當前位置:味味甜 >

談談美食 >熱菜 >

肉蟹煲怎麼做-肉蟹煲的做法

肉蟹煲怎麼做-肉蟹煲的做法

肉蟹煲的做法 肉蟹煲怎麼做

食材明細

主料
  • 螃蟹 (750g)
輔料
  • 土豆 (一個)
  • 雞爪 (200g)
  • 生粉 (20g)
  • 紫蘇 (10g)
  • 薑片 (少量)
調料
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • (少量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

肉蟹煲的做法步驟

  • 肉蟹煲的做法 肉蟹煲怎麼做 第2張

    1、螃蟹清洗乾淨,螃蟹刀口沾生粉。

  • 肉蟹煲的做法 肉蟹煲怎麼做 第3張

    2、熱油煎。

  • 肉蟹煲的做法 肉蟹煲怎麼做 第4張

    3、煎變色放螃蟹殼。

  • 肉蟹煲的做法 肉蟹煲怎麼做 第5張

    4、煎好放土豆雞爪紫蘇姜炒一下。

  • 肉蟹煲的做法 肉蟹煲怎麼做 第6張

    5、加250毫升水,放醬油蠔油燜。

  • 肉蟹煲的做法 肉蟹煲怎麼做 第7張

    6、大火煮開再燜5分鐘。

  • 肉蟹煲的做法 肉蟹煲怎麼做 第8張

    7、放白糖葱段。

  • 肉蟹煲的做法 肉蟹煲怎麼做 第9張

    8、炒勻。

  • 肉蟹煲的做法 肉蟹煲怎麼做 第10張

    9、成品

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/nqzk2o.html
專題