做好的醬香餅怎樣保温

可以選擇保温箱和棉被。醬香餅如其名是醬香口味，吃起來軟而有嚼勁，但是變涼後醬香口味將下降，口感也會變硬。新鮮出爐的醬香餅可以放到泡沫保温箱中存儲，大大降低醬香餅的散熱速度。若沒有保温箱，也可以選擇將醬香餅包裝完整，用棉被蓋住。