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關於蒜薹燜面怎麼做的餐飲百科

蒜薹燜面怎麼做-蒜薹燜面的做法
  • 蒜薹燜面怎麼做-蒜薹燜面的做法

  • “孩子放學比較快手的飯,有菜有面,吃完趕緊寫作去。”食材明細主料蒜薹(適量)六月鮮醬油(適量)鮮麪條(適量)輔料肉末(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹燜面的做法步驟1、熗鍋2、倒入蒜薹,香菇,做燜面就用芸豆啊,蒜薹啊之類的不好熟的菜來做3、回到家再切...
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蒜薹豆腐拌麪怎麼做-蒜薹豆腐拌麪的做法
  • 蒜薹豆腐拌麪怎麼做-蒜薹豆腐拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)豆腐(適量)蒜薹(適量)輔料胡蘿蔔(適量)絲瓜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹豆腐拌麪的做法步驟1、準備適量麪條,粗細隨意。2、絲瓜,蒜薹,胡蘿蔔和葱洗淨備用。3、絲瓜和胡蘿蔔去皮切丁,蒜薹也改刀。4...
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蒜薹炸醬麪怎麼做-蒜薹炸醬麪的做法
  • 蒜薹炸醬麪怎麼做-蒜薹炸醬麪的做法

  • “山西俗語有云“一天不吃麪,不算吃過飯”,可見山西人對面食的鐘情和熱愛。朋友的孩子外地旅遊剛回來,就給我打電話點名要吃炸醬麪,這對於我來説根本就不是個事,馬上給他安排的明明白白。”食材明細主料五花肉(適量)蒜薹(適量)鮮麪條(適量)幹黃醬(適量)甜麪醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適...
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蒜薹鮮蝦意大利麪怎麼做-蒜薹鮮蝦意大利麪的做法
  • 蒜薹鮮蝦意大利麪怎麼做-蒜薹鮮蝦意大利麪的做法

  • “今天推薦一道快速翻炒的家庭版意大利麪,好吃得停不下來!”食材明細主料意大利麪(適量)蝦(適量)蒜薹(適量)瘦肉(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹鮮蝦意大利麪的做法步驟1、大火燒開,加入意大利麪煮至10分鐘撈出待用。2、葷菜類與...
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油豆腐燜蒜薹怎麼做-油豆腐燜蒜薹的做法
  • 油豆腐燜蒜薹怎麼做-油豆腐燜蒜薹的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)葱蒜(適量)蒜薹(適量)肉末(適量)輔料玉米油(適量)生抽,鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐燜蒜薹的做法步驟1、材料備齊,準備開始。2、油鍋燒至六成熟倒入適量玉米油,煸炒香大蒜和大葱。3、倒入大蒜和油豆腐大火煸炒。4、加入少許生抽,大火煸炒片刻...
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蒜苗燜面怎麼做-蒜苗燜面的做法
  • 蒜苗燜面怎麼做-蒜苗燜面的做法

  • “吃膩了扁豆燜面的話,就來嚐嚐蒜苗燜面吧。”食材明細主料手擀麪(適量)輔料蒜苗(適量)姜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗燜面的做法步驟1、手擀麪揪成適當的長短,拌入少許色拉油抓勻2、開水上鍋把面蒸5分鐘左右(基本上已經熟了的程度)3、蒸好後,用筷...
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蒜薹雞蛋香椿拌麪怎麼做-蒜薹雞蛋香椿拌麪的做法
  • 蒜薹雞蛋香椿拌麪怎麼做-蒜薹雞蛋香椿拌麪的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)蒜薹(適量)雞蛋(兩個)輔料番茄(適量)香椿(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹雞蛋香椿拌麪的做法步驟1、菠菜洗淨焯水,晾温後加入麪粉,和成硬一點的麪糰,菠菜焯水後就不用加水嘍,放一...
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蒜薹雞蛋撈麪怎麼做-蒜薹雞蛋撈麪的做法
  • 蒜薹雞蛋撈麪怎麼做-蒜薹雞蛋撈麪的做法

  • “夏天來了,吃上一碗清爽的撈麪再合適不過了!!!”食材明細主料蒜(2顆)蒜薹(適量)雞蛋(2個)食用油(適量)輔料西紅柿(一個)麪條(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹雞蛋撈麪的做法步驟1、將西紅柿,蒜薹,蒜,洗乾淨切好,雞蛋打散備用。同時燒熱水2、放油,將雞蛋炒好,撈出,備用3、這個...
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蒜薹肉片燜煎豆腐怎麼做-蒜薹肉片燜煎豆腐的做法
  • 蒜薹肉片燜煎豆腐怎麼做-蒜薹肉片燜煎豆腐的做法

  • 食材明細主料煎豆腐(適量)蒜薹(適量)瘦肉(適量)木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹肉片燜煎豆腐的做法步驟1、豆腐提前用電餅鐺煎好。2、所有的菜洗好,切好。3、起鍋放油下去姜蒜爆炒。4、下入肉片翻炒。加少量的鹽。一直...
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蒜薹豆芽炒麪怎麼做-蒜薹豆芽炒麪的做法
  • 蒜薹豆芽炒麪怎麼做-蒜薹豆芽炒麪的做法

  • “為了能讓兒子愛上面,為娘也是煞費苦心啊!今來一款:蒜蓉豆芽炒麪,面試手工擀制的,特別勁道,搭配時蔬和肉,營養更是棒棒噠!”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)青椒(適量)蒜薹(適量)豬肉(適量)豆芽(適量)紅椒(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小...
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豆角蒜薹蒸麪怎麼做-豆角蒜薹蒸麪的做法
  • 豆角蒜薹蒸麪怎麼做-豆角蒜薹蒸麪的做法

  • “又是一年豆角季,早市上半條街都是豆角,豆角或葷或素有很多吃法,但我還有一種吃法就是與間條搭配。”食材明細主料豆角(1.5斤)蒜薹(1斤)鮮面(8兩)紅燒肉(一勺)輔料鹽(一勺)生抽(兩勺)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角蒜薹蒸麪的做法步驟1、紅燒肉是昨天炒好的,豆角蒜薹洗淨...
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蒜薹肉末拌麪怎麼做-蒜薹肉末拌麪的做法
  • 蒜薹肉末拌麪怎麼做-蒜薹肉末拌麪的做法

  • 食材明細主料蒜薹(80g)肉末(80g)麪條(120g)輔料紅椒(適量)蘑菇(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹肉末拌麪的做法步驟1、蒜薹,青椒,蘑菇。2、將食材切成粒。3、肉末放鹽、老抽、澱粉、油調製。4、燒開一...
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甜麪醬蒜薹肉丁怎麼做-甜麪醬蒜薹肉丁的做法
  • 甜麪醬蒜薹肉丁怎麼做-甜麪醬蒜薹肉丁的做法

  • “肉丁滑嫩,口味香甜,做法極簡單的家常菜”食材明細主料蒜薹(250g)豬肉(適量)輔料甜麪醬(兩勺)生抽(2勺)料酒(兩勺)糖(半勺)植物油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜麪醬蒜薹肉丁的做法步驟1、豬肉切丁,放入一勺料酒,一勺生抽,一勺澱粉醃製一會兒入味2、蒜薹切一釐米長小丁3、鍋中放...
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蒜薹拌麪怎麼做-蒜薹拌麪的做法
  • 蒜薹拌麪怎麼做-蒜薹拌麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(三兩)蒜薹(半斤)紅辣椒(一個)木耳(適量)葱(適量)姜(適量)西紅柿(兩個)洋葱(半個)輔料生抽(適量)老抽(少量)鹽(1湯匙)十三香(5克)雞精(適量)胡麻油(1湯勺)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹拌麪的做法步驟1、和好的麪糰揉光滑,一個麪糰卷在擀麪杖上,這樣好削!因為我吃的是刀...
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蒜薹番茄雞蛋拌麪怎麼做-蒜薹番茄雞蛋拌麪的做法
  • 蒜薹番茄雞蛋拌麪怎麼做-蒜薹番茄雞蛋拌麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)蒜薹(適量)番茄(適量)輔料雞蛋(適量)青椒(適量)葱(適量)青菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)水(適量)五香粉(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜薹番茄雞蛋拌麪的做法步驟1、取適量麪粉加入温水和成硬一點的麪糰,醒三十分鐘中間可多揉幾...
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蒜薹肉絲燴麪怎麼做-蒜薹肉絲燴麪的做法
  • 蒜薹肉絲燴麪怎麼做-蒜薹肉絲燴麪的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)麪條(兩人份)肉絲(適量)葱花(適量)輔料玉米油(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹肉絲燴麪的做法步驟1、麪條提前入鍋煎至七成熟撈出待用。2、肉絲用玉米澱粉,鹽,生抽醃製半小時備用,蒜薹切斷備用3、油鍋燒至六成...
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蒜薹炒紅薯餄烙面怎麼做-蒜薹炒紅薯餄烙面的做法
  • 蒜薹炒紅薯餄烙面怎麼做-蒜薹炒紅薯餄烙面的做法

  • “簡單美味,時令菜,香。”食材明細主料紅薯餄烙面(一把)蒜薹(一把)輔料紅辣椒麪(少許)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒紅薯餄烙面的做法步驟1、做好的紅薯餄烙面,備用。2、蒜薹洗淨,瀝乾水分,掐去尾部,切小段。3、鍋燒熱放適量油,倒入蒜薹加適量...
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蒜薹滷麪怎麼做-蒜薹滷麪的做法
  • 蒜薹滷麪怎麼做-蒜薹滷麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)蒜薹(一把)瘦肉(適量)輔料食鹽(根據自己口味不同添加)雞精(適量)豆腐乳(1塊)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜薹滷麪的做法步驟1、麪條上蒸鍋,蒸20分鐘,把麪條乘出來用食用油拌均勻,再上蒸鍋蒸半個小時。2、把菜切好。3、肉下鍋把水份炒出來。4、加入調料。放...
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蒜薹肉滷麪的做法 “蒸菜”蒜薹肉滷麪 蒜薹肉滷麪怎麼做
  • 蒜薹肉滷麪的做法 “蒸菜”蒜薹肉滷麪 蒜薹肉滷麪怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)蒜薹(適量)細麪條(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)八角(適量)花椒(適量)葱(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜薹肉滷麪的做法步驟1、五花肉切塊用料酒和醬油醃製5分鐘。2、蒜薹切段,葱切段。3、蒸鍋放水燒開,放入生面條蒸12分鐘。4、麪條蒸熟...
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麪醬肉絲炒蒜薹的做法 家常菜----麪醬肉絲炒蒜薹 麪醬肉絲炒蒜薹怎麼做
  • 麪醬肉絲炒蒜薹的做法 家常菜----麪醬肉絲炒蒜薹 麪醬肉絲炒蒜薹怎麼做

  • “這個菜太簡單了,用不着什麼調料,就是麪醬和鹽,但用麪醬炒苔確實好吃”食材明細主料蒜薹(適量)輔料豬肉(適量)配料麪醬(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪醬肉絲炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段2、肉切絲3、麪醬準備好4、鍋底加油燒熱5、放上肉絲炒變色6...
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羊肉蒜薹炒麪怎麼做-羊肉蒜薹炒麪的做法
  • 羊肉蒜薹炒麪怎麼做-羊肉蒜薹炒麪的做法

  • 食材明細主料蒜薹(兩根)羊肉(一兩)麪條(二兩)輔料油(適量)鹽(一勺)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羊肉蒜薹炒麪的做法步驟1、蒜薹洗淨切丁2、羊肉切小塊3、煮麪,煮至八九成熟就可以撈出來了4、熱油翻炒羊肉5、加入蒜薹一起翻炒6、加入鹽翻炒七八分鐘左右7、倒入煮好的面...
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蒜薹肉絲燜面的做法 母親節做媽媽最愛的那口面——蒜薹肉絲燜面 蒜薹肉絲燜面怎麼做
蒜薹肉絲燜面如何做簡單又好吃
  • 蒜薹肉絲燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蒜苗:5蒜薹:250細麪條:300姜:10瘦肉:200輔料醬油:4滴料酒:15ml鹽:適量豬油:適量生抽:15ml胡椒粉:1蠔油:4滴具體步驟1.準備好需要的材料。2.將蒜薹切小段大約3釐米左右,蒜苗或葱切末,姜切末,瘦肉切絲,加生抽、鹽、料酒...
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韭苔雞蛋燜面怎麼做-韭苔雞蛋燜面的做法
  • 韭苔雞蛋燜面怎麼做-韭苔雞蛋燜面的做法

  • “鮮嫩的韭苔正當時。”食材明細主料麪條(150克)韭苔(100克)雞蛋(一個)洋葱(100克)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭苔雞蛋燜面的做法步驟1、自制的麪條上鍋蒸2-3分鐘,約五成熟時取出,晾涼備用。2、洋葱切絲,熱鍋涼油,爆香洋葱,加適時清水、生抽煮開。...
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蒜薹油燜蝦怎麼做-蒜薹油燜蝦的做法
  • 蒜薹油燜蝦怎麼做-蒜薹油燜蝦的做法

  • “小傢伙愛吃蝦,換着各種方法做”食材明細主料蝦(15個)蒜薹(適量)輔料蒜(適量)糖(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹油燜蝦的做法步驟1、蝦摘洗乾淨,去蝦線2、蒜薹切段,姜,蒜切片3、姜蒜片和花椒粒熗鍋,入蝦翻炒變色時加入蒜薹繼續翻炒片刻,加...
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