怎麼把枸杞晾乾

1、普通曬乾：將枸杞放入鍋中隔水蒸5分鐘左右，然後放在通風處慢慢風乾，晾到八分干時放在太陽底下暴曬，曬3天即可。晾乾後應及時封存，否則易受潮。

2、烤房烘乾：將枸杞用鹼水拌勻放在烤盤上，再放在烤房裏，慢慢增加烤房温度，待完全烤乾即可。