![涇陽讓餄怎麼做-涇陽讓餄的做法]( "涇陽讓餄怎麼做-涇陽讓餄的做法")
- “陝西涇陽有一句俗語，“無讓餄不成宴席”，充分彰顯了讓餄的至高地位。讓餄，又名穰餄，是陝西涇陽方言，本意是軟活，綿軟。這道菜，在夏季可當涼菜用，冬季可當熱菜吃，搭配醋、鹽等調製好的料汁食用，酸香四溢，口感綿軟筋香。據説，從前讓餄只出現在皇家餐桌上，如今，只要你動動手，尋常百姓也能...
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![涼拌餄餎怎麼做-涼拌餄餎的做法]( "涼拌餄餎怎麼做-涼拌餄餎的做法")
- “陝西美食：涼拌餄餎，是由蕎麥粉和麪粉一起製做成的美食，低脂低熱量，有利於身體健康！”食材明細主料餄餎面（適量）蒜（適量）香菜（適量）小米椒（兩個）葱（適量）輔料油（適量）糖（適量）鹽（適量）秦椒粉（適量）醋（適量）生抽（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌餄餎的做法步驟1、所以需食材...
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![金花涇府茯磚茶的泡法怎麼做-金花涇府茯磚茶的泡法的做法]( "金花涇府茯磚茶的泡法怎麼做-金花涇府茯磚茶的泡法的做法")
- “金花涇府茯磚茶屬於涇陽茯茶，口感香醇，自古就是一款養生茶。”食材明細主料金花涇府茯磚茶（5g）輔料純淨水（200g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金花涇府茯磚茶的泡法的做法步驟1、用茶刀將金花涇府茯磚茶取出5g2、準備好蓋碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾...
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![時蔬餄餎怎麼做-時蔬餄餎的做法]( "時蔬餄餎怎麼做-時蔬餄餎的做法")
- “哈哈😄自從家裏來了餄餎機子，可給我的蕎麥麪一個好的歸宿……今來一款：時蔬餄餎，營養豐富，方便操作，家常做法，供大家參考。”食材明細主料蕎麥粉（適量）麪粉（適量）温水（適量）鹼粉（適量）胡蘿蔔（適量）豆角（適量）豆芽（適量）青菜（適量）豆乾（適量）香菇（適量）姜（適量）葱（適量）番茄（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉...
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![餄餎面的做法 餄餎面的做法（圖解） 餄餎面怎麼做]( "餄餎面的做法 餄餎面的做法（圖解） 餄餎面怎麼做")
- “餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（1000g）輔料海韋力增筋劑（5克）食鹽（10克）水（500g）鹹鮮（口味）煮（工藝）...
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![餄餎面的做法的做法 餄餎面的做法/圖解（三） 餄餎面的做法怎麼做]( "餄餎面的做法的做法 餄餎面的做法/圖解（三） 餄餎面的做法怎麼做")
- “餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（1公斤）食鹽（10克）輔料海韋力增筋劑（5克）水（0.5公斤）葱香（口味）煮（工...
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![蕎麪餄餎怎麼做-蕎麪餄餎的做法]( "蕎麪餄餎怎麼做-蕎麪餄餎的做法")
- 食材明細主料鮮餄餎（500g）輔料蒜苗（1根）蒜末（2勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麪餄餎的做法步驟1、買剛壓出來的，新鮮。2、蒜苗，蒜末，幹辣椒放到蕎麪餄絡上面，油燒熱直接潑熟，再加鹽，生抽，香油，醋，拌勻即可忘記拍照了😃。3、想吃嗎😍特別爽口哦。...
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![餄餎面的做法 餄餎面的做法“圖解”怎樣做餄餎面 餄餎面怎麼做]( "餄餎面的做法 餄餎面的做法“圖解”怎樣做餄餎面 餄餎面怎麼做")
- “餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（1公斤）食鹽（10克）輔料海韋力增筋劑（5克）水（0.5公斤）鹹鮮（口味）煮（工...
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![素拌餄餎面怎麼做-素拌餄餎面的做法]( "素拌餄餎面怎麼做-素拌餄餎面的做法")
- “餄餎面自己製作安全放心，非常勁道有嚼頭，自己非常愛吃麪條，去買切面不放心，手擀麪太費事，充分利用麪包機和麪、餄餎面機壓面，適合我這種懶人制作，分享給大家。”食材明細主料金龍魚白麪（500克）雞蛋（2個）胡蘿蔔（1個）尖椒（2個）杏鮑菇（2個）油菜（100克）水（200克）輔料鹽（2克）面鹼（1克）辣椒油（3克）醬油（3...
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![香菜拌餄餎怎麼做-香菜拌餄餎的做法]( "香菜拌餄餎怎麼做-香菜拌餄餎的做法")
- “有木有和我一樣喜歡香菜的朋友！今來一款：香菜拌餄餎，爽口有滋味，太過癮了！”食材明細主料蕎麪餄餎（適量）香菜（適量）青蒜（適量）蒜（適量）輔料油潑辣子（適量）油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌餄餎的做法步驟1、蕎麪餄餎提前壓好，煮熟過涼拌油備用。2、香...
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![蕎麥餄餎面怎麼做-蕎麥餄餎面的做法]( "蕎麥餄餎面怎麼做-蕎麥餄餎面的做法")
- “好吃的湯麪品種很多，餄餎面就是其中之一。餄餎面是一種中國北方晉冀魯豫陝五省的傳統特色麪食之一，製作者先將餄餎牀子架在鍋的正上方。將和好的蕎麥麪、高粱面（現多用小麥面）放在餄餎牀子（包含放面的漏孔）裏，並坐在槓桿上直接把面擠軋成長條（麪條狀）煮入鍋中。雖然晉冀魯豫陝都...
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![餄餎面的做法 餄餎面的做法“圖解”壓餄餎 餄餎面怎麼做]( "餄餎面的做法 餄餎面的做法“圖解”壓餄餎 餄餎面怎麼做")
- “餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（1公斤）食鹽（10克）輔料海韋力增筋劑（5克）水（0.5公斤）鹹鮮（口味）煮（工...
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![葱油炒餄餎怎麼做-葱油炒餄餎的做法]( "葱油炒餄餎怎麼做-葱油炒餄餎的做法")
- “葱油炒餄餎，一款家常美味，葱的香味讓清淡的餄餎面增色不少，方便快捷哦。”食材明細主料熟蕎麪餄餎（適量）雞蛋（一個）葱（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油炒餄餎的做法步驟1、一碗餄餎面備用。2、葱改刀，雞蛋備用。3、鍋中入油炒好雞...
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![葱油餄餎怎麼做-葱油餄餎的做法]( "葱油餄餎怎麼做-葱油餄餎的做法")
- “屈爸最愛吃蕎麪餄餎，怎麼吃都不會煩！今來一款：葱油餄餎，葱香濃郁，好吃停不下來哦。”食材明細主料熟餄餎（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油餄餎的做法步驟1、葱和餄餎備用，葱改刀。2、鍋中入油燒熱倒入葱花炒香。...
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![玉米麪餄餎的做法 餄餎面的做法“圖解”玉米麪餄餎 玉米麪餄餎怎麼做]( "玉米麪餄餎的做法 餄餎面的做法“圖解”玉米麪餄餎 玉米麪餄餎怎麼做")
- “餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（1公斤）食鹽（10克）輔料海韋力增筋劑（5克）水（0.5公斤）鹹鮮（口味）煮（工...
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![餄餎面的做法 餄餎面的做法《圖解》 餄餎面怎麼做]( "餄餎面的做法 餄餎面的做法《圖解》 餄餎面怎麼做")
- “餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（1kg）食鹽（10g）輔料海韋力增筋劑（5g）水（0.5kg）原味（口味）其他（工藝）半...
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![莜麪餄餎怎麼做-莜麪餄餎的做法]( "莜麪餄餎怎麼做-莜麪餄餎的做法")
- “莜麪不含糖，可降血壓血脂，是糖尿病人飲食首選，常吃粗糧亦有益於身體健康”食材明細主料莜麪（800g）輔料豬肉末（50g）生抽（10ml）大葱（1段）鹽（8g）水（適量）東北酸菜（200g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）莜麪餄餎的做法步驟1、莜麪用適量開水燙熟，燙到沒有乾麪即可2、稍涼即揉成麪糰，做成長劑...
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![苦蕎麪餄絡怎麼做-苦蕎麪餄絡的做法]( "苦蕎麪餄絡怎麼做-苦蕎麪餄絡的做法")
- “蕎麥麪中不但含有豐富植物蛋白，它還含有多種天然微量元素，更含有豐富的氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸以及，微量元素鋅和磷等物質的含量都比較高，這些物質是人類腦細胞再生與代謝時必需的營養成分，他們還能營養腦神經促進智力發育，經常食用能健腦益智也能預防記憶力減退。蕎麥含有...
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![豆麪餄餎怎麼做-豆麪餄餎的做法]( "豆麪餄餎怎麼做-豆麪餄餎的做法")
- “南方米北方面一直以來就是帶有很明顯的地域特色。餄餎又名河漏、河撈，是古老的麪食品種，是西北各地頗為傳統的特色麪食，是用一種專用工具“餄餎牀”壓制而成的（現在家庭用的已經不能叫“餄餎牀”了，只是一個手工壓面機而已）。今天介紹的豆麪餄餎，粗糧細做，一般是用豆麪和小麥粉...
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![莜麪餄烙怎麼做-莜麪餄烙的做法]( "莜麪餄烙怎麼做-莜麪餄烙的做法")
- 食材明細主料莜麪（500g）豬瘦肉（300g）輔料白菜（300g）胡蘿蔔（200g）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）莜麪餄烙的做法步驟1、莜麪用開水和成光滑的麪糰2、把麪糰捏成圓柱形，可以放在壓莜麪的小機子即可3、壓成麪條4、鍋內燒開水，水...
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![蛋炒餄烙面怎麼做-蛋炒餄烙面的做法]( "蛋炒餄烙面怎麼做-蛋炒餄烙面的做法")
- “⼿舞⽯上⽉，膝橫花間琴。過此⼀壺外，悠悠⾮我⼼。”食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（1個）餄烙面（500g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）生抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒餄烙面的做法步驟1、葱薑蒜、青椒切絲、西紅柿去皮切丁、生餄烙面...
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![餄餎面的做法的做法 餄餎面的做法（圖解）c 餄餎面的做法怎麼做]( "餄餎面的做法的做法 餄餎面的做法（圖解）c 餄餎面的做法怎麼做")
- “餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（1kg）輔料海韋力增筋劑（5g）食鹽（10g）水（0.5kg）微辣（口味）煮（工藝）廿分...
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![陝西餄絡怎麼做-陝西餄絡的做法]( "陝西餄絡怎麼做-陝西餄絡的做法")
- “辣椒油配方來自於西安品諾小吃。。有興趣的可以百度下，乾貨還是挺多的。這個辣椒油不管是拌涼皮，涼麪，餄絡都很好吃，主要是磨粉麻煩，首先得有個磨粉機。我寫的這個是原配方一半的量，也可以做好幾斤辣椒油。麻煩一次，可以吃很久。餄絡面是某寶買的，營養價值自行百度。買的是純蕎...
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![餄餎面的做法 餄餎面怎麼做-餄餎面的做法 餄餎面的做法(圖解）]( "餄餎面的做法 餄餎面怎麼做-餄餎面的做法 餄餎面的做法(圖解）")
- “餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（1000克）食鹽（10克）輔料海韋力增筋劑（5克）水（500克）其他（口味）煮（工...
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![家常餄餎面怎麼做-家常餄餎面的做法]( "家常餄餎面怎麼做-家常餄餎面的做法")
- “吃點雜糧”食材明細主料蕎麥麪粉（140克）小麥麪粉（60克）草菇（150克）青筍（100克）黑木耳（100克）葱（30克）青蒜（30克）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）剁椒醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常餄餎面的做法步驟1、按7：3的比例準備蕎麥麪粉和小麥麪粉，混合均勻後，分次加入清水，先攪拌成雪...
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味味甜
