步骤1、还是那条大头鱼,当时取下的鱼肉,一部分做了鱼糕,还有一部分做了鱼丸2、取下的鱼肉,剁成肉茸,加入葱、姜汁、胡椒粉,按一个方向搅打上筋3、打好的鱼肉...
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清蒸鱼糕鱼丸怎么做-清蒸鱼糕鱼丸的做法
  • 清蒸鱼糕鱼丸怎么做-清蒸鱼糕鱼丸的做法

  • “作为湖北荆州人,鱼糕鱼丸是从小吃到大的,更是离家在外的游子心中最为牵挂的一道美食,今天家里来了几个朋友,做了一道家乡风味十足的清蒸鱼糕鱼丸,话说在我的家乡荆州无论是逢年过节还是大型酒席上,这道菜可是必不可少的哦”食材明细主料鱼糕(100克)鱼丸(150克)肉丝(少量)红椒(半个)青...
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清煮鱼怎么做-清煮鱼的做法
  • 清煮鱼怎么做-清煮鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(1kg)辅料料酒(2勺)胡萝卜(1根)大葱(3根)辣椒(5颗)蒸鱼豆豉油(4勺)大蒜瓣(6颗)小葱(少量)姜(1块)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清煮鱼的做法步骤1、草鱼(偏爱这种鱼,最好买到,污染也算少吧)洗净、去内脏、去鳞、划刀,用生姜擦拭并用料酒腌片刻。ps:去内脏去鳞的步骤买的时候...
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鱼丸煮青菜怎么做-鱼丸煮青菜的做法
  • 鱼丸煮青菜怎么做-鱼丸煮青菜的做法

  • “夏天很热,不想在厨房倒腾太久的话,煮点快手的亦菜亦汤的食物不错!”食材明细主料鱼丸(适量)青菜(适量)辅料姜丝(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸煮青菜的做法步骤1、鱼丸,姜丝,胡萝卜。2、青菜洗净备用。3、锅里放点食用油,炒姜丝...
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怎么煮鱼丸
  • 怎么煮鱼丸

  • 说到鱼丸,想必对大家来说都不陌生吧。反正就小编而言,小编是非常非常喜欢吃鱼丸的,简直是最爱。那么,怎么煮鱼丸呢,鱼丸怎么做才好吃呢,今天,小编就给大家说说怎么才能做好吃的鱼丸,希望对大家能够有所帮助。一、怎么煮鱼丸汤鱼丸将鱼丸在沸水中氽一下。另用砂锅将鸡汤煮沸,将鱼丸...
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清汤鲜鱼丸怎么做-清汤鲜鱼丸的做法
  • 清汤鲜鱼丸怎么做-清汤鲜鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼片(250g)淀粉(150g)辅料盐(5g)鸡精(5g)姜汁(适量)小葱(适量)菠菜(一小把)芝麻油(3ml)番茄(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清汤鲜鱼丸的做法步骤1、新鲜鱼片用刀背剁碎2、姜切碎加水,淀粉加水搅拌切好葱花。鱼肉加鸡精和少许盐3、淀粉葱花和姜汁加入,姜末留存炒菜用4、...
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煮鱼丸怎么做-煮鱼丸的做法
  • 煮鱼丸怎么做-煮鱼丸的做法

  • 食材明细主料自制鱼丸(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煮鱼丸的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧水。3、水开后放入鱼丸煮软。4、加盐和鸡精调味。5、起锅装盘,撒上葱花。...
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清汤鱼丸的做法 【平淡的幸福】清汤鱼丸 清汤鱼丸怎么做
  • 清汤鱼丸的做法 【平淡的幸福】清汤鱼丸 清汤鱼丸怎么做

  • 食材明细主料鱼块(适量)蛋白(适量)香菜(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)姜末(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清汤鱼丸的做法步骤1、鱼块洗净后去骨去皮。2、用刀背剁成泥,慢慢的把鱼刺跳出来。3、剁好的鱼肉里放入所有的调料和蛋白顺一个方向搅拌。4、锅里放水。...
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