青蘋果要不要削皮

要。太多的青蘋果表面都是會有一些果蠟或者説是防腐劑的，在吃青蘋果之前還是建議削皮後食用。在挑選青蘋果的時候，要看外觀顏色，看起來顏色均勻的可以購買，顏色過淺説明已經不新鮮了，之後再看青蘋果的外形狀態，是否有過蛀蟲咬過的痕跡，有明顯痕跡的不建議購買，要選擇外形比較光滑的青蘋果。