小青柑怎麼區分好壞

1、觀察整體包裝是否完整，表皮是否有出黴的現象。小青柑指的是將茶葉存放於橘子果皮中保存的一種方式。正常狀態下的小青柑表皮是顏色呈深褐色，會帶有白霜，若是青柑表皮出現了黴斑則説明已經變質。

2、看茶湯顏色以及嘗味道。正常的小青柑沖泡出來的茶葉水一般呈淡黃色，茶色比較清透，會散發出濃郁的茶香味。