![太妃摩卡脆碗冰激凌怎麼做-太妃摩卡脆碗冰激凌的做法]( "太妃摩卡脆碗冰激凌怎麼做-太妃摩卡脆碗冰激凌的做法")
- “不知道做什麼冰激凌好，忽一日醍醐灌頂，慕斯中使用了大量鮮奶油，而且慕斯可以冷凍，想必將它改編成冰激凌也非常可行。孟老師的甜點杯重新被髮掘，就把之前做過的太妃摩卡慕斯改成冰激凌。改編其實很簡單，去掉吉利丁，把漿料交給冰激凌機。一切都很OK。冰激凌完成，冷凍結實的球球裝...
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![脆碗三色冰激凌怎麼做-脆碗三色冰激凌的做法]( "脆碗三色冰激凌怎麼做-脆碗三色冰激凌的做法")
- “如果脆皮甜筒不是筒，可以是什麼樣子呢？荷葉碗。可是，為什麼脆皮蛋筒都得用蛋白呢？有蛋白的時候這不是個問題，然而，沒有蛋白的時候，就得剩蛋黃了。再想個什麼辦法把蛋黃解決掉？不想費腦筋。其實，問題在於，這東西跟蛋卷差不多嘛，為什麼蛋卷都用全蛋，而它就非得要蛋白？就當它是蛋卷，全蛋...
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![巧克力摩卡冰激凌如何做簡單又好吃]( "巧克力摩卡冰激凌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:22分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑巧克力：若干摩卡：一杯八喜香草冰激淋：適量八喜巧克力冰激凌：適量輔料巧克力蛋卷：一根具體步驟1.在塑料盒裏倒入冰摩卡咖啡2.放入2個冰淇淋球，攪拌均勻3.蓋上蓋子，放入冰箱4.等結冰之後攪拌均勻5.融化黑巧...
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![家庭冰激凌-冰激凌]( "家庭冰激凌-冰激凌")
- 食材明細主料淡奶油（200g）煉乳（75g）雞蛋（4個）細砂糖（20g）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭冰激凌的做法步驟1、在蛋黃中加入10克糖攪拌慢火加熱至68度，然後放涼。2、在蛋白里加幾滴檸檬汁，分三次加入10克糖，打發至乾性發泡。3、淡奶油全部打發。4、把蛋黃液分三...
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![冰激凌脆筒的做法 難以抗拒——冰激凌脆筒（附挖冰激凌球技巧） 冰激凌脆筒怎麼做]( "冰激凌脆筒的做法 難以抗拒——冰激凌脆筒（附挖冰激凌球技巧） 冰激凌脆筒怎麼做")
- “在家也可以簡單製作冰激凌脆筒，喜歡什麼樣的口味、想要多大的冰激凌球，完全由自己掌控。冰激凌脆筒，無法抵擋的誘惑。”食材明細主料水果味冰激凌（適量）巧克力冰激凌（適量）輔料巧克力醬（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰激凌脆筒的做法步驟1、從超市買的現成脆筒（自己...
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![冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎麼做]( "冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎麼做")
- “自己做的冰激凌 好吃的多”食材明細主料牛奶（400ml）雞蛋（四個）輔料糖（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰激凌的做法步驟1、打散雞蛋2、加入白糖3、將牛奶放到鍋裏煮到微開然後把打好的雞蛋緩慢的倒入牛奶裏邊到邊拌不要到太急因為牛奶是熱的4、凍好就可以開動了...
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![冰激凌的做法 甜美的涼爽--冰激凌 冰激凌怎麼做]( "冰激凌的做法 甜美的涼爽--冰激凌 冰激凌怎麼做")
- “再次出戰”食材明細主料蛋黃（3個）奶油（250克）牛奶（400ml）輔料白糖（適量）鹽（適量）配料自制果醬（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰激凌的做法步驟1、準備好所有材料2、加熱煮。這個過程要不斷的攪拌、使得牛奶、糖、蛋黃充分的融合在一起。要小火、3、攪拌好的液體、倒入奶...
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![冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做]( "冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做")
- “哈哈，冰激凌原來這麼簡單~！第一次做有點太甜了，下次少放糖。。材料超級簡單：蛋黃白糖牛奶，OK沒了，就這幾樣簡單吧？！自己做的冰激凌健康衞生，不含任何添加劑！據説一根雪糕裏面含19種添加劑。。可怕的而數字啊不知道是吃雪糕呢還是吃添加劑呢。。。”食材明細主料蛋黃（3-4個）牛奶（大袋...
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![免烤箱脆皮冰激凌蛋糕怎麼做-免烤箱脆皮冰激凌蛋糕的做法]( "免烤箱脆皮冰激凌蛋糕怎麼做-免烤箱脆皮冰激凌蛋糕的做法")
- “不需要烤箱的脆皮冰激凌吐司蛋糕。”食材明細主料蜜雪冰城搖搖奶昔（2杯）爸爸糖鮮吐司（1袋）輔料巧克力醬（適量）甜味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）免烤箱脆皮冰激凌蛋糕的做法步驟1、準備好兩杯蜜雪冰城的瑤瑤奶昔杯和一袋爸爸糖的鮮吐司備用。2、將吐司切片。3、把冰激凌攪拌均勻後...
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![奧利奧摩卡冰激凌怎麼做-奧利奧摩卡冰激凌的做法]( "奧利奧摩卡冰激凌怎麼做-奧利奧摩卡冰激凌的做法")
- “最近新聞都報道，這是英國有史以來持續時間最長的夏天了——30度以上的温度持續超過一週，據説熱死了700多人==好多人都提議一定要放高温假了。這温度雖然沒有國內的那麼高，但是寢室裏也沒電扇空調，讓人簡直都待不下去了~這麼熱的天氣怎麼能沒有冰激凌呢。上次做的是甜甜的香...
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![冰摩卡咖啡怎麼做-冰摩卡咖啡的做法]( "冰摩卡咖啡怎麼做-冰摩卡咖啡的做法")
- “夏天大家喜歡喝冰咖啡，而冰摩卡的做法，最被大家熟知的是意大利的花式摩卡咖啡。冰的意大利花式摩卡咖啡，通過將1/3的意大利濃縮咖啡與2/3的牛奶混合，然後在頂部加上打發過的鮮奶油，並篩上可可粉和肉桂粉（淋上巧克力醬也行），也有加蜜餞或者糖針作為裝飾品的。可這種做法，也不適合...
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![低卡蛋奶冰激凌怎麼做-低卡蛋奶冰激凌的做法]( "低卡蛋奶冰激凌怎麼做-低卡蛋奶冰激凌的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4只）純牛奶（500毫升）零卡糖（90克）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）高級（難度）低卡蛋奶冰激凌的做法步驟1、食材：雞蛋、純牛奶、零卡糖。2、將雞蛋取蛋黃。3、加入90克零卡糖。4、用打蛋器打勻。5、接着，加入500毫升純牛奶。6、拌勻。7、然後，放在煤氣灶上開小火邊攪動邊...
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![加盟雪卡倫冰激凌怎麼樣]( "加盟雪卡倫冰激凌怎麼樣")
- 冰淇淋在市場上有多種牌子，而美味的冰淇淋受到消費者的一致認可。冰淇淋是許多企業家的首選。投資雪卡倫冰激凌怎麼樣?如今，人們為了美味而享用美味的冰淇淋。雪卡倫冰激凌豐富美味的產品和獨特的品牌特點迎合了當前甜點市場的發展趨勢。加盟雪卡倫冰激凌怎麼樣獨特品牌特...
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![自制冰激凌奶味太重怎麼辦]( "自制冰激凌奶味太重怎麼辦")
- 夏天到了，冰激凌成為大家必備的消暑甜點，但是自制冰激凌奶味太重怎麼辦?怎麼做出好吃的冰淇淋?今天小編帶大家一起來了解。一、自制冰激凌奶味太重怎麼辦炎炎夏日，除了吹空調之外，再來一口冰涼的冰激凌絕對是一大享受。外面買自己不放心，自制的冰激凌奶味太重，如何權衡這一點是...
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![冰激凌馬卡龍怎麼做-冰激凌馬卡龍的做法]( "冰激凌馬卡龍怎麼做-冰激凌馬卡龍的做法")
- “其實食譜沒有絕對的格式，吃法也沒有固定的格式，懂得創新才能吃到更多美食。早就在網上看過冰激凌馬卡龍，這次正好家裏有做的冰激凌，有多餘的馬卡龍餅，我就試試吧！”食材明細主料馬卡龍餅身（幾片）冰激凌（適量）輔料奶油霜（適量）酸甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰激凌馬卡龍的做法...
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![脆碗香草冰激凌怎麼做-脆碗香草冰激凌的做法]( "脆碗香草冰激凌怎麼做-脆碗香草冰激凌的做法")
- “一想到冰激凌，有些黔驢技窮的感覺。其實，並不是不知道做什麼。沒做過的太多了，可做的，就更多。然而，問題在於，吃客的接受度。天馬行空，註定要撞上現實的牆。如果，你不想自己解決那些新奇的構想，那就只能順應現實的有限的品類。香草，不敗的經典，配以大量奶油的醇香細滑。相信，這一定...
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![太妃摩卡慕斯杯怎麼做-太妃摩卡慕斯杯的做法]( "太妃摩卡慕斯杯怎麼做-太妃摩卡慕斯杯的做法")
- “苦咖啡冰激凌究竟有多經典？而叫人百吃不厭？看着冷凍室裏的苦咖啡迅速減少以至於無，不禁有些瞠目。好吧，為了迎合下苦咖啡，迅速轉換目標，來一道孟老師的太妃摩卡慕斯。然而卻是非完全版，材料不齊麼。有主體就行了，搭配可以隨心所欲，任意變化。雖説配飾可以畫龍點睛，不過，退而求其次...
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![冰激凌碗如何做簡單又好吃-酥脆蛋卷]( "冰激凌碗如何做簡單又好吃-酥脆蛋卷")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：80低粉：90全蛋：4個蛋黃：3個輔料奶粉：10白糖：80具體步驟1.把黃油隔温水融化加入白糖攪拌，蛋液全部充分打散，分三次加入黃油中，每次都拌均勻。2.奶粉和低粉，芝麻混合篩入蛋糊，用橡皮刮刀按不規則方向拌勻。3....
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![冰激凌的做法 簡單冰激凌 冰激凌怎麼做]( "冰激凌的做法 簡單冰激凌 冰激凌怎麼做")
- “這幾天天熱，婷婷一直嚷嚷着要吃冰淇淋，下午做的，我説明天吃，哎，饞的都睡不着了，假裝祈禱説：明天一定要很熱啊(ˇˍˇ）”食材明細主料雀巢淡奶油（1升）輔料草莓醬（適量）配料糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）冰激凌的做法步驟1、先將奶油打發至有紋理即可，底下可以墊點冰塊比較...
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![摩卡星冰樂怎麼做-摩卡星冰樂的做法]( "摩卡星冰樂怎麼做-摩卡星冰樂的做法")
- “饞了摩卡星冰樂好久，今天終於對它下手啦！感覺還是非常成功的，甜度剛剛好，開心！”食材明細主料牛奶（100g）淡奶油（50g）巧克力醬（30g）糖漿（30g）雀巢咖啡（1小包）冰塊（200g）甜香（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）摩卡星冰樂的做法步驟1、把所有食材依次放入杯內。2、選擇“破壁”功能。3、冰塊打...
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![摩卡冰淇淋怎麼做-摩卡冰淇淋的做法]( "摩卡冰淇淋怎麼做-摩卡冰淇淋的做法")
- “改變了一下攪拌方法制作出來的摩卡冰淇淋,口感可以與外面的冰淇淋媲美,有一種溶在嘴裏,甜在心裏的享受.值得與大家分享.”食材明細主料蛋黃（3-4個）牛奶（360毫升）細砂糖（160克）雀巢淡奶油（250克）雀巢咖啡（4-5小包）香草粉（1/2小勺）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）摩卡冰淇淋的做...
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![冰激凌怎麼做-冰激凌的做法]( "冰激凌怎麼做-冰激凌的做法")
- 食材明細主料蛋黃（4個）牛奶（500g）輔料白糖（100g）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰激凌的做法步驟1、4個蛋黃中加入100克白糖。2、用筷子攪拌。3、攪拌制發白即可。4、兩袋純牛奶倒入鍋中煮開。5、煮開的牛奶少量多次倒入蛋黃中。6、在到回鍋中煮開，涼透，放入容器中，放冰箱冷...
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![自制冰激凌-冰激凌]( "自制冰激凌-冰激凌")
- 食材明細主料淡奶油（400g）純牛奶（120g）蛋黃（4個）輔料蔓越莓（50g）糖粉（85g）可可粉（20g）抹茶粉（20g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制冰激凌的做法步驟1、準備食材。2、糖粉和蛋黃用打蛋器攪拌至無顆粒，且蛋液呈淡黃色。3、把純牛奶放在電陶爐上小火，慢慢煮開，剛要冒小泡就迅速關火。煮...
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![冰激凌的做法 簡簡單單——自制冰激凌 冰激凌怎麼做]( "冰激凌的做法 簡簡單單——自制冰激凌 冰激凌怎麼做")
- “大家好。。這些天天氣轉暖。。。貌似已經聞到夏天的氣息了。。。。。市場上的冰品也越來越多了。。看着玲琅滿目的冰激凌又擔心體重稱上的數字擔心所謂香精色素的報道讓人望而卻步。。。哎。。做人總是那麼糾結。。。今天我就是各位的“救星”啦。。。自制一款沒有香精...
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![香草冰激凌的做法 香草冰激凌（無奶油+冰激凌機版） 香草冰激凌怎麼做]( "香草冰激凌的做法 香草冰激凌（無奶油+冰激凌機版） 香草冰激凌怎麼做")
- 食材明細主料牛奶（250克）白砂糖（50克）玉米澱粉（5克）雞蛋（1個）香草粉（1/2小勺）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、澱粉用少量清水調開，備用4、取小鍋倒入牛奶，放電磁爐上，加入白砂糖，5、用中小火加熱至微沸，離火晾至65度左右6、衝入打散...
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味味甜
