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关于圆椒炒牛腩的餐饮百科

圆椒炒牛腩怎么做-圆椒炒牛腩的做法
  • 圆椒炒牛腩怎么做-圆椒炒牛腩的做法

  • “煮了一锅牛腩,不时用来炒个菜炖个汤啥的。”食材明细主料圆椒(1个)牛腩(适量)辅料食用油(半匙)调料圆葱(小许)食盐(1g)生抽(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆椒炒牛腩的做法步骤1、圆椒洗净。2、弄成小块。3、热锅冷油。4、油热放圆葱翻炒。5、放圆椒。6、翻炒均匀。7、取牛腩...
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爆炒牛腩怎么做-爆炒牛腩的做法
  • 爆炒牛腩怎么做-爆炒牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(750克)青椒(几个)米椒(3个)大蒜头(几个)姜(适量)料酒(适量)辅料火锅底料(适量)米酒(适量)醋(适量)调料油(适量)盐(少许)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)爆炒牛腩的做法步骤1、准备好牛腩。2、切成大块。3、凉水上锅,加姜片和料酒焯水三分钟。4、过凉...
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剁椒土豆焖牛腩怎么做-剁椒土豆焖牛腩的做法
  • 剁椒土豆焖牛腩怎么做-剁椒土豆焖牛腩的做法

  • 食材明细主料剁椒(一勺)牛腩(一斤)土豆(几个)生姜(几片)胡萝卜(半根)辅料啤酒(一瓶)葱花(几根)调料玉米油(10毫升)盐(一勺)生抽(一勺)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒土豆焖牛腩的做法步骤1、土豆去皮切块,胡萝卜去皮切块,生姜切片。2、牛腩洗干净切块。3、油锅烧热倒入玉米油,入牛腩,生姜,...
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牛肉炒圆椒红萝卜怎么做-牛肉炒圆椒红萝卜的做法
  • 牛肉炒圆椒红萝卜怎么做-牛肉炒圆椒红萝卜的做法

  • “圆椒,维C含量居疏菜之首,味甜不辣,适合不吃辣的人群。”食材明细主料牛肉(300克)圆椒(150克)红萝卜(半条)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)葱(适量)姜(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒圆椒红萝卜的做法步骤1、牛肉切片入木瓜酶水里嫩化1小时,取出去净水份,按老方法腌制备用。2、...
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彩椒陈皮牛腩怎么做-彩椒陈皮牛腩的做法
  • 彩椒陈皮牛腩怎么做-彩椒陈皮牛腩的做法

  • “哈哈,第一次写菜谱呀,终于用上了单反,各方面技术还不太成熟,望各位指教”食材明细主料牛腱子(1个)辅料灯笼彩椒(1个)洋葱(2片)京葱(1/4根)配料陈皮(10g)蚝油(适量)老抽(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒陈皮牛腩的做法步骤1、陈皮一把放入碗中浸泡,汁水留用。2、牛腱子放...
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青椒牛腩怎么做-青椒牛腩的做法
  • 青椒牛腩怎么做-青椒牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)茶籽油(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)调味鲜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒牛腩的做法步骤1、牛腩先炖烂2、出锅待用3、青椒切块4、先炒牛腩5、炒香6、放进青椒7、放盐入味8、淋上生抽9、炒香炒入味10、撒上孜然粉,调味鲜11、...
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双椒炒牛腩怎么做-双椒炒牛腩的做法
  • 双椒炒牛腩怎么做-双椒炒牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(1斤左右)辅料青椒(适量)干红椒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)配料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)双椒炒牛腩的做法步骤1、买回家的牛腩过清水用高压锅压烂,装入碗中待用。2、青椒切圈,3、将切好的青红椒加入烧好油的锅中,炒香4、加点盐,5、再加入处理好的牛腩,6...
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辣椒炒红烧牛腩怎么做-辣椒炒红烧牛腩的做法
  • 辣椒炒红烧牛腩怎么做-辣椒炒红烧牛腩的做法

  • “做的红烧牛腩,分成两份,一份当顿饭吃了,另一份留着做红烧牛腩面。留的比较多,所以少爷点名要吃辣椒炒一下的红烧牛腩。”食材明细主料红烧牛腩(200克)辣椒(1个)红椒(半个)食用油(1汤匙)食盐(1克)洋葱(小许)鸡精(小许)辅料胡萝卜(小许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒红烧牛腩的做法...
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圆椒炒牛肉怎么做-圆椒炒牛肉的做法
  • 圆椒炒牛肉怎么做-圆椒炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)圆椒(1个)辅料花生油(适量)调料生姜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆椒炒牛肉的做法步骤1、炒锅烧热下油,姜蒜放入锅中炒香。2、圆椒切丝,倒入锅中翻炒。3、倒入牛肉一起翻炒。4、淋上适量生抽炒匀。5、圆椒炒牛肉。...
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泡椒牛腩烧萝卜怎么做-泡椒牛腩烧萝卜的做法
  • 泡椒牛腩烧萝卜怎么做-泡椒牛腩烧萝卜的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)辅料白萝卜(适量)香葱(适量)香菜(适量)配料菜籽油(适量)猪油(适量)花椒粒(适量)胡椒面(适量)糖色(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)泡洋葱(适量)老姜(适量)郫县豆瓣(适量)大料(适量)白酒(适量)鸡精(适量)味精(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泡椒牛腩烧萝卜的做法步骤1、先把牛腩洗净...
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猴头菇炒牛腩的做法 【猴头菇炒牛腩】 猴头菇炒牛腩怎么做
  • 猴头菇炒牛腩的做法 【猴头菇炒牛腩】 猴头菇炒牛腩怎么做

  • “学名猴头菌,俗称猴菜、猴菇。猴头的异名别称还有:因其针状肉刺似刺猬,而称刺猬菌、猬菌。我国的东北地区出产猴头,因其生必成双,当地人叫它对脸蘑、鸳鸯对口蘑。传说,东北的深山密林里,生有猴头的地点会有老虎守护,也称虎守蘑。它在东北还有个阴阳蘑的名字。我国的西南地区也产...
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圆椒胡萝卜炒牛肉怎么做-圆椒胡萝卜炒牛肉的做法
  • 圆椒胡萝卜炒牛肉怎么做-圆椒胡萝卜炒牛肉的做法

  • “圆椒胡萝卜炒牛肉,色彩鲜艳,牛肉咸香,圆椒脆爽,是一道美味下饭的家常菜!”食材明细主料圆椒(两个)牛肉(适量)辅料胡萝卜(半根)胡椒粉(适量)盐(适量)花生油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤1、备好食材:牛肉清洗干净切成薄片,用适量盐,少...
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泡椒苦笋烧牛腩怎么做-泡椒苦笋烧牛腩的做法
  • 泡椒苦笋烧牛腩怎么做-泡椒苦笋烧牛腩的做法

  • “主料;鲜牛腩750克辅料:苦笋100克、葱姜蒜各10克、泡椒20克调料:劲霸鸡汁15克、嘉豪辣鲜露6克、盐5克、白糖2克”食材明细主料苦笋(100)鲜牛腩(750)葱姜蒜(10)泡椒(20)辅料劲霸鸡汁(15)嘉豪辣鲜露(6)白糖(2)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)泡椒苦笋烧牛腩的做法步骤1、将苦笋泡发;牛腩改...
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牛腩红椒炒黄瓜怎么做-牛腩红椒炒黄瓜的做法
  • 牛腩红椒炒黄瓜怎么做-牛腩红椒炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量(炖好的))红椒(一个)黄瓜(2根)圣女果(几粒)辅料玉米油(适量)盐(一小勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛腩红椒炒黄瓜的做法步骤1、炖好的牛腩用少部分。2、锅内留底油,大火煸炒红椒,黄瓜至软。3、快速大火煸炒。4、加入牛腩,与黄瓜大火煸炒。5、加入圣女果,一起煸...
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鲢腩炒彩椒怎么做-鲢腩炒彩椒的做法
  • 鲢腩炒彩椒怎么做-鲢腩炒彩椒的做法

  • “常吃鱼类有益于心脑血管,鲢腩,鱼中精品,滑嫩鲜香无骨,更加适合老人和小孩。”食材明细主料鲢腩(200克)菜椒(50克)辅料油(适量)葱(少许)生抽(半汤匙)蠔油(半汤匙)胡椒粉(少许)辣椒粉(少许)姜(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲢腩炒彩椒的做法步骤1、鱼腩切条,加入生抽、蠔油、白糖、胡椒...
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牛腩炖土豆的做法 #团圆饭#牛腩炖土豆 牛腩炖土豆怎么做
  • 牛腩炖土豆的做法 #团圆饭#牛腩炖土豆 牛腩炖土豆怎么做

  • 食材明细主料牛腩(适量)土豆(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)蒜(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛腩炖土豆的做法步骤1、土豆切丁。2、牛腩洗好切丁。加入姜蒜。老抽,生抽。盐油搅拌均匀。腌制。3、然后放入高压锅中。加水。加盐...
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尖椒炒卤牛腩怎么做-尖椒炒卤牛腩的做法
  • 尖椒炒卤牛腩怎么做-尖椒炒卤牛腩的做法

  • 食材明细主料熟牛腩(适量)尖椒(3个)辅料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒卤牛腩的做法步骤1、提前卤好的牛腩,捞出沥干水份。2、尖椒洗净去籽切块。3、热锅下油炒香牛腩。4、放入尖椒块一起翻炒均匀。5、加入少许盐调味,翻炒均匀,炒至尖椒断生即可。6、成品...
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牛腩面的做法 #团圆饭#牛腩面 牛腩面怎么做
  • 牛腩面的做法 #团圆饭#牛腩面 牛腩面怎么做

  • 食材明细主料牛腩(适量)手擀面(适量)土豆(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)白糖(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛腩面的做法步骤1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然后下入土豆炖熟。备用。4、手擀面切好。5、锅中烧水。水开...
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番茄焖牛腩的做法 #团圆饭#番茄焖牛腩 番茄焖牛腩怎么做
  • 番茄焖牛腩的做法 #团圆饭#番茄焖牛腩 番茄焖牛腩怎么做

  • 食材明细主料牛腩(适量)西红柿(适量)辅料胡萝卜(适量)香菇(适量)姜(适量)老抽(适量)生粉(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄焖牛腩的做法步骤1、牛腩切小。加入生抽老抽生粉。盐腌制。2、腌制好的牛腩加入水香菇胡萝卜放入高压锅中压。二十...
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牛肉炒圆椒怎么做-牛肉炒圆椒的做法
  • 牛肉炒圆椒怎么做-牛肉炒圆椒的做法

  • 食材明细主料牛肉(150克)圆椒(1只)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(1克)胡椒粉(1克)葱(1O克)姜(1克)原味(口味)未知(难度)牛肉炒圆椒的做法步骤1、牛肉切薄片腌制好备用。2、圆椒切块用油、盐、水、小苏打煮熟入够味。3、打起过凉备用。4、锅烧热下油、葱、姜爆香。5、下牛肉炒熟。6、下圆椒一同翻...
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蚝油黑椒牛腩怎么做-蚝油黑椒牛腩的做法
  • 蚝油黑椒牛腩怎么做-蚝油黑椒牛腩的做法

  • “黑椒牛腩是一道简单的快手家常菜,因其宜中宜西方便快捷而深受大众喜爱,bf就是资深黑椒牛腩控,一个礼拜总要吃上3~4回,弄得我经常向他抱怨老是捞不到做其他菜的机会,厨艺得不到提升。某日外出错过了饭点,两人就随便找了一家茶社,bf毫无悬念的又点了黑椒牛腩套餐,只一口他就皱眉...
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辣椒芹菜煸牛腩怎么做-辣椒芹菜煸牛腩的做法
  • 辣椒芹菜煸牛腩怎么做-辣椒芹菜煸牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)辣椒(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒芹菜煸牛腩的做法步骤1、炖好的牛腩,2、切点辣椒和芹菜,3、先炒牛腩,4、淋上酱油炒匀,5、放进辣椒提辣,6、炒香,7、放进芹菜,8、撒上味精,孜然粉。9、炒匀装盘。1...
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青椒炒牛腩怎么做-青椒炒牛腩的做法
  • 青椒炒牛腩怎么做-青椒炒牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩肉(200克)青椒(4个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)青椒炒牛腩的做法步骤1、准备食材:青椒洗净去蒂去籽切片,牛腩洗净切片用食盐料酒腌制半小时,准备适量的葱花和姜末。2、起锅烧油大火爆炒牛腩肉后盛出。3、另起...
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圆白菜卤牛腩拉面怎么做-圆白菜卤牛腩拉面的做法
  • 圆白菜卤牛腩拉面怎么做-圆白菜卤牛腩拉面的做法

  • 食材明细主料拉面(110克)圆白菜(60克)卤牛腩(60克)辅料卤汁(130克)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆白菜卤牛腩拉面的做法步骤1、食材:拉面、圆白菜(已撕开清洗)、卤牛腩、卤汁2、在锅中加适量的清水。3、下入已清洗好的圆白菜。4、随后,加入卤汁。5、煮开。6、接着,合入拉面...
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圆葱尖椒炒牛肉怎么做-圆葱尖椒炒牛肉的做法
  • 圆葱尖椒炒牛肉怎么做-圆葱尖椒炒牛肉的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)圆葱(适量)熟牛肉(适量)辅料油(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆葱尖椒炒牛肉的做法步骤1、提前酱好的熟牛肉。2、切成薄片备用。3、尖椒圆葱改刀所有食材放在一起。4、锅中热油加入辅料翻炒。5、在加牛肉。6、加...
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