蓮子產地主要在哪個省

江西省。江西廣昌縣盛產蓮子，當地的蓮子色白，粒大，有清香甘甜味道。除了江西廣昌有蓮子以外，福建建寧縣，湖北孝感市江西寧都縣都種植着大面積的蓮子。有中國湘蓮之鄉美稱的湘潭湘蓮產量也佔全國的63.4％，湘蓮也被稱為中國南方的人蔘。