當前位置:味味甜 >

關於大白菜梗炒肉的餐飲百科

大白菜梗炒肉如何做簡單又好吃
  • 大白菜梗炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料大白菜:400前腿肉:200輔料鹽:一勺紅辣椒幹:3個甜醬油:一勺蒜頭:3片具體步驟1.大白菜梗肥肉瘦肉各一小塊2.把肉切片白菜梗切成小段3.肥肉先下鍋4.加入瘦肉蒜頭姜紅辣椒5.加入白菜梗翻炒即可起鍋6.熟了烹飪技...
  • 23715
自制白菜梗炒肉如何做簡單又好吃
  • 自制白菜梗炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:5分鐘主料白菜梗:220肉:100輔料紅辣椒:適量大蒜:適量豆鼓:適量具體步驟1.白菜梗切絲2.紅辣椒,大蒜切絲,肉切絲備用3.鍋放油燒熱,倒紅辣椒大蒜肉爆炒4.加白菜梗翻炒5.加鹽,醬油,豆鼓6.白菜梗炒軟,起鍋...
  • 30520
彩椒炒大白菜梗怎麼做-彩椒炒大白菜梗的做法
  • 彩椒炒大白菜梗怎麼做-彩椒炒大白菜梗的做法

  • “​日常生活中大白菜梗合着葉子一起炒時常常招到嫌棄,我老公兒子就老挑葉子吃,小時候的我也喜歡吃葉子,但是當了母親後不知覺就把葉子留給了兒子自己吃起的菜梗,但是為了能讓大白菜梗更能體現它的價值,我決定換個做法給它來個昇華,於是就想出了這麼個簡單快手菜。”食材明細主...
  • 27673
青瓜拌大白菜梗怎麼做-青瓜拌大白菜梗的做法
  • 青瓜拌大白菜梗怎麼做-青瓜拌大白菜梗的做法

  • “這不能吃,哪不能吃,簡直是一個糖尿病患者的悲哀啊。。。”食材明細主料青瓜(1根)大白菜梗(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌大白菜梗的做法步驟1、食材:青瓜、大白菜梗(已清洗)。2、將青瓜清洗清洗撈出,去皮。3、放在案板上切開...
  • 30350
炒海白菜梗怎麼做-炒海白菜梗的做法
  • 炒海白菜梗怎麼做-炒海白菜梗的做法

  • 食材明細主料海白菜(200g)調料豬油(適量)蠔油(少量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒海白菜梗的做法步驟1、熱油炒。2、炒熟調味。3、炒勻。4、成品。...
  • 10625
瘦肉炒白菜梗怎麼做-瘦肉炒白菜梗的做法
  • 瘦肉炒白菜梗怎麼做-瘦肉炒白菜梗的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)白菜梗(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)白糖(1克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瘦肉炒白菜梗的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒瘦肉。3、加入一勺老乾媽辣椒醬,生抽,白糖大火快速翻炒撈出。4、此刻倒入白菜...
  • 4357
腐竹炒白菜梗怎麼做-腐竹炒白菜梗的做法
  • 腐竹炒白菜梗怎麼做-腐竹炒白菜梗的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)白菜(適量)木耳(適量)肉片(適量)葱花(一根)生薑片(幾片)調料玉米油(5毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹炒白菜梗的做法步驟1、腐竹,木耳提前浸泡洗乾淨,白菜洗乾淨備用。2、肉末用玉米澱粉,胡椒粉,生薑,葱花醃製一會備用。3、油鍋起火燒六成...
  • 17914
白菜梗炒牛肉怎麼做-白菜梗炒牛肉的做法
  • 白菜梗炒牛肉怎麼做-白菜梗炒牛肉的做法

  • 食材明細主料白菜梗(適量)西紅柿(一個)牛肉(適量)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜梗炒牛肉的做法步驟1、食材大集合。牛肉逆着紋路切片用玉米澱粉,生抽醃製十分鐘。2、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉大火快速翻炒至六...
  • 11872
熗炒白菜梗怎麼做-熗炒白菜梗的做法
  • 熗炒白菜梗怎麼做-熗炒白菜梗的做法

  • 食材明細主料白菜梗(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜葉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒白菜梗的做法步驟1、白菜梗清洗乾淨。2、把白菜梗切絲。3、幹辣椒切段,蒜切末,蒜葉洗淨切碎。4、鍋中放油,放入幹辣椒段和蒜末煸香。5、倒入白菜...
  • 4647
酸辣大白菜梗怎麼做-酸辣大白菜梗的做法
  • 酸辣大白菜梗怎麼做-酸辣大白菜梗的做法

  • 食材明細主料大白菜梗(一把)輔料紅辣椒(適量)蒜瓣(適量)配料醋(適量)鹽(適量)雞粉(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣大白菜梗的做法步驟1、大白菜梗切條。2、辣椒蒜瓣切碎。3、鍋子燒熱倒入適量的油,繼續燒至滾熱,倒入辣椒和蒜爆香。4、快速倒入白菜梗。5、翻炒片刻,放入適量...
  • 21480
蝦米大白菜梗的做法 【蝦米大白菜梗】 蝦米大白菜梗怎麼做
  • 蝦米大白菜梗的做法 【蝦米大白菜梗】 蝦米大白菜梗怎麼做

  • 食材明細主料大白菜梗(5片)淡蝦米(一小把)輔料蒜末(適量)澱粉水(適量)配料鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米大白菜梗的做法步驟1、大白菜梗5片。2、洗淨斜切待用。3、蝦米一小把用水泡軟,我用的是淡的蝦米。4、澱粉適量調成澱粉水。5、蒜末爆香。6、下入大白...
  • 26642
胡蘿蔔白菜梗炒肉片怎麼做-胡蘿蔔白菜梗炒肉片的做法
  • 胡蘿蔔白菜梗炒肉片怎麼做-胡蘿蔔白菜梗炒肉片的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)肉片(適量)白菜梗(適量)大蒜(適量)調料生抽(3毫升)玉米油(8毫升)醋(3毫升)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)胡蘿蔔白菜梗炒肉片的做法步驟1、準備材料。2、炒香大蒜倒入肉片煸炒。3、倒入胡蘿蔔木耳大火快速翻炒。4、在倒入白菜梗炒。5、入生抽...
  • 10035
黑木耳炒大白菜梗怎麼做-黑木耳炒大白菜梗的做法
  • 黑木耳炒大白菜梗怎麼做-黑木耳炒大白菜梗的做法

  • “白菜有“百菜之王”的美譽,含多種維生素、無機鹽、纖維素等營養成分。黑木耳含有特殊的膠質,可以清腸排毒。這兩種食材搭配炒出的菜黑白相間,顏色漂亮,口感爽脆,味道清淡,適合老人。又添加了少許可以健脾養胃,益肝明目的胡蘿蔔,讓這道菜的營養更豐富。”食材明細主料白菜(300g)黑...
  • 15404
白菜梗子芹菜炒肉絲怎麼做-白菜梗子芹菜炒肉絲的做法
  • 白菜梗子芹菜炒肉絲怎麼做-白菜梗子芹菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料白菜梗子(四片)香芹(三顆)紅椒(半個)輔料鹽(適量)姜(一小塊)生抽(適量)料酒(適量)生粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜梗子芹菜炒肉絲的做法步驟1、準備食材:白菜梗子、香芹、紅辣椒、姜、葱2、豬肉切絲3、加入料酒、生抽、鹽、生粉拌勻、醃製片刻4、白菜切...
  • 29892
香腸煸炒大白菜梗怎麼做-香腸煸炒大白菜梗的做法
  • 香腸煸炒大白菜梗怎麼做-香腸煸炒大白菜梗的做法

  • 食材明細主料大白菜梗(適量)紅椒(半個)香腸(半根)胡蘿蔔(適量)大蒜(幾個)葱花(適量)輔料鹽(2克)玉米油(6毫升)陳醋(1克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸煸炒大白菜梗的做法步驟1、香腸用開水煮一遍,洗乾淨切薄片。葱花切斷,大蒜切塊,胡蘿蔔去皮,紅椒半個切塊,切薄片備用。2、大白菜...
  • 6332
雞蛋白菜梗炒肉片怎麼做-雞蛋白菜梗炒肉片的做法
  • 雞蛋白菜梗炒肉片怎麼做-雞蛋白菜梗炒肉片的做法

  • 食材明細主料白菜梗(適量)雞蛋(三個)肉片(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋白菜梗炒肉片的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋糊入鍋煎好。3、炒肉片加大蒜一起炒。4、倒入白菜一起。5、加入一勺生抽,鹽。6、快速煸炒一分鐘。7、倒入雞蛋一...
  • 27178
菠菜梗炒白菜條怎麼做-菠菜梗炒白菜條的做法
  • 菠菜梗炒白菜條怎麼做-菠菜梗炒白菜條的做法

  • “這是一道素炒菜餚的搭配,綠色的菠菜梗、白色的白菜條、紅色的辣椒絲,三種食材旺火速成,烹入酸甜口味的碗芡,是一道開胃的素炒菜餚,價格便宜,好吃不貴。”食材明細主料菠菜梗(300克)白菜(300克)輔料油(15克)鹽(5克)老醋(10克)白糖(3克)水澱粉(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分...
  • 30843
青椒白菜梗子炒臘肉怎麼做-青椒白菜梗子炒臘肉的做法
  • 青椒白菜梗子炒臘肉怎麼做-青椒白菜梗子炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)白菜梗子(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒白菜梗子炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片,白菜梗子和青椒切絲。2、先炒臘肉,3、炒香,4、移鍋邊放進白菜,青椒,在白菜上放鹽讓白菜和青椒入味炒勻,5、再混炒,6、淋上醬油上...
  • 6386
白菜梗炒雞胸肉怎麼做-白菜梗炒雞胸肉的做法
  • 白菜梗炒雞胸肉怎麼做-白菜梗炒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)白菜梗(適量)生薑(幾片)輔料豆瓣醬(一小勺)玉米澱粉(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)料酒(2毫升)生抽(2毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜梗炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切塊用料酒,鹽少許,玉米澱粉,生抽生薑片拌均勻,白菜梗切片。2、入鍋炒雞胸肉炒一分鐘...
  • 5330
五花肉炒白菜梗怎麼做-五花肉炒白菜梗的做法
  • 五花肉炒白菜梗怎麼做-五花肉炒白菜梗的做法

  • 食材明細主料油炸五花肉(適量)白菜梗(適量)大蒜(幾片)調料鹽(少許)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒白菜梗的做法步驟1、白菜梗洗乾淨切片,油炸五花肉切片,大蒜拍碎。2、炒五花肉大蒜出香味炒偏黃。3、倒入白菜梗大火快速翻炒。4、加入一勺生抽。5、少許鹽炒均勻...
  • 4461
白菜梗子炒瘦肉怎麼做-白菜梗子炒瘦肉的做法
  • 白菜梗子炒瘦肉怎麼做-白菜梗子炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料白菜梗子(適量)瘦肉(適量)輔料尖椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜梗子炒瘦肉的做法步驟1、備豬瘦肉,白菜梗子,尖椒。2、將白菜梗子切塊,肉切絲,尖椒切碎。3、熱鍋熱油放進尖椒炒香後再放進瘦肉炒勻。4、然後放進白菜梗子...
  • 16309
白菜梗炒肉怎麼做-白菜梗炒肉的做法
  • 白菜梗炒肉怎麼做-白菜梗炒肉的做法

  • “家常小炒,清爽開胃,也是一道不錯的生酮飲食。要做生酮飲食的話儘量用好油,例如橄欖油,肉也可以用肥一點。無需求的話,隨便食用油都可以的。”食材明細主料白菜梗(100g)輔料瘦肉(200g)小米辣椒(2個)調料鹽(2g)香菇精(少許)橄欖油(1勺)芝麻油(1匙)生抽(1匙)白胡椒粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
  • 16328
芹菜白菜梗炒牛肉怎麼做-芹菜白菜梗炒牛肉的做法
  • 芹菜白菜梗炒牛肉怎麼做-芹菜白菜梗炒牛肉的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)白菜梗(適量)牛肉(適量)生薑(幾片)調料玉米澱粉(幾勺)玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜白菜梗炒牛肉的做法步驟1、家常下飯菜,簡單美味可口。2、牛肉逆着紋路切片,用生薑絲,玉米澱粉,生抽醃製十分鐘待用。3、芹菜切斷,白菜梗切斷...
  • 18498
白菜梗蒜苗炒肉怎麼做-白菜梗蒜苗炒肉的做法
  • 白菜梗蒜苗炒肉怎麼做-白菜梗蒜苗炒肉的做法

  • “每天下班買菜回家六點半,兒子就在那叫“媽媽,你兒子好餓啊,吃啥啊?””食材明細主料白菜梗(小適量)蒜苗(四棵)肉(適量)輔料十三香(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜梗蒜苗炒肉的做法步驟1、肉切好備用。2、蒜苗切段。3、白菜梗切絲。4、起鍋把肉煎出油下蒜苗頭炒香...
  • 29954
素炒白菜梗怎麼做-素炒白菜梗的做法
  • 素炒白菜梗怎麼做-素炒白菜梗的做法

  • 食材明細主料白菜梗(適量)紅辣椒(一個)米椒(幾個)輔料大蒜(兩根)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒白菜梗的做法步驟1、準備好食材。2、切好。3、起鍋燒油,油七成熱時。4、下入菜梗,翻炒斷生。5、至軟,加鹽、雞精、蠔油、生抽調味,翻炒...
  • 19935
專題